Спосіб одержання рідкого екстракту ромашки

Изобретение относится к медицине, а именно, к химико-фармацевтической промышленности и касается способа получения жидкого экстракта ромашки. Известен способ получения жидкого экстракта ромашки [1], согласно которому экстракцию растительного сырья ведут 40-100% низшим спиртом при температуре 10-60°С. Недостатком известного способа является нестабильность биологически активных компонентов экстракта при его длительном хранении. Так, при хранении экстракта в течение 9 месяцев содержание эфирного масла в нем падает до 91 % от исходного. В основу заявленного изобретения положена задача создания технологии получения жидкого экстракта ромашки, позволяющей получить те хнический результат выражающейся в повышении стабильности содержащегося в экстракте эфирного масла. Поставленная задача решается тем, что при осуществлении способа получения жидкого экстракта, включающего в себя экстракцию высушенного сырья водным спиртом, согласно изобретению экстракцию проводят 50%-ным этанолом, содержащим насыщенный эфирным маслом водный отгон из отработанного сырья, а полученный экстракт выдерживают при температуре (-10)-(+10)°С в течение 5-15 суток. Способ осуществляют следующим образом. Сухое сырье ромашки аптечной Matricaria recutita экстрагируют 50% этанолом в батарее экстракторов методом противоточной перколяции. Из отработанного растительного сырья удаляют остатки экстрагента в видо-спиртоводной смеси, а после этого с водяным паром отгоняют остатки эфирного масла. Полученный водный отгон, содержащий эфирные масла, смешивают с этанолом и водой и используют в качестве экстрагента. Собранный экстракт выдерживают для концентрированного формирования, который заключается в выдерживании экстракта определенное время, которое зависит от выбранной температуры. Понижение температуры уменьшает время выдержки. В процессе кондиционного формирования происходит целый ряд теоретически необъясненных процессов, однако именно они и позволяют получить положительный эффект отделение балластных веществ невыясненной природы, которые влияют на стабильность эфирного масла. Примеры конкретного осуществления способа. Πример 1. Экстракцию ромашки аптечной проводят 50% этанолом в батарее из 6 экстракторов, загруженных по 40 кг сырья каждый, противоточной перколяцйей при длительности настаивания каждой загрузки сырья 10-12 часов и температуре 15-25°С. На заполнение экстрактора с сырьем и сбор с него 50 л экстракта уходит 280 л экстрагента. После подключения очередного экстрактора со свежим сырьем и сбора с него экстракта, экстрактор с истощенным сырьем из батареи отключают, экстрагент из него сливают и из шрота регенерируют этиловый спирт. После этого в экстрактор подают "острый" пар и отгоняют 30 л водного раствора голубоватого цвета, насыщенного эфирным маслом (процесс ведут до получения прозрачного бесцветного отгона). Этот раствор используют для приготовления свежей порции экстрагента - 280 л 50% этанола, содержащего не менее 5% водного отгона. Приготовленным экстрагентом через батарею заполняют очередной экстрактор с растительным сырьем и после настаивания собирают экстракт. Полученный экстракт выдерживают при температуре -10°С в течение 5 суток, выпавший осадок отделяют, а фильтрат доводят до готовой лекарственной формы путем прибавления солюлизатора, перемешивания, контроля качества, фасовки и упаковки. После 12-месячного хранения содержание эфирного масла в препарате составляет 96,5% от содержания его в исходном экстракте. Πример 2. Экстракцию ромашки аптечной проводят 50% этанолом в батарее из б экстракторов, загруженных по 40 кг сырья каждый, противоточной перколяцйей при длительности настаивания каждой загрузки сырья 10-12 часов и температуре 15-25°С. На заполнение экстрактора с сырьем и сбор с него 50 л экстракта уходит 280 л экстрагента. После подключения очередного экстрактора со свежим сырьем и сбора с него экстракта.-экстрактор с истощенным сырьем из батареи отключают, экстрагент из него сливают и из шрота регенерируют этиловый спирт. После этого в экстрактор подают "острый" пар и отгоняют 30 л водного раствора голубоватого цвета, насыщенного эфирным маслом (процесс ведут до получения прозрачного бесцветного отгона). Этот раствор используют для приготовления свежей порции экстрагента - 280 л 50% этанола, содержащего не менее 5% водного отгона. Приготовленным экстрагентом через батарею заполняют очередной экстрактор с растительным сырьем и после настаивания собирают экстрактор. Полученный экстрактор выдерживают при температуре 0-2°С в течение 10 суток, выпавший осадок отделяют, а фильтрат доводят до готовой лекарственной формы путем прибавления солюбилизатора, перемешивания, контроля качества, фасовки и упаковки. После 12-месячного хранения содержание эфирного масла в препарате составляет 97,4% от содержания его в исходном экстракте. Πример 3. Экстракцию ромашки аптечной проводят 50% этанолом в батарее из 6 экстракторов, загруженных по 40 кг каждый, противоточной перколяцйей при длительности настаивания каждой загрузки сырья 10-12 часов и температуре 15-25°С. На заполнение экстракта с сырьем и сбор с него 50 л экстракта уходит 280 л экстрагента. После подключения очередного экстрактора со свежим сырьем и сбора с него экстракта, экстрактор с истощенным сырьем из батареи отключают, экстрагент из него сливают и из шрота регерируют этиловый спирт. После этого в экстрактор подают "острый" пар и отгоняют 30 л водного раствора голубоватого цвета, насыщенного эфирным маслом (процесс ведут до получения прозрачного бесцветного отгона). Этот раствор используют для приготовления свежей порции экстрагента - 280 л 50% этанола, содержащего не менее 5% водного отгона. Приготовленным экстрагентом через батарею заполняют очередной экстрактор с растительным сырьем и после настаивания собирают экстракт. Полученный экстракт выдерживают при температуре 10°С в течение 15 суток, выпавший осадок отделяют, а фильтрат доводят до готовой лекарственной формы путем прибавления солюбилизатора, перемешивания, контроля качества, фасовки и упаковки. После 12-месячного хранения содержание эфирного масла в препарате составляет 95,2% от содержания его в исходном экстракте.