Михайлов Валерій Михайлович
Пристрій для теплової обробки формованих кулінарних виробів без оболонки
Номер патенту: 119634
Опубліковано: 25.09.2017
Автори: Козін Сергій Миколайович, Бабкіна Ірина Володимирівна, Михайлов Валерій Михайлович, Шевченко Андрій Олександрович
МПК: H05B 3/34, A47J 27/00
Мітки: формованих, оболонки, кулінарних, виробів, теплової, обробки, пристрій
Формула / Реферат:
1. Пристрій для теплової обробки формованих кулінарних виробів без оболонки, що має корпус з пластику та кришку з пружиною та опорною пластиною, який відрізняється тим, що як джерела теплоти використовується плівковий електронагрівник, який розміщується безпосередньо на поверхні внутрішнього корпусу та має захисний зовнішній корпус з шаром ізоляції між зовнішнім корпусом і нагрівником.2. Пристрій за п. 1, який відрізняється тим, що...
Спосіб визначення міцності зв’язку між шарами склеєних кишкових плівок
Номер патенту: 118522
Опубліковано: 10.08.2017
Автори: Онищенко В'ячеслав Миколайович, Онищенко Артем В'ячеславович, Головко Сергій Володимирович, Михайлов Валерій Михайлович
МПК: G01N 33/02, A22C 13/00, A22C 17/14 ...
Мітки: визначення, спосіб, зв'язку, міцності, шарами, плівок, склеєних, кишкових
Формула / Реферат:
Спосіб визначення міцності зв'язку між шарами склеєних кишкових плівок, що включає розшаровування зразка та визначення сили, необхідної для відокремлення двох випробуваних шарів один від одного, який відрізняється тим, що відокремлення шарів склеєних кишкових плівок здійснюється з використанням вагового навантажування.
Комбінований спосіб запікання картопляного пюре із застосуванням електроконтактного нагрівання
Номер патенту: 114609
Опубліковано: 10.03.2017
Автори: Овсяннікова Людмила Геннадіївна, Варавська Світлана Анатоліївна, Бабкіна Ірина Володимирівна, Михайлов Валерій Михайлович, Шевченко Андрій Олександрович
Мітки: застосуванням, картопляного, запікання, електроконтактного, комбінований, пюре, спосіб, нагрівання
Формула / Реферат:
Комбінований спосіб запікання картопляного пюре із застосуванням електроконтактного нагрівання, який включає комбіновану теплову обробку напівфабрикату за рахунок поверхневого, інфрачервоного та електроконтактного нагрівання під час проходження в напівфабрикаті електричного струму, який відрізняється тим, що поєднують поверхневе нагрівання за потужності 1,2 кВт, інфрачервоне нагрівання за густини теплового потоку 11 кВт/м2, електроконтактне...
Спосіб виробництва роздільного концентрату з плодоовочевої сировини
Номер патенту: 113473
Опубліковано: 25.01.2017
Автори: Маяк Віталій Іванович, Маяк Ольга Анатоліївна, Михайлов Валерій Михайлович, Сардаров Азіз Мурадович
МПК: A23B 7/005, A23L 2/00
Мітки: сировини, спосіб, роздільного, концентрату, виробництва, плодоовочевої
Формула / Реферат:
Спосіб одержання концентрованого продукту, що включає купажування плодоовочевої сировини з цукром-піском, лимонною кислотою, барвниками й ароматизаторами при перемішуванні купажу під вакуумом, який відрізняється тим, що сировину розділяють на сік та вичавки, сік фільтрують та концентрують, а вичавки подрібнюють після відділення соку та сушать у вібровакуумній сушарці, купажують концентрований сік з підсушеними вичавками.
Спосіб визначення диференціальної пористості натуральних та штучних шкір в макропоровій області
Номер патенту: 113196
Опубліковано: 25.01.2017
Автори: Захаренко Віталій Олександрович, Михайлов Валерій Михайлович, Д'яков Олександр Григорович
МПК: G01N 15/08
Мітки: штучних, натуральних, пористості, визначення, диференціальної, області, макропоровій, спосіб, шкір
Формула / Реферат:
Спосіб визначення диференціальної пористості шкіри в макропоровій області, який передбачає просочення зразка шкіри інертною рідиною (гасом), продавлювання стиснутого повітря через зразок, який відрізняється тим, що кінетику тиску та диференціальну функцію розподілу пор за радіусами визначають з використанням електронного датчика тиску, аналого-цифрового перетворювача та комп'ютера.
