Шахтна сушарка зі спеціальним розміщенням повітропропускних дахів і спосіб сушіння сипучого матеріалу

1. Сушарка для сипучого матеріалу, яка має: - вертикальний короб, який складається з багатьох модулів (1а, b), встановлених один на один, і - певну кількість повітровпускних дахів (2) і повітровипускних дахів (3), розміщених в ньому паралельно і горизонтально в лінію, а також у принаймні одній площині (4а, b) повітровпускні дахи (2) і повітровипускні дахи (3) певного типу усі розміщені відносно наступних вищерозташованих повітровпускних дахів (2) і повітровипускних дахів (3) одного типу, які розміщені у наступній четвертій площині (4d) зверху, зі зміщенням (9) в поперечному напрямку (11) на частину ширини (8) матеріального потоку принаймні на половину ширини (8) матеріального потоку, в напрямку до тієї ж сторони, - у якій на виді спереду дахи встановлені зі зміщенням в окремих площинах (4а, b) так, що утворено ромбоподібну структуру, яка має тільки діагональні елементи, - у якій повітровпускні дахи (2) і повітровипускні дахи (3) розміщені відповідно на діагоналях (5, 6), - у якій на діагоналях (5, 6) одного напрямку розміщено тільки один тип повітропропускних дахів і 2 (19) 1 3 92524 4 для повітропропускних дахів модуля (1а, b) залитипу, які розміщені у наступній четвертій площині шається сталим відносно повітропропускних дахів (4d) зверху, зі зміщенням (9) в поперечному напослідовно розташованих модулів (1а, b), розтапрямку (11) на частину ширини (8) матеріального шованих зверху або знизу. потоку, принаймні, на половину ширини (8) мате10. Сушарка за будь-яким із попередніх пунктів, ріального потоку, в напрямку до тієї ж сторони, при яка відрізняється тим, що принаймні один випусцьому сипучий матеріал рухається до випускного кний ковзний елемент (12) має покривну пластину отвору (30) зверху донизу і при цьому сипучий ма(13), яка заокруглена або вигнута всередину сутеріал розділяють повітропропускними дахами (2, шарки. 3) на сусідні матеріальні потоки (7), при цьому ма11. Сушарка за будь-яким із попередніх пунктів, теріальні потоки (7) на своєму шляху донизу додаяка відрізняється тим, що її зовнішнє покриття тково діляться один або декілька разів, і, зокрема, має ізоляцію, зокрема виготовлену з мінеральної таким чином сформовані часткові потоки (7a, b) вати, і/або є двошаровим покриттям (14), у якому об'єднують у новий матеріальний потік (7'), і згаізоляція може потім поміщатися в проміжному даний поділ потоку і повторне об'єднання спричипросторі між його двома шарами, які утворені, зокняють тільки розміщенням повітровпускних і повітрема, металевими пластинами. ровипускних блоків, зокрема, повітропропускних 12. Сушарка за будь-яким із попередніх пунктів, дахів (2, 3), які передбачено у будь-якому випадку. яка відрізняється тим, що можливість рекуперації 15. Спосіб за п. 14, який відрізняється тим, що теплоти з сушильного повітря (15) після протікання перед сушінням в коробі сушарки (1), зокрема, при його крізь сипучий матеріал і перед випусканням сушінні рису-сирцю, попереднє сушіння виконують його в навколишнє середовище здійснюється, зоккульовою сушаркою, у якій сипучий матеріал перема, або додаванням принаймні порції сушильнореміщають вздовж по суті горизонтальної площини го повітря (15) безпосередньо до всмоктаного свіі, таким чином, продувають наскрізь сушильним жого повітря, або згаданою порцією сушильного повітрям упоперек до площини сипучого матеріаповітря (15), яке безпосередньо передає свою телу, зокрема, нагрітим сушильним повітрям. 16. Спосіб за п. 15, який відрізняється тим, що плоту крізь теплообмінник до поданого свіжого повітря. сушильний матеріал в кульовій сушарці подається 13. Сушарка за будь-яким із попередніх пунктів, донизу під нахилом, зокрема, у V-подібній формі яка відрізняється тим, що, зокрема, у нижній часабо у формі зигзагу. 17. Спосіб за п. 15, який відрізняється тим, що тині її короба, зокрема, безпосередньо перед випускними частинами, передбачені зони сушіння сушіння виконують на декількох етапах декількома без дахів, а сушильне повітря з пониженою теплошахтними сушарками (1), розміщеними послідовтою і, зокрема, без нагрівання по відношенню до но, а температуру продукту між ними регулюють температури навколишнього середовища подаодним або декількома прохідними охолоджувачається повітровпускними дахами до повітропропусми. 18. Спосіб за п. 17, який відрізняється тим, що кного охолоджувача, розташованого під зоною сушіння. регулювання температури і охолодження, зокрема, 14. Спосіб сушіння сипучого матеріалу у вертикана останньому етапі, здійснюють в одному або льному коробі сушарки (1), у якому розташована декількох вежоподібних коробах з випускним отвопевна кількість повітровпускних і повітровипускних ром у нижній частині та з охолодженням у ній, зокдахів, зокрема, повітровпускних дахів (2) і повітрорема, повітровпускними і повітровипускними елевипускних дахів (3), які проходять упоперек крізь ментами, які проходять у поперечному напрямку короб сушарки (1), при цьому у принаймні одній крізь вежоподібний короб, зокрема, повітропропусплощині (4а, b) повітропропускні дахи (2, 3) певнокними дахами (2, 3), за допомогою ненагрітого го типу усі розміщені відносно наступних вищерознавколишнього повітря. ташованих повітропропускних дахів (2, 3) одного Винахід відноситься до шахтних сушарок для сипучих матеріалів, наприклад зерна. Сипучий матеріал сиплеться вниз в короб внаслідок сили тяжіння із швидкістю, яка контролюється кількістю сипучого матеріалу, яка безперервно видаляється в нижньому кінці короба. На своєму шляху з верху до низу, сипучий матеріал проходить між певною кількістю приблизно горизонтальних і головним чином паралельних так званих повітропропускних дахів, які розташовані в горизонтальних площинах і