Засіб, що є харчовим і кормовим продуктом та його застосування

1. Застосування віцинального дитіогліколю, що має загальну хімічну формулу (1): CH R1 R CH 2 (19) 1 3 85358 4 - органічна кислота та/або інша органічна речовигліколь, чи біологічно активну добавку до їжі, що на, включаючи продукт метаболізму мікроорганізмістить віцинальний дитіогліколь, що має загальну мів, та/або продукт біосинтезу, та/або продукт фохімічну формулу (1), який має властивість фізіолотосинтезу, та/або біомаса мікроорганізмів, та/або гічно необоротного зв'язування карбонільних споекстракт біомаси мікроорганізмів, одержаний будьлук, що містяться в продуктах харчування, органіяким відомим способом, та/або харчова добавка змі людини, при цьому масове співвідношення чи інгредієнт, традиційно використовуваний у харвіцинального дитіогліколю чи харчової добавки, човій галузі. що містить віцинальний дитіогліколь, чи біологічно 5. Засіб за п. 2, що є харчовою добавкою. активної добавки до їжі, що містить віцинальний 6. Засіб за п. 5, що містить як наповнювач щонайдитіогліколь, до харчової основи складає, у % менше одну з речовин, вибраних із груп: мас.: віцинальний дитіогліколь чи харчова добав- смаковий та/або ароматичний, та/або барвний, ка, що містить віцинальний дитіогліколь, чи біолота/або біологічно активний компонент; гічно активна добавка до їжі, що містить віциналь- мінеральна речовина та/або її сіль, ний дитіогліколь 0,0001–49, харчова основа - вітамін та/або фермент; решта. - консервант та/або емульгатор, та/або стабіліза10. Засіб за п. 9, у якому харчова основа є напоєм, тор, та/або буфер, та/або антиоксидант; зокрема алкогольним чи безалкогольним напоєм - рослинний екстракт та/або продукт тваринного чи їхньою сумішшю. походження, та/або морепродукт, та/або екстракт 11. Засіб за п. 9, у якому харчова основа є цукром із продукту тваринного походження чи морепродута/або сіллю, та/або їхніми замінниками, та/або кту, сухими сумішами для напоїв. - тваринний білок та/або рослинний білок, та/або 12. Застосування щонайменше одного віцинальноекстракт із тваринного чи рослинного білка, го дитіогліколю за п. 1 як активного інгредієнта - амінокислота та/або вуглевод, та/або ліпід, засобів для тварин і птахів. та/або спирт, та/або масло, та/або питна вода, 13. Засіб за п. 3, призначений для тварин і птахів. та/або мінеральна вода довільного іонного складу, 14. Засіб за п. 13, у якому як наповнювач міститься придатна для пиття; кормова основа, при цьому масове співвідношення - органічна кислота та/або інша органічна речовивіцинального дитіогліколю чи суміші віцинальних на, включаючи продукт метаболізму мікроорганіздитіогліколів до кормової основи складає, у % мів, та/або продукт біосинтезу, та/або продукт фомас.: віцинальний дитіогліколь чи суміш віцинальтосинтезу, та/або біомаса мікроорганізмів, та/або них дитіогліколів 0,00001–49, кормова основа реекстракт біомаси мікроорганізмів, одержаний будьшта. яким відомим способом, та/або харчова добавка 15. Засіб за п. 13, у якому наповнювач та/або розчи інгредієнт, традиційно використовуваний у харчинник міститься в кількості не більше 99,99999 % човій галузі. від загальної маси засобу. 7. Засіб за п. 2, що є біологічно активною добав16. Засіб за п. 14, у якому в кормовій основі міскою. тяться речовини, вибрані з групи, що включає: 8. Засіб за п. 7, що містить як наповнювач щонай- продукти тваринного та/або рослинного похоменше одну з речовин, вибраних із груп: дження, та/або морепродукти та/або їхні екстрак- смаковий та/або ароматичний, та/або барвний, ти, та/або їхні відходи; та/або біологічно активний компонент; - рослинні та/або тваринні білки та/або їхні екстра- мінеральна речовина та/або її сіль, кти; - вітамін та/або фермент; - органічні кислоти та/або їхні похідні; - консервант та/або емульгатор, та/або стабіліза- біомаса мікроорганізмів та/або екстракт біомаси тор, та/або буфер, та/або антиоксидант; мікроорганізмів, та/або продукт метаболізму мік- рослинний екстракт та/або продукт тваринного роорганізмів, та/або продукт біосинтезу, та/або походження, та/або морепродукт, та/або екстракт продукт фотосинтезу; із продукту тваринного походження чи морепроду- продукт хімічного синтезу та/або продукт фармакту, цевтичної промисловості, та/або відходи мікробіо- тваринний білок та/або рослинний білок, та/або логічної чи харчової чи фармацевтичної промисекстракт із тваринного чи рослинного білка, ловості. - амінокислота та/або вуглевод, та/або ліпід, 17. Засіб за п. 14, у якому кормова основа містить та/або спирт, та/або масло, та/або питна вода, рідину та/або суху суміш, придатну для розведента/або мінеральна вода довільного іонного складу, ня рідиною. придатна для пиття; 18. Засіб за п. 14, у якому кормова основа додат- органічна кислота та/або інша органічна речовиково містить вітаміни та/або їхні похідні, та/або на, включаючи продукт метаболізму мікроорганізферменти, та/або амінокислоти та/або їхні похідні, мів, та/або продукт біосинтезу, та/або продукт фота/або гормони, та/або мінеральні речовини та/або тосинтезу, та/або біомаса мікроорганізмів, та/або їхні солі, та/або органічні кислоти та/або їхні похідекстракт біомаси мікроорганізмів, одержаний будьні, та/або антиоксиданти, та/або консерванти, яким відомим способом, та/або харчова добавка та/або емульгатори, та/або стабілізатори, та/або чи інгредієнт, традиційно використовуваний у хармікроорганізми, та/або живильні речовини, та/або човій галузі. смакові та/або ароматичні, та/або барвні речови9. Засіб за п. 2, який є харчовим продуктом, що ни, та/або інші відомі інгредієнти, використовувані включає харчову основу і віцинальний дитіогліколь у виробництві кормових засобів. чи харчову добавку, що містить віцинальний дитіо 5 85358 6 19. Засіб за п. 2 для перорального введення людієнт використовується віцинальний дитіогліколь дині чи тварині, який містить віцинальний дитіоглізагальної формули (1). коль, що має загальну формулу (1), узятий в ефе22. Спосіб за п. 21, у якому наповнювач та/або ктивній кількості, яка забезпечує фізіологічно розчинник піддають обробці, такій як хімічна обронеоборотне зв'язування карбонільних сполук, що бка, включаючи реакцію приєднання та/або розмістяться в продуктах харчування чи утворюються щеплення, та/або окиснення, та/або відновлення; в організмі; утворення комплексу з іоном двовалета/або механічній обробці, краще змішуванню нтного металу, такого як кальцій, магній, цинк, для та/або подрібнюванню, та/або сепаруванню, поліпшення транспортування іона цього металу та/або віброобробці; та/або розділенню, та/або крізь клітинну мембрану; підвищення біологічно розведенню, та/або фільтрації, та/або дегазації, активних властивостей харчових засобів, що міста/або вакуум уванню, та/або насиченню газом чи тять віцинальний дитіогліколь; збільшення терміну сумішшю газів; та/або концентруванню, краще мезберігання харчових засобів. тодами мембранного розділення чи сорбційними 20. Засіб за п. 13, який містить віцинальний дитіогметодами; та/або тепловій, та/або електромагнітліколь, узятий в ефективній кількості, що забезпеній, та/або електрофізичній, та/або біоенергетиччує досягнення щонайменше одного ефекту, вибній, та/або акустичній, та/або ультразвуковій оброраного з групи, що включає : бці; та/або агрегуванню. - стимулювання росту тварини чи птаха; 23. Спосіб за п. 21, у якому віцинальний дитіоглі- імуностимулювальну дію на організм; коль з'єднують з наповнювачем шляхом просочу- поліпшення стану оперення птаха чи хутра твавання та/або диспергування розчину, що містить рини; віцинальний дитіогліколь, та/або розпилювання на - зниження вмісту важких металів у м'ясі чи молоці; наповнювач чи його компоненти сухого віциналь- підвищення біологічної цінності й активності заного дитіогліколю або сухої суміші, що містить вісобу за рахунок включення віцинального дитіогліцинальний дитіогліколь. колю; 24. Спосіб за п. 21, у якому засіб піддають агрегу- збільшення терміну зберігання засобу. ванню та/або гранулюванню, та/або таблетуван21. Спосіб одержання засобу, заявленого за п. 2, ню, та/або охолодженню, та/або нагріванню, який передбачає змішування не менше одного та/або пастеризації, та/або стерилізації, та/або активного інгредієнта з наповнювачем та/або розконсервуванню. чинником, причому як хоча б один активний інгре Харчова галузь: Винахід відноситься до харчової промисловості і може бути використаний для одержання харчової добавки, що продовжує терміни збереження продуктів, біологічно активної добавки до їжі, що має імунокоригувальну та фізіологічно корисну дію, яка знайде широке застосування, у тому числі, для зниження тяжкості алкогольного похмільного синдрому, яку можна вносити в алкогольні і безалкогольні напої, хлібобулочні і кондитерські вироби та інші продукти харчування. Косметологія і дерматологія: Винахід відноситься також до косметики, зокрема, до медичної косметики, дерматології, і може бути використаний для одержання нових косметичних засобів за рахунок введення в оборот як інгредієнтів косметичних засобів та/або дерматологічних засобів віцинальних дитіогліколів, що мають цілий ряд фізіологічно сприятливих властивостей, що дозволяє домагатися нових властивостей косметичних засобів у відношенні впливу на шкіру і волосся людини. Винахід стосується нової композиції для шкіри, способу її застосування, а також одержання. Він відноситься до композицій, здатних поліпшувати стан шкіри та її зовнішній вигляд, а також здатних чинити лікувальний, лікувальнопрофілактичний вплив на шкіру та оздоровчо впливати на волосся. Тваринництво і птахівництво: Винахід відноситься також і до сільського господарства, і може бути використаний, наприклад, у кормовиробництві і комбікормовій промисловості чи у ветеринарії при введенні фізіологічно активних речовин і активних інгредієнтів у складі кормових добавок та/або кормів для сільськогосподарських і домашніх тварин і птахів, для підвищення імунітету, стимуляції росту, важливих фізіологічних процесів в організмі тварин і птахів, для зниження вмісту важких металів і токсичних сполук у молоці дійних тварин і м'ясі забійних тварин і птахів. Харчова область: Відома біологічно активна добавка до їжі, що містить наповнювач і екстракт елеутерококу, а також відомий спосіб одержання цієї біологічно активної добавки до їжі, що передбачає змішування компонентів, гранулювання і сушіння [Патент RU №2134045 С1, 10.08.99]. Відоме застосування як добавки до безалкогольних напоїв лактулози, завдяки чому зменшують гостроту похмільного синдрому і чинять щадливу дію на печінку. Лактулозу, наприклад, у виді сухи х чи рідких компонентів додають у безалкогольні напої в технологічно заданій кількості. Корисний ефект обґрунтовується, по-перше, тим, що вона сорбує, зв'язує і виводить з організму певну частину токсичних речовин, що містяться у випитих раніше алкогольних напоях, а по-друге, знижує навантаження на печінку по аміаку й амінам за рахунок стимулювання росту анаеробних лактобактерій у товстій кишці [Патент RU №2131680, С1, 1999]. 