Золотова Зоя Дмитрівна
Спосіб виробництва горілки “арабатська стрілка”
Номер патенту: 31338
Опубліковано: 15.02.2002
Автори: Гаращенко Олена Іванівна, Калюс Михайло Борисович, Ковальчук Володимир Петрович, Гладких Володимир Георгійович, Золотова Зоя Дмитрівна
МПК: C12G 3/04
Мітки: арабатська, виробництва, горілки, спосіб, стрілка
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва горілки, що передбачає змішування спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, попередню фільтрацію через пісок одержаної суміші, обробку її активованим вугіллям, кінцеву фільтрацію через пісок, внесення природної води, витримування, який відрізняється тим, що воду питну перед змішуванням зі спиртом готують до одержання наступних показників: сухий залишок 50 - 400 мг/ дм3, твердість 0,05 - 0,1 ммоль/дм3,...
Спосіб виробництва горілки “генічеська”
Номер патенту: 31339
Опубліковано: 15.10.2001
Автори: Гаращенко Олена Іванівна, Золотова Зоя Дмитрівна, Калюс Михайло Борисович, Ковальчук Володимир Петрович, Гладких Володимир Георгійович
МПК: C12G 3/04, C12H 1/04, C12H 1/044 ...
Мітки: горілки, спосіб, виробництва, генічеська
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування суміші змішуванням підготовленої питної води зі спиртом етиловим ректифікованим, фільтрацію суміші через вуглеочисну батарею, пісочний фільтр на першій стадії та природний мінерал клиноптилотіт на другій стадії, внесення необхідних рецептурних компонентів, витримування, який відрізняється тим, що на другій стадії суміш фільтрують через природний адсорбент, подрібнений до розміру 0,5-2...