Жуковський Анатолій Павлович

Номер патенту: 29232

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Жуковський Анатолій Павлович, Жолнер Іван Дмитрович, Тищенко Людмила Петрівна, Сватков Леонід Борисович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: президентська, горілка, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива, яка містить у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену та ароматний спирт квіток білої акації, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт шавлії мускатної та цукор при такому співвідношенні інгредієнтів на 100 об. %: ароматний спирт квіток білої акації 0,04-0,08 ароматний спирт шавлії мускатної 0,04-0,08 ...

Номер патенту: 56766

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Русалін Костянтин Анатолійович, Петренко Микола Миколайович, Жуковський Анатолій Павлович, Тищенко Людмила Петрівна, Жолнер Іван Дмитрович, Сосницький Віталій Володимирович, Русаліна Людмила Володимірівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настойка

Формула / Реферат:

Гірка настойка, яка містить екстрактивні речовини перцю, колер і водно-спиртову суміш зі спирту етилового ректифікованого і води, яка відрізняється тим, що вона містить як екстрактивні речовини перцю настій 1 і 2-го зливу перцю червоного, перцю чорного і перцю запашного, отриманий при настоюванні 0,9 - 1,1 кг перцю червоного, 0,35 - 0,45 кг перцю чорного і 0,09 - 0,11 кг перцю запашного на 5 дал 50 % водно-спиртової рідини, і додатково цукор,...

Номер патенту: 56765

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Петренко Микола Миколайович, Жуковський Анатолій Павлович, Жолнер Іван Дмитрович, Русалін Костянтин Анатолійович, Русаліна Людмила Володимірівна, Сосницький Віталій Володимирович, Тищенко Людмила Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: солодка, настойка

Формула / Реферат:

Солодка настойка, яка містить горобиновий морс 1 і 2-го зливу, коньяк, лимонну кислоту, цукровий сироп, колер і водно-спиртову рідину зі спирту етилового ректифікованого вищого очищення і води, яка відрізняється тим, вона додатково містить яблучний спиртований сік і настій шавлії мускатної 1 і 2-го зливу, при наступному вмісті компонентів, дм3 на 1000 дал солодкої настойки: горобиновий морс 1 і 2-го зливу 2300,0...

Номер патенту: 53756

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Жуковський Анатолій Павлович, Войцеховський Віталій Олександрович, Гуменяк Михайло Миколайович, Кочерова Анна Іванівна, Шакура Віктор Петрович, Тищенко Людмила Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, горілка

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить ароматні речовини плодів пряної рослини, цукор і водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого та води пом'якшеної, яка відрізняється тим, що вона містить ароматні речовини кардамону у вигляді ароматного спирту, воду з жорсткістю не більше 0,1 моль/дм3 при наступному співвідношенні компонентів, дм3 на 1000 дал горілки особливої: Ароматний спирт кардамону 4,0 - 8,0 ...

Номер патенту: 47827

Опубліковано: 15.07.2002

Автори: Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович, Петренко Микола Миколайович, Русалін Костянтин Анатолійович, Гордєєв Сергій Петрович, Войцеховський Віталій Олександрович, Русаліна Людмила Володимірівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива, яка містить ароматний спирт із квітів і водно-спиртову рідину зі спирту етилового ректифікованого вищої очистки і води пом'якшеної, яка відрізняється тим, що вона  як ароматний спирт із квітів містить ароматний спирт із квіткових кошиків ромашки лікарської, при такому вмісті компонентів, дм3 на 1000 дал горілки особливої: ароматний спирт із квіткових кошиків ромашки лікарської ...

Номер патенту: 41536

Опубліковано: 17.09.2001

Автори: Нагула Валентина Вадимівна, Войцехівський Віталій Олександрович, Жуковський Анатолій Павлович, Тищенко Людмила Петрівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: приготування, спосіб, горілки

Формула / Реферат:

Спосіб приготування горілки, що включає Na-катіонітове пом'якшення води, очищення її на фільтрувальній установці, змішування обробленої води з етиловим ректифікованим спиртом, обробку одержаної суміші активованим вугіллям та додавання до неї цукрового сиропу до одержання купажу міцністю 40%, який відрізняється тим, що очищення води проводять на мембранній установці плоскорамного типу до твердості не більше 0,1 моль/л.

