Нагула Валентина Вадимівна
Спосіб приготування горілки
Номер патенту: 41536
Опубліковано: 17.09.2001
Автори: Нагула Валентина Вадимівна, Войцехівський Віталій Олександрович, Жуковський Анатолій Павлович, Тищенко Людмила Петрівна
МПК: C12G 3/04
Мітки: спосіб, горілки, приготування
Формула / Реферат:
Спосіб приготування горілки, що включає Na-катіонітове пом'якшення води, очищення її на фільтрувальній установці, змішування обробленої води з етиловим ректифікованим спиртом, обробку одержаної суміші активованим вугіллям та додавання до неї цукрового сиропу до одержання купажу міцністю 40%, який відрізняється тим, що очищення води проводять на мембранній установці плоскорамного типу до твердості не більше 0,1 моль/л.
Гірка настойка
Номер патенту: 32996
Опубліковано: 15.02.2001
Автори: Нагула Валентина Вадимівна, Войцеховський Віталій Олександрович, Заєць Ірина Анатоліївна, Жуковський Анатолій Павлович, Тищенко Людмила Петрівна
МПК: C12G 3/06
Текст:
...сортування піддають очищенню спочатку на пісковому фільтрі, а потім на вугільній колонці, після чого здійснюють заключне очищення на пісковому фільтрі. Після очищення, сортування направляють у доводной чан, де здійснюють її зміїлуван ня з компонентами відповідно до рецептури: уводять 140 - 160 дм3 духмяного спирту мандаринової олії і 50,0 - 65,0 дм3 цукрового сиропу (65,8%). Змішування здійснюють при постійному перемішуванні. Після...
Десертний лікер “беніфіс”
Номер патенту: 33760
Опубліковано: 15.02.2001
Автори: Жуковський Анатолій Павлович, Олексенко Анатолій Григорович, Тищенко Людмила Петрівна, Нагула Валентина Вадимівна
МПК: C12G 3/06, C07C 47/52
Мітки: десертний, беніфіс, лікер
Текст:
...спочатку на пісковому фільтрі, а потім на вугільної колонці, після чого здійснюють заключне очищення на пісковому фільтрі. Після очищення, сортування направляють у доводний чан, де здійснюють її змішування з компонентами відповідно до рецептури: 2800,0 дм3 вишневого спиртованого соку, 60,0 дм3 настою 1 і 2 зливу, який містить 0,09 дм3 ефірної олії горіху мускатного та 0,04 дм3 шавлії мускатної, 0,8 дм3 ваніліну 1:10; 3400,0 дм3 цукрового...
Горілка “дипломат”
Номер патенту: 30858
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Нагула Валентина Вадимівна, Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович
МПК: C12G 3/04
Текст:
...натрію в кількості 0,002 кг, також попередньо розведений в 10-кратній кількості очищеної сортировки з загального об'єму. Потім розчин ретельно перемішують і фільтрують, після чого лабораторно визначають органолептичні дані та фізико-хімічні показники, а саме міцність купажу, та в разі необхідності уточнюють її, додаючи необхідну кількість спирту етилового ректифікованого в залежності від температури навколишнього середовища. Проводять...
Бальзам “цілющий”
Номер патенту: 31498
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович, Нагула Валентина Вадимівна, Юрчак Лариса Дем'янівна, Побірченко Галина Андріївна
МПК: C12G 3/06
Текст:
...2316-93; * вугілля активоване марки БАУ-А за. ГОСТ 6217-74 для очистки; •- інші інгредієнти - згідна діючих ДСТУ та нормативних документів. Бальзам готується у такій послідовності: 6 Спочатку готують водно-спиртовий розчин міцністю біля 40%об - спиретиловий ректифікований з водою питною пом'якшеною, яку пропускають через вугільний фільтр для очистки, далі поступово задають при постійному перемішуванні яблучний спиртований сік, коньяк, після...
Горілка особлива “кришталева чара”
Номер патенту: 24598
Опубліковано: 04.08.1998
Автори: Жуковський Анатолій Павлович, Тищенко Людмила Петрівна, Нагула Валентина Вадимівна
МПК: C12G 3/06
Мітки: особлива, кришталева, чара, горілка
Формула / Реферат:
Водка особая, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду умягченную, ароматный спирт пряно-растительного сырья и мед, отличающаяся тем, что в качестве ароматного спирта пряно-растительного сырья содержит ароматный спирт душицы при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Ароматный спирт душицы 0,1 - 0,14 Мед 0,08 - 0,12 Спирт этиловый ректификованный ...
