Сігнаєвська Юлія Миколаївна
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем
Номер патенту: 91932
Опубліковано: 25.07.2014
Автори: Сігнаєвська Юлія Миколаївна, Пухляк Анастасія Григорівна
МПК: A23C 23/00
Мітки: кисломолочний, пастоподібний, продукт, наповнювачем
Формула / Реферат:
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем, що містить кисломолочну основу, смаковий наповнювач, сіль, який відрізняється тим, що як смаковий наповнювач використовуються композиція прянощів, болгарський червоний перець, свіжий подрібнений імбир, сушені томати та кріп у такому співвідношенні, %: основа кисломолочна 96,8-97,2 композиція прянощів 0,8-0,95 ...