Ковальчук Володимир Петрович

Номер патенту: 94676

Опубліковано: 25.05.2011

Автори: Шурчкова Юлія Олександрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Долінський Анатолій Андрійович

МПК: C12G 3/04

Мітки: спосіб, суміші, водно-спиртової, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання водно-спиртової суміші, який передбачає підготовку води, змішування води зі спиртом етиловим - ректифікованим, який відрізняється тим, що підготовлену воду додатково обробляють високочастотними гідродинамічними коливаннями, після чого оброблену воду і спирт в заданому співвідношенні одночасно по окремим каналам направляють безпосередньо в зону дискретно-імпульсного введення енергії у вигляді високочастотних...

Номер патенту: 35488

Опубліковано: 25.09.2008

Автори: Ковальчук Володимир Петрович, Троян Степан Матвійович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Шикирява Світлана Володимирівна

МПК: C12G 3/00

Мітки: настоянки, одержання, віскі, спосіб, спирту-сирцю

Формула / Реферат:

Спосіб одержання спирту-сирцю для настоянки віскі, що включає нагрівання бражки до кипіння, перегонку парової фази летких компонентів, їх концентрування шляхом часткової конденсації в дефлегматорі та подальше охолодження в холодильнику, який відрізняється тим, що перегонку парової фази летких компонентів здійснюють ректифікацією і одержують дистилят з об'ємною часткою етилового спирту 60-96 %, розбавляють його водою до 45-50 % і фракціонують...

Номер патенту: 35481

Опубліковано: 25.09.2008

Автори: Шикирява Світлана Володимирівна, Ковальчук Володимир Петрович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Троян Степан Матвійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянки, віскі, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва настоянки віскі, що передбачає зброджування солодового сусла з зернової сировини (ячменю, жита, пшениці, кукурудзи), перегонку та одержання спирту-сирцю, видержування в бочках дубових обвуглених, купажування, фільтрування та розливання, який відрізняється тим, що під час зброджування солодового сусла вносять хміль, після перегонки в спирт-сирець вносять дубовий гранулят.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим,...

Номер патенту: 78246

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Каганов Валентин Якович, Міць Микола Георгійович, Олійник Світлана Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Опанасюк Тетяна Іванівна, Михайльо Віктор Миколайович, Резвіна Лариса Миколаївна, Міхненко Євгеній Олександрович, Загоруйко Дмитро Вікторович

МПК: C02F 1/28, B01J 20/20

Мітки: підготовки, виробництва, напоїв, води, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки води для виробництва напоїв, що передбачає попереднє механічне фільтрування води, її пом'якшення або пом'якшення і демінералізацію, додаткове обробляння активним вугіллям та кондиціювання, який відрізняється тим, що як завантаження при механічному фільтруванні використовують попередньо підготовлений і модифікований сорбційно-фільтраційний антрацитовий фільтрант або сполучення його з пісочним матеріалом.

Номер патенту: 77540

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Міхненко Євгеній Олександрович, Журавель Світлана Олександрівна, Гладких Володимир Георгійович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Трегуб Ігор Віталійович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілки, водка, спосіб, виробництва, пан

Формула / Реферат:

1.Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування сортівки змішуванням спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, внесення в сортівку водного розчину глюкози та винної кислоти, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що водний розчин глюкози та винної кислоти попередньо обробляють в потоці кременем під дією енергії випромінювання частотою 3 - 15 ПГц при її питомій витраті 0,1 - 0,3 Вт/см3.2.Спосіб по...

Номер патенту: 76781

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Міхненко Євгеній Олександрович, Журавель Світлана Олександрівна, Коваленко Володимир Володимирович, Гладких Володимир Георгійович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, композиція, ніч, гіркої, зоряна, настоянки

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить вільхові шишки, добавку і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить листя вільхи клейкої, листя горіха волоського, листя обліпихи крушиноподібної та як добавку гідроксид заліза окисного при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: вільхові шишки 1-37 листя вільхи клейкої 0,5-24,5 ...

