Субботка Олена Станіславівна

Номер патенту: 59310

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Марінченко Віктор Опанасович, Субботка Олена Станіславівна

МПК: C12C 11/00

Мітки: мелясного, спосіб, приготування, сусла

Формула / Реферат:

Спосіб приготування мелясного сусла, який включає процеси змішування меляси з водою, збагачення мінеральним азот- і фосфоровмісним живленням, який відрізняється тим, що мелясу підкислюють за допомогою електрохімічного оброблення води до pH 2,0-3,5, яку подають для приготування сусла із меляси.