Яценко Ольга Володимирівна
Склад десертної масляної пасти
Номер патенту: 107295
Опубліковано: 10.12.2014
Автори: Іванов Сергій Віталійович, Рашевська Тамара Олексіївна, Яценко Ольга Володимирівна
МПК: A23C 15/16
Мітки: десертної, пасти, масляної, склад
Формула / Реферат:
Склад десертної масляної пасти, що містить вершкове масло, сколотини, сухе знежирене молоко, порошок насіння льону, інулін, який відрізняється тим, що масляна паста додатково містить сироп чорниці на фруктозі з наступним співвідношенням компонентів, %: вершкове масло 58,0-59,0 сколотини 17,0-18,0 сухе знежирене молоко 11,0-11,5 ...
Склад десертної масляної пасти з мікронутрієнтами чорниці
Номер патенту: 88069
Опубліковано: 25.02.2014
Автори: Рашевська Тамара Олексіївна, Іванов Сергій Віталійович, Яценко Ольга Володимирівна
МПК: A23C 15/16
Мітки: десертної, чорниці, пасти, склад, мікронутрієнтами, масляної
Формула / Реферат:
Склад десертної масляної пасти з мікронутрієнтами чорниці, що містить вершкове масло, сколотини, сухе знежирене молоко, порошок насіння льону, інулін, який відрізняється тим, що у масляну пасту додатково додається сироп чорниці на фруктозі з наступним співвідношенням компонентів, %: вершкове масло 58,0-59,0 сколотини 17,0-18,0 сухе знежирене молоко ...