Номер патенту: 32997

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Тищенко Людмила Петрівна, Олексенко Анатолій Григорович, Жуковський Анатолій Павлович, Балкова Зінаїда Миколаївна, Павленко Леонід Анатолійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: бальзам, шанс

Текст:

...сортування міцністю 40 % об. Приготовлене сортування піддають очищенню спочатку на пісковому фільтрі, а потім на вугільній колонці, після чого здійснюють заключне очищення на пісковому фільтрі. Після очищення, сортування направляють у доводной чан, де здійснюють її змішуван ня з компонентами відповідно до рецептури (на 1000 далбальзаму): уводять 700,0 900,0 дм5 настію бальзаму 1 і 2 звливу, 1800,0 - 2200.0 дм3 яблучного сіку спиртова...

Номер патенту: 32996

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Войцеховський Віталій Олександрович, Нагула Валентина Вадимівна, Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович, Заєць Ірина Анатоліївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настойка

Текст:

...сортування піддають очищенню спочатку на пісковому фільтрі, а потім на вугільній колонці, після чого здійснюють заключне очищення на пісковому фільтрі. Після очищення, сортування направляють у доводной чан, де здійснюють її зміїлуван ня з компонентами відповідно до рецептури: уводять 140 - 160 дм3 духмяного спирту мандаринової олії і 50,0 - 65,0 дм3 цукрового сиропу (65,8%). Змішування здійснюють при постійному перемішуванні. Після...

Номер патенту: 32995

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Соломко Віра Василівна, Войцеховський Віталій Олександрович, Тищенко Людмила Петрівна, Леванець Віра Валентинівна, Жуковський Анатолій Павлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настойка

Текст:

...дм3 духмяного спирту ялівця, 22,0 - 25,0 дм3 духмяного спирту мускатного горіху, 5,0 - 6,5 дм3 духмяного спирту кориандру, 23,0 - 25,0 дм3 духмяного спирту кмину, 0,08 - 0 , 11 дм3 духмяного спирту мандаринової олії 1:10; 0,08 - 0 , 1 1 дм3 духмяного спирту м'ятної олії 1:10, 55,0 - 65,0 дм3 цукров ого сиропу (65,8%). Змішування здійснюють при постійному перемішуванні. Після закінчення перемішу вання, купаж доводять до міцності 45% об....

Номер патенту: 32948

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Олексенко Віра Платонівна, Тищенко Людмила Петрівна, Гриб Тетяна Павлівна, Жуковський Анатолій Павлович, Балкова Зінаїда Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива

Текст:

...піддають очищеню спочатку на пісочному фільтрі, потім на вугільной колонці, після чого здійснюють заключну фільтрацію на пісочному фільтрі. Після очищення, сортировку спрямовують у доводний чан, де здійснюють ЇЇ зміщення у відповідності з рецептурой : вводять 5.0 - 7,0 дм ароматного спирту хмелю, 5,0 7,0 ароматного спирту шавлії мускатної, та 10,0 - 13,0 дм 65,8% цукрового сиропу. Змішування здійснюють при постійному перемішуванні. Після...

Номер патенту: 32947

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Войцеховський Віталій Олександрович, Тищенко Людмила Петрівна, Заєць Ірина Анатоліївна, Потеряйко Анатолій Михайлович, Жуковський Анатолій Павлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива

Текст:

...вати сортировку міцністю 38 - 57 % об. Виготовлену сортировку піддають очищеню спочатку на пісочному фільтрі, потім на вуїільной колонці, після чого здійснюють заключну фільтрацію на пісочному фільтрі. Після очищення, сортировку спрямовують у доводний чан. де здійснюють її змішення у відповідності з рецептурой: вволять 5,0 - 7.0 дм ароматного спир'г\ іимонпику та 9,0 - 12.0 дм" 65,8% цукрового сиропу- Змішування здійснюють при постійному...