Вібраційна вакуумна сушарка
Номер патенту: 102614
Опубліковано: 10.11.2015
Автори: Михайлов Валерій Михайлович, Сардаров Азіз Мурадович, Маяк Ольга Анатоліївна, Маяк Віталій Іванович
МПК: F26B 15/00, F26B 3/092
Мітки: сушарка, вакуумна, вібраційна
Формула / Реферат:
Вібраційна вакуумна сушарка, що являє собою теплоізоляційну камеру з вібратором, тарілками, що закріплені на трубі, патрубками подачі і відведення теплоносія, пристроєм нагрівання теплоносія, датчиками температури та вологості, яка відрізняється тим, що камера апарата виконана герметичною, підведений вакуум насос для створення в камері вакууму, а тарілки виконуються у вигляді деки з перфорованими багатосекційними лотками, які кріпляться на...
Установка для концентрування (сушіння) харчових систем з використанням мікрохвильової вакуумної технології
Номер патенту: 90683
Опубліковано: 10.06.2014
Автори: Михайлова Світлана Володимирівна, Качалов Віталій Валентинович, Михайлов Валерій Михайлович, Бабкіна Ірина Володимирівна, Потапов Володимир Олексійович
МПК: F26B 3/347
Мітки: установка, сушіння, концентрування, харчових, використанням, мікрохвильової, вакуумної, технології, систем
Формула / Реферат:
Установка для концентрування (сушіння) харчових систем з використанням НВЧ-нагріву і вакуумування, що складається з теплоізольованої герметично закритої НВЧ-камери, з'єднаної із вакуум-насосом через трубопровідну магістраль з запірно-регулювальною арматурою, яка відрізняється тим, що в НВЧ-камері змонтовано стрічковий перемішуючий пристрій, а трубопровідна магістраль має конденсатовідвід, що розміщений в охолоджувачі.
Пристрій комбінованого смаження з електроконтактним нагріванням
Номер патенту: 88655
Опубліковано: 25.03.2014
Автори: Михайлов Валерій Михайлович, Шевченко Андрій Олександрович, Дьяков Олександр Георгійович, Бабкіна Ірина Володимирівна
МПК: A47J 37/00, A23L 1/025
Мітки: комбінованого, смаження, нагріванням, пристрій, електроконтактним
Формула / Реферат:
Пристрій комбінованого смаження з електроконтактним нагріванням, що складається з двох шарнірно поєднаних діелектричних плит, утворюючих під час закривання осередки для розміщення напівфабрикатів, який відрізняється тим, що для регулювання режимних параметрів нагрівання окремих шарів напівфабрикату електроди електроконтактного нагрівання розміщені вертикально відносно до гріючих плиток.
Спосіб магнітно-імпульсного розширення трубчастих металевих заготівок
Номер патенту: 72272
Опубліковано: 10.08.2012
Автори: Лютенко Лариса Анатоліївна, Михайлов Валерій Михайлович, Коновалов Олег Ярославич
МПК: B21D 26/14
Мітки: розширення, магнітно-імпульсного, спосіб, трубчастих, заготівок, металевих
Формула / Реферат:
Спосіб магнітно-імпульсного розширення трубчастих металевих заготовок за допомогою зовнішнього індуктора, по якому протікає згасаючий коливальний струм розряду ємнісного нагромаджувача енергії, та діелектричної оправки, що розташована щільно усередині заготовки, який відрізняється тим, що ємнісний нагромаджувач енергії вмикають до індуктора за допомогою керованого вакуумного розрядника, а ємність нагромаджувача енергії, його початкова...
Пристрій комбінованого смаження січених кулінарних виробів
Номер патенту: 58276
Опубліковано: 11.04.2011
Автори: Дьяков Олександр Георгійович, Михайлов Валерій Михайлович, Маяк Ольга Анатоліївна, Черевко Олександр Іванович, Шевченко Андрій Олександрович
МПК: A47J 37/04, A23L 1/025
Мітки: кулінарних, смаження, виробів, січених, комбінованого, пристрій
Формула / Реферат:
Пристрій комбінованого смаження січених кулінарних виробів, що складається з двох шарнірно поєднаних нижньої і верхньої діелектричних плит з западинами, утворюючих під час стикування середовища для розміщення виробів, який відрізняється тим, що в западинах діелектричних плит розміщені електроди, при цьому верхні електроди розміщені в закріплених на пружинах фіксаторах.