Номер патенту: 76055

Опубліковано: 15.06.2006

Автори: Фельдман Аркадій Ісаакович, Міхненко Євгеній Олександрович, Трегуб Ігор Віталійович, Ковальчук Володимир Петрович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Михайльо Віктор Миколайович, Журавель Світлана Олександрівна, Гладких Володимир Георгійович

МПК: C12G 3/08

Мітки: спосіб, оранж, виробництва, водка, настоянки

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва настоянки, що передбачає приготування купажу змішуванням спирту етилового ректифікованого, води питної підготовленої, цукрового сиропу, лимонної кислоти, ароматизатора та барвника, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що купаж попередньо гомогенізують під тиском 10-16 МПа та обробляють енергією мікрохвиль високої інтенсивності частотою 1 - 9 ПГц за її питомою витратою 0,05-0,15 Вт/см3. 2. Спосіб за п. 1,...

Номер патенту: 56810

Опубліковано: 17.10.2005

Автори: Красицький Сергій Володимирович, Журавель Світлана Олександрівна, Панагиотидис Панаєт Георгієвич, Ткачук Василь Михайлович, Чехун Марина Григорівна, Руденький Михайло Вікторович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/04

Мітки: коломия, горілка, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить цукор, ароматизатор та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мед та як ароматизатор - "Боніфікатор" TEG 10316631 фірми "TAKASAGO", при співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал готового продукту: ароматизатор "Боніфікатор" 0,1 - 0,2 цукор 4,0 - 6,0 мед 4,0...

Номер патенту: 65231

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Гладких Володимир Георгійович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Ковальчук Володимир Петрович, Коваленко Володимир Володимирович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Міхненко Євгеній Олександрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: чорна, гіркої, маслина, композиція, настоянки, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сухозлітного золота, платини і сплавів на їх основі , що включає отримання проміжного прокату, розрізання його на картки, збирання пакета з цих карток і початкову прокатку пакета в технологічній обоймі до отримання заготовок завтовшки 2-10 мкм, збирання з них нового пакета з мідними прокладками між картками і мастилом між ними, розміщення його у мідній технологічній обоймі, остаточну прокатку пакета, розбирання пакета і...

Номер патенту: 67017

Опубліковано: 15.06.2005

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Міхненко Євгеній Олександрович, Коваленко Володимир Володимирович, Ковальчук Володимир Петрович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Гладких Володимир Георгійович, Олійнічук Сергій Тимофійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: алкогольних, інгредієнтів, напоїв, композиція

Формула / Реферат:

Потокова лінія для транспортування горячекатаных рулонів від барабана моталки до складу готової продукції, що містить послідовно розташовані передавач рулонів від барабана моталки на перший конвеєр, перший конвеєр, перший підйомно-поворотний стіл з поворотним пристроєм, другий конвеєр, другий підйомно-поворотний стіл з поворотним пристроєм, третій конвеєр і передавач рулонів з третього конвеєра на склад, який відрізняється тим, що передавач...

Номер патенту: 46635

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Белко Микола Трохимович, Жихарєв Юрій Валентинович, Янчевська Ірина Вікторівна, Сосницький Віталій Володимирович, Сватков Леонід Борисович, Ковальчук Володимир Петрович, Жолнер Іван Дмитрович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Позняков Віктор Казимирович, Сизько Валерій Борисович, Каганов Валентин Якович, Міхненко Євгеній Олександрович, Шиян Петро Леонідович, Кравчук Зоя Дмитрівна, Рубець Олексій Олексійович, Пилипенко Юрій Анисимович

МПК: B01J 20/10, C02F 1/28

Мітки: підготовки, виробництва, спосіб, води, горілки

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки води для виробництва горілки, що передбачає попереднє механічне фільтрування води, пом'якшення її і додаткове оброблення сорбентом шляхом кондиціювання, який відрізняється тим, що як сорбент використовують кремнієподібний силіцид із дисперсністю робочої фракції 50-500м-1, діаметром пор 1,2×10-9-2,6×10-9м і з масовою часткою оксиду кремнію 97,0-99,5%.