покривають короб від однієї бічної стінки до іншої бічної стінки та мають відкрите дно. Таким чином, сипучий матеріал розділяється на окремі потоки, які проходять один біля іншого. Окрім того, одна з лицьових поверхонь кожного даху відкрита так, що повітря може проходити в дах крізь згадану відкриту сторону і може, таким чином, вдуватися в короб або засмоктуватися в нього, де повітря є сухим і головним чином нагрітим. Згадані дахи є так званими повітровпускними дахами. Інші дахи, так звані повітровипускні дахи, з іншого боку, з'єднані своєю відкритою поверхнею з каналом для випускання повітря, так званою камерою для випускання повітря, так, що повітря, яке збагачується вологою з матеріалу, який сушиться, і також типово з охолодженого відпрацьованого повітря, може випускатися. Таким чином, повітря вбирає вологу з сушильного матеріалу на своєму шляху від повітровпускного даху до повітровипус 5 92524 6 кного даху в поперечному напрямі крізь сушильний повітровипускному дасі, оскільки сушильний ефект матеріал. на стороні частинного потоку, яка повернута до Типово, у виді зверху сушильного короба, усі повітровпускного даху, сильніший з проходженням повітровпускні дахи з'єднані повітровпускною какрізь потік повітря, яке все ще тепле і сухе, а ніж мерою, яка простягається по одній стороні суна стороні матеріального потоку, яка повернута в шильного короба по усій висоті або по частині висторону від повітровпускного даху і до повітровисоти у вертикальному напрямі від низу до верху, і пускного даху. усі повітровипускні дахи з'єднані повітровипускною Третій відомий варіант виконання, як це покакамерою, яка розташована на протилежній стороні зано на Фіг. 1с, уникає згаданого недоліку встанокороба і яка також проходить у вертикальному вленням окремих ідентично сконфігурованих монапрямі з верху до низу. дулів, які видно у виді зверху повернутими на 180° Оскільки, зокрема, розташування повітровпусодин відносно іншого. кних дахів і повітровипускних дахів в коробі має Коли в модулях розташована відповідна парна велике значення, наприклад, для рівномірності кількість площин, то це утримує в ньому напрям сушіння, і, зокрема, для споживання енергії, пов'ячастинного матеріального потоку сталим, однак, зане з ним, і для тривалості сушіння, в минулому напрям частинного потоку змінюється від однієї вже робилися спроби оптимізувати цю конструксторони до іншої при переході від одного модулі цію, у якій окремі дахи типово розміщені в горизодо наступного. нтальних площинах, розташованих одна над інНедолік цього рішення полягає в тому, що скушою. пчення повітровипускних дахів або повітровпускТаким чином, також важливо, що сам по собі них дахів відбувається в кожній роздільній площині сушильний короб - це означає його зовнішня обоміж двома модулями, оскільки два сусідні модулі з лонка - разом з несучим каркасом і встановленим дахами відповідно мають однаковий тип дахів над обладнанням, подібно, наприклад, до повітропроі під горизонтальним стиком між ними, тоді як тип пускних дахів, складається з багатьох модулів, дахів змінюється відповідно з верху до низу, таким встановлених один на інший, головним чином вичином в послідовності площин всередині модуля. готовлених з сталевого листового матеріалу, нерЦе призводить до неоднорідного повітряного жавіючої сталі або алюмінію, і які можуть, таким потоку в граничній ділянці між двома модулями, чином, швидко збиратися, оскільки повітропропусшвидкість якого значно зменшується порівняно з кні дахи вже попередньо встановлені в модулях у бажаною середньою швидкістю повітряного потоку згаданих місцях. в ній, і значно збільшується в іншій. В першому варіанті виконання, повітропропусТаким чином, підвищена швидкість повітрянокні дахи розміщені безпосередньо один під іншим го потоку повинна приводити до видалення більу вертикальному напрямі - це означає, що між нишої кількості малих і легких компонентів сипучого ми відсутнє зміщення у відповідних площинах так, матеріалу (у випадку зерна - наприклад подрібнені що одна площина має тільки повітровпускні дахи, зернятка, у випадку каноли - наприклад насіння а наступна площина має тільки повітровипускні каноли), що типово утворює небажану втрату маси дахи. так, що, з цього приводу, уся встановлена швидНедолік цього варіанта виконання полягає в кість повітря, що надходить, і відпрацьованого тому, що сипучий матеріал накопичується на повітря повинна зменшуватися. окремих дахах, проте сиплеться вниз між ними Для одержання того ж результату сушіння, ташвидше, і в тому, що утриманий матеріал або пеким чином, розмір, зокрема діаметр, короба повирегрівається або не сушиться, або сушиться тільки нен збільшуватися, що збільшує витрати. тоді, коли короб повністю порожній так, що має Таким чином, задачею винаходу є надання місце неоднорідне сушіння. шахтної сушарки з повітропропускними дахами, У другому відомому варіанті виконання, повітвстановленими в ній, що полегшує формування ропропускні дахи не розташовані безпосередньо оптимальної компактної конфігурації з малим один під іншим у вертикальному напрямі, а зміщені об'ємом та одночасно забезпечення однорідного один відносно іншого в бічному напрямі так, що сушіння і низького споживання енергії. Іншою задах розташований відповідно під щілиною між дадачею винаходу є надання способу сушіння, який хами наступної верхньої площини, що надає ромоптимальним чином сушить, зокрема, рис і усі інші бовидну схему, яка має тільки похилі лінії. крупи та грануляти, і вільнотекучі сипучі матеріаТаким чином, в одній площині встановлені ли. тільки повітровпускні дахи, а в наступній площині Ця задача вирішується ознаками пп. 1, 15 і 16 внизу встановлені тільки повітровипускні дахи і формули винаходу. Переважні варіанти виконання подібне. можуть одержуватися із залежних