7 85358 8 Відома композиція для готування напою «Пощо знижують алкогольний похмільний синдром хмелёк», що рекомендується для зняття похмільбурштинова, чи фумарова, чи глутамінова кислота ного синдрому, яка містить харчову сіль, цитрат - взагалі не вступають в реакції з альдегідами і натрію, органічні кислоти, а саме, молочну і ликетонами, наявність яких у напої знижує його монну кислоти, ксантонову смолу, аскорбінову якість та біологічну цінність. кислоту, сироватку підсирну суху, ароматизатор Відомо також застосування препарату «Унитиогірка, а також ароматизатори спецій і пряностей ол» (однієї з речовин групи віцинальних дитіоглі[Патент RU №2099984 С1, 1997]. колів) у клінічній медичній практиці як антиоксидаВідомий безалкогольний напій «Аметист» для нтного лікувального препарату, застосовуваного в усунення несприятливих наслідків уживання спиркомплексі з a-токоферолом і аскорбіновою кислотних напоїв: СВЕ (синдрому відміни етанолу) і тою для лікування черевного тифу [Патент RU ПУС (постінтоксикаційного ушкодження серця). 2044543, С1, 1996]. Його готують шляхом купажування холіну і гліцеКосметологія і дерматологія: рину з рідкою основою, за яку використовують воВідомо, що шкіра є складною багатокомпоненду, або мінеральну воду, або фруктовий чи овочетною системою, що складається з різних тканинвий соки, і яка є джерелом солей калію, натрію і них шарів, залоз, фолікул, систем, що забезпечуфр уктози. Добавку вводять у продукт до досягненють внутрішньоклітинні і позаклітинні потоки. Тому ня технологічно заданого співвідношення [Патент ефективно впливати на шкіру для її оздоровлення RU №2005391 С1, 1994]. можуть лише такі засоби, що враховують о щадВідомі добавки, метою яких є зниження алконість та властивості цієї системи. Шкіра і волосся гольного похмільного синдрому. Як правило, ці часто втрачають ряд біологічно активних речовин добавки вносять безпосередньо в алкогольний внаслідок контакту з барвниками, освітлювачами, напій, зокрема, у горілку. іншими матеріалами хімічного походження, незбаТак, відома горілка "На троих", в яку, для знилансованого живлення шкіри, волосся чи організження негативного впливу горілки на організм, му в цілому. Ці й інші фактори приводять до дисвводять глутамінову кислоту [Патент RU балансу обмінних процесів. Проблема №2104297 С1, 1998]. оздоровлення шкіри часто граничить із проблемою Відома харчова добавка, що містить гіалуролікування шкіри, що зазнала зовнішнього впливу, нову кислоту, водорості наповнювач, а також вінаприклад, термічного чи світлового, чи іншого домий спосіб її одержання [Патент RU №2137402 травмуючого впливу. 20.09.1999]. Відомий спосіб поліпшення терапевтичних Відома також горілка і спосіб її одержання, у властивостей рослинних засобів для догляду за яку для поліпшення смакових якостей за рахунок шкірою голови і волосся, який передбачає, що в зниження в ній небажаних домішок: альдегідів і готові рослинні засоби (після висушування і здрібскладних ефірів, після готування водно-спиртової нювання до порошкоподібного стану) додають рідини, обробки активним вугіллям і фільтрації природний цеоліт з розміром частинок 0,01-10мкм додатково уводять фумарову кислоту і цукор [Пау кількості від 30 до 50% від маси рослинного затент RU №2130064 С1, 1999]. собу [Патент RU №2145841 С1, 2000]. Позитивні Відомий також спосіб одержання горілки, віддерматологічні властивості рослинних засобів, повідно до якого для зниження токсичної дії етаодержаних з використанням даного способу, пояснолу на організм людини, поліпшення якості і біонюються тим, що при адсорбції на поверхні крислогічної цінності горілки в сортувалку, після її талів цеоліту збільшується здатність молекул алобробки активованим вугіллям, уводять бурштикалоїдів впливати на волосся і шкіру голови, що нову кислоту, та/або її натрієву сіль (сукцинат наприводить також до збільшення терапевтичного трію) в кількості 10-50мг/дм 3. Введення цих добаефекту лікувальних трав при лікуванні шкірних вок сприяє протіканню реакції етерифікації, тобто порушень. Спосіб спрямований на посилення дії взаємодії етилового спирту з кислотним залишком біологічно активних речовин, що містяться в трабурштинової кислоти (сукцинат-іоном). В резульдиційних рослинних компонентах косметичних таті цієї взаємодії утворюються ефіри: етилсукцизасобів. Недоліком способу є те, що введена донат, діетилсукцинат, що мають дезодораційні влабавка з цеоліту, яка містить коштовні мікроелеместивості, внаслідок чого горілка здобуває м'який нти, не містить додаткових спеціально введених округлий аромат без різкого запаху етилового речовин, здатних забезпечити транспорт цих мікспирту. Крім того, бурштинова кислота, будучи роелементів усередину тканин шкіри, що трохи антиокислювачем, перешкоджає утворенню ацезнижує терапевтичний, оздоровлюючий вплив затальдегіду з етанолу, тим самим знижуючи токсисобу, одержаного за даним способом. чну дію горілки на організм людини. [Патент RU, Відома косметична композиція, яка для при№2129156 С1, 1999]. скорення відновлення клітин шкіри при мінімальНедоліками зазначених добавок та інгредієнному роздратуванні містить суміш органічних кистів, а також способів готування напоїв, використолот та/або їхніх по хідних, узяти х у визначених вуваних для зниження тяжкості похмільного алкоспіввідношеннях, а також протиподразнюючий гольного синдрому, є низька хімічна активність агент, антиоксидантні добавки та/або інші речовиінгредієнтів, що додаються, щодо утворення стійни, класично застосовувані в області косметики чи ких водорозчинних сполук з альдегідами і кетонадерматології [Патент RU №2113216 С1, 1998]. ми, наявність яких в організмі визначає тяжкість Кращі варіанти втілення є кератолітиками, що не похмільного синдрому. Крім того, звичайно застовикликають надмірної імунної відповіді. Недоліком совувані добавки до алкогольних напоїв і напоїв, пропонованих засобів є те, що вони не містять 9 85358 10 речовин, що поповнюють сульфгідрильні групи Відомий фізіологічно активний засіб, що міссірковмісних амінокислот, необхідних для стимутить активні інгредієнти - іонофор, селен та прийнляції росту кератинових матеріалів. ятні у ве теринарії засоби, носій, розріджувач, наНайбільш близьким до пропонованого винахоповнювач та/або ад'ювант. Введення засобу у виді ду є засіб для догляду за шкірою голови, який ракапсули пролонгованого виділення збільшує призом з ліпідною основою, консервантом, запашниріст живої маси тварин, запобігає хворобливому стану тварин за рахунок збільшення поглинання ком, додатково містить цистеїн, a-токоферол, причому як ліпідну основу використовують емульактивних інгредієнтів. Цей засіб є найбільш близьким аналогом [Патент RU №2145845 С1, 1995]. совані рідкі гліцериди підшкірного жиру морського Відома кормова добавка для індичок і спосіб звіра, як консервант - метиловий ефір параоксиїхньої годівлі, при якому введене в оборот викорибензойної кислоти при визначеному кількісному стання продуктів хімічного синтезу: 4,9,11вмісті компонентів [Патент RU №2127579 С1, 1999]. Недоліком відомого засобу є те, що додана триєнових стероїдів за новим призначенням, зокрема, як добавку в корм використовують ацетат сірковмісна амінокислота цистеїн, будучи цінною тренболону, який вживається не у видітаблеток добавкою, не забезпечує проникнення іонів метадля підшкірного введення, а через рот [Патент RU лів у клітини тканин шкіри, а також не забезпечує №2067398, С1, 1996]. комплексного антиоксидантного та консервувального впливу на склад косметичної композиції. Недоліками вказаних активних інгредієнтів, засобів і способів є недостатня хімічна активність Недоліками активних інгредієнтів зазначених використовуваних речовин щодо зв'язування і викосметичних засобів і способів є також недостатня ведення з організму тварин і птахів ряду токсинів хімічна активність використовуваних речовин щочи токсичних сполук металів, що приводить до до зв'язування і виведення зі шкіри токсинів чи токсичних сполук металів, що приводить до їх наїхнього накопичення і потрапляння в їжу людини. Крім того, зазначені вище засоби і способи не макопичення і подальшого ушкодження шкіри людиють сполучення, у якому поряд зі зв'язуванням і ни. Крім того, вказані вище засоби і способи не виведенням токсинів забезпечувалася б висока мають сполучення, в якому поряд зі зв'язуванням і фізіологічна "активність, антиоксидантні властивовиведенням токсинів забезпечувалася б висока фізіологічна активність, антиоксидантні властивоссті і імуностимулюючий вплив. Харчова галузь: ті і стимулюючий вплив. Технічним результатом заявленого технічного Тваринництво і птахівництво: рішення є застосування віцинальних дитіогліколів Відомі засоби, що застосовують як кормові як харчової добавки і біологічно активної добавки добавки у тваринництві, птахівництві, звірівництві для досягнення різних результатів, у тому числі, до їжі, що мають імунокоригувальну дію на організм людини, а також стимулюють ряд важливих зниження вмісту небажаних і токсичних речовин у фізіологічних процесів, у тому числі гліколізу, мепродуктах тваринництва, інтенсифікації розвитку таболізму ліпідів, транспорту іонів металів, ряд тварин і птахів, підвищення якості хутра і т.