Шурлін Володимир Георгійович

Номер патенту: 42510

Опубліковано: 15.10.2001

Автори: Шурлін Володимир Георгійович, Гончаренко Сергій Петрович

МПК: A23C 1/00, A23C 11/00

Мітки: соєвого, молока, концентрування, пристрій, спосіб, здійснення

Формула / Реферат:

1. Спосіб концентрування соєвого молока, що включає приготування сиропу, змішування з молоком і концентрування, який відрізняється тим, що концентрування проводять у три етапи, перший із яких проводять на вакуумному випарному апараті плівкового типу, другий - на вакуумному випарному апараті циркуляційного типу, третій - на вакуумному випарному апараті з примусовою циркуляцією, а сироп готують з цукру або цукрозамінника.2. Пристрій для...

Номер патенту: 38745

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Гончаренко Сергій Петрович, Шурлін Володимир Георгійович

МПК: C13G 1/00

Мітки: випарний, вакуумний, котел

Формула / Реферат:

Вакуумний випарний котел, що має корпус із патрубками для подачі і розвантаження продукту і створення вакууму, зовні якого встановлений паровий кожух с патрубками входу і виходу пари,  а всередені встановлена мішалка для перемішування продукту, що випарюється, який відрізняється тим, що мішалка виконана у вигляді циліндру з гнучкими гвинтовими ребрами, розташованими на зовнішньому боці циліндру і які закінчуються прорізами у корпусі циліндру,...

Номер патенту: 33349

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Гончаренко Сергій Петрович, Шурлін Володимир Георгійович

МПК: F28B 1/00

Мітки: конденсатор

Текст:

...що не конденсують ся. Застосування виключає у пристрої необхідність водоструминного створення окремого ежектора патрубка для видалення залишків повітря і створення вакууму. Це дає змогу спростити конструкцію конденсатора. Водоструминний ежектор, що використовується у конденсаторі, має незначну металоємність, невисоку вар тість , простий у виготовленні і надійний в експлуатації. Розмір ежектора настільки малий, що він практично...