Лікер “шавлія”
Номер патенту: 24599
Опубліковано: 04.08.1998
Автори: Юрчак Лариса Дем'янівна, Побірченко Галина Андріївна, Нагула Валентина Вадимівна, Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович
Формула / Реферат:
Ликер, содержащий сахарный сироп 65,8%-ный, лимонную кислоту, колер, спиртовий раствор ванилина 10% - ного, ароматический компонент и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что в качестве ароматического компонента содержит водно-спиртовый настой шалфея мускатного при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Водно-спиртовый настой шалфея мускатного 0,60 - 0,68 Спиртовый раствор ванилина...
Бальзам “богдан”
Номер патенту: 24571
Опубліковано: 04.08.1998
Автори: Шакура Віктор Петрович, Олексенко Віра Платонівна, Нагула Валентина Вадимівна, Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович
Формула / Реферат:
Бальзам, содержащий яблочный спиртованный сок, спиртовый раствор ванилина (1 : 10), мед, сахарный сироп 65,8% - ный, колер, водно-спиртовые настои гвоздики, зверобоя обыкновенного, имбири, кориандра, корицы, мускатного ореха, перца душистого, перца черного, ромашки лекарственной, спиртового компонента шиповника, водно-спиртовая жидкость, отличающийся тем, что дополнительно содержит коньяк, спиртовые растворы масел: мятного (1 : 10) и тмина (1...
Горілка особлива “графська”
Номер патенту: 24568
Опубліковано: 04.08.1998
Автори: Нагула Валентина Вадимівна, Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович
МПК: C12G 3/06
Мітки: графська, горілка, особлива
Формула / Реферат:
Водка особая, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду умягченную и ароматный спирт пряно-растительного сырья, отличающаяся тем, что в качестве ароматного спирта пряно-растительного сырья содержит ароматный спирт шалфея мускатного при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Ароматный спирт шалфея мускатного 0,10 - 0,14 Спирт этиловый ректификованный 39 - 41 ...
Горілка особлива “трапезна”
Номер патенту: 24567
Опубліковано: 04.08.1998
Автори: Нагула Валентина Вадимівна, Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович
МПК: C12G 3/06
Мітки: особлива, горілка, трапезна
Формула / Реферат:
Водка особая, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду умягченную и ароматный спирт пряно-растительного сырья, отличающаяся тем, что в качестве ароматного спирта пряно-растительного сырья содержит ароматный спирт цикория при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Ароматный спирт цикория 0,02 - 0,03 Спирт этиловый ректификованный 39 - 41 Вода ...
Горілка особлива “салют”
Номер патенту: 24566
Опубліковано: 04.08.1998
Автори: Тищенко Людмила Петрівна, Жуковський Анатолій Павлович, Нагула Валентина Вадимівна, Шакура Віктор Петрович
МПК: C12G 3/06
Мітки: салют, горілка, особлива
Формула / Реферат:
Водка особая, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду умягченную и ароматный спирт ржаных сухарей, отличающаяся тем, что дополнительно содержит ароматный спирт мяты при следующем соотношении ингредиентов в об.%: Ароматный спирт ржаных сухарей 1,0 - 1,5 Ароматный спирт мяты 0,02 - 0,03 Спирт этиловый ректификованный 39 - 41 ...
Бальзам “кобзар”
Номер патенту: 22668
Опубліковано: 07.04.1998
Автори: Тищенко Людмила Петрівна, Шакура Віктор Петрович, Заєць Ірина Анатоліївна, Нагула Валентина Вадимівна, Жуковський Анатолій Павлович
МПК: C12G 3/06
Формула / Реферат:
Бальзам, содержащий яблочный спиртованный сок. спиртовый раствор ванилина (1 : 10), мед, сахарный сироп 65,8%-ный, колер, водно-спиртовые настои зверобоя обыкновенного, имбири, калгана, календулы, кориандра, корицы, мускатного ореха, мяты перечной, перца душистого, перца черного, ромашки лекарственной, тысячелистника обыкновенного, чебреца ползучего, укропа (семя), спиртовый компонент шиповника спирт этиловый ректификованный и воду...