Вовнянко Микола Іванович
Спосіб виробництва напою медового
Номер патенту: 95098
Опубліковано: 10.12.2014
Автор: Вовнянко Микола Іванович
Мітки: спосіб, напою, медового, виробництва
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва напою медового, що включає приготування сусла з натурального бджолиного меду, внесення інгредієнтів для зброджування, зброджування, відстоювання з отриманням готового продукту, який відрізняється тим, що приготування сусла здійснюють шляхом варіння суміші натурального меду з джерельною водою протягом 3-10 год. з наступним розбавленням отриманої суміші джерельною водою, інгредієнти для зброджування вибирають з групи:...
Спосіб приготування медового вина
Номер патенту: 26053
Опубліковано: 27.08.2007
Автор: Вовнянко Микола Іванович
Мітки: приготування, спосіб, вина, медового
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування медового вина, що включає приготування сусла з натурального меду, зброджування та відстоювання, який відрізняється тим, що приготування сусла здійснюють шляхом варіння суміші натурального меду з джерельною водою протягом 3...10 год. з наступним розбавленням отриманої суміші джерельною водою або джерельною водою і соком, а для зброджування використовують квітковий пилок або пергу, або хміль, причому зброджування...