Місткість для харчових продуктів

1. Місткість для харчових продуктів, що містить порожнистий корпус у вигляді перевернутого зрізаного конуса з циліндричним кільцем та чашоподібним днищем, виконаного з полімерного матеріалу, та герметизувальну кришку з гнучкого листового матеріалу, закріплену за допомогою відбортовки, виконаної у верхній частині корпусу, яка відрізняється тим, що бічну поверхню корпусу виконано східчастою, причому три верхні виступи утворено одним конусним і двома циліндричними кільцями відповідно, а нижній виступ конусним кільцем, висота виступів збільшена зве 3 стінки, що утворює внутрішню поверхню опорної частини, перевищує висоту зовнішньої стінки опорної частини, і внутрішня стінка виведена в порожнину корпусу з утворенням кільцевого буртика, що перевищує за висотою, щонайменше, на товщину матеріалу стінки корпусу, згадана кільцева ділянка днища, яке на обмеженій кільцевим буртиком ділянці утворене, щонайменше, двома східчасте сполученими між собою концентричними поверхнями [рішення про видачу патенту на корисну модель за заявкою України на корисну модель № 200504147 від 29.04.2005]. Найближчою до корисної моделі, що заявляється, є місткість для харчових продуктів з кришкою з гнучкого листового матеріалу, що містить корпус висотою "Н" 65-85мм з днищем. Корпус і днище виконані з полімерного матеріалу. Зовнішня бічна поверхня корпусу утворена циліндричним кільцем діаметром 145-160мм і висотою 10-20мм, сполученим з утворенням виступу з великою основою зрізаного конуса, твірна якого нахилена до поздовжньої осі корпусу під кутом =10°-18° і діаметр якого менше діаметра циліндричного кільця, що має у верхній частині відбортовку для кріплення герметизувальної гнучкої кришки. Менша основа зрізаного конуса сполучена з чашоподібним днищем по кривих, що мають у поперечному перерізі місткості протилежну за знаком кривизну, при цьому днище розташоване із зазором відносно опорної поверхні місткості, утвореним ніжками висотою 2,0-4,0мм, які дискретно розміщені по його периметру і мають точкові опорні виступи, висотою " " не більше 2,0мм. При цьому зовнішня поверхня чашоподібного днища має рифлення, а опорні виступи розташовані по окружності діаметром d=80-100мм [заявка України на корисну модель № 200504678 від 19.05.2005]. Відомі конструкції одноразових місткостей мають достатню жорсткість при визначених розмірах, зокрема, при співвідношеннях висоти місткості до діаметра відкритого торця корпусу (1,7:1,9; 1,9:2,75; 1,7:2,5 відповідно аналогам), отже мають достатню стійкість, безпечність і надійність в експлуатації при використанні їх для приготування рідких гарячих страв з продуктів харчування, що знаходяться всередині них. Проте, при необхідності змінити параметри, особливо, для конструкції, в якої величина висоти мало відрізняється від величини діаметра відкритого торця корпусу, тобто їх співвідношення знаходиться у межах 1,1-1,3, місткості втрачають зазначені властивості. Крім того, не виключається можливість довільного ковзання місткості при встановленні її на дещо похилу поверхню. В основу корисної моделі поставлено задачу створити місткість для харчових продуктів з величиною висоти, що мало відрізняється від величини діаметра відкритого торця корпусу, тобто їх співвідношення знаходяться у межах 1,1-1,3, яка мала би високу жорсткість і надійність в експлуатації при використанні місткості для приготування рідких гарячих страв, наприклад, супів, з продуктів харчування, що знаходяться всередині неї, яка би захищала споживача від опіку з боку днища чи стінок і запобігала би її довільному зсуву на похи 12221 4 лій поверхні. Поставлену задачу вирішують тим, що в місткості для харчових продуктів, яка містить порожнистий корпус у вигляді перевернутого зрізаного конусу з циліндричним кільцем та чашоподібним днищем, виконаного з полімерного