Номер патенту: 44153

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Опанасюк Тетяна Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Олійник Світлана Іванівна, Трихліб Володимир Андрійович, Янчевський Віктор Казимирович, Резвіна Лариса Миколаївна

МПК: B01J 20/02, C02F 1/28

Мітки: води, напоїв, підготовки, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки води для виробництва напоїв, що передбачає попереднє механічне фільтрування води, пом'якшення її і додаткове оброблення сорбентом шляхом кондиціювання, який відрізняється тим, що як сорбент використовують попередньо оброблене паровою активацією та хімічними реагентами активне вугілля Silcarbon S835 Aktivkohle до досягнення дисперсності робочої фракції 0,25-1,0 мм-1, площі поверхні сорбції 600-2000 м2/г та активності за йодом...

Номер патенту: 70872

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Міхненко Євгеній Олександрович, Гладких Володимир Георгійович, Коваленко Володимир Володимирович, Журавель Світлана Олександрівна, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, алкогольних, композиція, напоїв

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для алкогольних напоїв, що містить цукор, лимонну кислоту, водно-спиртову рідину і ароматизатори харчові, яка відрізняється тим, що вона додатково містить молочну кислоту, сіль кухонну харчову, глютамат натрію, а як ароматизатори харчові - ароматизатори огірковий, часниковий, кроповий, хроновий при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: цукор 0-500 лимонна...

Номер патенту: 70871

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Фельдман Аркадій Ісаакович, Гладких Володимир Георгійович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Ковальчук Володимир Петрович, Міхненко Євгеній Олександрович, Коваленко Володимир Володимирович, Журавель Світлана Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: напій, слабоалкогольний

Формула / Реферат:

Напій слабоалкогольний, що містить цукор, лимонну кислоту, сік яблучний спиртований, бензоат натрію, ароматичні компоненти і водно-спиртову рідину, який відрізняється тим, що додатково містить сіль кухонну харчову, глютамат натрію, молочну кислоту, настій перцю червоного стручкового та як ароматичні компоненти містить есенції: часникову, кропову, огіркову, хронову при такому співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал: цукор,...

Номер патенту: 40959

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Скічко Михайло Олександрович, Янчевський Віктор Казимирович, Гладких Володимир Георгійович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Іщенко Петро Юхимович, Кривчун Олександр Миколайович, Цвіркун Олександра Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12H 1/04, C12G 3/08, C12H 1/07 ...

Мітки: очистки, розчину, водно-спиртового, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб очистки водно-спиртового розчину, що передбачає його обробку порошкоподібним активованим вугіллям, насичення повітрям водно-спирто-вугільної суспензії та її фільтрування, який відрізняється тим, що водно-спиртовий розчин обробляють порошкоподібним активованим вугіллям в режимі кавітації з одночасним насиченням водно-спирто-вугільної суспензії повітрям з об'ємною витратою 2-5 дм3/с протягом 30-120 с і перед фільтруванням витримують...

Номер патенту: 70186

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Міхненко Євгеній Олександрович, Олійнічук Оксана Володимирівна, Опанасюк Тетяна Іванівна, Мозовенко Оксана Юріївна, Олійник Світлана Іванівна, Левчук Ігор Михайлович, Друян Михайло Якович, Резвіна Лариса Миколаївна, Олійнічук Сергій Тимофійович, Ковальчук Володимир Петрович, Василицька Світлана Михайлівна, Горбатюк Валерій Васильович

МПК: C12G 3/04

Мітки: спосіб, приготування, особливих, горілок

Формула / Реферат:

Спосіб приготування горілок і горілок особливих, який включає фільтрування води через активне вугілля, її пом'якшення, одержання сортівки шляхом змішування води зі спиртом етиловим ректифікованим, фільтрування і очищення сортівки на вугільно-очисній батареї пропусканням послідовно через кварцовий пісок, активне вугілля БАУ-А і кварцовий пісок та внесення рецептурних інгредієнтів, витримування, контрольне фільтрування і розлив, який...