Комбінований спосіб теплової обробки харчових продуктів
Номер патенту: 58275
Опубліковано: 11.04.2011
Автори: Шевченко Андрій Олександрович, Черевко Олександр Іванович, Михайлов Валерій Михайлович, Бабкіна Ірина Володимирівна, Карпенко Людмила Костянтинівна
МПК: A23L 1/025
Мітки: теплової, харчових, продуктів, обробки, спосіб, комбінований
Формула / Реферат:
Комбінований спосіб теплової обробки харчових продуктів, який передбачає одночасне нагрівання двох протилежних поверхонь напівфабрикатів шляхом комбінованого поверхневого та інфрачервоного нагрівів, який відрізняється тим, що через бокові поверхні продукту, які контактують з електродами, проходить електричний струм визначених параметрів.
Спосіб приготування порошкоподібного напівфабрикату на основі пряних овочів
Номер патенту: 58158
Опубліковано: 11.04.2011
Автори: Черевко Олександр Іванович, Михайлова Світлана Володимирівна, Кострова Катерина Валеріївна, Єфремов Юрій Іванович, Михайлов Валерій Михайлович
МПК: A23L 1/01
Мітки: порошкоподібного, спосіб, пряних, приготування, напівфабрикату, основі, овочів
Формула / Реферат:
Спосіб приготування порошкоподібного напівфабрикату на основі пряних овочів (петрушка, пастернак, селера), що передбачає інспектування сировини, миття, подрібнення до розмірів 1...5 мм, перемішування підготовлених компонентів і їх сушіння з наступним помелом у порошок, який відрізняється тим, що як напівфабрикат використовують суміш подрібнених листів, коріння та стебел пряних овочів, яку висушують в НВЧ-полі за умов вакуумування при 40...50...
Установка для концентрування (сушіння) харчових систем з використанням нвч-нагріву і вакуумування
Номер патенту: 57028
Опубліковано: 10.02.2011
Автори: Качалов Віталій Валентинович, Єфремов Юрій Іванович, Михайлов Валерій Михайлович, Потапов Володимир Олексійович, Черевко Олександр Іванович, Михайлова Світлана Володимирівна
МПК: A23L 1/025
Мітки: сушіння, установка, нвч-нагріву, концентрування, використанням, вакуумування, харчових, систем
Формула / Реферат:
Установка для концентрування (сушіння) харчових систем з використанням НВЧ-нагріву і вакуумування, що складається з НВЧ-печі, в робочій камері якої розміщено ємність з продуктом, електроприводу, конденсатовідвідника, вакуумного насоса, яка відрізняється тим, що усередині робочої камери НВЧ-печі змонтована мішалка, а до її бокової поверхні закріплено вихідний трубопровід для з'єднання з конденсатовідвідником і вакуумним насосом.
Спосіб приготування гострого соусу на основі пряних овочів
Номер патенту: 54387
Опубліковано: 10.11.2010
Автори: Єфремов Юрій Іванович, Черевко Олександр Іванович, Кострова Катерина Валеріївна, Михайлов Валерій Михайлович, Михайлова Світлана Володимирівна
МПК: A23L 1/01
Мітки: спосіб, пряних, основі, овочів, приготування, соусу, гострого
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування гострого соусу на основі пряних овочів, що включає підготовку вихідних компонентів (коріння та зелень петрушки і селери, ріпчаста цибуля), їх здрібнювання до розмірів часток 1...5 мм, змішування і теплову обробку отриманої суміші овочів в бульйоні, проціджування, додавання червоного соусу, червоного молотого перцю та маргарину і подальший нагрів протягом 2...3 хв., який відрізняється тим, що теплова обробка суміші...
Спосіб приготування супу-пюре на основі пряних овочів
Номер патенту: 54386
Опубліковано: 10.11.2010
Автори: Михайлов Валерій Михайлович, Єфремов Юрій Іванович, Черевко Олександр Іванович, Голуб Руслана Володимирівна, Деменко Аліна Олександрівна, Михайлова Світлана Володимирівна
МПК: A23L 1/01
Мітки: приготування, основі, пряних, овочів, спосіб, супу-пюре
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування супу-пюре на основі пряних овочів, що передбачає різання пряних овочів та моркви, їх теплову обробку і перетирання разом з пасерованою ріпчастою цибулею, перемішування перетертої маси з бульйоном, молоком, яйцями, борошном, який відрізняється тим, що підготовлені компоненти по рецептурі піддають тепловій обробці в НВЧ-полі і вакуумуванню при 50...60 кПа і температурі 45...50 °С протягом 5...7 хвилин з наступним...