д. ферментативних процесів, забезпечують зв'язуТак, для зниження переходу радіонуклідів цезію з кормів у продукцію тваринництва (м'ясо, мовання ряду радикалів, а також інгібують ряд небажаних процесів в організмі і харчових продуктах, у локо) у корм для тварин вносять сорбент - відхід тому числі перекісне окислювання жирних кислот, процесу деметалізації та прояснення виноматеріпри цьому корисна дія віцинальних дитіогліколів, алів, що містить ферроціанід перехідного металу і на додаток до відомих властивостей, відбувається бентоніт, що забезпечує зниження вмісту радіонуклідів у м'яких тканинах тварин [Патент RU за рахунок їхньої властивості фізіологічно необоротного зв'язування карбонільних сполук, що міс№2013965, С1, 1994]. тяться в продуктах харчування, організмі людини, Відомий спосіб стимулювання росту курчаткетонового тіла в організмі людини, а також за бройлерів, у якому для відгодівлі курчат до раціону рахунок властивості утворювати комплекси з іонавводять біологічно активну добавку у виді рослинного конденсованого екстракту сіна люцерни, що ми двовалентних металів, які чинять фізіологічно корисний вплив на процеси транспорту цих іонів містить розчинні солі металів: Мо, Ва, Pb, Co, V, крізь клітинну мембрану, на процес гліколізу, проCr, Zn, Fe, Sn у визначених кількостях на кілограм цес ферментативного каталізу, катаболізм вуглерослинної маси [Патент RU №2035911, С1, 1995]. цевого кістяка амінокислот, а також впливу на тіолВідома гранульована композиція для корму жуйних тварин і спосіб її одержання. Усередині дисульфідну рівновагу в метаболізмі амінокислот, що дозволяє на основі викладеного використовупокривного шару гранул включена серцевина, що вати віцинальні дитіогліколі при виробництві хармістить фізіологічно активну речовину. Як фізіолочових продуктів для збільшення термінів їхнього гічно активну речовину композиція включає щозберігання, створити нові лікувальнонайменше одну речовину, обрану з групи, що складається з амінокислоти, похідного амінокислопрофілактичні продукти харчування, нові дієтичні продукти, підвищити біологічну цінність і активти, вітаміну, похідного вітаміну, ферменту, ліків ність продуктів харчування, що випускаються, для тварин, гормону, вуглеводу, іншої живильної розширити асортимент харчових добавок та БАД. речовини, мікроорганізму і мінеральної речовини, Для досягнення заявленого технічного резульабо їх суміш [Патент RU №2109460, С1, 1998]. Відомий засіб для поліпшення якості шкурок тату пропонується використовувати віцинальний дитіогліколь, що має загальну хімічну формулу (1): хутрових звірів. Він включає наповнювач і суміш амінокислот, потім його імплантують під шкіру тварини [Патент RU №2019980, С1, 1994]. 11 85358 у який під R можуть бути позначені радикали: (-Н) чи (-СООН), чи (-SO3H), під X можуть бути позначені радикали: (-Н), чи (-СООН), чи (-ОН), чи (-СН2-СООН), чи (-CH2-SO3H), чи (-CH2-O-CH2SO3H), чи солі їхніх похідних, що містять солетворні групи (-ОН) чи (-СООН), чи (-SO3H), за новим призначенням, а саме, як харчову добавку, біологічно активну добавку до їжі, а також для створення нових харчови х продуктів. Заявлений технічний результат досягається тим, що харчова добавка чи біологічно активна добавка до їжі містять віцинальний дитіогліколь і наповнювач у кількості не більш 99,9999% від загальної маси харчової добавки чи БАД. Заявлений технічний результат досягається також тим, що спосіб одержання харчової добавки чи біологічно активної добавки до їжі передбачає змішування віцинального дитіогліколю та наповнювача. При цьому наповнювач використовують у кількості не більш 99,9999% від загальної маси харчової чи добавки біологічно активної добавки. Заявлений технічний результат по харчовій добавці і способу її одержання, біологічно активній добавці до їжі і способу її одержання досягається при використанні нижченаведених наповнювачів. Як наповнювач можуть використовуватися смакові та/або ароматичні та/або барвні, та/або біологічно активні компоненти, та/або мінеральні речовини та/або їхні солі, та/або вітаміни, та/або ферменти, та/або консерванти, та/або емульгатори, та/або стабілізатори, та/або буфери, та/або антиоксиданти, та/або рослинні екстракти, та/або продукти тваринного походження, та/або морепродукти, та/або екстракти з продуктів тваринного походження чи морепродуктів, та/або тваринні білки, та/або рослинні білки, та/або екстракти з тваринних чи рослинних білків, та/або амінокислоти, та/або вуглеводи, та/або ліпіди, та/або спирти, та/або масла, та/або питна вода, та/або мінеральна вода довільного іонної складу, придатна для пиття, та/або органічні кислоти, та/або органічні речовини, включаючи продукти метаболізму мікроорганізмів, та/або продукти біосинтезу, та/або продукти фотосинтезу, та/або біомаса мікроорганізмів, та/або екстракт біомаси мікроорганізмів, одержаний будь-яким відомим способом, та/або харчові добавки чи інші інгредієнти, дозволені до застосування в харчовій промисловості, узяті кожна окремо чи в будь-якому поєднанні в довільному співвідношенні й одержані будь-якими методами фізико-хімічної обробки, що зберігає чи не зберігає чи підвищує їх біологічно активні властивості. Заявлений технічний результат досягається також тим, що харчовий продукт містить харчову основу і віцинальний дитіогліколь чи харчову добавку, що містить віцинальний дитіогліколь, чи біологічно активну добавку до їжі, що містить віцинальний дитіогліколь, при цьому масове співвідношення віцинального дитіогліколю чи добавки, що містить віцинальний дитіогліколь, до харчової основи складає, у %мас.: віцинальний дитіогліколь чи харчова добавка, що містить віцинальний 0,0001-49 12 дитіогліколь, чи біологічно активна добавка до їжі, що містить віцинальний дитіогліколь харчова основа решта Заявлений технічний результат як по харчовому продукту, так і по способу його одержання, може бути досягнутий при використанні будь-якої харчової основи. Харчова основа, по харчовому продукту, додатково, може містити, а по способу її одержання, в неї додатково можуть вносити, смакові, та/або ароматичні, та/або барвні, та/або біологічно активні компоненти, та/або мінеральні речовини та/або їхні солі, та/або вітаміни, та/або ферменти, та/або консерванти, та/або емульгатори, та/або стабілізатори, та/або буфери, та/або антиоксиданти, та/або рослинні екстракти, та/або продукти тваринного походження, та/або морепродукти, та/або екстракти з продуктів тваринного походження чи морепродуктів, та/або тваринні білки, та/або рослинні білки, та/або екстракти з тваринних чи рослинних білків, та/або амінокислоти, та/або вуглеводи, та/або ліпіди, та/або спирти, та/або масла, та/або питну воду, та/або мінеральну воду довільного іонного складу, придатну для пиття, та/або органічні кислоти, та/або інші органічні речовини, включаючи продукти метаболізму мікроорганізмів, та/або продукти біосинтезу, та/або продукти фотосинтезу, та/або біомасу мікроорганізмів, та/або екстракт біомаси мікроорганізмів, одержаний будьяким відомим способом, та/або харчові добавки чи інгредієнти. Харчова основа продукту може бути напоєм. Як напій продукт є, краще, алкогольним чи безалкогольним напоєм чи їхньою сумішшю. Як алкогольний напій продукт може містити суміш питної води і спирту етилового, узятих у довільному співвідношенні (водно-спиртовий розчин). Як алкогольний напій продукт може бути будьяким алкогольним напоєм, краще, горілкою, та/або лікером, та/або настойкою, та/або наливкою, та/або шнапсом, та/або коньяком, та/або бренді, та/або віскі, та/або джином, та/або ромом, та/або кальвадосом, та/або саке, та/або текілою, та/або іншим міцним алкогольним напоєм, та/або вином, та/або вермутом, та/або шампанським, та/або іншим ігристим вином, та/або пивом, та/або іншим слабоалкогольним напоєм. Як безалкогольний напій продукт може містити питну воду, взяту в рідкому чи твердому, у виді льоду, агрегатному стані, та/або мінеральну воду довільного мінерального складу, придатну для пиття, та/або сік фруктовий, та/або сік овочевий, та/або їхню суміш, узяту в довільному поєднанні та співвідношенні, та/або напій, що містить молоко чи продукти його переробки, та/або чай, та/або каву, та/або какао, та/або кисіль, та/або компот, та/або морс. Харчова основа продукту може бути кондитерським виробом чи його напівфабрикатом. Як кондитерський виріб продукт може бути, краще, карамеллю чи мармеладом, чи жувальним мармеладом, чи збиваним кондитерським виробом, що містить структуроутворювач, чи борошняним кондитерським виробом, чи жуйкою, чи моро 13 85358 14 зивом, чи кондитерським виробом, що містить шота/або стерилізації, та/або фасуванню, та/або упаколад. куванню. Харчова основа продукту може бути цукром Заявлений технічний результат може бути дота/або сіллю, та/або їхніми замінниками, та/або сягнутий при внесенні віцинального дитіогліколю сухими сумішами для напоїв. чи харчової добавки, що його містить, чи біологічХарчова основа продукту може бути продукно активної добавки, що його містить, у будь-яку тами, одержаними екструзійною