Слива Світлана Сергіївна

Номер патенту: 107280

Опубліковано: 10.12.2014

Автори: Слива Світлана Сергіївна, Манченко Артем Ігорович, Крижова Юлія Петрівна

МПК: A23L 1/314

Мітки: запечений, продукт, м'ясний

Формула / Реферат:

М'ясний продукт запечений, що містить м'ясну сировину, який відрізняється тим, що як м'ясну сировину містить м'ясо яловичини, нашприцьоване розсолом, який містить в своєму складі сіль кухонну, смако-ароматичну добавку, добавки "Комбі Шинка", "Протемікс 75", а також продукт містить зовні шар із харчової добавки "Братекс Декор" при наступному співвідношенні компонентів, мас. частин: яловичина ...

Номер патенту: 87801

Опубліковано: 25.02.2014

Автори: Слива Світлана Сергіївна, Крижова Юлія Петрівна, Манченко Артем Ігорович

МПК: A23L 1/31

Мітки: м'ясний, продукт, запечений

Формула / Реферат:

М'ясний продукт запечений, що містить м'ясну сировину, який відрізняється тим, що як м'ясну сировину містить м'ясо яловичини, нашприцьоване розсолом, який містить в своєму складі сіль кухонну, смако-ароматичну добавку, добавки "Комбі Шинка", "Протемікс 75", а також продукт містить зовні шар із харчової добавки "Братекс декор" у наступному співвідношенні компонентів, мас. частин: яловичина ...