Зайонц Тадеуш Станіслав
Оздоровчий харчовий продукт, що містить етилові естери жирних кислот з лляної олії, і спосіб його одержання
Номер патенту: 111967
Опубліковано: 11.07.2016
Автори: Дайновєц Фабіан Юліан, Зайонц Тадеуш Станіслав, Банашчик Павел, Зандер Зигмунд, Зайонц Пьотр, Зандер Лідіа Божена
МПК: A23L 3/46, A23L 33/115
Мітки: спосіб, містить, лляної, жирних, олії, одержання, етилові, харчовий, продукт, кислот, естери, оздоровчий
Формула / Реферат:
1. Оздоровчий харчовий продукт, що містить етилові естери жирних кислот з лляної олії або з лляної олії і риб'ячого жиру, який відрізняється тим, що складається з мікрокапсул у формі порошку, який містить в білково-вуглеводному матриксі нутрицевтик з біоактивними етиловими естерами кислот АЛК (альфа-ліноленової кислоти), ЛК (ліноленової кислоти) або АЛК (альфа-ліноленової кислоти), ДГК (докозагексаєнової кислоти), ЕПК (ейкозапентаєнової...