Затоковий Федір Тихонович

Номер патенту: 2609

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Сатіна Людмила Федорівна, Фонарюк Олена Іванівна, Затоковий Федір Тихонович, Яневська Лідія Петрівна, Рибак Галина Михайлівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горіховий, алкогольний, напій

Формула / Реферат:

Алкогольный ореховый напиток, содержащий грецкий орех молочно-восковой спелости, сахар и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что, с целью повышения органолептических свойств готового продукта и снижения его себестоимости, он дополнительно содержит зеленую кожуру зре­лых плодов грецкого ореха (околоплодник) при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал напитка:грецкий орех молочно-восковой спелости                    ...