Спосіб зневоднення паст та надвисокочастотна установка для його здійснення

1 Спосіб зневоднення паст, що полягає в обробці їх надвисокочастотною енергією, з нагрівом та обдуванням повітрям, який відрізняється тим, що до проходження крізь НВЧ-камеру пасту пропускають між електродами, до яких прикладена різниця потенціалів постійного струму, що забезпечує вивід електроліту через полотно конвеєрної стрічки та нижній електрод 2 Надвисокочастотна установка для зневоднення паст, яка містить резонаторну камеру, з'єднану через пластину з радюпрозорого матеріалу з вхідним хвилеводом, котрий з'єднаний з НВЧгенератором, та обладнану патрубком для виводу вологи, першим та другим граничними хвилеводами, через котрі проходить перша конвеєрна стрічка, на початку якої розташований завантажувальний бункер, а наприкінці - приймальний бункер, другу конвеєрну стрічку, нижнє полотно якої ковзає по поверхні другого електрода, а перший електрод розташований під верхнім полотном першої конвеєрної стрічки, яка відрізняється тим, що до резонаторної камери підведений патрубок для піддування повітря, полотно першої конвеєрної стрічки виконано з матеріалу, здатного пропускати електроліт, а друга конвеєрна стрічка приєднана з можливістю зміни кута нахилу по відношенню до площини першої конвеєрної стрічки від 0° до 15° Винахід відноситься до харчової, хімічної та фармацевтичної промисловості, а саме до зневоднення паст електро- та НВЧ-обробкою вологістю 50-55 % Відомий спосіб підготовки дріжджів для хересування (см А С СССР № 765352 по МКИ С 12 G 1/02, Бюл №35, 1980), що полягає у дії на суспензію дріжджів надвисокочастотним електромагнітним полем частотою 250-500 мГц інтенсивністю 20-60 мВт/см2 в плині 5-20 секунд Найбільш близьким до способу зневоднення паст по сукупності ознак є спосіб сушки харчових продуктів (см А С СССР № 506742 по МКИ F 26 В 3/34, Бюл №10, 1976), що полягає в обробці їх в НВЧ-полі частотою 2450 мГц, з нагрівом до температури 18-60°С та обдувом швидкістю повітря 5-10 м/с Найбільш близькою до запропонованої є НВЧ-установка (див з на пат України № 2000084686 від 04 08 2000), яка містить резонаторну камеру, з'єднану через пластину з радюпрозорого матеріалу з вхідним хвилеводом, з'єднаним з НВЧ-генератором, завантажувальний бункер, з'єднаний з першою конвеєрною стрічкою, другий граничний хвилевод, розташований на виході резонаторної камери, розрядну камеру з розташованим у ній першим електродом, що знаходиться під верхнім полотном першої конвеєрної стрічки і другим електродом, що знаходиться над нижнім полотном другої конвеєрної стрічки Описаними аналогами і прототипами не забезпечується необхідне зневоднення, і вологість кінцевого продукту залишається 20-40% В основу винаходу поставлена задача створення такого способу та установки зневоднення паст, за допомогою яких забезпечувалось б отримання якісного готового продукту без збільшення апаратурних та енергетичних витрат Такий технічний результат може бути досягнутий, якщо по способу зневоднення паст, що полягає в обробці и надвисокочастотною енергією з нагрівом та обдувом повітрям, згідно з винаходом, до проходження крізь НВЧ камеру пасту пропускають між електродами, до яких прикладена різниця потенціалів постійного струму, що забезпечує вивід електроліта через полотно конвеєрної стрічки та нижній електрод Другою відрізняючою ознакою є те, що в надвисокочастотну установку для зневоднення паст, яка містить резонаторну камеру, з'єднану через пластину із радюпрозорого матеріалу з вхідним хвилеводом, з'єднаним з НВЧ-генератором обладнану патрубком для виводу