пунктів формуПеревага цієї конфігурації полягає в тому, що ли винаходу. сипучий матеріал, таким чином, рухається з верху Стосовно конфігурації шахтної сушарки, то водо низу, зокрема в меандричних матеріальних на формується конфігурацією повітропропускних потоках і не формуються утримувальні зони. дахів, як це описано в п. 1 формули винаходу, що, Недолік цієї конфігурації полягає в тому, що на додаток до періодично змінного напряму потоку повітря протікає тільки крізь вертикальний частинв напрямі до матеріального потоку зліва і справа в ний потік сипучого матеріалу по своїй траєкторії перехідній ділянці між модулями, усувається відвід одного повітровпускного даху до найближчого хилення швидкості потоку сушильного повітря від даху тільки з одного боку, що забезпечує неодносереднього значення крізь скупчення однотипних рідне сушіння сипучого матеріалу на згаданому 7 92524 8 повітропропускних дахів в граничній ділянці між токи, сформовані із згаданого матеріального потодвома модулями. ку, об'єднуються у новий матеріальний потік. Коли повітропропускні дахи додатково розміКоли додаткове зміщення, яке здійснюється у щуються періодично та попарно на одній діагоналі, згаданому місці, дорівнює половині ширини матеі, зокрема, коли повітровипускний дах безпосередріального потоку, таким чином, наприклад чверті ньо слідує після кожного повітровпускного даху на горизонтальної відстані між повітропропускними згаданій діагоналі, то повністю усувається скупдахами, то, таким чином, існуючий матеріальний чення повітровпускних або повітровипускних дахів потік розділяється в середині, а два частинних на границі між двома модулями. потоки, які мають приблизно однакову ширину, Коли повітропропускні дахи додатково мають об'єднуються у новий матеріальний потік. поперечний переріз, який зменшується від відкриЦе призводить до того, що зернятка, які знатої сторони до закритої сторони, наприклад розпоходилися на зовнішніх ділянках в первинному маділ повітря, яке надходить до повітровпускного теріальному потоці, тепер знаходяться в центрі даху по його довжині, оптимізується відносно винового матеріального потоку і навпаки, тобто ті пускання в сушильний матеріал і, таким чином, зернятка, які знаходилися в центрі первинного полегшується однорідність сушіння. матеріального потоку, тепер знаходяться на зовТаким чином, коли поперечний переріз безпенішніх ділянках нового матеріального потоку. рервно збільшується, додатково спрощується виЯкщо були відмінності вмісту вологи зерняток робництво згаданих повітропропускних дахів, оскіпо ширині первинного матеріального потоку, дивльки вони можуть виготовлятися як компоненти з лячись по його поперечному перерізі, наприклад листового матеріалу шляхом простого штампупідвищена вологість в напрямі до центру матеріавання або інших методів відділення і наступного льного потоку, то, таким чином, саме ця характез'єднання - це означає без будь-якої складності ристика вирівнюється після повторного об'єднання для збирання з декількох компонентів або навіть частинних потоків, оскільки потім зернятка з перзварювання в одному із повітропропускних дахів. винного центру з високим вмістом вологи тепер Оскільки, модулі мають парну кількість площин розташовані на зовнішній стороні в новому матез повітропропускними дахами, розташованими ріальному потоці, і, таким чином, спершу зіштоводин над іншим, і, зокрема, усі модулі мають однахуються з вхідним сушильним повітрям, яке все кову кількість площин, то, з одного боку, зусилля ще є дуже сухим так, що ці зернятка сушаться для виробництва і можливо також для постачання особливо добре. зменшуються, і ще уникається скупчення однотипЗамість додаткового зміщення на половину них дахів в граничній ділянці між модулями при ширини матеріального потоку, це зміщення може встановлення модулів в шахтну сушарку, коли бути також меншим додатковим зміщенням і може, вони розташовані відповідно один над іншим з у свою чергу, повторюватися декілька раз по висотією ж орієнтацією без відносного повороту на ті сушарки, потім, однак, переважно завжди в од180°. ному і тому ж напрямі так, що сума додаткових За допомогою парної періодично змінної посзміщень по висоті сушарки відповідає усій або лідовності розташованих один біля іншого повітприблизно ширині усього матеріального потоку. ровпускних і повітровипускних дахів в єдиній плоПереважно, згадане додаткове зміщення одещині, у якій, зокрема, повітровипускний дах слідує ржується усіма дахами в модулі, який має згадане за кожною повітровпускним дахом безпосередньо додаткове зміщення відносно дахів попереднього біля нього, досягається той же ефект при зміщенмодуля, який розміщений зверху, так, що в модулі ня дахів в окремих площинах, розташованих одна повітропропускні дахи одного типу все ще розміпід іншою відповідно на половині відстані між дащені вертикально в лінію точно один над іншим. хами, як попередньо описана послідовність Окрім того, безперервний потік і, таким чином, вздовж діагоналей. однорідне сушіння шахтною сушаркою може покЗміщення на відповідно половину відстані між ращуватися випускними ковзними елементами, які повітропропускними дахами від площини до пловигнуті назовні в напрямі до внутрішньої частини щини призводить до того, що повітропропускні сушарки, або таким чином сформована покривна дахи відповідного одного типу розташовані вертипластина, таким чином вигнута або нахилена і кально точно один над іншим. загнута догори, поміщається на плоскому випускОднак, у цей спосіб, матеріальний потік, який ному ковзному елементі. має форму меандру з верху до низу, по суті залиДля мінімізації споживання енергії, теплоперешається сталим, таким чином маючи склад такий, дача зовнішніх стінок шахтної сушарки до навкощо завжди одні і ті ж зернятка рухаються по зовлишнього середовища