технологією. харчову основу. Як такі продукти він може містити, краще, проЯк харчову основу можуть використовувати дукти із зернових злаків чи картоплі. смакові та/або ароматичні та/або барвні, та/або Харчова основа може бути консервованими біологічно активні компоненти, та/або мінеральні продуктами з овочів чи фр уктів, чи грибів, чи м'яса, речовини, та/або їхні солі, та/або вітаміни, та/або чи риби, чи ягід, чи інших плодів. ферменти, та/або консерванти, та/або емульгатоЯк консервовані плоди продукт може містити, ри, та/або стабілізатори, чи буфери, та/або антикраще, маслини чи оливки. оксиданти, та/або рослинні екстракти, та/або проХарчова основа продукту може бути будьдукти тваринного походження, та/або якими хлібобулочними виробами. Хлібобулочні морепродукти, та/або екстракти з продуктів твавироби можуть бути, краще, хрусткими паличками ринного походження чи морепродуктів, та/або твачи хлібцями, чи бубличними виробами, чи сухаряринні білки, та/або рослинні білки, та/або екстракми. ти з тваринних чи рослинних білків, та/або Як харчову основу продукт може містити суамінокислоти, та/або вуглеводи, та/або ліпіди, хо фрукти, та/або цукати, та/або горіхи, та/або ната/або спирти, та/або масла, та/або питну воду в сіння. рідкому чи твердому агрегатному стані, та/або Заявлений технічний результат досягається мінеральну воду довільного іонного складу, придатакож тим, що спосіб одержання харчового продутну для пиття, та/або органічні кислоти, та/або інші кту передбачає внесення віцинального дитіоглікоорганічні речовини, включаючи продукти метаболю чи харчової добавки, що містить віцинальний лізму мікроорганізмів, та/або продукти біосинтезу, дитіогліколь, чи біологічно активної добавки до їжі, та/або продукти фотосинтезу, та/або біомасу мікщо містить віцинальний дитіогліколь, в харчову роорганізмів, та/або екстракт біомаси мікроорганіоснову в процесі її готування чи після її готування, змів, одержаний будь-яким відомим способом, при цьому кількість віцинального дитіогліколю чи та/або харчові добавки чи інгредієнти, дозволені добавки, що містить віцинальний дитіогліколь, до застосування в харчовій промисловості, узяті складає 0,0001-49% від загальної маси харчового кожна окремо чи в будь-якому їх поєднанні в довіпродукту. льному співвідношенні, у нативному стані чи після Харчову основу та/або віцинальний дитіогліпопередньої обробки будь-якими відомими метоколь та/або харчову добавку, що містить не менше дами фізико-хімічної обробки. одного віцинального дитіогліколю, та/або біологічЯк харчову основу при готуванні харчового но активну добавку до їжі, що містить не менше продукту можуть використовува ти будь-який напій. одного віцинального дитіогліколю, взяті в довільЯк напій можуть використовува ти, краще, алному фізичному чи хімічному стані можуть піддакогольний чи безалкогольний напій чи їхню суміш. вати хімічній обробці, включаючи реакцію приєдПри внесенні не менше одного віцинального нання, та/або розщеплення, та/або окиснення, дитіогліколю в напій, що містить алкоголь, виникає та/або відновлення, та/або механічній обробці, додатковий ефект, що полягає в появі в алкоголькраще, змішуванню, та/або подрібнюванню, та/або ному напої м'якого округлого аромату без різкого сепаруванню, та/або віброобробці, та/або роздізапаху етилового спирту, смак напою теж «округленню, та/або розведенню, та/або фільтрації, ляється». Такий ефект пояснюється тим, що у рета/або дегазації, та/або вакуумуванню, та/або назультаті хімічної взаємодії з хоча б одним віцинасиченню газом чи сумішшю газів, та/або концентльним дитіогліколем, зв'язуються альдегіди, що руванню, краще, методами мембранного роздімістяться в етиловому спирті, що поліпшує оргалення чи сорбційними методами, а також можуть нолептичні показники продукту. піддавати тепловій, та/або електромагнітній, При цьому алкогольний напій можуть одержута/або електрофізичній, та/або біоенергетичній, вати шляхом простого змішування питної води та та/або акустичній, та/або ультразвуковій обробці, спирту етилового. та/або агрегуванню. При цьому внесення в харчоЯк алкогольний напій можуть використовуваву основу віцинального дитіогліколю та/або харчоти, краще, готові горілку, та/або лікер, та/або навої добавки, що містить віцинальний дитіогліколь, стойку, та/або наливку, та/або шнапс, та/або коньта/або біологічно активної добавки, що містить як, та/або бренді, та/або віскі, та/або джин, віцинальний дитіогліколь, можуть проводити шлята/або·ром, та/або кальвадос, та/або саке, та/або хом просочування та/або адгезії, та/або диспергутекілу, та/або інший міцний алкогольний напій, вання розчину, що містить не менше одного віцита/або вино, та/або вермут, та/або шампанське, нального дитіогліколю, та/або розпилювання на та/або інше ігристе вино, та/або пиво, та/або інший харчову основу хоча б одного сухого віцинального слабоалкогольний напій, чи напівфабрикати передитіогліколю чи сухої суміші, що містить його/їх. лічених вище напоїв. Готовий продукт можуть піддавати передпродажЯк безалкогольний напій можуть використовуній обробці, краще, агрегуванню, та/або грануливати, краще, питну воду в рідкому чи твердому рованию, та/або таблетуванню, та/або охолоагрегатному стані, та/або мінеральну воду довільдженню, та/або нагріванню, та/або пастеризації, ного мінерального складу, придатну для пиття, 15 85358 16 та/або сік фруктовий, та/або сік овочевий, та/або дитіогліколь, а також харчові продукти, що містять їхню суміш, узяту в довільному сполученні та співвіцинальний дитіогліколь, мають імунокоригувальвідношенні, та/або напій, що містить молоко чи ні властивості, у тому числі, за рахунок швидкого і продукти його переробки, та/або чай, та/або каву, фізіологічно необоротного зв'язування в організмі та/або какао, та/або кисіль, та/або компот, та/або людини карбонільних сполук, що містяться як у морс. продуктах харчування, так і організмі людини, а Як харчову основу можуть використовувати також у кетоновому тілі в організмі людини, за рекондитерський виріб чи його напівфабрикат, наакцією (2): приклад, рецептурну суміш для одержання цього кондитерського виробу. Як кондитерський виріб можуть використовувати, краще, карамель чи мармелад, чи жувальний мармелад, чи збиваний кондитерський виріб, що містить структуро утворювач, чи борошняний де R1 і R2 - будь-які углеводневі радикали чи кондитерський виріб, чи жуйку, чи морозиво, чи водень, при цьому продукти реакції є стійкими, кондитерський виріб, що містить шоколад. водорозчинними і легко видаляються з організму. Як харчову основу при готуванні харчового Крім того, вплив віцинальних дитіогліколів на імунпродукту можуть використовувати цукор та/або ну та інші системи організму людини досягається сіль, та/або їхні замінники, чи сухі суміші для напоздатністю цих сполук стимулювати фізіологічно їв. корисні процеси в організмі та інгібувати небажані Як харчову основу можуть використовувати процеси. Як показали проведені дослідження, попродукт, одержаний екструзійною технологією чи ряд з імунокоригувальною (імуномодулюючою) його напівфабрикат, а саме, рецептурну суміш для властивістю віцинальний дитіогліколь може вияводержання цього продукту. ляти і імуностимулювальні властивості в залежноЯк продукт, одержаного екструзійною технолості від способу застосування, спрямованості дії і гією, можуть використовувати, краще, продукти із стану організму. зернових злаків чи картоплі. Результат винаходу досягається внаслідок Як харчову основу можуть використовувати швидкої і фізіологічно необоротної взаємодії віциконсервовані продукти з овочів чи фр уктів, чи гринального дитіогліколю з карбонільними сполуками, бів, чи м'я са, чи риби, чи морепродуктів, чи ягід, чи що містяться як у продуктах харчування, так і орінших плодів чи їхню рецептурну суміш. ганізмі людини, а також кетонового тіла в організмі Як консервовані плоди можуть використовувалюдини, за реакцією (2), що приводить до утвоти, краще, маслини чи оливки. рення циклічного тіоацеталю чи кеталю, який легко Як харчову основу можуть використовувати виводиться з організму людини, а також шляхом, хлібобулочні вироби чи суміш їхніх рецептурних впливу на тіол-дисульфідну рівновагу в метаболікомпонентів. змі амінокислот, а також інгібування ряду небажаЯк хлібобулочні вироби можуть використовуних процесів, у тому числі, перекісного окиснення вати, краще, хрусткі палички чи хлібці, чи бубличні ліпідів. вироби, чи сухарі. До віцинальних дитіогліколів відносяться, зокЯк харчову основу можуть також використовурема: вати сухо фр укти, та/або цукати, та /або горіхи, 1. Дитіогліцерин («Дикаптол», БАЛ), що має та/або насіння. формулу: Перелік перерахованих вище продуктів може бути доповнений, у залежності від потреби в тому чи іншому продукті харчування, що має біологічно активні властивості, за рахунок внесення в нього віцинального дитіогліколю, який має імунокоригувальні та інші фізіологічно корисні властивості. 2. 2,3-Димеркаптопропансульфонат Na («УниКількість віцинального дитіогліколю, що додається тиол»), що має формулу тим чи іншим шляхом у харчові продукти, залежить від мети його використання. При використанні його як консерванту кількість, що додається, вибирають виходячи зі сполуки та властивостей продукту, що консервується, і необхідного терміну 3. 2,3 - Димеркаптобурштинова кислота («Сукзберігання. При використанні віцинального дитіогцимер»), що має формулу: ліколю для надання біологічно активних властивостей харчовому продукту керуються фізіологічною доцільністю й економічними розуміннями. Харчова добавка, що містить віцинальний дитіогліколь, має властивість збільшува ти терміни 4. 