Спосіб приготування пасти з пряно-ароматичних овочів
Номер патенту: 45999
Опубліковано: 10.12.2009
Автори: Черевко Олександр Іванович, Михайлова Світлана Володимирівна, Голуб Руслана Володимирівна, Волошин Павло Валентинович, Михайлов Валерій Михайлович, Єфремов Юрій Іванович
МПК: A23L 1/01
Мітки: пасти, пряно-ароматичних, приготування, спосіб, овочів
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування пасти з пряно-ароматичних овочів, який передбачає інспектування, миття, сортування та подрібнення коренів пряно-ароматичних овочів (петрушки, селери, кропу), їх перемішування, теплову обробку та перетирання до утворення однорідної консистенції, фасування в тару, закупорювання і стерилізацію, який відрізняється тим, що коріння петрушки, селери, кропу подрібнюють до розмірів часток 0,1-0,5 мм, теплову обробку суміші...
Спосіб приготування пюреподібного продукту на основі грибів
Номер патенту: 44220
Опубліковано: 25.09.2009
Автори: Черевко Олександр Іванович, Михайлов Валерій Михайлович, Кіптела Людмила Васильївна, Єфремов Юрій Іванович, Михайлова Світлана Володимирівна
МПК: A23L 1/01
Мітки: спосіб, пюреподібного, продукту, грибів, основі, приготування
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування пюреподібного продукту на основі грибів, який передбачає миття білих грибів, здрібнювання, перемішування з пасерованими на вершковому маслі овочами та борошном, а також перетирання, який відрізняється тим, що гриби подрібнюють до середнього розміру частинок 0,1-0,5 мм, а теплова обробка отриманої суміші здійснюється в НВЧ-полі за умов вакуумування при 50-60 кПа і температурі 40-50 °С до вмісту сухих речовин...
Спосіб приготування начинки на основі грибів
Номер патенту: 44157
Опубліковано: 25.09.2009
Автори: Черевко Олександр Іванович, Михайлов Валерій Михайлович, Михайлова Світлана Володимирівна, Єфремов Юрій Іванович, Чуйко Людмила Олексіївна
МПК: A23L 1/01
Мітки: грибів, приготування, основі, спосіб, начинки
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування начинки на основі грибів, який передбачає миття грибів (білі, опеньки, маслюки), здрібнювання, підсмажування з додаванням пасерованих ріпчастої цибулі і борошна, перцю, солі і перемішування цих компонентів, який відрізняється тим, що гриби подрібнюють до середнього розміру часток 0,1-0,5 мм, змішують з іншими компонентами, а теплова обробка отриманої суміші здійснюється в НВЧ полі за умов вакуумування при 50-60 кПа і...
Багатофункційний пристрій теплової обробки харчових продуктів
Номер патенту: 37175
Опубліковано: 25.11.2008
Автори: Шевченко Андрій Олександрович, Бабкіна Ірина Володимирівна, Михайлов Валерій Михайлович, Дьяков Олександр Георгійович
МПК: A23L 1/025, A47J 37/00
Мітки: обробки, харчових, пристрій, багатофункційний, теплової, продуктів
Формула / Реферат:
Багатофункційний пристрій теплової обробки харчових продуктів, що складається з завантажувальної чаші, основа якої з внутрішнього боку покрита протипригарним фторопластовим покриттям, а ззовні вмонтовані електричні нагрівальні елементи, а також відкидної кришки з ІЧ-нагрівачами та відбивачем, який відрізняється тим, що перпендикулярно до бокових поверхонь та основи завантажувальної чаші розміщують електродні секції з діелектричними вставками,...
Пристрій для визначення міцності фігурних макаронних виробів
Номер патенту: 36005
Опубліковано: 10.10.2008
Автори: Верешко Наталія В'ячеславівна, Захаренко Віталій Олександрович, Головко Микола Павлович, Чуйко Марина Миколаївна, Михайлов Валерій Михайлович, Чуйко Андрій Миколайович
МПК: A21C 15/00, G01N 3/10
Мітки: пристрій, фігурних, визначення, макаронних, міцності, виробів
Формула / Реферат:
Пристрій для визначення міцності фігурних макаронних виробів, який відрізняється тим, що основу складає металевий стакан у формі квадрата, передня сторона якого виготовлена із міцного скла для спостереження за зразком і який герметично закривається накидною гайкою, всередині якої знаходиться гумова прокладка для ущільнення з'єднання стакана та накидної гайки, що нагвинчується на стакан після розміщення на його дні зразка і заповнення на 2/3...