може мінімізуватися або нішній ділянці матеріального потоку або в центратільки двооболонковою конструкцією зовнішнього льній частині матеріального потоку, до якого повікожуха, таким чином, двошаровим покриттям або тря має доступ з більшими труднощами. ізоляцією зовнішнього обтікача, наприклад мінеКоли вибирається зміщення замість точного ральною ватою або за допомогою поєднання обох суміщення сусідніх площин, наприклад в перехідзасобів, завдяки чому ізоляційний матеріал потім ній частині від одного модуля до іншого, у якому поміщається у вільний простір між обома покривзгадане зміщення точно не відповідає половині ними шарами, які формуються, наприклад, пласвідстані між повітропропускними дахами в площитинами листового металу. ні, то, таким чином, матеріальний потік, який мав Окрім того, може здійснюватися рекуперація форму меандру до цього місця, але проходив дотеплоти для зниження споживання енергії під час низу по суті нерозділеним, ділиться і частинні посушіння шляхом відбору принаймні частини тепло 9 92524 10 ти з сушильного повітря, збагаченого вологою з Безумовно, це не вимагає найвищої площини і сипучого матеріалу, перед випусканням повітря у найнижчої площини шахтної сушарки, де відсутня навколишнє середовище, і передачі неї безпосенаступна площина у верхньому і нижньому напряредньо або опосередковано у нове засмоктане мі. навколишнє повітря, яке буде застосовуватися для Таким чином, серед інших речей, усувається сушіння, наприклад за допомогою теплообмінниповертання матеріальних потоків так званими приків, зокрема теплообмінників зі скляними трубами. строями для повертання продуктів в шахтній суПередбачення так званих зон сушіння в прошарці, у якій ці пристрої для повертання потоків цесі, зокрема в нижній частині сушильного короба, завжди створюють додаткові засоби опору потоку також використовується для збереження енергії. і, таким чином, підвищують ризик перегородження Це або зони, у яких не виконується активне потоку продукту і, врешті решт, затору в сушарці. сушіння, що є так званими прохідними темперуваДодатково, проте також незалежно від рівнольними елементами, які не мають повітропропускмірної дії зліва і справа від матеріальних потоків, них дахів, і які проходяться сипучим матеріалом додатковий єдиний або багатократний поділ матеоднорідно по усій площі поперечного перерізу з ріального потоку на шляху з верху до низу надає верху до низу, для чого вимагається відповідний вищеописані переваги нового складу матеріальних період проходження, який контролюється швидкіспотоків, які спостерігаються в їх поперечних перетю проходження і випускання, яка ефективна по різах. усій площі поперечного перерізу. За допомогою вищеописаних способів сушіння Згаданий період проходження, так званий час і також за допомогою вищеописаної конфігурації вистою, використовується для вирівнювання зервідповідної шахтної сушарки можуть спрощуватися няток, які нагріваються до різних температур, і для і оптимізуватися спеціальні способи сушіння, зоквирівнювання їх різних вмістів вологи, зокрема рема сушіння так званого рису-сирцю, таким читакож із середини зернятка до його зовнішньої ном рисових зерен з лузгою, зокрема в станах обчастини, внаслідок часу вистою і внаслідок взаємробки рису-сирця, пропареного рису-сирця, ного контакту зерняток, і таким чином спричиненої ошпареного окропом рису-сирця. теплопередачі. Рисове зерно, яке все ще повне після збиранЗокрема, таким чином, також вміст вологи, ня врожаю (так званий рис-сирець), складається з який все ще вище в ядрі зернятка, вирівнюється серцевини, яка, в решті решт, типово є твердою і так, що волога, яка все ще присутня всередині, покрита так званою срібною шкіркою, яка, у свою поширюється назовні і до поверхні зернятка, що є чергу, покрита реальною оболонкою - так званою причиною, наприклад, існуючою відносно високої лузгою. температури в зернятках, що становить, наприПісля видалення лузги одержується так зваклад, 60е - 70°. ний злущений рис, у якому все ще присутня срібна Згадана волога, яка після цього присутня, нашкірка. Згадана шкірка типово видаляється при приклад, на поверхні зерняток, може видалятися шліфуванні злущеного рису, яке робить його білим повітропропускними дахами за зоною сушіння з і готовим до продажу. відносно малим споживанням енергії, використоОднак, це має недолік, який полягає в тому, вуючи повітря з навколишньою температурою у що втрачаються корисні вмісти, які первинно місцих послідовних повітропропускних дахах для натяться у згаданій срібній шкірці. ступного сушіння - це означає без додаткового В точності цього потрібно принаймні частково нагрівання згаданого повітря, оскільки вже відносуникати так званим способом ошпарення окропом, но холодного навколишнього повітря достатньо у якому рис-сирець, який типово надходить з обдля видалення згаданої поверхневої вологи із зеласті з вмістом вологи 22 вагових%, вимочується у рняток. Такі модулі називаються прохідними оховоді і готується, зокрема додаванням пари або лоджувачами і можуть бути компонентами вертитільки за допомогою пари. кального сушильного короба, подібно до Таким чином, вмісти розчиняються головним темперувальних елементів, або вони можуть бути чином із срібної шкірки, і також принаймні частково окремими модулями між багатьма сушарками в дифундують у серцевину. Тривалість наступного процесі. приготування скорочується і частка подрібнених За допомогою тільки цього засобу, середня зерняток зменшується. вологість сипучого матеріалу може знижуватися Безумовно, вміст вологи також збільшується ще на 2% без нагрівання навколишнього повітря за допомогою цього процесу при вимочуванні і від, наприклад, 20°С до 50°С або 80°С. приготуванні, наприклад від 22% до 32% рису з Процес сушіння, на якому базується винахід, наступною