2-(2,3-Димеркаптопропоксі)етансульфонат зберігання харчових продуктів, а також поліпшуваNa («Оксатиол»), що має формулу: ти їхню якість за рахунок зниження активності окисних процесів і за рахунок фізіологічно необоротного зв'язування карбонільних сполук, що знаходяться чи з'являються в продуктах. Біологічно активна добавка до їжі, що містить віцинальний 17 85358 18 Віцинальні дитіогліколі застосовують як лікарін.), що настають безпосередньо в першу добу ські засоби радіопротекторної дії, а також як антипісля прийому алкоголю. На нашу думку, харчова дот при отруєнні важкими металами та їхніми сподобавка, що містить віцинальний дитіогліколь, луками, зокрема, отруєннях миш'яком, свинцем, може знайти широке застосування і як консервант ртуттю [Ма шковский М.Д., «Лекарственные средсхарчових продуктів і сільськогосподарської продутва», у 2-х томах, М.: Медицина, 1988, Т.2, с.181кції. 183, а також «Химическая энциклопедия» у 5-й Косметологія і дерматологія: томах, М.: Советская Энциклопедия, 1990, Т.2, Запропоноване технічне рішення засноване на с.91-92]. Це низькомолекулярні, розчинні у воді застосуванні віцинальних дитіогліколів за новим сполуки з двома суміжними меркаптогрупами, запризначенням і спрямовано на створення космевдяки чому вони є гарною пасткою для важких тичних і дерматологічних засобів з додатковим металів, у тому числі радіонуклідів. Реакційна здафізіологічно активним впливом, що мають антиоктність цих сполук у хімії достатньо вивчена. сидантну, стимулювальну та антитоксичну дію на Фізіологічно корисний вплив віцинальних дитішкіру, прилеглі до неї тканини, волосся, а також огліколів на імунну та інші системи організму люстимулюючих ряд інших важливих фізіологічних дини може пояснюватися, додатково, здатністю процесів, у тому числі гліколізу, метаболізму ліпіцих сполук утворювати комплекси з іонами двовадів, транспорту іонів металів, ряд ферментативних лентних металів, наприклад, кальцію, магнію, цинпроцесів, зв'язування ряду радикалів, а також інгіку, які чинять фізіологічно корисний вплив на пробуючи х ряд небажаних процесів, у тому числі пецеси транспорту цих іонів крізь клітинну мембрану, рекісне окиснення жирних кислот. Застосування на процес гліколізу, на процес ферментативного віцинальних дитіогліколів дозволить підвищити каталізу, катаболізм вуглецевого кістяка амінокисбіологічно активні властивості засобів, що їх міслот та інші процеси за реакцією (на прикладі цинтять. ку) (3): Для досягнення заявленого технічного результату пропонується використовува ти віцинальні дитіогліколі, відомі з рівня техніки як антидот при отруєннях людей сполуками важких металів, за новим призначенням як активний інгредієнт косметичної композиції, чи дерматологічної композиції або косметичного засобу чи дерматологічного заПідтримування тіол-дисульфідної рівноваги в собу чи шкірного лікарського засобу. тканинах, яке відбувається в присутності дитіогліКосметичний чи дерматологічний засіб, що міколю, забезпечується тим, що тіоспиртова група (стить не менше одного віцинального дитіогліколю, SH), яка входить до складу амінокислоти цистеїну має властивості модулятора імунних процесів і та гомоцистеїну, поповнюється з дитіогліколю при антиоксиданту, чинить біологічно активний вплив витрачанні природних амінокислот, що бер уть на тканини шкіри, кератинові матеріали та оргаучасть у ферментативному каталізі. нізм у цілому, а також забезпечує зв'язування і Крім того, як показали проведені дослідження, віцинальні дитіогліколі збільшують терміни зберевиведення з тканин шкіри і волосся сполук важких металів. Дотепер віцинальні дитіогліколі ніколи не ження харчових продуктів, що їх містять. Це можна застосовувалися як активний інгредієнт для коспояснити хімічною активністю віцинального дитіогметичних чи дерматологічних засобів чи для оделіколю щодо перекісних радикалів. Консервувальржання фізіологічно активного засобу, призначений ефект може бути досягнутий також за рахунок зв'язування карбонільних сполук, що присутні чи ного для обробки шкіри та/або кератинового матеріалу, який має імуномодулюючу, стимулюваутворюються в продукті при зберіганні. льну, протекторну та антиоксидантну дію. Крім Таким чином, заявлений технічний результат того, віцинальні дитіогліколі ніколи не застосовудосягається внаслідок комплексного ефекту впливали в дерматології і косметології як активний інгву на організм людини віцинальних дитіогліколів, що поєднують у собі імунокоригуючі і хімічно актиредієнт засобів для вирішення проблеми видалення сполук важких металів із тканин шкіри та/або вні, щодо кетонового тіла і карбонільних сполук, волосся, для зв'язування перекісних радикалів у зокрема, альдегідів та кетонів, властивості. Відоме тканинах шкіри, зниження подразливої дії космезастосування віцинального дитіогліколю як антитичних засобів на шкіру і слизові оболонки, а також оксидантного лікувального препарату. Тому поряд з відомою антиоксидантною дією віцинальний диз метою підвищення біологічної цінності та активності косметичних чи дерматологічних засобів, тіогліколь має і нові властивості із зв'язування казбільшення термінів їхнього зберігання. рбонільних сполук, стимулювання важливих фізіоРезультат винаходу досягається внаслідок філогічних процесів та інгібування небажаних зіологічно необоротної взаємодії віцинального процесів в організмі. Така сукупність властивостей дозволяє рекомендувати застосовувати віцинальні дитіогліколю з утворенням комплексів з іонами ряду важких металів, у тому числі свинцю, ртуті, а дитіогліколі, наприклад, "Унитиол", "Сукцимер", також з похідними As 3+, Sb3+, Bi3+, які відносяться інші речовини цієї групи, окремо чи у виді сумішей, до стандартних техногенних токсинів. Утворені як харчову добавку чи біологічно активну добавку дитіопохідні формули (4), (де Ε позначає As, чи в продукти харчування, компонент добавок. Крім того, віцинальний дитіогліколь може бути викорисSb, чи Ві), і комплекси з металами формули (5), (де Μ позначає метал), термодинамічно стабільні і таний, зокрема, для зниження тяжкості алкогольводорозчинні: ного похмільного синдрому, під яким розуміють несприятливі наслідки (головний біль, нудота й 19 85358 20 сурми, миш'яку, вісмуту, ртуті, властивості. Така сукупність властивостей дозволяє використовувати цю речовину як активний інгредієнт косметичних чи дерматологічних засобів та/або композицій, лікувальних шкірних засобів. Заявлений технічний результат досягається що забезпечує їхнє виведення з організму, а введенням щонайменше одного віцинального дитакож шляхом впливу на тіол-дисульфідну рівнотіогліколю як активного інгредієнта косметичної вагу в метаболізмі амінокислот, а також зв'язуванкомпозиції, чи дерматологічної композиції, чи косня перекісних радикалів та інгібування перекісного метичного засобу, чи дерматологічного засобу, чи окиснення ліпідів. Крім того, стимулювальний шкірного лікарського засобу, до складу цих засовплив віцинальних дитіогліколів на обмінні процебів. си в тканинах шкіри і волосся досягається здатнісЗаявлений технічний результат досягається тю цих сполук утворювати комплекси з іонами тим, що фізіологічно активний засіб призначений кальцію, магнію, цинку та/або інши х дво валентних для обробки шкіри та/або кератинових матеріалів, металів, які чинять фізіологічно корисний вплив на виконаний у виді косметичної чи дерматологічної процеси транспорту цих іонів крізь клітинну мемкомпозиції, чи шкірного лікарського засобу, наприбрану, на процес гліколізу, на процес ферментаклад, мазі чи пов'язки, містить у косметично чи тивного каталізу, катаболізм вуглецевого кістяка дерматологически прийнятному середовищі як амінокислот та інші процеси за реакцією (3): активний інгредієнт не менше одного віцинального дитіогліколю. Він досягається також тим, що віцинальний дитіогліколь чи суміш віцинальних дитіогліколів знаходиться в кількості 0,00001-99%мас. у розрахунку на загальну масу засобу, краще, 0,0001-25%мас., і найкраще, 0,001-5%мас. Він доПідтримання тіол-дисульфідної рівноваги в сягається також тим, що засіб містить, крім того, тканинах, яке відбувається в присутності дитіогліпринаймні одну добавку, обирану з групі, що склаколю, забезпечується тим, що тіоспиртова група (дається зі згущувачів, жирних кислот, ефірів жирSH), що входить до складу амінокислоти цистеїну, них кислот, ефірів жирних кислот із гліцерином, цистину і гомоцистеїну, поповнюється з віцинальсиліконів, поверхнево-активних агентів, емульганого дитіогліколю при витрачанні природних аміторів, парфумів, консервантів, сонячних фільтрів, нокислот, які беруть участь у ферментативному протеїнів, амінокислот, похідних амінокислот, оркаталізі. Враховуючи, що кератин містить сірковміганічних кислот, похідних органічних кислот, ферсні амінокислоти цистеїн та цистин, присутність у ментів, гормонів, вітамінів, похідних вітамінів, поскладі косметичного чи дерматологічного засобу лімерів, рослинних олій, у тому числі ефірних олій, не менше одного віцинального дитіогліколю, що є тваринних, мінеральних чи синтетичних масел, донором сульфгідрильних гр уп, є фізіологічно корослинних екстрактів, тваринних екстрактів, прорисним. Завдяки цьому підвищується стійкість дидуктів бджільництва, похідних ліпідів, похідних сульфідних зв'язків у молекулі кератину під дією білків, сольових розчинів, мікроелементів, дубильпротеолітичних ферментів чи при гідролізі. У приних речовин, біологічно активних речовин, і будьсутності віцинального дитіогліколю підвищується якої іншої добавки, класично використовуваної в активність синтезу кератину з амінокислот, що області косметики чи дерматології. За одним з приводить до його ростостимулювальної дії, а в варіантів виконання засобу його дія буде активізомедичному плані - до загойної дії для шкіри, що вана тим, що сольовий розчин містить іони магнію зазнала травмуючого впливу фізичного чи хімічнота/або кальцію