Ароматичний фіточай “закарпатський”

Ароматичний фіточай, який включає м'яту перцеву, мелісу лікарську, який відрізняється Винахід відноситься до галузі рослинництва, а саме до переробки рослинної сировини і складання ароматичних травосумішей, які можуть використовуватись як профілактичні та лікувальні напої та для ароматизації низькоякісних сортів чорного чаю ВІДОМІ окремі рецепти травосумішей з використанням м'яти перцевої, меліси лимонної, чаберу пахучого та інших дикорослих лікарських та пряноароматичних рослин [Г М Рыбак и др Пряности - К Урожай, 1989 - С 170-173, М А Кудинов и др Пряно-ароматические растения - Минск Ураджай, 1986] Відомо також застосування цих трав і їх сумішей як лікувальних і профілактичних засобів [Лікарські рослини / За редакцією академіка АН УРСР А М Гродзінського - К Українська радянська енциклопедія, 1992 -С 500-510] Але недоліком описаних сумішей є те, що дія їх передбачає задовільнення певної мети (лікувальної, ароматизація чаїв, замінник пряностей при виготовленні овочевих та фруктових консервів тощо), із застосуванням, в основному, дикорослих трав Ареал поширення цих трав обмежений При складанні ароматичних і тонізуючих травосумішей за цими рецептурами необхідно додатково враховувати взаємодію їх біологічно активних речовин Найближчими до винаходу, що заявляється, є фіточай (травосуміші) [Г М Рибак та ІНШІ, Пряності - К, 1989 - С 170-172], що складаються з таких компонентів чай чорний байховий або зелений 5частин, майоран (або васильки, або м'ята котяча тим, що додатково включає ароматизуючі та тонізуючі добавки, такі як чабер садовий, нагідки лікарські та лофант анісовий у такому співвідношенні компонентів, мас % мята перцева меліса лікарська чабер садовий нагідки лікарські лофант анісовий 20-25 30-35 10-15 10-15 15-20 лимонна, або буркун, або коріння гравілату) Ічастина, чай чорний або зелений - 2-Зчастини, м'ята (або меліса лимонна, або материнка, або змієголовник молдавський, або монарда лимонна, або полин лимонний, або чабер запашний) Недоліком цих відомих рецептів фіточаїв є те, що КІЛЬКІСТЬ запропонованих компонентів у них необмежена, вони не можуть забезпечити універсального застосування перелічених компонентів, збалансованої дії їх біологічно активних речовин, тому що рекомендовані тільки як ароматичні профілактичні чаї Крім того вони, в основному, зорієнтовані на застосування дикорослої рослинної сировини і склад компонентів змінюється від наявності певних трав В основу винаходу поставлене завдання створення фіточаю універсального призначення, в якому за рахунок вмісту нових компонентів забезпечується збалансованість біологічно активних речовин Ароматичний букет, м'яка профілактична дія дозволяє використовувати його як ароматичну добавку для покращення смакових якостей низькосортних сортів чорного чаю, так і як самостійний тонізуючий, загальнозміцнюючий і профілактичний напій Завдання, що поставлене, досягається тим, що в ароматичний фіточай "Закарпатський", який вміщує м'яту перцеву, мелісу лікарську, згідно винаходу додатково вміщують як ароматизуючі та тонізуючі добавки чабер садовий і нагідки лікарські і лофант анісовий у такому співвідношенні компо 00 о (О 47608 нентів, у мас % ку, аромату і насиченності настою фіточаю, збільм'ята перцева шується його фітонцидна активність - 20-25, меліса лікарська - 30-35, Таким чином, складові фіточаю та їх кількісне чабер садовий -10-15, співвідношення надають йому нові властивості, що нагідки лікарські -10-15, дозволяє зробити висновки про ВІДПОВІДНІСТЬ крилофант анісовий -15-20 терію "ІСТОТНІ ВІДМІННОСТІ" Позитивний ефект фіточаю, що заявляється як Всі складові ароматичного фіточаю "Закарпатвинахід, обумовлюється взаємним комплексним ський" можливо