умовою, що наступне сушіння згадановиконується шляхом періодичної дії на окремі маго ошпареного окропом рису-сирця потрібно викотеріальні потоки на їх шляху з верху до низу, один нувати дуже швидко для запобігання враження раз зліва і інший раз справа сушильним повітрям, мілдью та гниттю. Зняття лузги з рису-сирця може при цьому додатково випускаючи сушильне повітвиконуватися тільки після згаданого процесу суря, введене повітровпускними дахами однієї плошіння. щини крізь повітровипускні дахи, які розташовані в В рівні техніки, сушіння виконується або цирплощині, розташованій безпосередньо над або під куляційним сушінням або сушінням прохідним понею так, що не існує скупчення повітровпускних током. дахів або повітровипускних дахів між двома посліПри циркуляційному сушінні, циркуляційна судовними площинами. шарка під'єднується тільки після блоку приготування, який, однак, повинен бути достатньо вели 11 92524 12 ким, щоб він міг вмістити усю партію ошпареного го обтікання матеріальних потоків сушильним поокропом рису-сирця, а згадана партія постійно вітрям зліва на право, одержують однорідне сусушиться в циркуляційній сушарці, доки сушильшіння рису-сирця так, що відсоток бракованих зений матеріал не досягне бажаного вмісту вологи рняток, які пересушені, може утримуватися головним чином 13 вагових%, для чого типово нижчим 3%, і/або потреби в енергії і капіталовклавимагається приблизно 4 години. деннях порівняно із способами сушіння рівня техВідповідно, на початку процесу сушіння, виконіки значно зменшуються. ристовують підвищені температури сушильного Використовуючи шахтні сушарки/способи суповітря, що становлять приблизно 110° С, оскільки шіння згідно з винаходом, вивільняється принаймматеріал, який сушиться, все ще має температуру ні одна шахтна сушарка з відповідними темперуприблизно 90° С внаслідок процесу приготування. вальними елементами порівняно з іншим чином, Відповідно, температури сушильного повітря наприклад трьома передбаченими шахтними сузнижуються так, що робота продовжується при шарками з темперувальними елементами, розтаприблизно 20% залишковій вологості в матеріалі, шованими між ними, які використовуються у споякий сушиться при 50° - 60° С сушильного повітря. собі сушіння прохідним потоком, що значно знижує Під час сушіння прохідним потоком, декілька потребу в капіталовкладеннях. сушарок використовуються одна за іншою, крізь які Циркуляційний спосіб рівня техніки насправді пропускається сушильний матеріал, а між ними не співставний у цьому сенсі, оскільки внаслідок встановлені так звані темперувальні елементи, у часу вистою приблизно 4 години в циркуляційній яких залишається тільки сушильний матеріал із по сушарці, забезпечується тривалість обробки партії суті збереженням своєї температури, завдяки чому в 4 години, хоча реальний процес приготування відмінності у вмісті вологи в матеріальних потоках, або пропарювання рису повинен вимагати тільки а також в окремих зернятках будуть усуватися. короткого періоду часу. Відповідно, прохідна потужність є високою, Все ще для одержання великої швидкості пропроте, зокрема також необхідні великі капіталовкпускання у всьому процесі, для цієї цілі повинно ладення внаслідок багатьох сушарок, головним бути можливим велика кількість розташувань прочином шахтних сушарок, і темперувальних елемепускних сушарок, що, у свою чергу, повинно збінтів, які необхідно встановлювати між ними і які льшувати необхідні кошти. виконуються у формі шахтних вертикальних бунНавіть, якщо сушіння ошпареного окропом рикерів. су було неможливим за допомогою єдиної шахтної Окрім того, потребується обладнання, яке сушарки/способу сушіння згідно з винаходом в оперує усіма матеріалами, для проходження машахтній сушарці і, таким чином, потрібні дві такі теріалу від одного елемента до іншого. сушарки, розміщені одна за іншою, ефективність Таким чином, існує основна проблема, зокреможе підвищуватися ще раз, хоча потреба в кошма при сушінні рису, яка полягає в тому, що в рисі тах вже зменшена не тільки урівноваженням темз'являються тріщини при занадто швидкому сушінператури і вологи в темперувальних елементах ні, що спричиняє руйнування відповідних рисових між ними, але додатковою подачею сушильного зерняток під час наступного транспортування або повітря з температурою навколишнього середоманіпулювання так, що потім вони повинні викидавища і без додаткового нагрівання згаданого охотися як низькоякісний бракований матеріал, що лоджувального повітря в прохідному охолоджувазменшує вихід продукції. чі. Хоча центральні параметри процесу сушіння З одного боку, таким чином, волога, яка проможуть контролюватися з уникненням сильного дифундувала зсередини зерняток до їх поверхні, сушіння або нагрівання, ця проблема не може повидаляється з використанням малої кількості еневністю бути вирішена внаслідок відхилення від цих ргії шляхом пропускання навколишнього повітря в середніх значень при застосуваннях на практиці прохідному охолоджувачі тільки крізь сушильний на окремих ділянках матеріальних потоків, наприматеріал без його нагрівання. клад зовнішніх ділянках. З іншого боку, сушильний матеріал також охоТаким чином, відсоток браку приблизно 3% лоджується для того, щоб сушильне повітря нагрівнаслідок занадто сильного сушіння розглядаєтьвалося до нижчої температури на наступному етася на даний момент як гарний результат. пі сушіння, оскільки температура сушильного Іншим способом обробки рису-сирця є обробка повітря завжди повинна бути до певної міри випарою, у якому рис-сирець без пропарювання пощою за температуру сушильного матеріалу. передньо готується, зокрема тільки на парі. Однак, значне нагрівання сушильного матеріТакож, згаданий пропарений рис-сирець, який, алу відбувається тільки із залишковою вологістю у свою чергу, первинно передбачався для покранижче 20%, після цього охолодження випареної щення харчових властивостей, потім повинен сурідини зберігає температуру матеріалу, який сушитися перед зняттям лузги за один - три етапи, шиться, приблизно сталою. зокрема, як це описано з посиланням на спосіб Варіанти виконання згідно з винаходом далі ошпарювання окропом. описуються більш детально ілюстративним чином, При сушінні, зокрема ошпареного окропом або показуючи: пропареного рису-сирця, використовуючи спосіб Фіг. 1 - відому шахтну сушарку у двох видах сушіння згідно з винаходом, і, зокрема, використозбоку; вуючи шахтну сушарку, сконфігуровану згідно з Фіг. 2 - розміщення повітропроникних дахів згівинаходом, зокрема з попередньо розміщеною дно з винаходом; шахтною сушаркою, зокрема внаслідок однорідноФіг. 