Номер патенту: 68030

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Журавель Світлана Олександрівна, Коваленко Володимир Володимирович, Гладких Володимир Георгійович, Мулявко Надія Олексіївна, Ковальчук Володимир Петрович, Міхненко Євгеній Олександрович, Фельдман Аркадій Ісаакович

МПК: A23L 1/076, A61K 9/42, A61K 35/64 ...

Мітки: напоїв, алкогольних, композиція, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для алкогольних напоїв, що містить мед натуральний, прополіс і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить віск, маточне молочко, бджолине обніжжя, пергу, тільця бджіл та личинки трутнів при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: мед натуральний 2-500 прополіс 0,01-40 віск 0,01-50 ...

Номер патенту: 67401

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Міхненко Євгеній Олександрович, Гладких Володимир Георгійович, Коваленко Володимир Володимирович, Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гіркої, чорної, композиція, інгредієнтів, настоянки

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки чорної, що містить ароматний спирт червоного перцю, колер і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що додатково містить настій плодів горіха волоського молочно-воскової стиглості та барвники азорубін та патентований синій при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: колер 2-8 азорубін 0,1-0,2 патентований...

Номер патенту: 67328

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Гладких Володимир Георгійович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Коваленко Володимир Володимирович, Ковальчук Володимир Петрович, Міхненко Євгеній Олександрович, Журавель Світлана Олександрівна, Фельдман Аркадій Ісаакович

МПК: C12G 3/06

Мітки: перлина, інгредієнтів, чорна, композиція, гіркої, настоянки

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить вільхові шишки, добавку і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить плоди горіха волоського молочно-воскової стиглості, кору дуба, а як добавку - сполуку заліза при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: вільхові шишки 2-55 плоди горіха волоського молочно-воскової стиглості 25-65 ...

Номер патенту: 66679

Опубліковано: 17.05.2004

Автори: Гладких Володимир Георгійович, Журавель Світлана Олександрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Коваленко Володимир Володимирович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Міхненко Євгеній Олександрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: чорної, композиція, інгредієнтів, настоянки, гіркої

Формула / Реферат:

При использовании одного модуля кодирования и декодирования данных возможны различные способы определения идентификаторов, используемых в указанном модуле, с помощью анализа входных и выходных данных модуля. С целью устранения указанной возможности, в настоящем изобретении предлагается способ кодирования и декодирования данных, предполагающий использование нескольких модулей. Этот способ отличается тем, что выполнение операций кодирования или...

Номер патенту: 41094

Опубліковано: 17.05.2004

Автори: Резвіна Лариса Миколаївна, Олійник Світлана Іванівна, Опанасюк Тетяна Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12H 1/07, C12H 1/04

Мітки: спосіб, розчину, водно-спиртового, очищення, висококонцентрованого

Формула / Реферат:

Спосіб   очищення   висококонцентрованого   водно-спиртового розчину, який передбачає попереднє механічне фільтрування, обробку сорбентом та кінцеве механічне фільтрування, який відрізняється тим, що як сорбент використовують активне вугілля марки Norit PK (1-3) з загальним питомим об'ємом пор 0,3-2,6 см3/г, адсорбційною активністю за йодом не менше 10%, адсорбційною активністю за оцтовою кислотою не менше 30 см3 і дисперсністю робочої...

Номер патенту: 66197

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Ковальчук Володимир Петрович, Гладких Володимир Георгійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянки, чорний, композиція, інгредієнтів, перець, гіркої

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить ароматний спирт червоного перцю, настій чорного перцю, добавку і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить настій листя вільхи сірої, настій листя горіха волоського, настій листя дуба та як добавку - сполуку заліза при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: сполука заліза 0,01-1,3, а також, л на 1000...

