Спосіб лущення зерна та пристрій для його здійснення

1 Спосіб лущення зерна містить подавання зерна, надання йому енергії, лущення ударом та видалення продуктів лущення, який відрізняється тим, що лущення зерна відбувається прямим уда ром при його вільному падінні, а кінетичну енергію, яка виникає при лущенні, спрямовують на видалення продуктів лущення 2 Пристрій для лущення зерна, що містить живильний бункер, корпус, розташований в його порожнині диск, який відрізняється тим, що над диском встановлена струна, одним кінцем радіально закріплена на валу, а іншим - у струноутримачі, розташованому на периферії диску та відокремленому від живильного бункеру перегородкою, а живильний бункер виконано у вигляді двох конусів, звернених основами до диску Взаємопов'язана група винаходів належить до переробної промисловості зокрема до лущення зерна, і може бути використана в зернопереробній промисловості і сільському господарстві Відомий вибраний спосіб лущення зерна за рахунок удару [Авторское свидетельство СССР №654239, МПК A23N5/00, 1977], який містить подавання зерна, надання йому енергії, лущення ударом та видалення продуктів лущення На відміну від заявленого способу енергія надається зерну до лущення, а лущення відбувається за рахунок удару попередньо прискореної зернівки о нерухомий робочий орган Цей спосіб недостатньо ефективний, оскільки необхідно використання додаткових робочих органів, які надають енергію зерну, що призводить до збільшення метало- та енергоємності Збільшення енергоємності також пов'язано із збільшенням енергії, що використовується на руйнування оболонки, при забезпеченні ЦІЛІСНОСТІ ядра Відомий також пристрій для лущення зерна ударом [Масликов В А Технологическое оборудование производства растительных масел 2-е пере-раб и допол изд М Пищевая промышленность, 1974 - 428с], яке містить, як і заявлений пристрій, живильний бункер, корпус, розташований у його порожнині диск з лопатками, який встановлено на валу, деку При роботі відомого лущильного пристрою неможливе забезпечення постійного прямого удару робочого органа о зернівку, що призводить до збільшення енергії, яка необхідна для руйнування оболонки, при збереженні ЦІЛІСНОСТІ ядра, а це призводить до збільшення енергоємності пристрою В основу першого з групи винаходів поставлена задача вдосконалення способу лущення зерна ударом, шляхом зниження часу лущення та зменшення дроблення та недопущення зерна, що забезпечує збільшення виходу цілого ядра та зниження виходу неолущеного, подрібненого зерна та борошенця В основу другого з групи винаходів покладено задачу вдосконалення пристрою для лущення зерна прямим ударом шляхом зміни конструкції робочих органів, що дозволяє забезпечити ПОСТІЙНІСТЬ прямого удару, нормувати число ударів, знизити металоємність пристрою та, як наслідок, енергоємності процесу лущення Перша поставлена задача вирішується тим, що спосіб лущення зерна, який містить подавання зерна, надання йому енергії, лущення ударом та видалення продуктів лущення У ВІДПОВІДНОСТІ ДО винаходу лущення зерна відбувається прямим ударом при його вільному падінні, а кінетичну енергію, що виникає при лущенні, спрямовують на видалення продуктів лущення При вільному падінні завжди можливе забезпечення прямого удару робочим органом, який обертається в площині перпендикулярній напрямку падіння, при цьому кінетичну енергію, яка виникає під час лущення, спрямовують на видалення ю о ю (О продуктів лущення Як наслідок, збільшується вихід цілого ядра та знижується вихід неолущеного, подрібненого зерна та борошенця У зв'язку із реалізацією однократного прямого удару знижається енергоємність процесу лущення Друга поставлена задача вирішується тим, що в пристрій для лущення зерна, що містить живильний бункер, корпус, розташований в його порожнині диск, який встановлено на валу Згідно до винаходу, над диском встановлена струна, одним кінцем радіальне закріплена на валу, а іншим - у струннотримачі, який розташовано на периферії диску та відокремлено від живильного бункеру перегородкою, а живильний бункер виконано у вигляді двох конусів, звернених основами до диску Такі робочі органи дозволяють забезпечити ПОСТІЙНІСТЬ однократного прямого удару, а саме струна, що жорстко встановлена у площині, яка перпендикулярна площині падіння зерна Енергія, яка виникає при попаданні продуктів лущення на диск, спрямовується на їх видалення Внаслідок однократного прямого удару зменшується енергія, яка витрачається на руйнування оболонки, при збереженні цілого ядра, що призводить до зменшення енергоємності пристрою Сутність винаходу пояснюється кресленням, де на фіг зображено заявлений пристрій для лущення зерна Заявлений спосіб реалізується таким чином Попередньо очищене та гідротермічне оброблене зерно без сортування на фракції за розміром направляють на лущення Лущення зерна відбувається в робочій зоні при вільному його падінні за рахунок однократного прямого удару, після чого продуктам лущення за рахунок відцентрового прискорення надається кінетична енергія, яку спрямовують на їх видалення Як показано на фіг, пристрій для лущення зерна містить живильний бункер 1, який виконано у Комп'ютерна верстка О Воробей 61505 вигляді двох звернених основами до диску 2 конусів Така конструкція живильного бункеру забезпечує подавання зерна до периферії диску 2, тим самим реалізується однократний прямий удар для всього зерна, що подається Диск 2 розташовано в порожнині корпусу 3 та жорстко закріплено в горизонтальному положенні на валу 4 Над диском 2 встановлена струна 5, одним кінцем радіально закріплена на валу 4, а іншим - у струнному - тримачі 6 Струннотримач 6 розташовано на периферії диску 2 та відокремлено від зовнішнього конусу живильного бункеру 1 перегородкою 7, яка перешкоджає виникненню ефекту молоткової дробарки Продукти лущення видаляються за допомогою вихідного патрубку 8 Пристрій працює таким чином Попередньо очищене та гідротермічно оброблене зерно без сортування на фракції за розміром надходить до живильного бункеру 1 та, проходячи по каналу, створеному двома конусами, попадає до робочої зони, яка створюється диском 2, закріпленим жорстко в горизонтальній площині на валу 4, та корпусом 3 Таке подавання забезпечує надходження зерна до периферії диску 2, тим самим реалізується однократний прямий удар струною 5 для всього зерна, що подається Струна 5 обертається в площині перпендикулярній площині падіння зерна, що забезпечує ПОСТІЙНІСТЬ однократного прямого удару Для забезпечення відсутності дроблення зерна струнотримач 6 розташовано на периферії диску 2 та відокремлено від живильного бункеру 1 перегородкою 7 Далі продуктам лущення за рахунок відцентрового прискорення, яке виникає при обертанні диску 2, надається кінетична енергія, яку спрямовують на їх видалення з зони лущення Потім продукти лущення посилаються у зазор, який створюється диском 2 та корпусом З, після чого попадають до вихідного патрубку 8 та направляються на подальшу переробку Підписне Тираж39 прим Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, Львівська площа, 8, м Київ, МСП, 04655, Україна ДП "Український інститут промислової власності", вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119