3 - детально повітропроникний дах; і 13 92524 14 Фіг. 4 - випускну частину коробу сушарки. Серед цих повітровпускних і повітровипускних Фіг. 1а і b зображають відому основну конфігудахів 2, 3 певна їх кількість розташована зверху рацію шахтної сушарки у двох видах збоку із зміодин над іншим і один біля одного, як це описано щенням на 90°. більш детально з посиланням на Фіг. 2. Функціонування шахтної сушарки видно з Фіг. Як це показано додатково на Фіг. 1, уся веже1а: подібна конструкція шахтної сушарки, яка типово є Таким чином, короб сушарки 1 розміщений в сталевою, збирається з модулів 1а, b, встановлецентрі вежеподібної шахтної сушарки, у якому поних один на інший, у якій вже в одному з модулів міщається матеріал, який сушиться, наприклад 1а, b розміщені зверху один над іншим на певній зерно, і у якому при сушінні він повільно мігрує з кількості рівнів повітропропускні дахи 2, 3. верху до низу, у якому швидкість пропускання заНа Фіг. 1а, шахтна сушарка 1 зображена зі лежить від об'єму, який видаляється за одинцю сторони генератора 18 гарячого повітря, яка рочасу у випускному блоці 20 у нижньому блоці кобить очевидним те, що модуль 16 для впускання роба сушарки 1. повітря і модуль 17 для випускання повітря відпоДля надання можливості безпосередньо зававідно розміщені тільки на одній із чотирьох сторін нтажувати обладнання, яке оперує матеріалами, типово прямокутного короба сушарки 1. сушильним матеріалом з випускного блоку 20, У двох зовнішніх видах збоку видно тільки поувесь короб сушарки 1 поміщають на стійки так, криття 14 шахтної сушарки, таким чином короба що обладнання, яке оперує матеріалами, може сушарки 1 і повітропропускних модулів 16 і 17, які встановлюватися під випускним блоком 20. типово складаються з покриття із листового метаМатеріал, який повинен сушитися, сушиться в лу, які мають фальцювання по діагоналі для поккоробі сушарки 1 сушильним повітрям, яке протіращення стійкості або також з'єднані арматурним кає крізь нього і нагрівається генератором 18 гарядротом. чого повітря, і яке подається в короб сушарки 1 На відміну від схематичного зображення на трубопровідним модулем 16 для впускання повітФіг. 1а, повітровпускні і повітровипускні дахи суря, який встановлений як корпус 15, який пропусцільним чином проходять від передньої стінки 21 кає сушильне повітря на одній зовнішній стороні для впускання повітря до задньої стінки 22 для короба сушарки 1, по суті, наприклад, по усій його випускання повітря шахтної сушарки 1, і прикріпвисоті. Звідси воно протікає по протилежній сторолені до них відповідними лицьовими поверхнями. ні і після проходження крізь нього матеріалу, який Бічна кришка на відповідній одній стороні повітросушиться, воно протікає крізь трубопровідний мопропускних дахів сформована відповідною переддуль 17 для випускання повітря, який, у свою черньою стінкою 21 або задньою стінкою 22, яка не гую, встановлений на коробі сушарки 1 подібно до має прохідних отворів для сушильного повітря, корпуса у згаданому корпусі і збирається в ньому але має тільки дірчасту структуру 24, яку також та випускається повністю або частково у навколивидно на Фіг. 2а, за допомогою якої бічні сторони шнє середовища вентилятором 19 для випускання повітропропускних дахів кріпляться болтами до повітря. Перед цим, енергія може відбиратися з відповідних стінок 21, 22 короба сушарки 1. відпрацьованого повітря, яке головним чином все Кожен модуль 1а, b короба сушарки 1, таким ще тепле, за допомогою теплообмінника, який не чином, складається з чотирьох пластин, розміщезображений, або відпрацьоване повітря частково них з формуванням квадрату і прикріплених болзмішується з вхідним повітрям в циклі, по можлитами одна до іншої, таким чином, передня стінка вості після повторного нагрівання. 21, відповідно задня стінка 22 виконані з прохідниЗ модуля 16 для впускання повітря сушильне ми отворами 23 і дірчастою структурою, а також повітря 15 доходить до короба сушарки 1 крізь між ними встановлені бічні стінки, які безперервно елементи для спрямовування повітря, наприклад закриваються. так звані повітровпускні дахи 2, один з яких зобраКороб сушарки 1 утворений модулями 1а, b, жений на Фіг. 1 ілюстративним чином. Це саме встановленим зверху один на інший, які повинні дахоподібні елементи з листового металу відкриті бути ідентичними принаймні з резервними частина дні і кріпляться на впускній стороні у відповіднами для мінімізації складності виготовлення. них з'єднувальних отворах в передній стінці 21 Повітропропускні дахи 2, 3 розміщені в коробі короба сушарки 1 в напрямі модуля 16 для впуссушарки 1 і також в окремих модулях 1а, b в горикання повітря, у якому згадані елементи з листовозонтальних площинах 4а, b один над іншим. го металу відкриті і живляться повітрям 15, яке Фіг. 2b зображає таку передню стінку 21 у пронадходить звідти, і закриваються на протилежній екції на площину, яка таким чином має бічні буртилицьовій поверхні, наприклад задньою стінкою 21, ки 25, 26 для кріплення