та/або іншого двовалентного метаго походження. лу. Віцинальні дитіогліколі здатні утворювати з Антиоксидантні властивості віцинальних дитіоіонами двовалентних металів водорозчинні комгліколів пояснюються зв'язуванням перекісних раплекси, які легко проникають крізь клітинні мемдикалів, внаслідок чого інгібується перекісне окисбрани, що активізує транспорт іонів цих металів. нення ліпідів у клітинах тканин, що фізіологічно За іншим можливим варіантом виконання засобу корисно. Той же процес інгібування окисних пройого дію можна буде активізувати тим, що в групі цесів, що відбувається у складі косметичного чи протеїнів, уведених до складу засобу, воно містить дерматологічного засобу, подовжує терміни зберіколаген та/або кератин та/або їхні похідні, напригання засобу. Присутність віцинального дитіоглікоклад, їхні гідролізати. Це підвищує адсорбційні лю в складі косметичного чи дерматологічного здібності таких засобів, наприклад, шампунів, лаків засобу знижує подразливу дію цього засобу на для волосся. Сукупна дія віцинального дитіоглікошкіру чи слизову оболонку, викликувану продукталю і гідролизату кожного з цих білків підсилює реми розпаду ліпідів - альдегідами та кетонами. Це генерацію клітин волосся і шкіри, компенсує недопояснюється здатністю віцинальних дитіогліколів лік амінокислот, нормалізує процес гідратації фізіологічно необоротно зв'язувати карбонільні шкіри. Ця ситуація цілком типова для застосувансполуки. ня віцинальних дитіогліколів, оскільки їх можна Таким чином, заявлений технічний результат назвати промоторами біологічно активних речодосягається внаслідок комплексного ефекту впливин: у поєднанні з джерелами іонів двовалентних ву запропонованої хімічної сполуки, що поєднує в металів вони допомагають іонам цих металів дособі імуномодулюючі, стимулювальні, антиоксидалати клітинні мембрани; у поєднанні з гідролізатантні і хімічно активні щодо важких металів та їхніх ми сірковмісних білків вони активізують синтез сполук, зокрема, свинця, олова, полонію, кадмію, 21 85358 22 кератину. В інших сполученнях віцинальні дитіогліТваринництво і птахівництво: колі здатні робити інші фізіологічно корисні вплиЗапропоноване технічне рішення засноване на ви. Вони знайдуть широке застосування в космезастосуванні віцинальних дитіогліколів за новим тиці також завдяки тому, що частина з них, призначенням і спрямовано на створення фізіолонаприклад, "Унитиол", є водорозчинними антиокгічно активних засобів, які мають імуностимулювасидантами. льну, антиоксидантну і антитоксичну дію на оргаТехнічний результат досягається також, якщо нізм тварин і птахів, а також стимулюють ряд косметично чи дерматологічно прийнятне середоінших важливих фізіологічних процесів, у тому вище, що входить до складу засобу, є водою чи числі гліколіз, метаболізм ліпідів, транспорт іонів сумішшю води принаймні з одним косметично металів, ряд ферментативних процесів, зв'язуванприйнятним розчинником. При цьому вода може ня ряду радикалів, а також інгібують ряд небажапіддаватися спеціальним прийомам обробки, наних процесів, у тому числі перекісне окиснення приклад, демінералізації та/або дегазації, та/або жирних кислот. Застосування віцинальних дитіогдистиляції, та/або насиченню газом чи сумішшю ліколів дозволить підвищити біологічно акуивні газів, та/або електрофізичній обробці, та/або елеквластивості кормів та засобів, що їх містять. тромагнітній обробці, та/або акустичній, зокрема, Для досягнення заявленого технічного резульультразвуковій, обробці, та/або баромембранній тату пропонується використовува ти віцинальні обробці, та/або біоенергетичній обробці. Косметидитіогліколі, відомі з рівня техніки як антидот при чно прийнятні розчинники можуть бути обрані з отруєннях людей сполуками важких металів, як групі, що складається з одноатомних спиртів, бафізіологічно активний засіб для тварин і птахів і за гатоатомних спиртів, простих гліколевих ефірів, новим призначеним як кормову добавку. Засіб має ефірів жирних кислот та їхніх сумішей. властивості імуностимулятора й антиоксиданту, Технічний результат досягається незалежно чинить біологічно активний вплив на організм твавід того, у якому виді знаходиться віцинальний рини, а також забезпечує зв'язування і виведення дитіогліколь у складі засобу. Наприклад, він може з організму тварин і птахів сполук важких металів. знаходитися розчиненим у косметично чи дермаВіцинальні дитіогліколі пропонується застосотологічно прийнятному середовищі, чи бути у виді вувати як активний інгредієнт фізіологічно активдисперсії частинок. ного засобу в складі кормових добавок і кормів, а Технічний результат може досягатися також також засобів для інгаляції, ін'єкції, імплантації. тим, що засіб, який містить не менше одного віциДосі вони застосовувалися лише в медицині як нального дитіогліколю, призначений для нанесенантидот та/або радіопротектор, а також за деякиня на шкіру, зокрема, на шкіру голови, та/або на ми іншими показаннями, але ніколи не застосовукератиновий матеріал, зокрема, на людське вовалися як активний інгредієнт для біологічно актилосся. Він може знаходитися у формі гелю, молочвної кормової добавки чи фізіологічно активного ка, емульсії, крему, мазі, бальзаму, лосьйону, піни, засобу для тварин і птахів, що має імуностимулюшампуню, лаку, та/або може бути виконаний у фовальну і антиоксидантну дію. Крім того, віцинальні рмі засобу для обробки волосся, наприклад, оподитіогліколі ніколи не застосовували у сільгоспвиліскування та/або фарбування, та/або знебарвробництві як активний інгредієнт кормової добавки лення, та/або перманенту, та/або випрямлення для вирішення проблеми видалення сполук важволосся, та/або завивки волосся, та/або укладання ких металів з товарного молока чи м'яса, а також з волосся, та/або виконаний у формі засобу для метою підвищення біологічної цінності й активності обробки шкіри, наприклад, мазі та/або маски, кормів. та/або тоніка, та/або очисника, та/або спрею, Результат винаходу досягається внаслідок фіта/або пудри, у тому числі рідкої пудри, компактзіологічно необоротної взаємодії віцинального пудри, та/або косметичного олівця, та/або в іншій дитіогліколю з утворенням комплексів з іонами формі, класично використовуваної в області косряду важких металів, у тому числі свинцю, ртуті, а метології чи дерматології. також з похідними As 3+, Sb3+, Bi3+, що відносяться Технічний результат досягається незалежно до стандартних забруднювачів кормів і, відповідно, від того, як розфасований засіб. Він, зокрема, момолока. Утворені дитіопохідні формули (4), (де Ε же бути розфасований в тюбик, баночку, флакон, позначає As, чи Sb, чи Ві), і комплекси з металами виконані з пружних чи непружних матеріалів, пульформули (5), (де Μ позначає метал), термодинаверизатор чи аерозольну упаковку для одержання мічно стабільні та водорозчинні: спрею, лаку чи піни. Технічний результат досягається також тим, що засіб, який містить не менше одного віцинального дитіогліколю, для надання своєї дії, повинен увійти в контакт зі шкірою та/або кератиновим матеріалом, наприклад, волоссям. Такий контакт може здійснюватися, наприклад, способом нанещо забезпечує їхнє виведення з організму сення. Він може здійснюватися також шляхом натварин, а також шляхом впливу на тіолкладання на шкіру та/або волосся матеріалу, на дисульфідну рівновагу в метаболізмі амінокислот, який нанесений засіб. Після обробки нанесений на а також зв'язування перекісних радикалів та інгібушкіру та/або волосся засіб при необхідності цілком вання перекісного окиснення ліпідів. чи частково видаляють, наприклад, за допомогою Крім того, стимулювальний вплив віцинальних спеціального гігієнічного вбираючого засобу, чи дитіогліколів на імунну та інші системи організму шляхом ополіскування. тварин досягається здатністю цих сполук утворю 23 85358 24 вати комплекси з іонами кальцію, магнію, цинку цевтичної промисловості, та/або відходи та/або інших двовалентних металів, які чинять мікробіологічної чи харчової чи фармацевтичної фізіологічно корисний вплив на процеси транспорпромисловості. ту цих іонів крізь клітинну мембрану, на процес Кормова основа може бути рідиною. Вона могліколізу, на процес ферментативного каталізу, же також бути цукром, та/або сіллю, та/або сухою катаболізм вуглецевого кістяка амінокислот та інші сумішшю для розведення рідиною. Кормова оснопроцеси за реакцією (3): ва може також бути продуктом, одержаним екструзийною технологією, чи напівфабрикатом такого продукту. Кормова основа може додатково містити також вітаміни та/або їхні похідні, та/або ферменти, та/або амінокислоти та/або їхні похідні, та/або гормони, та/або мінеральні речовини, та/або їхні Підтримання тіол-дисульфідної рівноваги в солі, та/або органічні кислоти та/або їхні похідні, тканинах, яке відбувається в присутності дитіогліта/або антиоксиданти, та/або консерванти, та/або колю, забезпечується тим, що тіоспиртова група (емульгатори, та/або стабілізатори, та/або мікроорSH), що входить до складу амінокислоти цистеїну і ганізми, та/або живильні речовини, та/або смакові гомоцистеїну, поповнюється з дитіогліколю при та/або ароматичні та/або барвні речовини. витрачанні природних амінокислот, що бер уть Конкретний вибір за вмістом тих чи інших пеучасть у ферментативному каталізі. релічених вище компонентів у засобі, а також їхніх Антиоксидантні властивості віцинальних дитіовідносних кількостей, робиться виходячи з фізіологліколів пояснюються зв'язуванням перекісних рагічної доцільності, ветеринарних потреб, а також дикалів, внаслідок чого інгібується перекісне окисінших міркувань, у тому числі економічного харакнення ліпідів, що фізіологічно корисно. теру. Таким чином, заявлений технічний результат Фізіологічно активний засіб для тварин і птахів, досягається внаслідок