Шнек-мішалка апаратів для заморожування багатокомпонентних харчових сумішей
Номер патенту: 18276
Опубліковано: 15.11.2006
Автори: Сафонов Валентин Васильович, Куценко Віктор Анатолійович, Семенюк Дмитро Павлович
Формула / Реферат
Шнек-мішалка апаратів для заморожування багатокомпонентних харчових сумішей, що містить вал, на якому закріплені робочі лопатки під кутом 15°, яка відрізняється тим, що робочі лопатки встановлені на пружинах та додатково змонтовані допоміжні лопатки.
Текст
Шнек-мішалка апаратів для заморожування багатокомпонентних харчових сумішей, що містить вал, на якому закріплені робочі лопатки під кутом 15°, яка відрізняється тим, що робочі лопатки встановлені на пружинах та додатково змонтовані допоміжні лопатки. (19) (21) u200602643 (22) 13.03.2006 (24) 15.11.2006 (46) 15.11.2006, Бюл. №11, 2006р. (72) Сафонов Валентин Васильович, Семенюк Дмитро Павлович, Куценко Віктор Анатолійович (73) ХАРКІВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧУВАННЯ ТА ТОРГІВЛІ 3 18276 4 циліндра шар увесь час знімається. Допоміжні лошується в 1,7 рази; патки 6, розташовані на протилежному кінці вала, - ретельність перемішування усього об'єму запризначені для подачі готового продукту до випусбезпечує також незмінність температури порцій кного пристрою. При використанні запропонованоготового продукту для споживача на протязі всього го шнека-мішалки не пред'являються високі вимоперіоду роботи пристрою; ги до точності установки. Крім цього, наявність - відсутність намороженого шару суміші на фігурної вставки 7 спрощує задачу установки шневнутрішній поверхні робочого циліндра; ка в робочий циліндр. - набагато менші вимоги до точності виготовОписаний пристрій працює таким чином. лення внутрішньої поверхні робочого циліндра; Мішалка фризера перемішує заморожений - спрощена санітарна обробка пристрою. шар багатокомпонентної харчової суміші морозиЗапропонована конструкція шнека-мішалки ва, насичуючи цю масу повітрям для збільшення при відповідній зміні розмірів може знайти широке об'єму продукту і транспортує її до випускного застосування в апаратах різноманітних конструкпристрою. цій для заморожування багатокомпонентних харЗапропонований пристрій шнек-мішалка має чових сумішей, соків та морсів. такі переваги над пристроєм-прототипом: Література.: - новий шнек-мішалка забезпечує високу зби1. Зеликовский И.К., Каплан Л.Г. Малые холотість готового продукту; дильные машины и установки: Справочник. - М.: - при одній і тій же холодопродуктивності хоАгропромиздат, 1989. - 672с. лодильної машини продуктивність фризера збіль Комп’ютерна верстка Л. Купенко Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюAgitating auger of freezing devices for multicomponent food mixes
Автори англійськоюSafonov Valentyn Vasyliovych, Semeniuk Dmytro Pavlovych, Kutsenko Viktor Anatoliiovych
Назва патенту російськоюШнек-мешалка аппаратов для замораживания многокомпонентных пищевых смесей
Автори російськоюСафонов Валентин Васильевич, Семенюк Дмитрий Павлович, Куценко Виктор Анатольевич
МПК / Мітки
МПК: A23G 9/04
Мітки: шнек-мішалка, апаратів, харчових, сумішей, багатокомпонентних, заморожування
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-18276-shnek-mishalka-aparativ-dlya-zamorozhuvannya-bagatokomponentnikh-kharchovikh-sumishejj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Шнек-мішалка апаратів для заморожування багатокомпонентних харчових сумішей</a>
Попередній патент: Спосіб отримання майонезу
Наступний патент: Молотильно-сепарувальний пристрій
Випадковий патент: Плунжер для підйому рідини з обводненої газової свердловини