вологи, першим та другим граничними хвилеводами, через які про ю ю СО 43592 ходить перша конвеєрна стрічка, на початку якої розташован завантажувальний бункер, а наприкінці приймальний бункер, другу конвеєрну стрічку, нижнє полотно якої ковзає по поверхні другого електроду, а перший електрод розташован під верхнім полотном першої конвеєрної стрічки, згідно винаходу, до резонаторної камери підведен патрубок для піддува повітря, полотно першої конвеєрної стрічки виконано з матеріала, здатного пропускати електроліт, а друга конвеєрна стрічка приєднана з можливістю зміни куту нахилу по відношенню до площини першої конвеєрної стрічки від 0° до 15° Таким чином зміна куту нахилу від 0° до 15° другої конвеєрної стрічки по відношенню до площини першої конвеєрної стрічки дозволяє рівномірно розподіляти пасту на поверхні останній Одночасно під дією різниці потенциалів постійного струму, прикладеної до електродів, відбувається активне виділення електроліту (рідини яка стікає через полотно на поддон) Залишкова рідина віддаляється під впливом електромагнітного поля і повітря, що подається через патрубок Такий технологічний процес і установка дозволяють отримати якісний готовий продукт вологістю 8 15% без збільшення апаратурних та енергетичних витрат На кресленні представлена схема НВЧ установки для зневоднення паст Установка містить резонаторну камеру 1, з'єднану через пластину 2 із радюпрозорого матеріалу з вхідним хвилеводом 3, з'єднаним з НВЧгенератором 4 і обладнану патрубком 5 для виводу залишкової вологи, першим 6 і другим 7 граничними хвилеводами, через які проходить перша коневеєрна стрічка 8, на початку якої розташован завантажувальний бункер 9, а наприкінці приймальний бункер 10 Нижнє полотно другої конвеєр ної стрічки 11 ковзає по поверхні другого електроду 12, а перший електрод 13 розташован під верхнім полотном першої конвеєрної стрічки 8, котра ковзає по його поверхні До електродів прикладена постійна різниця потенціалів До резонаторної камери 1 підведена труба 14 для подання повітря Полотно першої конвеєрної стрічки 8 виконано з матеріалу здатного пропускати електроліт, а друга конвеєрна стрічка 11 кріпиться з можливістю зміни куту нахилу по відношенню до площини першої конвеєрної стрічки 8 від 0° до 15° Спосіб може бути реалізований у такій ПОСЛІДОВНОСТІ Пасту зневодненої речовини завантажують в бункер 9, з котрого вона з заданою швидкістю подається на першу конвеєрну стрічку 8 і на ній проходить між двома електродами 12 і 13 До електродів 12 і 13 прикладена постійна різниця потенциалів, яка забезпечує електростатичне виділення електроліта з пасти Електроліт, що виділився стікає в поддон, розташований під електродом 13 і конвеєрною стрічкою 8 Кут нахилу другої конвеєрної стрічки 11 можна змінювати по відношенню до площини першої конвеєрної стрічки 8 від 0° до 15° При електростатичному віддаленні електроліту зменшується вологість пасти з 50-55% до 25-30% Після проходження між електродами 12 і 13 перша конвеєрна стрічка 8 проходить крізь перший граничний хвилевід 6 резонаторної камери 1 і виходить через другий граничний хвилевід 7 До вхідного хвилеводу 3 по трубі 14 подається повітря температурою 18° 50°С Під ВПЛИВОМ НВЧ-енергм частотою 2450 мГц з нагрівом до 60° 70°С волога, що залишилась, частково віддаляється з пасти і потоком повітря віддаляється з резонаторної камери через патрубок 5 Готовий продукт вологістю 8-20 % подається в приймальний бункер 10 Тираж 50 екз Відкрите акціонерне товариство «Патент» Україна, 88000, м Ужгород, вул Гагаріна, 101 (03122) 3 - 7 2 - 8 9 (03122) 2 - 5 7 - 0 3