комплексного ефекту вплищо заявляється, може вироблятися в різних видах. ву на організм тварин і птахів запропонованої хіміВид (виконання) засобу обирається виходячи із чної сполуки, що поєднує в собі імуностимулювазагальних і конкретних умов утримування і фізіольні, антиоксидантні і хімічно активні щодо важких логічних особливостей тварин і птахів, для яких металів та їхні х сполук, зокрема, свинця, олова, воно призначено. полонію, кадмію, сурми, миш'яку, вісмуту, ртуті, Технічний результат досягається також тим, властивості. Така сукупність властивостей дозвощо фізіологічно активний засіб для тварин і птахів, ляє використовува ти цю речовину як біологічно що заявляється, може бути імплантатом, чи суміактивну добавку в корми, застосовувані, зокрема, шшю для інгаляції, чи розчином для ін'єкції. для зниження вмісту важких металів у молоці і Технічний результат досягається також тим, молочних продуктах, а також м'ясі тварин і птахів. що як розчинник, що входить до складу засобу, Заявлений технічний результат досягається може використовуватися спирт, та/або олія, та/або тим, що фізіологічно активний засіб містить як акбуфер, та/або фізіологічний розчин, та/або питна тивний інгредієнт не менше одного віцинального вода, та/або мінеральна вода довільного іонного дитіогліколю і наповнювач та/або розчинник у кільскладу. кості не більше 99,99999% від загальної маси заТехнічний результат досягають також тим, що собу. спосіб одержання фізіологічно активного засобу Заявлений технічний результат досягається для тварин і птахів передбачає внесення в наповтим, що як наповнювач та/або розчинник засіб нювач та/або розчинник одного чи декількох актимістить кормову основу, так що масове співвідновних інгредієнтів, при цьому як один з активних шення віцинального дитіогліколю чи суміші віциінгредієнтів використовують не менше одного вінальних дитіогліколів до кормової основи складає, цинального дитіогліколю загальної формули (1), у %мас.: так що загальна кількість віцинального дитіогліковіцинальний дитіогліколь чи суміш лю чи суміші віцинальних дитіогліколів у складі віцинальних дитіогліколів 0,00001-49 засобу знаходиться в межах 0,00001¸49,0%мас. кормова основа решта Технічний результат досягається також, якщо Заявлений технічний результат досягається в способі одержання засобу - передбачено, що до також тим, що в складі фізіологічно активного завнесення та/або в процесі внесення та/або після собу наповнювач та/або розчинник міститься в внесення не менше одного віцинального дитіоглікількості, що не перевищує 99,99999% від загальколю в наповнювач та/або розчинник, компоненти ної маси засобу. чи суміш піддають хімічній та/або механічній оброЗаявлений технічний результат досягається бці, краще, змішуванню та/або подрібнюванню також тим, що як кормову основу засіб може містита/або сепаруванню, та/або віброобробці та/або ти продукти тваринного та/або рослинного похорозділенню, та/або розведенню, та/або фільтрації, дження та/або морепродукти та/або їхні екстракти, та/або дегазації, та/або вакуумуванню, та/або ната/або їхні відходи, та/або рослинні та/або тваринсиченню газом чи сумішшю газів, та/або концентні білки та/або їхні екстракти, та/або органічні кисруванню, краще, методами мембранного розділоти, та/або біомасу мікроорганізмів, та/або екстлення чи сорбційними методами, а також піддають ракт біомаси мікроорганізмів, та/або продукти тепловій, та/або електромагнітній, та/або електметаболізму мікроорганізмів, та/або продукти біорофізичній, та/або біоенергетичній, та/або акустисинтезу, та/або продукти фотосинтезу, та/або продукти хімічного синтезу, та/або продукти фарма 25 85358 26 чній, та/або ультразвуковій обробці, та/або агрегупослідовно вносять 17г подрібненої харчової солі, ванню. 17,5г подрібненої лимонної кислоти і 0,5г динатріТехнічний результат досягають також тим, що євої солі «Сукцимер», узятої в сухому виді. Поровнесення віцинального дитіогліколю здійснюють шок щораз ретельно перемішують. В одержаний будь-яким методом поверхневого нанесення, шляпорошок при постійному перемішуванні вносять хом просочування, та/або диспергування розчину, 2,6см 3 ароматичної есенції «Апельсин». В аромащо містить не менше одного віцинального дитіогтизований продукт послідовно додають 260г поліколю, та/або шляхом розпилювання, після чого рошку зі здрібнених плодів обліпихи і решту цукзасіб .можуть піддавати передпродажній обробці, рової пудри. Масу розфасовують по 20г і краще, агрегуванню, та/або гранулюванню, та/або упаковують. Одна упаковка розрахована на одертаблетуванню, та/або охолодженню, та/або нагріжання 200см 3 напою. ванню, та/або пастеризації, та/або стерилізації, Приготовлений порошок є однорідно пофарта/або консервуванню, та/або фасуванню, та/або бованою масою оранжевого кольору, кислоупакуванню. солодкого смаку з ароматичним запахом. Напій, Технічний результат досягають також тим, що одержаний з даної сухої суміші, має підбадьорливіцинальні дитіогліколі, що мають загальну хімічну ву дію, дає істотне полегшення тяжкості похмільформулу (1), застосовують як активні інгредієнти ного стану. кормових добавок. Приклад 3. Спосіб одержання желейного марТехнічний результат досягають також тим, що меладу. в раціон тварин і птахів включають фізіологічно Для одержання желейного мармеладу беруть активні засоби, корми та/або кормові добавки, що желатин харчовий вагою 16кг із міцністю драглів містять віцинальні дитіогліколі, які мають загальну 180-220г Блюма. Замочують у 40кг натурального хімічну формулу (1), або одержані способами, що вишневого соку зі вмістом сухи х речовин 11-13% і передбачають внесення до їхнього складу відиназалишають, для набрякання та утворення хелатольних дитіогліколів, які мають загальну хімічну сполук на 2-3 години при кімнатній температурі, до формулу (1). 25°С з наступним набряканням і розчиненням при Таким чином, дане технічне рішення спрямопідвищеній температурі до 50°С у ємності при неване на використання віцинальних дитіогліколів як престанному перемішуванні. Потім іншу ємність з активних інгредієнтів фізіологічно активних засомішалкою та обігрівальною оболонкою заповнюбів, застосовуваних у тому числі як кормові добавють 25кг цукру і 25кг вишневого соку зі вмістом ки, у раціоні в складі корму, що вводяться до скласухи х речовин 11-13%, нагрівають до 80°С, додаду засобів для ін'єкцій, засобів для імплантації, чи ють 15кг патоки й уварюють до 78-79% сухи х ресуміші для інгаляції. Засіб для тварин і птахів почовин. В одержаний сироп вливають при темпераєднує у собі імуностимулювальні, антиоксидантні турі не нижче 70°С сокожелатиновий розчин, та хімічно активні щодо важких металів та їхніх додають 2,2кг лимонної кислоти і 0,01г «Оксатисполук, зокрема, свинця, олова, полонію, кадмію, ол». Суміш розливають у форми через розливний сурми, миш'яку, вісмуту, ртуті, властивості. Така пристрій і витримують до утворення міцних драгсукупність властивостей дозволяє використовувалів. Готовий продукт упаковують. Вживання продути цей засіб для підвищення біологічної цінності та кту рекомендується після прийому алкоголю для активності кормів, рекомендованих, зокрема, для пом'якшення його негативного впливу. поліпшення якості хутра хутрови х звірів, стимуляПриклад 4. Мінеральна вода і спосіб її виробції росту і розвитку, інших важливих фізіологічних ництва. процесів в організмі тварин і птахів, для зниження В 10 літрів мінеральної охолодженої води типу вмісту важких металів і токсинів у молоці і молоч«Єсентуки» вносять 0,02кг суміші «Сукцимер» і них продуктах, м'ясі забійних тварин і птахів. «Унитиол», узятих у масовому співвідношенні 9:1. Приведені нижче приклади ілюструють винаРозчин перемішують і фільтр ують. Напій розливахід, але не обмежують його. ють у пляшки, укупорюють і направляють на склад Приклади харчового застосування готової продукції. Напій може використовуватися Приклад 1. Одержання горілки. як такий, що реабілітує і знімає алкогольний поГотують сортировку 40%об. зі спирту етиловохмільний синдром. Напій має також високі фізіолого ректифікованого «Экстра» і питної води з твергічно корисні властивості, має виражену імунокодістю до 0,1мг-екв/дм 3, обробленої на зворотнооригувальну дію. сматичній установці, додають 0,07кг Приклад 5. Спосіб одержання виноградного гідрокарбонату натрію, потім уводять 0,1кг «Унисоку. тиол» на 1000дал горілки і перемішують 20-30 Для одержання виноградного соку 10 літрів хвилин. Сортировку фільтрують крізь вугільний натурального виноградного соку розбавляють рівфільтр зі швидкістю 30дал/год. Після доводки проним об'ємом питної води, додають 0,26дм 3 есенції дукт розливають у пляшки. Одержаний продукт із харчової ароматичної «Вино». У розведений сік м'яким округлим смаком і ароматом, при його вживносять харчову добавку, що містить 500г цукру і ванні відмічають зниження тяжкості алкогольного 1г «Унитиол». Після перемішування і фільтруванпохмільного синдрому. ня продукт готовий до вживання. Приклад 2. Суха суміш для напою і спосіб її Приклад 6. Спосіб одержання драже. виробництва. Для одержання готують цукро-патоковий сиДля одержання сухої суміші для напою подріроп з 50кг патоки, 50кг цукру-піску і води. Сироп бнюють 700г цукру-піску до одержання цукрової уварюють до 75% сухи х речовин. У дражувальний пудри. До 1/3 частини одержаної цукрової пудри котел завантажують кристали цукру-піску в кілько 27 85358 28 сті 1,4кг і обробляють по черзі цукропатоковим рахунку 300мг активного білка на 1кг ястиків і весиропом і цукровою пудрою до одержання цукродуть перемішування протягом 7хв. Потім розчин із вої крупки розміром 2-3мм. Одержану цукрову круплівками, що відокремилися, зливають і здійснюпку зволожують цукровим сиропом, у який додають промивання трикратно 3% розчином NaCl