болтами до постійно зарозташованою у цьому місці. критих бічних стінок. Сушильне повітря виходить з нижньої сторони Багато передніх стінок 21, які розташовані повітровпускного даху 2 і протікає крізь матеріал, зверху одна на іншій, показують розміщення проякий сушиться, та надходить знову до повітровихідних отворів 23, позаду кожного з яких кріпиться пускних дахів 3, які сформовані аналогічним чином один відповідний повітровпускний дах 2 в напрямі і прикріплені однією відкритою лицьовою поверхдо масиву дірчастих структур 24, позаду кожної з нею до задньої стінки 22 на стороні випускання яких встановлений відповідний повітровипускний повітря шахтної сушарки 1 з виконаними в ній продах 3, і, таким чином, показують розміщення повітходами, і які закриваються на лицьовій стороні ровпускних дахів 2 відносно повітровипускних дакінця для впускання повітря, наприклад передньою хів 3, яке також видно у виді в перспективі з Фіг. стінкою 21. 2а. 15 92524 16 Таким чином, очевидно, що повітровпускні датур 24 одна відносно іншої є тим же що й в дірчасхи 2 і повітровипускні дахи 3, які розташовані в тій структурі стінок 21 решти модулів, однак, воно окремих горизонтальних площинах 4а, b один над представляє собою зміщення в бічному напрямі в іншим, типово у такий спосіб, що формується діацілому на половину ширини 8 продуктового потоку гональна схема у виді зверху бічної стінки, у якому 7, таким чином на чверть внутрішньої відстані між діагоналі 5, 6 згаданої схеми відповідно перетинадвома сусідніми дахами (повітровпускним дахом 2 ються в повітропропускному дасі 2, 3. і повітровипускним дахом 3) так, що в перехідній На одному типі діагоналей 5, відповідно розділянці від модуля 1с до модуля 1d кожен матеріміщений тільки один тип повітропропускних дахів альний потік 7 розділяється -у цьому випадку на(повітровпускний дах 2 або повітровипускний дах впіл: на два частинних потоки 7а, 7b. 3) і це, зокрема, відповідає способу поперемінного На початку модуля 1d два сусідні частинні порозміщення діагоналей 5, які розташовані одна за токи 7b, а, які спершу були компонентами різних іншою. матеріальних потоків 7, об'єднуються у новий маНа діагоналях 6 іншого напряму, повітровпусктеріальний потік 7'. ні дахи 2/повітровипускні дахи 3 обох типів розміТаким чином, порції сушильного матеріалу, щені поперемінно; зокрема відповідний повітровякий був введений в центр старого матеріального пускний дах 2 розміщений після повітровипускного потоку 7', знаходяться на зовнішніх периферійних даху 3. ділянках матеріального потоку 7', який тепер усуПовітропропускні дахи площини, наприклад ває різниці в сушінні або температур, які могли б 4а, внаслідок протилежного ідентичного нахилу попередньо мати місце в поперечному перерізі діагоналей 5, 6, таким чином, розміщені точно над матеріального потоку. або під горизонтальною площиною, яка розташоКоли таке розділення потоку виконується деківана під або над наступною горизонтальною плолька раз по висоті шахтної сушарки 1, переважно щиною, наприклад площиною 4с дахів. не тільки відповідно розділенням матеріального Оскільки кожен модуль 1а, b має парну кільпотоку навпіл, але й також шляхом ділення його на кість площин 4а, b... дахів, то у випадку чотирьох менші частини, як наприклад на три або чотири, це площин, окремі модулі 1а, b і, таким чином, для забезпечує оптимальне однорідне сушіння. цієї типової ситуації їх передні стінки 21 і їх задні Перевага поділу матеріального потоку 7 настінки 22 можуть конфігуруватися тим же чином. впіл, як це зображено на Фіг. 2с, полягає в тому, Розміщення повітровпускних і повітровипускщо потребується тільки два відповідні типи передних дахів, попередньо описане для передніх стінок ніх стінок 21 і 21' по висоті шахтної сушарки 1 і 21, також застосовується для задньої стінки 22 з відповідно також тільки два типи задніх стінок 22, тим же напрямом огляду. 22' навіть, коли таке розділення потоку виконуєтьЯк це зображено на Фіг. 2b, на основі вказанося багато раз послідовно по висоті шахтної сушарго матеріального потоку 7, згадане розміщення ки 1. призводить до того, що кожен з матеріальних поОскільки компоненти такої шахтної сушарки 1 токів 7, який протікає крізь короб сушарки 1 з верху більшість часу повинні транспортуватися на великі до низу, у якому згадані матеріальні потоки форвідстані до місця установки і збиратися повинні муються повітропропускними дахами 2 і 3, на свотільки там, то, серед іншого, вимоги малого просєму шляху піддається дії сушильного повітря 15 тору під час транспортування до місця установки є поперемінним чином зліва і справа від відповідноважливим. го повітровпускного даху 2 і до того, що не дивляТаким чином, повітропропускні дахи, які типочись на це, в жодному місці матеріального потоку во сконфігуровані однаковим чином як повітровпу7 не відбувається надмірного скупчення повітровскні дахи 2 і повітровипускні дахи 3, мають попепускних дахів 2 або повітровипускних дахів 3, що речний переріз, який зменшується від відкритої миттєво створює шкідливий локальний ефект, поповерхні до закритої поверхні згідно з повітряним дібно до миттєвого шкідливого локального ефекту, потоком, який збільшується на повітровипускних такого як підвищення температури сушильного дахах в напрямі до відкритої поверхні. матеріалу або підвищення перепаду тиску. Фіг. 3 показує детально такий повітропропускДля подальшого покращення однорідності суний дах 2, 3. Фіг. 3а показує його у виді проекції на шіння матеріалу по поперечному перерізу матеріповерхню з двома послідовними буртиками 25, 26 ального потоку 7, розділення потоку може здійспередньої поверхні для кріплення на передніх стінюватися дуже простим способом без додаткових нках 21 і задніх стінках 22 короба сушарки 1. засобів для зміни напряму руху продукту