Номер патенту: 33760

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Жуковський Анатолій Павлович, Олексенко Анатолій Григорович, Тищенко Людмила Петрівна, Нагула Валентина Вадимівна

МПК: C12G 3/06, C07C 47/52

Мітки: беніфіс, десертний, лікер

Текст:

...спочатку на пісковому фільтрі, а потім на вугільної колонці, після чого здійснюють заключне очищення на пісковому фільтрі. Після очищення, сортування направляють у доводний чан, де здійснюють її змішування з компонентами відповідно до рецептури: 2800,0 дм3 вишневого спиртованого соку, 60,0 дм3 настою 1 і 2 зливу, який містить 0,09 дм3 ефірної олії горіху мускатного та 0,04 дм3 шавлії мускатної, 0,8 дм3 ваніліну 1:10; 3400,0 дм3 цукрового...

Номер патенту: 30859

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович

Мітки: особлива, консул, горілка

Текст:

...і фільтрують, після чого лабораторне визначають органолептичні дані та фізико-хімічні показники, а саме міцність купажу, та в разі необхідності уточнюють її, додаючи необхідну кількість спирту етилового ректифікованого в залежності від температури навколишнього середовища. Проводять органолептичну оцінку готового напою. Готову продукцію відправляють на розлив. По вказаній рецептурі отримують горілку особливу з такими фізико-хімічними...

Номер патенту: 30858

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Нагула Валентина Вадимівна, Жуковський Анатолій Павлович, Тищенко Людмила Петрівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілка, дипломат

Текст:

...натрію в кількості 0,002 кг, також попередньо розведений в 10-кратній кількості очищеної сортировки з загального об'єму. Потім розчин ретельно перемішують і фільтрують, після чого лабораторно визначають органолептичні дані та фізико-хімічні показники, а саме міцність купажу, та в разі необхідності уточнюють її, додаючи необхідну кількість спирту етилового ректифікованого в залежності від температури навколишнього середовища. Проводять...

Номер патенту: 31498

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Тищенко Людмила Петрівна, Нагула Валентина Вадимівна, Жуковський Анатолій Павлович, Побірченко Галина Андріївна, Юрчак Лариса Дем'янівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: бальзам, цілющий

Текст:

...2316-93; * вугілля активоване марки БАУ-А за. ГОСТ 6217-74 для очистки; •- інші інгредієнти - згідна діючих ДСТУ та нормативних документів. Бальзам готується у такій послідовності: 6 Спочатку готують водно-спиртовий розчин міцністю біля 40%об - спиретиловий ректифікований з водою питною пом'якшеною, яку пропускають через вугільний фільтр для очистки, далі поступово задають при постійному перемішуванні яблучний спиртований сік, коньяк, після...

Номер патенту: 30536

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива, елегант

Формула / Реферат:

Горілка особлива, має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, цукор та ароматний спирт пряно-рослинної сировини, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт пряно-рослинної сировини містить ароматний спирт базилику звичайного при такому співвідношенні інгредієнтів в об%: ароматний спирт базилику звичайного 0,03-0,09 цукор 0,06-0,14 ...

Номер патенту: 30535

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Жуковський Анатолій Павлович, Тищенко Людмила Петрівна, Войцеховський Віталій Олександрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: коріда, особлива, горілка

Формула / Реферат:

Горілка особлива, має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену та ароматний спирт м'яти перцевої, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт цикорію при такому співвідношенні інгредієнтів в об%: ароматний спирт цикорію дикого 0,03-0,07 ароматний спирт м'яти перцевої 0,03-0,07 спирт етиловий ректифікований ...