Номер патенту: 66196

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянки, гіркої, різдвяна, інгредієнтів, ніч, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить настій чаю чорного, добавку і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить настій листя берези, настій шишок вільхи чорної, настій листя обліпихи, настій кори дуба та як добавку - сполуку заліза при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: сполука заліза 0,02-1,4, а також, л на 1000 дал: ...

Номер патенту: 66195

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, гіркої, інгредієнтів, настоянки, чорна, горобина

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить сік чорноплідногоробиновий спиртований, настій кори дуба, добавку і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить сік плодів граната спиртований, сік плодів черемхи спиртований, настій шкірки плодів граната, настій плодів бузини чорної та як добавку - сполуку заліза при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: сполука заліза ...

Номер патенту: 65966

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Коваленко Володимир Володимирович, Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна, Мулявко Надія Олексіївна, Міхненко Євгеній Олександрович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Гладких Володимир Георгійович, Фельдман Аркадій Ісаакович

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, інгредієнтів, алкогольних, напоїв

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для алкогольних напоїв, що містить мед натуральний, прополіс і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить віск, маточне молочко, бджолине обніжжя та тільця бджіл при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: мед натуральний 1-300 прополіс 0,01-30 віск 0-15 маточне...

Номер патенту: 62425

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Кравчук Зоя Дмитрівна, Комаровська Олена Володимирівна, Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович, Погорілий Віктор Григорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: ароматного, одержання, спирту, лимонного, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання ароматного спирту лимонного, що передбачає одержання водно-спиртового настою з ефіроолійної сировини, підігрів до кипіння, перегонку під вакуумом і відбір ароматного спирту, який відрізняється тим, що з водно-спиртового настою відбирають послідовно головну і основну фракції з наступним їх змішуванням, при цьому головну фракцію відбирають в кількості 2-6 %, при питомому тепловому навантаженні

Номер патенту: 61927

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Гладких Володимир Георгійович, Журавель Світлана Олександрівна, Шаталова Галина Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Турек Олександр Іванович, Жуховський Олександр Миколайович, Хулапова Галина Миколаївна

МПК: C12G 3/08, C12G 3/04, C12H 1/02 ...

Мітки: класична, виробництва, спосіб, горілки

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування сортівки змішуванням спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, приготування і внесення в одержану сортівку цукру і харчової оцтової кислоти з масовою часткою кислоти 9 %, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що оцтову кислоту попередньо обробляють хітозаном при масовому співвідношенні 10:(1-2) відповідно, при цьому як спирт етиловий ректифікований...

Номер патенту: 44165

Опубліковано: 15.10.2003

Автори: Опанасюк Тетяна Іванівна, Олійник Світлана Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Трихліб Володимир Андрійович, Резвіна Лариса Миколаївна

МПК: C02F 1/28

Мітки: виробництва, води, спосіб, підготовки, напоїв

Формула / Реферат:

1. Спосіб підготовки води для виробництва напоїв, що передбачає механічне фільтрування та сорбційне очищення води, який відрізняється тим, що сорбційне очищення води здійснюють в одну стадію вуглецевим катіонообмінником зі швидкістю 3-30 м/год, при цьому вуглецевий катіонообмінник додатково модифікують хімічними реагентами.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що вуглецевий катіонообмінник використовують у водневій або...

Номер патенту: 38600

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Ткачук Василь Михайлович, Красицький Сергій Володимирович, Руденький Михайло Вікторович, Корчинський Віктор Олександрович, Черкаський Ігорь Олександрович, Чехун Марина Григорівна, Прусак Мирослав Степанович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойка, бренді, золоте, гірка

Формула / Реферат:

Настойка гірка, що містить коньяк, портвейн, цукор, колер, водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить настій кори та деревини дуба, ароматизатори «Бренді», «Ром», «Мускат» фірми «Дьолер-Україна» при співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал готового продукту: ароматизатор «Бренді» 10,0-14,0 ароматизатор «Ром» 0,5-0,7 ...

