Спосіб діагностики індивідуальної чутливості організму людини до харчових продуктів

Спосіб діагностики індивідуальної чутливості організму людини до харчових продуктів шляхом додавання розчину відповідного харчового екстракту до цільної крові пацієнта і порівняння швидко 3 87715 раметрами використаному харчовому екстракту), друга - до цільної крові пацієнта перед проведенням теста ШОЕ додають фізіологічний розчин, еквівалентний за об'ємом харчовому екстракту. Згідно винаходу, вимірюють швидкість осадження еритроцитів за годину у 1 і 2 контролях, визначають різницю за модулем між 1 і 2 контролями, ділять на показник швидкості осідання в другому контролі і при величині отриманого показника більше 0,2 діагностують підвищену чутливість до екстрагуючої рідини, що вимагає використання іншої екстрагуючої рідини. Винахідницький рівень забезпечується неочевидністю сумісного використання двох контрольних дослідів та проведення реакцій в стандартних умовах інкубації при 40°С, одразу після забору крові. Спосіб здійснюється наступним чином: до 100 мкл свіжезабраної капілярної чи венозної крові, яка містить антикоагулянт (може бути використано 10% 3,2%-ого розчину цитрату натрію в забуферному фізіологічному розчині, pH 7,2) додають 10 мкл відповідного харчового екстракту. Контролем є дві проби, у яких у першому випадку до цільної крові пацієнта перед проведенням теста ШОЕ додають певну кількість екстрагуючої речовини в фізіологічному розчині (кількісні і якісні хімічні показники екстрагуючої речовини еквівалентні за всіма параметрами використаному харчовому екстракту), а у другому - фізіологічний розчин, еквівалентний за об'ємом харчовому екстракту. Суміші перемішують і інкубують при 40°С протягом 60 хв. Отримані суміші переносять в стандартні капіляри для визначення ШОЕ до рівня 10 см. Визначають показник ШОЕ у вимірювальному і контрольних капілярах за абсолютною величиною в мм. За відмінністю показників ШОЕ визначають наявність чи відсутність реакції. Реакцію у контролі визначають шляхом отримання різниці між реакціями ШОЕ за модулем у 1 і 2 контролях, ділять визначену різницю на показник швидкості осідання в другому контролі і при величині отриманого показника більше 0,2 діагностують підвищену чутливість до екстрагуючої рідини, що вимагає використання іншої екс Комп’ютерна верстка Л.Литвиненко 4 трагуючої рідини для виготовлення екстракту. Реакцію у пробах визначають шляхом отримання різниці за модулем між абсолютними показниками ШОЕ у досліді та контролі, ділять визначену різницю на показник швидкості осідання в контролі і при величині отриманого показника більше 0,2 діагностують підвищену чутливість до харчового екстракту (величина 0,2 була встановлена імперично для тих продуктів, які не спричиняють негативного впливу на організм [1]). Приклад 1: Показник ШОЕ у 1 контролі 10 мм, у 2 контролі 9 мм, у досліді 20 мм (екстракт банану). Розрахунок коефіцієнту контролю: (|109|)/9=0,1. Алергії до екстрагуючої речовини немає. Розрахунок коефіцієнту досліду:(|20-10|)/10=1. Алергія до харчового екстракту. Рекомендоване харчування з виключенням банану. Приклад 2: Показник ШОЕ у 1 контролі 11 мм, у 2 контролі 10 мм, у досліді 12 мм (екстракт огірка). Розрахунок коефіцієнту контролю:(|1110|)/10=0,1. Алергії до екстрагуючої речовини немає. Розрахунок коефіцієнту досліду:(|1211|)/11=0,09. Алергії до харчового екстракту немає. Протипоказань до вживання в їжу огірка немає. Приклад 3: Показник ШОЕ у 1 контролі 20 мм, у 2 контролі 10 мм. Розрахунок коефіцієнту контролю:(|20-10|)/10=1. Алергія до екстрагуючої речовини. Необхідно застосувати для отримання харчового екстракту іншу екстрагуючи рідину. При змінах температури інкубації, проведення досліджень більше ніж через 2 години виявлялися спонтанні зміни реакцій. Джерела інформації 1. Пат. RU2152616 С1, МПК 7G01N33/48. Способ диагностики индивидуальной чувствительности организма к пищевым продуктам /Баранчиков В.И., Воейков В.Л., Волков A.B. та інші (Російська Федерація).- Заявлено 19. 05. 99; Опубл. 10.07.00, Бюл. №19. 2. Методы и методики обследования больных кожными и венерическими заболеваниями / Гольдштейн Л.М., Ткач В.Е.-К.: Здоров'я, 1987.-С.11-12. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601