матеріалу, та герметизувальну кришку з гнучкого листового матеріалу, закріплену за допомогою відбортовки, виконаної у верхній частині корпусу, згідно з корисною моделлю, бічну поверхню корпусу виконано східчастою, причому три верхні виступи утворено одним конусним і двома циліндричними кільцями відповідно, а нижній виступ - конусним кільцем, висота виступів збільшена зверху до середини бічної поверхні, а нижче - зменшена до чашоподібного днища, що має радіус закруглення 10-15мм та радіальні заглиблення, ширина яких становить 2,5-3,5мм, причому співвідношення висоти місткості та діаметра відкритого торця корпусу становить 1,1-1,3, а співвідношення діаметрів відкритого торця корпусу та нижньої частини корпусу перед чашоподібним днищем становить 1,15-1,2. Кількість виступів східчастої бічної поверхні корпусу може становити до 7. Співвідношення висоти виступів зверху вниз становить 1,15:1,47:1,43:1,47:1,66:1,01. Кількість заглиблень чашоподібного днища може становити до 24. Зазначені параметри місткості в комплексі визначають форму місткості, забезпечуючи досягнення поставленого результату. Інтервали параметрів та співвідношення обрано експериментальним шляхом з умови досягнення оптимального результату, а при збільшенні або зменшенні їх значень відбувається якісна зміна результату, що призводить або до підвищення теплопередачі на основу, або до можливості ковзання місткості, або до складності утримання її в руках через невідповідність форми поставленій задачі. Збільшення висоти або зменшення діаметру відкритого торця корпусу призводить до втрати стійкості місткості. Виступи, зокрема у вигляді конічних і циліндричних кілець, східчастого корпусу слугують упором для гарантованого утримання місткості в руках при можливому її ковзанні. Заглиблення у чашоподібному днищі знижують вірогідність опіку при утриманні місткості в руках за рахунок зменшення поверхні контакту. Параметри опорної частини забезпечують прийнятний для споживача режим теплової дії при розміщенні місткості на столі або на підставці. Корисна модель пояснюється кресленнями. На Фіг.1 зображено місткість для харчових продуктів без кришки, вигляд спереду; на Фіг.2 - вигляд зверху. Місткість для харчових продуктів містить порожнистий корпус 1 у вигляді перевернутого зрізаного східчастого конусу з чашоподібним днищем 2, виконаний з полімерного матеріалу, та герметизувальну кришку (не показано) з гнучкого листового матеріалу, закріплену за допомогою відбортовки 3, виконаної у верхній частині корпусу 1.Три верхні виступи утворено одним конусним 4 і двома цилін 5 12221 дричними 5, 6 кільцями відповідно, а нижній виступ - конусним 7 кільцем. На Фіг.1 зображено 7 виступів. Висота виступів збільшена зверху до середини бічної поверхні, а нижче - зменшена до чашоподібного днища 2. Співвідношення висоти виступів зверху вниз становить 1,15:1,47:1,43:1,47:1,66:1,01. Чашоподібне днище 2 має радіус закруглення R=10-15мм та радіальні заглиблення 8 (на Фіг.1 їх 24), ширина яких b=2,53,5мм. Співвідношення висоти місткості Н та діаметра D відкритого торця корпусу 1 становить Н:D=1,1-1,3, а співвідношення діаметра D відкритого торця корпусу 1 та діаметра d нижньої части Комп’ютерна верстка А. Крулевський 6 ни корпусу 1 перед чашоподібним днищем 2 становить D:d=1,15-1,2. При використанні місткості відкривають кришку, заливають гарячою водою харчовий продукт, що знаходиться в ній, і через декілька хвилин страва готова до вживання. Таким чином, при використанні даної місткості для харчових продуктів з кришкою з гнучкого листового матеріалу забезпечується надійність і безпека - стійкість в заповненому стані, збереження форми, виключення ковзання місткості в заповненому стані і виключення надмірної теплової дії, що перевірене при дослідній експлуатації. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601