Номер патенту: 38599

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Ковальчук Володимир Петрович, Чехун Марина Григорівна, Ткачук Василь Михайлович, Корчинський Віктор Олександрович, Журавель Світлана Олександрівна, Прусак Мирослав Степанович, Руденький Михайло Вікторович, Черкаський Ігорь Олександрович, Красицький Сергій Володимирович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настойка, престиж, бренді

Формула / Реферат:

Настойка гірка, що містить коньяк, портвейн, цукор, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить настій кори та деревини дуба, ароматизатори «Бренді» та «Шоколад» фірми «Дьолер-Україна» при такому співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал готового продукту: ароматизатор «Бренді» 10,0-14,0 ароматизатор «Шоколад» 0,7-1,3 ...

Номер патенту: 58069

Опубліковано: 15.07.2003

Автори: Міхненко Євгеній Олександрович, Поданчук Микола Георгійович, Жолнер Іван Дмитрович, Грищук Валерій Павлович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Ковальчук Володимир Петрович, Подрушняк Анатолій Євгенович, Сосницький Віталій Володимирович, Жихарєв Юрій Валентинович, Щебелка Юрій Михайлович, Давіденко Станіслав Анатольович

МПК: C12G 3/06

Мітки: напою, спосіб, виробництва, міцного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва міцного напою, що передбачає купажування спиртовмісних і підкислювальних компонентів, підготовленої води, ароматичних речовин, барвника, оброблення купажу та розлив, який відрізняється тим, що як барвник використовують водорозчинний рослинний меланін при витраті його в кількості 0,01-5,0 кг/1000 дал.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що під час купажування додають цукровмісний компонент.

Номер патенту: 57494

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Міхненко Євгеній Олександрович, Кошовий Олександр Васильович, Опанасюк Тетяна Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Резвіна Лариса Миколаївна, Олійник Світлана Іванівна, Олійнічук Сергій Тимофійович, Ларіонов Олег Миколайович

МПК: C12G 3/04, C02F 1/28, C12H 1/04 ...

Мітки: приготування, особливих, спосіб, горілок

Формула / Реферат:

Спосіб приготування горілок і горілок особливих, який передбачає фільтрування води через активне вугілля, її пом'якшення, одержання сортировки шляхом змішування води зі спиртом етиловим ректифікованим, фільтрування і очищення сортировки на вугільно-очисній батареї пропусканням послідовно через кварцовий пісок, активне вугілля і кварцовий пісок, та внесення рецептурних інгредієнтів, видержування, контрольне фільтрування і розлив, який...

Номер патенту: 56372

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Шаталова Галина Іванівна, Чехун Марина Григорівна, Турек Олександр Іванович, Хулапова Галина Миколаївна, Ковальчук Володимир Петрович, Жуховський Олександр Миколайович, Журавель Світлана Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, бахчисарай, настойка, бренді

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що містить коньяк, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить спирт етиловий виноградний неректифікований, настій деревини дуба при співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: коньяк 400-600 настій деревини дуба 150-250 спирт етиловий виноградний неректифікований 200-300,...

Номер патенту: 56371

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Хулапова Галина Миколаївна, Шаталова Галина Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна, Жуховський Олександр Миколайович, Турек Олександр Іванович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настойка, міцний, горішок

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що містить настій горіху волоського спиртовий та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить спирт етиловий виноградний неректифікований, настій лимонний спиртовий або олію ефірну лимонну при співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: настій горіху волоського спиртовий 1400-2000 настій лимонний спиртовий 75-125 ...

