Густе живильне середовище для визначення мікробіологічних показників безпеки косметичних виробів

Густе живильне середовище для визначення мікробіологічних показників безпеки косметичних виробів, що містить агар мікробіологічний та хлорид натрію, яке відрізняється тим, що містить соєво-казеїнову основу, цистеїн, лецитин, твін, детергент тритон х-100 при наступному співвідношенні інгредієнтів, г: соєво-казеїновий агар Корисна модель належить до галузі виготовлення і стерилізації живильних середовищ для мікроорганізмів, що характеризують безпеку продукції парфумерно-косметичної промисловості. Згідно з чинними в Україні Державними санітарними правилами і нормами (ДСанПіН 2.2.9.02799 "Санітарні правила і норми безпеки продукції парфумерно-косметичної промисловості") оцінка мікробіологічних показників безпеки косметичних виробів передбачає довготривалі дослідження з використанням традиційних багатовартісних живильних середовищ. Мікробіологічна чистота включає: - кількісне визначення в 1 г продукції життєздатних мезофільних аеробних та факультативноанаеробних мікроорганізмів, дріжджів та плісневих грибів, - виявлення в 1 г продукції бактерій сім. Enterobactereaceae, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, C.albicans, присутність яких не дозволяється у нестерильних косметичних виробах. Основне густе живильне середовище, що використовується для висіву мікроорганізмів м'ясо-пептонний агар. Суть корисної моделі полягає в розробці оригінального складу густого живильного середовища, необхідного для визначення мікробіологічних показників безпеки косметичних виробів. Найближчим аналогом запропонованого нового складу є склад густого живильного середовища № 1 (м'ясо-пептонний агар), рекомендованого Державною фармакопеєю України (Перше видання 2001, Київ, с. 125) для проведення випробувань на мікробіологічну чистоту різних субстанцій. До складу входять: Пептон ферментативний сухий 10,0 г Натрію хлорид 5,0 г Глюкоза 1,0 г Агар мікробіологічний 13,0 г М'ясна вода (1:2) 1000,0 мл рН після стерилізації 7,3±0,2 Новою ознакою складу, що заявляється, є те, що замість м'ясо-пептонного агару пропонується соєво-казеїнове густе живильне середовище згідно розробленого нового складу: Соєво-казеїновий агар Тріпсиновий гідролізат казеїну 15,0 г Папаїновий гідролізат соєвої муки 5,0 г трипсиновий гідролізат казеїну (19) UA (11) 39258 (13) U 15,0 папаїновий гідролізат соєвого борошна 5,0 натрію хлорид 4,0 цистеїн 0,7 натрію сульфіт 0,2 декстроза 5,5 лецитин 1,0 твін-80 5,0 тритон х-100 1,0 агар мікробіологічний 15,0 вода очищена 1000,0 мл, при цьому рН після стерилізації становить 7,3 ±0. 3 Натрію хлорид Цистеїн Натрію сульфіт Декстроза Лецитин Твін-80 Тритон х-100 Агар мікробіологічний 39258 4,0 г 0,7 г 0,2 г 5,5 г 1,0 г 5,0 г 1,0 г 15,0 г 1000,0 мл 7,3±0 Вода очищена рН після стерилізації Принцип дії. Запропонований соєво-казеїновий агар забезпечує найбільш інтенсивний ріст більшості показових для косметичних виробів мікроорганізмів. Включення в рецептур у лецитина та твіну, які нейтралізують антибактеріальну активність, дають можливість визначати мікроорганізми в косметичних виробах з антисептиками, такими як фенілпохідні, альдегіди, четвертинні амонійні солі. Детергент тритон х 100 як неіоногенна речовина забезпечує дисперсійний стан мікроорганізмів, що полегшує та прискорює їх кількісний облік. Використання. Запропонований соєво-казеїновий агар 4 рекомендуємо використовувати для ізоляції та прискореного кількісного обліку мікроорганізмів при державній санітарно-гігієнічній експертизі косметичної продукції. Саме кількість мікроорганізмів, присутня в кожному окремому екземплярі косметичних виробів, свідчить про якість продукції. Густе живильне середовище, виготовлене за розробленим нами складом, може бути рекомендоване для кількісного визначення мезофільних аеробних та факультативно анаеробних мікроорганізмів (МАФАн М, КУО/г) з подальшим висівом на селективні середовища для виявлення наявності дріжджів, плісневих грибів та умовно патогенних мікроорганізмів (БГКП, St.aureus, P.aemginosa, КУО/г). Переваги розробленого нами нового складу густого живильного середовища ілюструються наступним прикладом. Приклад: Косметичні вироби (6 взірців кремів рідких "Персиковий", "Ромашка", "Женьшень", "Облепиха", "Яблуко", "Лимон" досліджені на мікробіологічну безпеку згідно ДСанПіН 2.2.9.02799. Кожен взірець засіяний паралельно на традиційний м'я со-пептонний агар та соєвоказеїновий агар за розробленим нами складом. Таблиця 1 Порівняльна оцінка ростових властивостей густих живильних середовищ для мікроорганізмів, які визначають безпеку косметичних виробів М'ясо-пептонний агар Соєво-казеїновий агар заявленого Мікробіологічні ПоказниЗа рецептурою ДФ України складу ки КУО в 1г(см 3) Продукції Частота висівання Середнє мікробне Частота висівання Середнє мікробне (%±m) число (lg КУО/мл) (%±m) число (lg КУО/мл) МАФАн М (кількість мезофільних аеробних та факультативно82,0±1,6 9,0±0,3 100,0±0 15±0,1 анаеробних мікроорганізмів) Висновок: Наведені в таблиці результати досліджень свідчать про достовірне підвищення ефективності висівання показових для косметичних виробів мікроорганізмів при використанні соєво-казеїнового агару заявленого складу. Література: 1. Державна Фармакопея України / Київ, 2001. - вид. перше., С. 125. 2. Методичні підходи до оцінки безпеки косме Комп’ютерна в ерстка Д. Шев ерун тичних засобів / О.В. Гудзь // Тези доповідей 1 з'їзду токсикологів України. - Київ, - 2001. - С. 2627. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601