Сотников Олександр Володимирович

Номер патенту: 105245

Опубліковано: 10.03.2016

Автор: Сотников Олександр Володимирович

МПК: A23B 4/056

Мітки: електростатичного, продуктів, пристрій, копчення

Формула / Реферат:

1. Пристрій для електростатичного копчення продуктів, що містить камеру, в якій розташовані тримач для оброблюваного продукту, встановлені по обидві сторони тримача електроди, що коронірують, спрямовані в бік тримача, димогенератор, блок управління, який відрізняється тим, що корпус камери виконаний у формі прямокутного паралелепіпеда з теплоізолюючими стінками і шарнірно закріпленими дверима з ущільнювальною прокладкою і задрайками,...

Номер патенту: 104911

Опубліковано: 25.02.2016

Автор: Сотников Олександр Володимирович

МПК: A23B 4/03, A23B 4/044

Мітки: обробки, універсальна, теплової, продуктів, установка, копчення

Формула / Реферат:

1. Установка універсальна для теплової обробки і копчення продуктів, що містить димогенератор і термокамеру з герметичними дверима, патрубок підведення диму від димогенератора, патрубок відведення відпрацьованої димоповітряної суміші, патрубок забору чистого повітря, вентилятор і електронагрівач, яка відрізняється тим, що димогенератор встановлений ззовні і отвір для введення димоповітряної суміші виконано в нижній частині стінки...

Номер патенту: 101513

Опубліковано: 10.09.2015

Автор: Сотников Олександр Володимирович

МПК: A23B 4/052

Мітки: димогенератор

Формула / Реферат:

1. Димогенератор для проведення процесу копчення, що містить корпус з верхньою кришкою, вихідний патрубок диму, розташований в нижній частині корпусу вище зольника, джерело диму, також патрубок пов'язаний з компресором, в корпусі знаходиться повітрозабірник, виконаний у вигляді не менше одного отвору, який відрізняється тим, що корпус виконаний з вертикальним розміром, що перевищує розміри горизонтального перерізу, патрубок подачі повітря...