Спосіб приготування корму (ковбаси) для кішок та собак “кіт та пес”

Спосіб готування корму для кішок і собак, що включає подрібнення кісткових залишків, зволоження, додавання компонентів, що містять білки, вуглеводи, сіль, а також термічну обробку суміші, який відрізняється тим, що подрібнення кісткових залишків, що містять кальцій, проводять в два етапи на першому етапі подрібнюють до фракції в 2-Змм, на другому етапі - до більш дрібної фракції 1-2мм, за компонент, що містить білки, використовують сою, висівки, залишки борошна, за компонент, що містить вуглеводи, використовують ферментований рис, термічну обробку проводять у термічних шафах протягом 2,5-3,0 годин, додавання сої проводять до 5% від маси суміші Винахід відноситься до галузі виробництва кормів, а саме до засобів готування кормів для кішок і собак Готуванню корму для кішок і собак приділяється велика увага, тому що багато сімей містять цих тварин, а ЖИТТЄДІЯЛЬНІСТЬ їх багато в чому залежить від достатньої КІЛЬКОСТІ І правильного, насиченого необхідними вітамінами харчування З науково-технічної інформації відомо, що, для того, щоб корм був повноцінний, він повинен містити вуглеводи, жири, білки, вітаміни, мінерали і воду[1] Білки, вуглеводи і жири використовуються для енергетичних потреб організму і складових (структурних) компонентів Вода, мінерали і вітаміни виступають як компоненти частин тіла, забезпечують метаболізм, переміщають субстанції в або з тіла, регулюють температуру тіла, забезпечують гарні смакові якості (і таким чином споживання) [2] Важливим елементом у раціоні домашніх собак і кішок є кальцій, що утримується в кісткових залишках [3, 4] При недостатку кальцію в організмі у тварин відзначається кульгавість, ушкодження кістяка, тендітність кісток [5] Відомо, що соєва мука є самим якісним джерелом рослинних вивірок (протеїнів) Також відомо, що вуглеводи значно впливають на стравоварильну функцію Утримуються в основному в різноманітних злакових рослинах [6] Проте невідомо як довести всі ці елементи в однім легкозасвоюваному продукті зачищення і м'ясні крихітки) [Винахід - Патент Роси № 2133097, дата публікації 1999 07 20] Проте не відомо одержання корму з кісткових залишків, які утворюються після механічної обвалки частин тушок птиць, які по хімічному складу містять протеїн, кальцій, жир, та ВІДХОДІВ м'ясопереробного виробництва Задачею даного винаходу є розробка способу готування легкозасвоюваного корму для кішок і собак, який містив би живильні речовини необхідні цим тваринам, шляхом механічного і термічного опрацювання компонентів - ВІДХОДІВ м'ясопереробного виробництва і кісткових залишків від механічної обвалки частин тушек птиць Спосіб готування корму для кішок і собак, що включає подрібнення кісткових залишків, зволоження, додавання компонентів, що містять білки, вуглеводи, сіль, а також термічне опрацювання суміші, що відрізняється тим, що подрібнення кісткових залишків, що містять кальцій, проводять в два етапи, перший етап до фракції в 5-6мм, другий етап до більш дрібної фракції 1-2мм, за компонент, що містить білки, використовують сою, висівки, залишки борошна, за компонент, що містить вуглеводи, використовують ферментований рис, термічне опрацювання проводять у термічних шафах протягом 2,5-3,0 часів, додавання сої проводять до 5% від маси суміші Відомо одержання кормової добавки із сировини м'ясопереробних підприємств, що утримують колагени, (свиняча шкіра, яловича жилка, м'ясні Технічний результат полягає в тому, що засвоюваність корму підвищується за рахунок подрібнення кісткових залишків до фракції 1-2мм Підвищення поживності корма забезпечується (О о ю ю додаванням сої, що містить білки рослинного походження, солі, що надає смак, води виступаючої в даному випадку сполучним компонентом, ферментованого рису, що містить вуглеводи Збільшення тривалості збереження корму, обеззаражування і поліпшення живильних властивостей досягається термічним опрацюванням протягом 2,5-3,0 часів Приклад готування корму за заявленим способом КІСТКОВІ залишки після механічної обвалки частин тушок птиць та відходи м'ясопереробного виробництва, що отримують на м'ясо-та птице переробних підприємствах пропускають через «вовчок» - при цьому КІСТКОВІ залишки здрібнюються до фракції 5мм, потім додаткове дрібнення через «куттер», де вони роздрібнюються до більш дрібної фракції -1-2мм Потім в "куттер" або мішалку додають сою, висівки або залишки борошна, приблизно 5% від загальної маси, ферментований рис, сіль, воду та змішують Формують масу в спеціальну багатослойну плівку у виді "ковбасних батончиків", кліпсують і піддають термічному опрацюванню в термокамерах або паро варильних 51506 камерах на ковбасних фабриках протягом 2,5-3,0 часів Заявлений спосіб готування корму (ковбаси) для кішок і собак може бути реалізований на базі будь-яких м'ясо -та птахопереробних підприємств, (ковбасних фабрик), що мають просте базове устаткування дробарки («вовчок», «куттер», фаршемісилки), із використанням ВІДХОДІВ м'ясопереробного виробництва - кісткових залишків Література 1 К Арбузов «Практическое руководство для всех начинающих собаководов» 1994р 2 Н Непомнящий «Содержание кошки» 2 Л Сташковская «1000 советов как лечить домашних питомцев» З А В Михайловский, П А Заводчиков и др "Собаки уход, питание, здоровье 4 В И Астраханцев Е П Данилов "Болезни собак" 5 Делберт Дж Карлсон, Джеймс М Гиффин "Домашній ветеринарный справочник для владельцев собак" (библиотека американского клуба собаководов) ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна ( 0 4 4 ) 4 5 6 - 2 0 - 90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71