культивувати в культурі, що довпливом всіх компонентів і їх КІЛЬКІСТЮ, що поповзволяє уникнути застосування малопоширеної нює дефіцит вітамінів і мікроелементів, які місдикорослої низькопродуктивної сировини і тим тяться у їх складових, універсальністю застосусамим збільшити географію його застосування вання (як для поліпшення смакових якостей Фіточай готується звичайним подрібненням та низькосортних сортів чаю, так і як самостійний, змішуванням всіх компонентів ароматичний, тонізуючий і профілактичноПорівняльний аналіз із прототипами дозволяє лікувальний засіб) зробити висновки, що рецепт ароматичного фіточаю "Закарпатський", який заявляється як винахід, Застосування компонентів із культивовавідрізняється від відомих травосумішей включенних рослин, а не дикорослої рослинної сировини, ням додаткових нових компонентів (чаберу садодозволяє говорити про "промислову застосовавого, напдків лікарських і лофанту анісового), які ність" фіточаю, що заявляється як винахід поліпшують лікувальні та тонізуючі властивості Для підтвердження ефективності фіточаю, що травосуміші Таким чином, фіточай, що заявляєтьзаявляється як винахід, проведені експериментася як винахід, відповідає критерію "новизна" льні дослідження на хворих терапевтичного відділення Берегівської районної лікарні, відпочиваюАналіз відомих рецептів фіточаїв свідчить про чих санаторію-профілакторію "Перлина Карпат" і те, що деякі складові, які є у складі, що заявляєтьна групі спортсменів спорткомплексу "Закарпаття" ся як винахід, ВІДОМІ Але їх застосування в цих Закарпатської області За принципом груп-аналопв рецептах у поєднанні з іншими компонентами не було сформовано ДОСЛІДНІ І контрольні групи з забезпечує м'якої пріфілактичної і тонізуючої дії, однаковим фізіологічним станом Всі групи корисуніверсальності застосування травосуміші, що тувались цілодобовим моціоном, одержували оддозволяють одержати компоненти фіточаю "Заканакове харчування, але різні за компонентами нарпатський", що заявляється як винахід Менший стої травосумішей, як добавки до основного меню КІЛЬКІСНИЙ вміст компонентів призводить до незбаКонтрольна група людей одержувала настій тралансованості фіточаю за біологічно активними та восуміші, що взята за прототип, а дослідна група ферментативними речовинами, більший - може людей - фіточай за рецептом, що заявляється як викликати негативний вплив на організм людини і винахід, з різним співвідношенням компонентів у погіршити смакові якості і ароматичні його властимежах, визначених рецептом, що заявляється вості Вітамінний та мінеральний вміст складових Контрольне обстеження груп людей здійснювафіточаю, що заявляється як винахід, сприяє полось один раз на тиждень Дослід здійснювався кращенню кровообігу, зміцнює серцеві м'язи, нертричі за мінімальним, середнім і максимальним вову систему, підвищує апетит, нормалізує роботу вмістом складових фіточаю, що заявляється як шлунково-кишкового тракту, стимулює обмін речовинахід вин, збагачує організм вітамінами і мінеральними речовинами, що особливо важливо при зимовоДослідна група людей відчувала покращення весняному авітамінозі та знесиленому захворюкровообігу, розумового і фізичного стану, зменваннями організму людини Рекомендується як шення нервового навантаження Дослідженнями загальнозміцнюючий засіб, особливо при розумовідмічений позитивний терапевтичний, заспокійливій і фізичній втомі Завдяки наявності багатокомвий, тонізуючий ефект та тенденція до зняття інтопонентних ефірних олій, які містяться у складових ксикації негативної дії алкоголю фіточаю, досягається гармонійне поєднання сма ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна ( 0 4 4 ) 4 5 6 - 2 0 - 90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71