Спосіб смаження продукту на основі грибів
Номер патенту: 35767
Опубліковано: 10.10.2008
Автори: Михайлов Валерій Михайлович, Одарченко Дмитро Миколайович, Одарченко Андрій Миколайович, Черевко Олександр Іванович, Михайлова Світлана Володимирівна, Єфремов Юрій Іванович
МПК: A23L 1/00
Мітки: спосіб, основі, продукту, смаження, грибів
Формула / Реферат:
1. Спосіб смаження продукту на основі грибів, що включає підготовку вихідних компонентів, здрібнювання, перемішування до утворення суспензії, обробку у полі НВЧ із наступним термостатуванням, який відрізняється тим, що з метою підвищення якості готового продукту нестандартні гриби заморожують при температурі -4...-6 °С, подрібнюють до розмірів часток 1...3 мм і перемішують по рецептурі з рослинною олією і здрібненим корінням, стеблами...
Спосіб приготування фаршу на основі грибів
Номер патенту: 34787
Опубліковано: 26.08.2008
Автори: Одарченко Андрій Миколайович, Черевко Олександр Іванович, Одарченко Дмитро Миколайович, Михайлова Світлана Володимирівна, Єфремов Юрій Іванович, Михайлов Валерій Михайлович
Мітки: фаршу, приготування, основі, спосіб, грибів
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування фаршу на основі грибів, який передбачає перемішування підготовлених компонентів по рецептурі, обробку в полі НВЧ до одержання однорідної консистенції, який відрізняється тим, що гриби (білі, опеньки, маслюки) підлягають подрібненню з середнім розміром часток 3...5 мм з додаванням подрібнених, висушених до остаточної вологості 18 % ягід шипшини та ягід калини, заморожених при температурі -18 °С протягом 4...6 годин,...
Енергозберігаючий спосіб прання білизни в автоматичних пральних машинах
Номер патенту: 34005
Опубліковано: 25.07.2008
Автори: Захаренко Віталій Олександрович, Михайлов Валерій Михайлович, Афанасьєва Вікторія Анатоліївна
МПК: D06F 31/00
Мітки: пральних, автоматичних, спосіб, білизни, енергозберігаючий, машинах, прання
Формула / Реферат:
Енергозберігаючий спосіб прання білизни в автоматичних пральних машинах, який включає завантаження білизни в автоматичну пральну машину, підключення її до водяної мережі та енергопостачання, встановлення необхідної програми прання, який відрізняється тим, що ультразвуковий пристрій типу "Ретона" закріплюють з внутрішньої сторони дверцят автоматичної пральної машини барабанного типу з фронтальним завантаженням, закривають дверцята...
Комбінований спосіб смаження січених кулінарних виробів на основі електроконтактного нагріву
Номер патенту: 33181
Опубліковано: 10.06.2008
Автори: Шевченко Андрій Олександрович, Дьяков Олександр Георгійович, Бабкіна Ірина Володимирівна, Михайлов Валерій Михайлович
МПК: A23L 1/025
Мітки: електроконтактного, кулінарних, комбінований, січених, нагріву, основі, виробів, спосіб, смаження
Формула / Реферат:
Комбінований спосіб смаження січених кулінарних виробів на основі електроконтактного нагріву, який передбачає розміщення напівфабрикатів між нижнім та верхнім електродами, до яких підведений електричний струм, який відрізняється тим, що нагрів забезпечується імпульсним струмом низької частоти з прямокутною формою імпульсів в комбінації з теплопередачею від нагрівальних поверхонь, а напруга електричного струму задається в залежності від опору,...
Спосіб одержання тіста для пельменів підвищеної біологічної цінності
Номер патенту: 32699
Опубліковано: 26.05.2008
Автори: Черевко Олександр Іванович, Дюкарева Галина Іванівна, Стрікова Наталія Олександрівна, Михайлов Валерій Михайлович
МПК: A21D 8/02
Мітки: одержання, тіста, підвищеної, біологічно, пельменів, цінності, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб одержання тіста для пельменів підвищеної біологічної цінності, що включає перемішування борошна, води, яєць, солі, йодовмісної та білкової добавки, заміс тіста до однорідної консистенції, витримування готового тіста протягом 30-40 хвилин для набухання клейковини та надання йому еластичності, який відрізняється тим, що з метою збагачення тіста повноцінним білком та йодом як йодовмісну добавку використовують попередньо заварений у воді...