Номер патенту: 56811

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Ковальчук Володимир Петрович, Красицький Сергій Володимирович, Ткачук Василь Михайлович, Журавель Світлана Олександрівна, Панагиотидис Панаєт Георгієвич, Чехун Марина Григорівна, Руденький Михайло Вікторович

МПК: C12G 3/04

Мітки: спосіб, виробництва, горілки

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування сортировки змішуванням води питної підготовленої зі спиртом етиловим ректифікованим, попереднє механічне фільтрування сортировки, оброблення її активним вугіллям у потоці, кінцеве механічне фільтрування та розлив, який відрізняється тим, що оброблення сортировки здійснюють принаймні на 2 вугільних фільтрах патронного типу МКСА фірми «СUNO».2. Спосіб по п. 1, який відрізняється...

Номер патенту: 55434

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Гладких Володимир Георгійович, Домашич Валерій Петрович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: A23L 2/52

Мітки: безалкогольний, віва, напій

Формула / Реферат:

Безалкогольний напій, який містить цукор, лимонну кислоту, колер, бензоат натрію, ванілін, ефірну олію троянди, двоокис вуглецю та воду, який відрізняється тим, що він додатково містить траву чаполочі пахучої, листя горіха волоського, коріння ехінацеї пурпурової, кореневища і коріння великоголовника сафлоровидного та плоди бад'яну справжнього при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 л напою: цукор 70,0 -...

Номер патенту: 22399

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Ковальчук Володимир Петрович, Гладких Володимир Георгійович, Осовик Анатолій Миколайович

МПК: A23L 2/42, A23L 3/3454, A23L 3/34 ...

Мітки: спосіб, напою, консервування

Формула / Реферат:

1. Способ консервирования напитка путем введения в него консерванта, полученного из растительного сырья, отличающийся тем, что в качестве консерванта используют спиртовый раствор шиконина (5,8-диокси-2(1-окси-4-метил-пентен-3)-1,4-нафтохинона), выделенного из биомассы культуры клеток растения Arnebia euchroma (Royle) Pauls.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что используют спиртовый раствор шиконина с обьемной долей этилового спирта...

Номер патенту: 30819

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович, Хулапова Галина Миколаївна, Шаталова Галина Іванівна, Турек Олександр Іванович, Жуховський Олександр Миколайович

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілки, спосіб, бахчисарайська, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва горілки, що включає приготування сортировки змішуванням спирту етилового ректифікованого і води питної, очистку сортировки активованим вугіллям, приготування і внесення в одержану сортировку водно-спиртового розчину натурального меду та ваніліну, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що перед приготуванням розчину мед змішують з гліцерином при масовому співвідношенні /8-12/:/1-1,3/ відповідно, одержаний розчин...

Номер патенту: 35442

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Ткачук Василь Михайлович, Черкаський Ігорь Олександрович, Чехун Марина Григорівна, Ковальчук Володимир Петрович, Красицький Сергій Володимирович, Прусак Мирослав Степанович, Корчинський Віктор Олександрович, Руденький Михайло Вікторович

МПК: C12G 3/06

Мітки: бренді, гірка, аристократ, настоянка

Формула / Реферат:

1. Гірка настоянка, яка містить коньяк, кору дуба, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить стружку дуба у вигляді настою суміші дубової кори та стружки у співвідношенні компонентів настою 1 : 1 і ароматизатор «Бренді» при співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: коньяк 490-510 настій суміші дубової кори та стружки ...

Номер патенту: 52688

Опубліковано: 15.01.2003

Автори: Шаталова Галина Іванівна, Журавель Світлана Олександрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Турек Олександр Іванович, Гладких Володимир Георгійович, Жуховський Олександр Миколайович, Хулапова Галина Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: руслан, особлива, горілка

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної пом'якшеної та ароматний спирт кмину, яка відрізняється тим, що горілка містить додатково гліцерин і як ароматний спирт кмину - фракцію ароматного спирту кмину, яка включає такі компоненти, об.%: карвон  0,7 - 0,9, лимонен 0,1 - 0,4, карвеол 0,02 - 0,05, дигідрокарвон 0,01 - 0,03, цимол 0,01 - 0,02, етанол 78,0 - 82,0, вода - решта, при...