і, таким Очевидно, з одного боку, що висота даху 2, 3 чином, без додаткового опору потоку і ризику поязгідно з Фіг. 3с неперервно зменшується в напрямі ви затору шляхом здійснення додаткового бічного до передньої лицьової поверхні, таким чином грезміщення 9 на частину ширини 8 матеріального бінь даху утворює у виді збоку пряму похилу лінію, потоку 7 в одному або декількох місцях по вертиа також нижня ширина отвору переважно до певкалі, переважно в перехідній ділянці від одного ної міри зменшується у згаданому напрямі. модуля до іншого так, що діагоналі 5, 6 мають бічТаким чином, конічно зрізаний дах може форний зсув у цьому місці. муватися прямими буртиками з плоскої листової На Фіг. 2d, це показано без зміщення в перехіметалевої заготовки, як це можна побачити у виді дній ділянці між модулями 1с і 1d в порівнянні з проекції на площину з Фіг. 3а. Фіг. 2с. Детальні зображення лицьової поверхні на Фіг. Таким чином, на передній стінці 21' модуля 1d, 3а, а також вид спереду лицьової поверхні кінцерозміщення прохідних отворів 23 і дірчастих струквого даху 2, 3 зі сторони з малим поперечним пе 17 92524 18 рерізом на Фіг. 3d, таким чином сторони, яка заТаким чином, якщо випускний отвір 30 відкрикрита у зібраному стані, додатково показує, у яковається повністю, то стовп продукту, який лежить му напрямі виконуються буртики 25, 26, які викобезпосередньо над випускним отвором 30, повиристовуються для кріплення болтами до стінок 21, нен проходити крізь нього дуже швидко, тоді як 22 короба сушарки 1. порції продукту, які лежать на похилих подавальЗа допомогою буртиків 25, 26, які розташовані них стінках 31, повинні рухатися до випускного на двох торцях - на одному кінці з орієнтацією наотвору 30 тільки дуже повільно або загалом не зовні, а на іншому кінці з орієнтацією всередину - і, рухатися. Таким чином, не повинно гарантуватися таким чином, переважно на торці з меншим попенавіть рівномірне випускання з короба сушарки 1. речним перерізом - всередину, і на кінці з більшим Замість цього, випускні ковзні елементи 12 з поперечним перерізом - назовні, таким чином випокривними листами 13 рухаються тільки в одну готовлені повітропропускні дахи з буртиками мосторону разом і, таким чином, альтернативно вліво жуть складатися в стос зверху один на інший проі вправо так, що випускний отвір 30 відкривається стим способом у відносно великій кількості, і, тільки частково. таким чином, велика кількість повітропропускних В поєднанні з тим фактом, що покривні пласдахів може транспортуватися з найменшим об'єтини 13 трохи опуклі вгору, якщо дивитися в позмом. Це важливо з огляду на той факт, що такий довжньому напрямі, як це показано на Фіг. 4с, то повітропропускний дах 2, 3 має декілька метрів в це призводить до однорідного втікання у відкриту довжину і вже в середній шахтній сушарці 1, може ділянку випускних отворів 30 тих порцій матеріалу, вимагатися 200 або більша кількість повітропропуякі контактують з подавальними стінками 31, а скних дахів. також тих порцій матеріалу, які розташовані зверху Інша деталь конструкції зображена у випускнад незакритим випускним отвором 30. ному блоці 20, який зображений на Фіг. 4а у виді Позиційні позначення і визначення збоку, а на Фіг. 4с зображено його деталь і на Фіг. 1 - шахтна сушарка 1а, b-модуль 4b зображено його вид зверху. Таким чином, у виді 2 - повітровпускний дах збоку з Фіг. 4а видно, що під коробом сушарки 1 2а - закрита поверхня відповідні прямолінійні канавки з V-подібним попе2b - відкрита поверхня речним перерізом з'єднані між собою і на дні яких, 3 - повітровипускний дах у свою чергу, знаходяться смугоподібні вихідні 3а - закрита поверхня отвори 30, з яких може випускатися висушений 3d - відкрита поверхня матеріал. 4а, b - площина Випускні отвори 30 можуть повністю закрива5 - діагональ тися випускними ковзними елементами 12, які та6 - діагональ кож мають форму смуги і, у свою чергу, мають у 7 - матеріальний потік виді збоку V-подібну форму з причин стійкості, але 8 - ширина матеріального потоку які закриті покривною пластиною 13, яка трохи 9 - додаткове зміщення опукла вгору і до якої притискається сушильний 10 - напрям потоку матеріал у закритому стані випускних отворів 30. 11 - поперечний напрям Як це видно з Фіг. 4а, існує малий зазор між 12 - випускний ковзний елемент нижнім кінцем подавальних стінок 31, які прохо13 - покривна пластина дять з нахилом донизу, та верхньою стороною 14 - покриття покривних пластин 13, крізь який сушильний мате15 - сушильне повітря ріал, однак, не може витікати в бічному напрямі, 16 - трубопровідний модуль для впускання пооскільки покривна пластина 13 виступає у закривітря тому стані досить далеко за бічний кінець випуск17 - трубопровідний модуль для випускання ного отвору 30 з обох сторін. повітря Усі випускні ковзні елементи 12, включаючи їх 18 - генератор гарячого повітря покривні пластини 13, з'єднані на своїх передніх 19 - вентилятор для випускання повітря кінцях поздовжніми балками для формування ви20 - випускний блок пускної рами 29, у якій згадані поздовжні балки 21 - передня стінка проходять в напрямі відкривання випускних ковз22 - задня стінка них елементів 12 (у виді збоку з Фіг. 4а зліва або 23 - пропускний отвір справа), у якій згадана випускна рама може пере24 - дірчаста структура міщатися вліво або вправо привідним циліндром 25 - буртик 27 (Фіг. 4) так, що випускні отвори 30 закриваються 26 - буртик або частково відкриваються. 27 - привідний циліндр Повне закривання так, що покривні пластини 28 - ролики 13 повністю виходять з ділянки випускних отворів 29 - випускна рама 30, таким чином, не бажане. 30 - випускний отвір 31 - подавальні стінки 19 92524 20 21 92524 22 23 Комп’ютерна верстка В. Мацело 92524 Підписне 24 Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601