Номер патенту: 24961

Опубліковано: 25.12.1998

Автори: Тищенко Людмила Петрівна, Шакура Віктор Петрович, Кочеров Олександр Миколайович, Школяр Валентина Володимирівна, Жуковський Анатолій Павлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гіркої, травнева, настойки, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Способ производства настойки горькой, предусматривающий подготовку воды, измельчение растительного сырья, приготовление настоев из растительного сырья, купажирование настоев с водно-спиртовой жидкостью, отличающийся тем, что в качестве растительного сырья для приготовления настоя используют почки березовые и свежие цветы белой акации при массовом соотношении почек березовых, свежих цветов белой акации и пятидесятипроцентной водно-спиртовой...

Номер патенту: 25011

Опубліковано: 25.12.1998

Автори: Кочеров Олександр Миколайович, Тищенко Людмила Петрівна, Школяр Валентина Володимирівна, Жуковський Анатолій Павлович, Шакура Віктор Петрович

МПК: C12G 3/04, C12G 3/06

Мітки: композиція, чарівний, інгредієнтів, лікеру

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для ликера, содержащая сахарный сироп, яблочный спиртованный сок, лимонную кислоту, спирт этиловый ректифицированный высшей очистки и воду, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит ванилин и яблочную эссенцию, при следующем соотношении ингредиентов на 1000дал ликера: Яблочный спиртованный сок, л 998,0 - 1002,0 Яблочная эссенция, кг 0,09 - 0,11 ...

Номер патенту: 25104

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Школяр Валентина Вадимівна, Жуковський Анатолій Павлович, Шакура Віктор Петрович, Кочеров Олександр Миколайович, Тищенко Людмила Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, горілки, інгредієнтів, весільна, особливої

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки особливої, що має у своєму складі водно-спиртову суміш з розрахунку міцності 40об.%, цукор, ароматні спирти натуральної рослинної пряно-ароматичної сировини, яка відрізняється тим, що містить як ароматні спирти натуральної рослинної пряно-ароматичної сировини ароматний спирт калини та ароматний спирт терену при такому співвідношенні інгредієнтів, об.%: Ароматний спирт калини ...

Номер патенту: 25103

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович, Шакура Віктор Петрович, Школяр Валентина Вадимівна, Кочеров Олександр Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілки, композиція, інгредієнтів, золоте, особливої, русло

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки особливої, що має у своєму складі водно-спиртову суміш з розрахунку міцності 40об.% і мед натуральний, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт прополісу при такому співвідношенні інгредієнтів, об.%: Ароматний спирт прополісу 0,058 - 0,062 Мед натуральний 0,198 - 0,202 Водно-спиртова суміш з розрахунку...

Номер патенту: 24598

Опубліковано: 04.08.1998

Автори: Нагула Валентина Вадимівна, Жуковський Анатолій Павлович, Тищенко Людмила Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, кришталева, особлива, чара

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду умягченную, ароматный спирт пряно-растительного сырья и мед, отличающаяся тем, что в качестве ароматного спирта пряно-растительного сырья содержит ароматный спирт душицы при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Ароматный спирт душицы 0,1 - 0,14 Мед 0,08 - 0,12 Спирт этиловый ректификованный ...

Номер патенту: 24599

Опубліковано: 04.08.1998

Автори: Нагула Валентина Вадимівна, Побірченко Галина Андріївна, Жуковський Анатолій Павлович, Юрчак Лариса Дем'янівна, Тищенко Людмила Петрівна

МПК: C12G 3/04, C12G 3/06

Мітки: шавлія, лікер

Формула / Реферат:

Ликер, содержащий сахарный сироп 65,8%-ный, лимонную кислоту, колер, спиртовий раствор ванилина 10% - ного, ароматический компонент и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что в качестве ароматического компонента содержит водно-спиртовый настой шалфея мускатного при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Водно-спиртовый настой шалфея мускатного 0,60 - 0,68 Спиртовый раствор ванилина...

