Яневська Лідія Петрівна

Номер патенту: 2609

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Затоковий Федір Тихонович, Фонарюк Олена Іванівна, Рибак Галина Михайлівна, Сатіна Людмила Федорівна, Яневська Лідія Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: напій, алкогольний, горіховий

Формула / Реферат:

Алкогольный ореховый напиток, содержащий грецкий орех молочно-восковой спелости, сахар и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что, с целью повышения органолептических свойств готового продукта и снижения его себестоимости, он дополнительно содержит зеленую кожуру зре­лых плодов грецкого ореха (околоплодник) при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал напитка:грецкий орех молочно-восковой спелости                    ...