Термодинамічна місткість

1. Термодинамічна місткість, що містить циліндрову порожнисту фаянсову місткість, яка відрізняється тим, що внутрішня порожнина посудини забезпечена теплоакумулюючим стаканом з подвійними герметичними стінками, між якими розміщено теплоакумулюючу речовину. 2. Термодинамічна місткість за п. 1, яка відрізняється тим, що як теплоакумулюючу речовину використовують суміш парафіну і глауберової солі в співвідношенні 60% і 40%. (19) (21) u200510629 (22) 10.11.2005 (24) 15.09.2006 (46) 15.09.2006, Бюл. № 9, 2006 р. (72) Черкасов Микола Дмитрович, Гладишев Анатолій Андрійович, Крейдун Олександр Миколайович, Жерновой Вадим Вадимович (73) Черкасов Микола Дмитрович, Гладишев Анатолій Андрійович, Крейдун Олександр Миколайович, Жерновой Вадим Вадимович 3 16952 4 ного кристалічного стану в інший з поглинанням Гаряча їжа або напій 4 (див. Фіг.) нагрівають і або виділенням тепла [див. книгу Е.М. Пазін «Техрозплавляють в стакані 2 теплоакумулюючу речонологія мінеральних солей», ч.1 видавництво «Хівину 3 (парафін), поглинаючи при цьому тепло і, мія», Л., 1994, з. 99-135]. При нагріванні глаубероотже, охолоджуючи їжу до 50-60°С за 2 хвилини. ва сіль розкладається на безводний сульфат Поглинуте акумулюючою речовиною тепло при натрію Na2SО4 і його насичений розчин, при цьому подальшому зниженні температури їжі поновлюреакція протікає з поглинанням тепла (ендотерміється (виділяється знов), підтримуючи тим самим чна реакція). При охолоджуванні ж сульфонат нацю температуру (оптимальну для вживання) протрію навпаки з безводної модифікації знов перетягом 50-60хв. Співвідношення в теплоакумулююходить в 10-водну модифікацію з виділенням чої суміші парафіну 60% і глауберовій солі 40% є раніше запасеного тепла (екзотермічна реакція), як найкращим для виконання вказаних режимів тобто глауберова сіль при нагріванні акумулює в (охолоджування їжі до температури 50-60°С за 2 60 разів більше тепла, ніж вода, а при охолоджухвилини і підтримка цієї температури 50-60хв.). ванні в стільки ж разів повільніше віддає раніше Зміну цього співвідношення компонентів в ту або запасене тепло. Тому, суміш парафіну 60% і глауіншу сторону погіршують ці показники. берової солі 40% якраз і виконує мету корисної Використовування термодинамічної місткості в моделі, тобто спочатку швидко поглинає темперапорівнянні з прототипом забезпечує: туру гарячої їжі і тим самим охолоджує її до опти- можливість швидкого (за 2хв.) охолоджуванмальної температури вживання (50-60°С), а потім ня свіжоприготованої гарячої їжі або напоїв до протягом 50-60хв. підтримує цю температуру. оптимальної температури вживання (50-60°С); Термоакумулюючий стакан 2 виготовляється з - можливість підтримки оптимальної темпераматеріалу з вищою теплопровідністю, наприклад 3 тури вживання їжі протягом 50-60хв.; дюральалюмінія, ніж фаянсової місткості. Тому - виключення вірогідності хворобливих опіків теплоакумулюючий стакан 2 в холодному стані при вживанні гарячої їжі, особливо малолітніми вільно входить в місткості 1, а при розміщенні в дітьми. судині гарячої їжі унаслідок відмінності в тепловоНатурні випробування термодинамічної містму розширенні заклінюється в місткості 1. кості показали її працездатність і ефективність по Термодинамічна місткість працює таким чиметі корисної моделі щодо відомих місткостей. ном. Комп’ютерна верстка Л.Литвиненко Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601