Патенти з міткою «мелясного»

Номер патенту: 59310

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Субботка Олена Станіславівна, Марінченко Віктор Опанасович

МПК: C12C 11/00

Мітки: приготування, спосіб, мелясного, сусла

Формула / Реферат:

Спосіб приготування мелясного сусла, який включає процеси змішування меляси з водою, збагачення мінеральним азот- і фосфоровмісним живленням, який відрізняється тим, що мелясу підкислюють за допомогою електрохімічного оброблення води до pH 2,0-3,5, яку подають для приготування сусла із меляси.

Номер патенту: 49017

Опубліковано: 16.09.2002

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Ткаченко Алла Феодосіївна, Ткаченко Любов Володимирівна, Левандовський Леонід Вікторович

МПК: C12G 3/02

Мітки: зброджування, спосіб, сусла, мелясного

Формула / Реферат:

Спосіб зброджування мелясного сусла, що включає внесення в мелясу поживних речовин, підкислення її та розведення водою, дріжджогенерування та спиртове зброджування мелясного сусла з одержанням дозрілої бражки розділенням її на бражний дистилят та післяспиртову мелясну барду, який відрізняється тим, що мелясу розділяють на три частини у співвідношенні 1 : 3 : 1, першу частину якої розбавляють водою до концентрації сухих речовин 2-6 % і...

Номер патенту: 47899

Опубліковано: 15.07.2002

Автори: Мирза Марія Михайлівна, Олійнічук Сергій Тимофійович, Левандовський Леонід Вікторович, Ткаченко Алла Феодосіївна

МПК: C12G 3/02

Мітки: мелясного, зброджування, сусла, неперервно-поточного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб неперервно-поточного зброджування мелясного сусла, що передбачає вирощування продуценту-штаму дріжджів Saccharomyces cerevisiae, закріплення дріжджів на носії, пропускання мелясного сусла через носій з іммобілізованими дріжджами, який відрізняється тим, що як продуцент використовують дріжджі штаму Saccharomyces cerevisiae ІМВ У-5007, закріплені на полімерному носії, при цьому через носій пропускають мелясне сусло, попередньо...

Номер патенту: 39298

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Пантюхов Анатолій Михайлович, Демченко Ігор Леонідович

МПК: A23K 1/02

Мітки: спосіб, одержання, сухого, концентрату, кормового, мелясного

Формула / Реферат:

Спосіб одержання сухого кормового мелясного концентрату, який включає змішування меляси з додатковими компонентами в присутності сухого кормового органічного наповнювача, який відрізняється тим, що як додаткові компоненти використовують  гідрофобізуючі матеріали тваринного або рослинного походження - харчові та кормові жири, або суміш таких жирів, в кількості від 0,1% до 5% до маси меляси, змішування меляси з гідрофобізуючими компонентами...

Номер патенту: 14615

Опубліковано: 20.01.1997

Автори: Якунов Андрій Васильович, Погорєлов Всеволод Володимирович, Мудрак Тетяна Омелянівна, Кисла Любов Василівна, Гулий Іван Степанович

МПК: C12R 1/865, C12N 1/16

Мітки: виробництві, спирту, дріжджів, зброджування, сусла, штам, етилового, sасснаrомyсеs, serevisiae, к-95, раса, мелясного

Формула / Реферат:

Штамм дрожжей Saccliaromyces cerevisiae раса К-95, используемый для сбраживания мелассного сусла при производстве этилового спирта.

Номер патенту: 11709

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Янчевський Віктор Казимирович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Шевченко Василь Іванович, Коваленко Олексій Дмитрович

МПК: C12G 3/02

Мітки: мелясного, спосіб, сусла, зброджування

Формула / Реферат:

Способ сбраживания мелассного сусла по авт. св. № 1194875, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода хлебопекарных дрожжей путем стабилизации технологических показателей дрожжегенерирования, количество производственных дрожжей, направляемых на рециркуляцию, регули­руют в зависимости от притока свежего мелассного сусла и нормируют этот показатель по формулегде Fp - количество рециркулируемых производст­венных дрожжей,...

Номер патенту: 11708

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Руда Валентина Володимирівна, Янчевський Віктор Казимирович, Головченко Валерій Миколайович, Вовнянко Євгенія Кононівна, Науменко Ольга Миколаївна

МПК: C12N 1/34, C12N 1/18, C12R 1/865 ...

Мітки: сусла, мелясного, виробництві, підготовки, спосіб, спирту

Формула / Реферат:

Способ подготовки мелассного сусла при про­изводи вс спирта, предусматривающий приготов­ление мелассного сусла, подкисление, обогащение его питательными солями, внесение пеногасителя, дрожжегенерирование и сбраживанис, отличаю­щийся тем, что, с целью повышения выхода спир­та, а также удешевления процесса, в качестве пеногасителя используют фракцию биолипидов дрожжей - отход производства пищевых белковых продуктов в количестве 0,007-0,028% к...

Номер патенту: 11434

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Середа Лілія Оксентіївна, Хоменко Анатолій Іванович, Рудніченко Людмила Вікторівна, Косіков Костянтин Васильович, Коваль Катерина Олександрівна, Ільїна Лада Дмитрівна, Ткаченко Алла Федосіївна

МПК: C12R 1/865, C12P 7/06, C12N 1/16 ...

Мітки: використовується, зброджуванні, спирту, двохпродуктовому, штам, serevisiae, sасснаrомyсеs, гібридний, підвищеної, хлібопекарних, дріжджів, у-563, мелясного, концентрації, сусла, цмпм, виробництві

Формула / Реферат:

Гибридный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae ЦМПМ У-563, используемый для сбраживания мелассного сусла повышенной концент­рации в двухпродуктовом производстве спирта и хлебопекарных дрожжей.

Номер патенту: 11940

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Янчевський Віктор Казимирович, Коваленко Олексій Дмитрович

МПК: C12G 3/02

Мітки: зброджування, сусла, спосіб, мелясного

Формула / Реферат:

Способ сбраживания мелассного сусла, пре­дусматривающий аэробное дрожжегенерирование с последующим анаэробным сбраживанием сусла, отличающийся тем, что, с целью повышения вы­хода дрожжевой биомассы за счет аэробного при­роста ее, аэробное дрожжегенерирование проводят в три стадии при рециркуляции производственных дрожжей с третьей стадии на первую с коэффици­ентом рециркуляции 0,15-0,30, при этом аэрированне ведут на первой стадии при...