Войцехівський Віталій Олександрович
Спосіб приготування горілки
Номер патенту: 41536
Опубліковано: 17.09.2001
Автори: Войцехівський Віталій Олександрович, Тищенко Людмила Петрівна, Нагула Валентина Вадимівна, Жуковський Анатолій Павлович
МПК: C12G 3/04
Мітки: приготування, горілки, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб приготування горілки, що включає Na-катіонітове пом'якшення води, очищення її на фільтрувальній установці, змішування обробленої води з етиловим ректифікованим спиртом, обробку одержаної суміші активованим вугіллям та додавання до неї цукрового сиропу до одержання купажу міцністю 40%, який відрізняється тим, що очищення води проводять на мембранній установці плоскорамного типу до твердості не більше 0,1 моль/л.