Спосіб приготування порошкоподібного продукту на основі горобини і шипшини
Номер патенту: 32185
Опубліковано: 12.05.2008
Автори: Одарченко Андрій Миколайович, Одарченко Дмитро Миколайович, Черевко Олександр Іванович, Єфремов Юрій Іванович, Михайлов Валерій Михайлович, Михайлова Світлана Володимирівна
МПК: A23L 1/01
Мітки: продукту, основі, спосіб, приготування, горобини, порошкоподібного, шипшини
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування порошкоподібного продукту на основі горобини і шипшини, який передбачає інспекцію ягід і листя горобини, а також ягід шипшини, їх заморожування з подальшим подрібненням і перемішуванням з розчином NaCl та додаванням за рецептурою подрібненого листя м'яти перцевої, сушінням отриманої суміші, її помелом у порошок, який відрізняється тим, що підготовлені компоненти заморожують при температурі -18...-27°С, після чого...
Спосіб приготування борщової заправки
Номер патенту: 27883
Опубліковано: 26.11.2007
Автори: Єфремов Юрій Іванович, Одарченко Андрій Миколайович, Михайлов Валерій Михайлович, Одарченко Дмитро Миколайович, Карбівнича Тетяна Василівна, Черевко Олександр Іванович, Чуйко Людмила Олексіївна
МПК: A23L 1/01
Мітки: приготування, спосіб, борщової, заправки
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування борщової заправки, що включає підготовку вихідних компонентів, здрібнювання, перемішування до утворення суспензії з наступним пасеруванням, який відрізняється тим, що буряк після підготовки (інспектування і миття) підлягає підпеканню до температури від 50 до 54 °С у центрі, а інші вихідні компоненти (овочі-морква і ріпчаста цибуля) після інспекції, очищення і здрібнювання змішують з томатом-пюре, рослинною олією і...
Спосіб приготування пасти на основі грибів
Номер патенту: 27688
Опубліковано: 12.11.2007
Автори: Одарченко Андрій Миколайович, Черевко Олександр Іванович, Михайлова Світлана Володимирівна, Одарченко Дмитро Миколайович, Михайлов Валерій Михайлович, Єфремов Юрій Іванович
МПК: A23L 1/01
Мітки: основі, пасти, спосіб, грибів, приготування
Формула / Реферат:
Спосіб приготування пасти на основі грибів, що включає підготовку вихідних компонентів, здрібнювання, перемішування до утворення суспензії, її перетирання, обробку в полі НВЧ за умов вакуумування, який відрізняється тим, що заморожені гриби подрібнюють і перемішують з рослинною олією і здрібненим корінням петрушки, пастернаку, селери і ріпчастої цибулі з наступним перетиранням до розмірів часток 0,5-1 мм до утворення суспензії, та піддають...
Спосіб приготування пасти на основі дикорослих ягід
Номер патенту: 27503
Опубліковано: 12.11.2007
Автори: Михайлова Світлана Володимирівна, Михайлов Валерій Михайлович, Черевко Олександр Іванович, Єфремов Юрій Іванович, Чуйко Людмила Олексіївна, Волошко Олександр Юрійович
МПК: A23L 1/01
Мітки: основі, спосіб, дикорослих, пасти, ягід, приготування
Формула / Реферат:
Спосіб приготування пасти на основі дикорослих ягід, що включає підготовку вихідних компонентів, здрібнювання, перемішування у розчині кухонної солі, обробку у полі НВЧ під вакуумом з наступним перетиранням до утворення однорідної консистенції та фасовкою у тару для заморожування або стерилізації у скляних банках ємністю 0,33-3 л, який відрізняється тим, що заморожені ягоди калини до температури -4-6 °С подрібнюють з ягодами...
Спосіб приготування соусу на основі грибів
Номер патенту: 25440
Опубліковано: 10.08.2007
Автори: Михайлов Валерій Михайлович, Чуйко Людмила Олексіївна, Михайлова Світлана Володимирівна, Кір'яков Юрій Костантинович, Черевко Олександр Іванович, Єфремов Юрій Іванович
МПК: A23L 1/01
Мітки: спосіб, основі, приготування, соусу, грибів
Формула / Реферат:
Спосіб приготування соусу на основі грибів, який передбачає перемішування підготовлених компонентів по рецептурі до утворення однорідної маси, перетирання, термообробку, проціджування з додаванням вершкового масла у готовий соус, який відрізняється тим, що гриби (білий, опеньки, маслюки) підлягають заморожуванню при температурі -4...-6 °С протягом 2...4 години, з наступним подрібнюванням у підмороженому стані до розмірів часток...
