Сердюк Олександр Станіславович

Номер патенту: 54257

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Кирпань Ігор Володимирович, Сердюк Олександр Станіславович

МПК: A23L 1/214

Мітки: запеченої, приготування, спосіб, картоплі

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування запеченої картоплі, в якому суцільну бульбу у шкірці запікають у фользі, надрізують запечену бульбу та вводять наповнювачі, який відрізняється тим, що використовують бульбу розміром від 250 до 900 г, запікання здійснюють у печі при температурі 250 °С протягом півтори години або при температурі 275 °С протягом години, після перевірки готовності бульби її поміщають у форму, не виймаючи з фольги, надрізають бульбу,...