при ють патоку в кількості 18,0кг і накочують на неї температурі 0°С. Промивний розчин зливають мепорошкоподібну суміш у кількості 20кг, що містить тодом декантації для видалення залишків плівок і порошок з тонкоподрібненого листа м'яти перцевої оболонок ікринок, що лопнули. Промиту ікру наі БАД, що складається із суміші цукрової пудри і правляють на засіл у 3% розчині повареної солі, в «Оксатиол» у співвідношенні 1:1. Кількість «Оксаякому розчиняють також 2г харчової добавки на тиол» у суміші становить 0,01кг. Операцію зволо10л розчину. Харчова добавка містить: NaCl, ження крупки цукропатоковим сиропом і накатки на «Унитиол», лимонну кислоту в співвідношенні неї порошкоподібної суміші проводять до збіль1:3:1. Готову ікру розфасовують у банки і зберігашення маси драже до 60% від ваги готового вироють при температурі -4¸-6 °С, при цьому термін бу. Потім одержані корпуси по черзі обробляють зберігання збільшується до 18міс. цукровим сиропом з додаванням у нього харчового Таким чином, дане технічне рішення спрямобарвника тартразину в кількості 0,17кг і цукрової ване на використання віцинальних дитіогліколів як пудри. Одержаний напівфабрикат надходить на харчової добавки, біологічно активної добавки до глянцювання олією рослинною у кількості 0,2кг із їжі, що мають біологічно активні властивості внадодаванням воску бджолиного в кількості 0,18кг і слідок комплексного ефекту впливу на організм тальку в кількості 1,0кг. Потім драже просушують, людини запропонованої хімічної сполуки, що попросівають, відокремлюють дрібняк і надлишки єднує у собі імунокоригувальні, і хімічно активні цукрової пудри. Одержаний виріб має середній щодо кетонового тіла і карбонільних сполук, зокрозмір 5мм, округлу форму, яскраво-жовтий колір, рема, альдегідів і кетонів, властивості. Така сукупгладку блискучу поверхню і має приємний м'ятний ність властивостей, на додаток до відомих медичсмак. Драже добре розчинно в роті. Рекомендуних властивостей, дозволяє використовувати ці ється до вживання після прийому великої кількості речовини чи їхні суміші як харчову добавку чи біопива, інших слабоалкогольних напоїв, що знижує логічно активну добавку до продуктів харчування, їхній негативний вплив. уживаних для підвищення біологічної цінності й Приклад 7. Спосіб виробництва хлібних палиактивності продуктів харчування, що рекомендучок. ються, зокрема, для зниження тяжкості алкогольДля виробництва хлібних паличок проводять ного похмільного синдрому. заміс тіста відповідно до рецептури, шляхом зміПриклади косметичного і дерматологічного зашування дріжджів хлібопекарських пресованих, стосування. солі повареної харчової, борошна пшеничного Приклад 1. Засіб для догляду за шкірою головищого гатунку і води до вологості тіста 40%. Тісто ви (бальзам). формують у виді паличок і випікають. На випечені Готують засіб такого складу, %мас. (точні кільпалички наносять розчин «Дикаптол» (БАЛ) конкості вибирає технолог виробництва): ізопропілпацентрацією 15мг/л розчину. Розчин наносять на льмітат (близько 10%), концентрат фосфатидів з кристали харчової солі, якою пересипають випелецитином (близько 3%), бентонітова глина (бличені палички. Після цього палички упаковують. зько 3%), гідролізат кератину (близько 2%), силікоВживати рекомендується як закуску до пива, за новий віск (близько 2%), масляний екстракт aрахунок чого істотно знижується негативний вплив токоферолу (близько 0,5%), запашник (близько на організм альдегідів і кетонів, що містяться в 0,5%), динатрієва сіль "Сукцимер" (50%-й водний пиві. розчин) (близько 0,5%), консервант (близько Приклад 8. Спосіб одержання хлібців хр устких. 0,5%), емульговані рідкі гліцериди підшкірного жиДля одержання хлібців хрустких змішують ру морського звіра (решта - близько 78%). Одеркомпоненти емульсії з розрахунковою кількістю жаний засіб чинить стимулювальну дію на шкіру і води. Як смакоароматичну добавку в емульсію волосся голови. Засіб застосовують шля хом наневносять порошок зі здрібнених пряноароматичних сення його на вимите вологе волосся і шкіру голорослин, наприклад, кропу. Компоненти беруть у ви, його рівномірно розподіляють по всій довжині такій кількості на 100кг борошна: маргарин 15кг, волосся і втирають легким масуванням 2-3хв. у смакоароматична добавка 4,5кг, цукор 7,0кг, сіль шкіру голови. Після 10-хвилинного витримування 2,3кг, сода харчова 0,58кг, вуглеамонійна сіль 4кг, голову прополіскують теплою водою. Чинить оздокислота лимонна 0,021кг, крохмаль 5кг і «Унитировчій вплив на шкіру голови, стимулює ріст воол» 0,01кг. Потім масу перемішують і формують у лосся, оживляє волосся, ефективно видаляє лупу. виді хлібців, які випікають до готовності. Хлібці Приклад 2. Засіб після загару. рекомендуються до вживання людям похилого віку Для відновлення шкіри, що зазнала тривалого замість звичайного хліба, завдяки притаманним світлового впливу (ультрафіолетового опроміненпродукту дієтичним властивостям мають виражену ня), готують крем такого складу, %мас. (точна рефізіологічно сприятливу стимулюючу дію. цептура затверджується на виробництві): магнієва Приклад 9. Харчова добавка і спосіб консерсіль аспарагінової кислоти (близько 2%), водновування ікри горбуші. спиртовий розчин екстракту квітів ромашки (близь50кг ястиків горбуші завантажують у пристрій ко 5%), вітаміни А, В1 , D, Е, С, РР (близько 1%), для відділення ікри. Заливають 2,5% розчином лецитин (близько 4%), сульфат магнію (близько NaCl, при перемішуванні доводять до температури 1%), лактат натрію (близько 2%), "Унитиол" (50%-й 40°С, потім додають ферментний препарат із розспиртовий розчин) (близько 1%), гліцерин (близько 29 85358 30 5%), консервант (біля 0,5%), емульгатор (близько Застосування зазначеного розчину для поїння 3%), етиловий спирт - решта. Завдяки присутності курчат дає позитивний ефект, який полягає в тому, "Унитиол", який швидко зв'язує перекісні радикали, що в білому і червоному м'ясі вміст ртуті, кадмію, що утворилися внаслідок опіку тканин шкіри, а свинцю і цинку не перевищує нормативних знатакож активно відновлює водно-сольовий баланс у чень. клітинах шкіри за рахунок транспорту іонів магнію, Приклад 5. (За замовленням авторів експеридії інших активних компонентів композиції, швидко ментальні дані одержані на кафедрі годівлі тварин виліковуються травматичні наслідки ультрафіолеі кормовиробництва Санкт-Петербургської Держатового опромінення. Засіб у виді емульсії чи моловної академії ветеринарної медицини). чка наносять на уражені ділянки шкіри кожні 3-4 Для годівлі курчат-бройлерів використовували години м'яким тампоном чи ватою Приклади заповнораціонний комбікорм, перевірений на відсутстосування для тварин і птаха. ність контамінації патогенною мікрофлорою. КурПриклад 1. Готується суміш фізіологічно актичата у віці 15 днів, 30 голів, були розділені на 1 вних речовин, що включає речовини, обрані з груконтрольну і 4 дослідні групи по 6 голів у кожній, з пи, яка складається з амінокислоти чи її похідного, них 3 півників і 3 курочки. Птахів утримували в човітаміну, похідного вітаміну, ферменту, ліків, гортириярусній батареї. Умови годівлі передбачали мону, вуглеводу, мікроорганізму, мінеральної реосновний раціон (ОР) і добавку "Унитиол" за такою човини, потім у неї вносять "Сукцимер", і перемісхемою: шують, після чого одержану композицію 1-я дослідна група: ОР+1,3мг "Унитиол" на 1кг покривають захисним шаром і гранулюють. Одермаси тіла; жана гранульована композиція є кормовою добав2-я дослідна група: ОР+1,7мг "Унитиол" на 1кг кою для жуйних тварин, завдяки якій значно знимаси тіла; жується вміст свинцю і ртуті в молоці дійних корів. 3-я дослідна група: ОР+2,1мг "Унитиол" на 1кг Приклад 2. Суміш амінокислот лізину і цистину маси тіла; та "Унитиол" формуют разом з наповнювачем 4-я дослідна група: ОР+2,5мг "Унитиол" на 1кг ацетилцелюлозою, проводячи при цьому м'яку маси тіла. термообробку і формування у виді таблеток. ОдеГодівля птахів здійснювалася у відповідності ржаний імплантат уводять під шкіру хутрови х звідо схеми досліду, поїння курчат було без обмерів. жень, тривалість експерименту складала 42 доби. Приклад 3. Для попередження раннього стаВ результаті експериментального відпрацьоріння домашніх собак і кішок готують засіб у виді вування виявлені оптимальні кількості "Унитиол" в розчину для ін'єкцій, що складається з фізіологічраціоні. При вмісті "Унитиол" в раціоні в кількості ного розчину, у який додатково уведені водний близько 1,7мг на 1кг маси тіла з 15-денного віку розчин "Унитиол" та інші відомі активні інгредієнти птахів відмічений ростостимулювальний ефект. з числа амінокислот і вітамінів. Одержаний засіб Середньодобовий приріст у курчат цієї групи був уводять домашній тварині внутрішньом'язово. максимальним і складав 35,8г, а інтенсивність Приклад 4. У кормовий раціон м'ясних курчатприросту була на рівні 145,9% у порівнянні з контбройлерів входила кормова добавка, що містила ролем. Відмічено поліпшення стану оперення птапідвищену кількість важких металів і миш'яку. Для ха, підвищення поїдання корму. Відмічене знижензниження вмісту цих речовин у товарному м'ясі ня приблизно в півтора рази в дослідних групах у курчат-бройлерів, в їхній раціон за тиждень до порівнянні з контрольною вмісту кадмію, цинку, забою вводять суміш "Сукцимер" та "Унитиол" у свинцю і міді в м'ясі і печінці птахів. Дані експериспіввідношенні 2:3. Зазначену суміш віцинальних ментальної роботи дозволяють рекомендувати дитіогліколів застосовують у виді водного розчину, широке впровадження "Унитиол" як активного інгпризначеного для поїння курчат, що містить 100мг редієнта кормової добавки для курчат-бройлерів. сухи х компонентів суміші на 1л готового розчину. Комп’ютерна в ерстка О. Гапоненко Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601