Спосіб приготування напівфабрикату на основі грибів і пряноароматичних овочів
Номер патенту: 25122
Опубліковано: 25.07.2007
Автори: Михайлова Світлана Володимирівна, Єфремов Юрій Іванович, Черевко Олександр Іванович, Одарченко Андрій Миколайович, Михайлов Валерій Михайлович, Одарченко Дмитро Миколайович
МПК: A23L 1/01
Мітки: спосіб, пряноароматичних, грибів, приготування, напівфабрикату, овочів, основі
Формула / Реферат:
Спосіб приготування напівфабрикату на основі грибів і пряноароматичних овочів, який передбачає перемішування підготовлених компонентів рецептури, обробку у НВЧ-полі, введення подрібнених зелених листків петрушки, пастернаку, селери і кропу у розчині NaCl з наступним перетиранням у пасту, який відрізняється тим, що нестандартні гриби (білий, опеньки та маслюки) підлягають підморожуванню при температурі -18...-27 °С протягом 1,5...2,0...
Спосіб приготування порошкоподібного напівфабрикату на основі грибів та овочів
Номер патенту: 24785
Опубліковано: 10.07.2007
Автори: Одарченко Дмитро Миколайович, Михайлова Світлана Володимирівна, Черевко Олександр Іванович, Одарченко Андрій Миколайович, Єфремов Юрій Іванович, Михайлов Валерій Михайлович
МПК: A23L 1/03, A23L 1/025
Мітки: грибів, порошкоподібного, основі, приготування, овочів, спосіб, напівфабрикату
Формула / Реферат:
Спосіб приготування порошкоподібного напівфабрикату на основі грибів та овочів, при якому проводять перемішування підготовлених компонентів по рецептурі і їх сушіння з наступним розмелом у порошок, який відрізняється тим, що сушіння підготовлених компонентів проводять в НВЧ-полі при вакуумуванні до 50...60 кПа при температурі 40...45 °С до залишкової вологості 4...6 % і компоненти беруть у наступному співвідношенні, мас. %:...
Модифікований спосіб визначення диференціальної пористості шкіри в макропоровій зоні
Номер патенту: 24214
Опубліковано: 25.06.2007
Автори: Михайлов Валерій Михайлович, Захаренко Віталій Олександрович
МПК: A43B 23/00
Мітки: визначення, спосіб, пористості, модифікований, макропоровій, зони, диференціальної, шкіри
Формула / Реферат:
Модифікований спосіб визначення диференціальної пористості шкіри в макропоровій зоні, який передбачає одержання за допомогою гострого ножа із шкіри зразка у вигляді круга площиною 100 мм2 та проведення досліджень, який відрізняється тим, що для досліджень через зразок, ступінчасто підвищуючи тиск, продавлюють інертну рідину (гас), під час сталого тиску визначають витрату рідини через пори зразка, за значеннями якої визначають число пор...
Пристрій для перемішування в`язких харчових продуктів
Номер патенту: 24105
Опубліковано: 25.06.2007
Автори: Смілик Максим Михайлович, Михайлов Валерій Михайлович, Маяк Віталій Іванович
МПК: A21C 1/00
Мітки: в'язких, продуктів, харчових, пристрій, перемішування
Формула / Реферат:
Пристрій для перемішування в'язких харчових продуктів, що складається з вертикально розташованої на валу мішалки і містить елемент, який розташовано біля внутрішньої стінки камери для усунення налипання продукту, який відрізняється тим, що мішалка виконана у вигляді шнека, на якому закріплені по спіралі лопатки, що розташовані біля внутрішньої стінки апарата та притискаються до неї за рахунок рухомої частини лопатки, яка з'єднана з основною...
Спосіб зниження рівня радіоактивних речовин
Номер патенту: 22913
Опубліковано: 25.04.2007
Автори: М'ячиков Олександр Васильович, Дюкарева Галина Іванівна, Чуйко Андрій Миколайович, Михайлов Валерій Михайлович, Авраменко Микола Федорович, Черевко Олександр Іванович, Одарченко Андрій Миколайович, Чуйко Марина Миколаївна
МПК: A23P 1/00, E04H 12/00, A61N 1/16 ...
Мітки: речовин, рівня, зниження, радіоактивних, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб зниження рівня радіоактивних речовин, що включає витримування об'єкта на відкритому повітрі під пірамідою, виготовленою з немагнітного матеріалу, у якій співвідношення основних параметрів становлять: розмір половини сторони основи бічної грані - 3 частини, розмір сторони основи бічної грані - 6 частин, висота - 4 частини, довжина діагоналі бічної грані - 5 частин, який відрізняється тим, що піраміду встановлюють зверху над об'єктом,...
Спосіб зменшення концентрації парів ртуті при їх нейтралізації за допомогою моделей пірамід
Номер патенту: 22912
Опубліковано: 25.04.2007
Автори: Чуйко Марина Миколаївна, Михайлов Валерій Михайлович, Дюкарева Галина Іванівна, Чуйко Андрій Миколайович, Одарченко Микола Семенович, М'ячиков Олександр Васильович
МПК: A23P 1/00, E04H 12/00, A61N 1/16 ...
Мітки: зменшення, концентрації, спосіб, допомогою, парів, пірамід, ртуті, моделей, нейтралізації
Формула / Реферат:
Спосіб зменшення концентрації парів ртуті при їх нейтралізації за допомогою моделей пірамід, що включає витримування об'єкта забруднення під пірамідою, виготовленою з діелектрика, у якій як співвідношення основних параметрів беруть: розмір половини сторони основи бічної грані - 3 частини, розмір сторони основи бічної грані - 6 частин, висоту - 4 частини, довжину діагоналі бічної грані - 5 частин, який відрізняється тим, що піраміду...
Спосіб стимуляції росту волосся на голові за допомогою пірамідальної конструкції
Номер патенту: 20537
Опубліковано: 15.01.2007
Автори: Томашинська Раїса Яківна, Чуйко Андрій Миколайович, Михайлов Валерій Михайлович, Дюкарева Галина Іванівна, М'ячиков Олександр Васильович
МПК: A61H 39/00
Мітки: волосся, пірамідальної, стимуляції, допомогою, конструкції, спосіб, росту, голови
Формула / Реферат:
Спосіб стимуляції росту волосся на голові за допомогою пірамідальної конструкції, що включає витримування голови людини в піраміді, виготовленій з немагнітного матеріалу, у якій як співвідношення основних параметрів беруть розмір половини сторони основи бічної грані - 3 частини, розмір сторони основи бічної грані - 6 частин, висоту - 4 частини, довжину діагоналі бічної грані - 5 частин, який відрізняється тим, що пірамідальну конструкцію...
Спосіб формування кристалів солі за допомогою пірамідальної конструкції
Номер патенту: 19588
Опубліковано: 15.12.2006
Автори: Гох Віталій Анатолійович, Михайлов Валерій Михайлович, М'ячиков Олександр Васильович, Томашевська Раїса Яківна, Чуйко Андрій Миколайович
МПК: A23L 1/237
Мітки: кристалів, пірамідальної, допомогою, конструкції, формування, спосіб, солі
Формула / Реферат:
Спосіб формування кристалів солі за допомогою пірамідальної конструкції, що включає випарювання сольового розчину, в який поміщена піраміда, виготовлена з немагнітного матеріалу чи діелектрика, у якій як співвідношення основних параметрів беруть: розмір половини боку основи бічної грані - 3 частини, розмір боку основи бічної грані - 6 частин, висоту - 4 частини, довжину діагоналі бічної грані - 5 частин, який відрізняється тим, що піраміду...
Спосіб визначення диференціальної пористості натуральної та штучної шкіри в макропоровій області
Номер патенту: 17613
Опубліковано: 16.10.2006
Автори: Захаренко Віталій Олександрович, Михайлов Валерій Михайлович
МПК: A43B 23/00
Мітки: диференціальної, натуральної, визначення, пористості, шкіри, спосіб, макропоровій, області, штучної
Формула / Реферат:
Спосіб визначення диференціальної пористості взуттєвих матеріалів - натуральної та штучної шкіри, який передбачає одержання за допомогою гострого ножа із шкіри зразка у вигляді круга площею 100 мм2, просочення його інертною рідиною (гасом, ксилолом), продавлення повітря під тиском через зразок, експериментальне визначення кінетики кореня квадратного із тиску , графічне...
Спосіб підзарядки акумулятора, який не потребує електроенергії
Номер патенту: 16451
Опубліковано: 15.08.2006
Автори: Михайлов Валерій Михайлович, М'ячиков Олександр Васильович, Чуйко Андрій Миколайович
МПК: H02J 7/32
Мітки: підзарядки, акумулятора, електроенергії, спосіб, потребує
Формула / Реферат:
Спосіб підзарядки акумулятора, який не потребує електроенергії, що включає витримування акумулятора під пірамідою, виготовленою з діелектрика, у якій як співвідношення основних параметрів беруть: розмір половини сторони основи бічної грані - 3 частини, розмір сторони основи бічної грані - 6 частин, висоту - 4 частини, довжину діагоналі бічної грані - 5 частин, який відрізняється тим, що піраміду встановлюють зверху над акумулятором, за розмір...