Номер патенту: 24571

Опубліковано: 04.08.1998

Автори: Олексенко Віра Платонівна, Шакура Віктор Петрович, Нагула Валентина Вадимівна, Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович

МПК: A23L 2/02, C12G 3/06

Мітки: бальзам, богдан

Формула / Реферат:

Бальзам, содержащий яблочный спиртованный сок, спиртовый раствор ванилина (1 : 10), мед, сахарный сироп 65,8% - ный, колер, водно-спиртовые настои гвоздики, зверобоя обыкновенного, имбири, кориандра, корицы, мускатного ореха, перца душистого, перца черного, ромашки лекарственной, спиртового компонента шиповника, водно-спиртовая жидкость, отличающийся тем, что дополнительно содержит коньяк, спиртовые растворы масел: мятного (1 : 10) и тмина (1...

Номер патенту: 24568

Опубліковано: 04.08.1998

Автори: Нагула Валентина Вадимівна, Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, горілка, графська

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду умягченную и ароматный спирт пряно-растительного сырья, отличающаяся тем, что в качестве ароматного спирта пряно-растительного сырья содержит ароматный спирт шалфея мускатного при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Ароматный спирт шалфея мускатного 0,10 - 0,14 Спирт этиловый ректификованный 39 - 41 ...

Номер патенту: 24567

Опубліковано: 04.08.1998

Автори: Тищенко Людмила Петрівна, Нагула Валентина Вадимівна, Жуковський Анатолій Павлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: трапезна, горілка, особлива

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду умягченную и ароматный спирт пряно-растительного сырья, отличающаяся тем, что в качестве ароматного спирта пряно-растительного сырья содержит ароматный спирт цикория при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Ароматный спирт цикория 0,02 - 0,03 Спирт этиловый ректификованный 39 - 41 Вода ...

Номер патенту: 24566

Опубліковано: 04.08.1998

Автори: Нагула Валентина Вадимівна, Шакура Віктор Петрович, Жуковський Анатолій Павлович, Тищенко Людмила Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, горілка, салют

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду умягченную и ароматный спирт ржаных сухарей, отличающаяся тем, что дополнительно содержит ароматный спирт мяты при следующем соотношении ингредиентов в об.%: Ароматный спирт ржаных сухарей 1,0 - 1,5 Ароматный спирт мяты 0,02 - 0,03 Спирт этиловый ректификованный 39 - 41 ...

Номер патенту: 21898

Опубліковано: 30.04.1998

Автори: Жуковський Анатолій Павлович, Кочеров Олександр Миколайович, Тищенко Людмила Петрівна, Школяр Валентина Володимирівна, Шакура Віктор Петрович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: інгредієнтов, ранковий, лікеру, композиція

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентовдля ликера, со­держащая сахарный сироп, лимонную кислоту, краситель, спирт этиловый ректификованиый вы­сшей очистки и воду, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит настой свежих цветов ро­зы, малиновую эссенцию и ванилин, растворенный в спирте в соотношении 1:10, а в качестве красите­ля содержит колер при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал ликера:Настой свежих цветов розы, л                  ...

Номер патенту: 22668

Опубліковано: 07.04.1998

Автори: Тищенко Людмила Петрівна, Заєць Ірина Анатоліївна, Жуковський Анатолій Павлович, Шакура Віктор Петрович, Нагула Валентина Вадимівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: бальзам, кобзар

Формула / Реферат:

Бальзам, содержащий яблочный спиртованный сок. спиртовый раствор ванилина (1 : 10), мед, сахарный сироп 65,8%-ный, колер, водно-спиртовые настои зверобоя обыкновенного, имбири, калгана, календулы, кориандра, корицы, мускатного ореха, мяты перечной, перца душистого, перца черного, ромашки лекарственной, тысячелистника обыкновенного, чебреца ползучего, укропа (семя), спиртовый компонент шиповника спирт этиловый ректификованный и воду...

Номер патенту: 18273

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Школяр Валентина Володимирівна, Кочеров Олександр Миколайович, Шакура Віктор Петрович, Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, горілки, особливої, чумацька, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для водки особой, содержащая водно-спиртовую жидкость, состоящую из спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды питьевой исправленной, 65,8% - ный сахарный сироп, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит ароматный спирт рябины при следующем соотношении ингредиентов в литрах на 1000дал готового продукта: