Пристрій для вирощування грибів

1. Пристрій для вирощування грибів, що містить корпус у вигляді камери, в яку встановлені стелажі для касет з субстратом, повітронагнітальний канал з електровентилятором та електронагрівачем, систему зрошування та лоток для води, вихід каналу для повітря сполучено з входом в камеру вентиляційної системи, який відрізняєть 3 тилятором та електронагрівачем, система зрошування та лоток для води, вихід каналу для повітря сполучено з входом в камеру вентиляційної системи [див. патент RU 2048740С1 6 А01G1/04 27.11.95р.]. Метою розробки корисної моделі являється збільшення ефективності виробництва грибів шляхом зниження енерговитрат, скорочення вегетаційного строку, збільшенням їх продуктивності. Поставлена мета досягається тим, що запропонований пристрій для вирощування грибів, що містить корпус у вигляді камери, в якій встановлено стелажі для касет з субстратом, є повітронагнітальний канал з електровентилятором та електронагрівачем, система зрошування та лоток для води, вихід каналу для повітря сполучено з входом в камеру вентиляційної системи, у якому, згідно з корисною моделлю, корпус камери виконано з стійок, які сполучені між собою зверху поздовжньо поперечними в’язями і мають отвори, унизу стійки об'єднані стелажем у вигляді подіуму, в торцях камери зроблено повітропроводи, в яких на кронштейнах розміщено електролізери, в верхній частині камери розташована перфорована труба, камера герметично закрита світло прозорою плівкою. Для більшого стимулювання росту грибів між стійками повздовж камери установлено металеву сітку, до якої подається електронапруга сталого напрямку. Зважаючи на те, що для вирощування грибів потребується кисень (О2), якого в об'ємі повітря, який нагнітається до камери знаходиться близько 20%, а корисно використовується всього 10%, то кисню на 1м2 грибної грядки потребується не більше 20 мілілітрів, що можна забезпечити в холодну пору року електролізом води, в літрі якої кисню знаходиться 860 мілілітрів, а в теплу пору року - влітку кисень можна подавати з балонів. Процес електролізу води виконується разом з пароутворенням та виділенням тепла. Разом з тим, в процесі вирощування грибів щільність блок-грибниці зменшується, її структура стає рихлою, в результаті чого гіфам (кореневій системі грибів) потребується здолати більшу відстань, щоб захопити наступну порцію субстрату, а отже затратити більше часу та енергії. Дія усунення наведеного негативного фактору необхідно забезпечити в процесі росту грибів стабільну щільність субстрату у блок-грибниці. Зазначена мета досягається тим, що пристрій для вирощування плодових тіл грибів глива, виконано у вигляді міні камери Фіг.1, Фіг.2. Камера виконана рамної конструкції Пподібної форми; стійки 1 рами зроблено ферменої конструкції; в нижній частині камери мається подіум 2, ширина якого трохи більше ширини 26083 4 блок-грибниці, а довжина кратна довжині блокгрибниці; у верхній частині камери, вздовж її, встановлено перфоровану трубу 3, в торцях якої установлено вентилятори 4, нагнітаючих повітря в середину труби з зустрічними струмами; під трубою 3 установлено піддон 5 коритоподібної форми; в торцях камери виконано повітропроводи 6, в котрих на кронштейнах 7 знаходяться електролізери 8 та ємності 9 для скрапленого азоту; камера герметично закрита прозорою для світла плівкою 10 з пристроєм 11 для підйому та опускання полотнищ плівки 10; в торцях камери маються упорні дошки 12. Пристрій працює наступним шляхом: при піднятих полотнищах плівки 10 укладають на подіум 2 блок - грибниці 13, роблячи з них стінку, між упорними дошками 12; поверх стінки укладають вантаж 14; по боках стінки між стійками 1 установлюють металеву сітку 15; опускають полотнища плівки 10, включають електролізер 8. Повітряна суміш збагачена киснем, разом з парою води, зі збільшеною температурою нагнітається в трубу 3, з якої скрізь отвори під тиском нагнітається в порожнині між поверхнею стійки з блок-грибниць 13 та полотнищем плівки 10, звідкіль через отвори в стійках 1 надходить в повітропровід 6, з якого знов, збагачуючись киснем, нагнітається в трубу 3. В середині камери завжди відбувається збільшення тиску повітряної суміші, яка відхиляє низ полотнища плівки 10 і надлишок повітря, в основному складений з вуглецю (СО2) витікає назовні камери; а водень (Н2) виводиться з камери скрізь отвори, зроблених у верхній частині плівкового укриття, над трубою 3; надлишок вологи з повітряної суміші конденсується на полотнищах плівки 10 та стікає донизу па долівку приміщення. На Фіг.3, Фіг.4 наведено приміщення, в якому розташовані камери для вирощування грибів, а також маються канали 16, дно яких зроблено з нахилом до приямку 17, який знаходиться знадвору приміщення. У приямок 17 встановлено трубу 18 з ежекційною насадкою 19, а також забезпеченою електровентилятором 20, за допомогою яких вуглець приямку видаляється у повітря. При потребі знизити температуру повітря в камері (для термошоку) в піддони 14 та ємності 9 наливають скраплений азот. Для стимуляції вегетаційних процесів гриба до сітки 15 подається електронапруга сталого напрямку, значення якої установлюється експериментально для кожного штаму грибів окремо. Збір грибів виконується при піднятих полотнищах плівки 10. Вирощування грибів в наведеному пристрої (камері) покращує умови праці обслуговуючого персоналу, робить її безпечною, так як спори грибів в приміщення не попадають. 5 Комп’ютерна верстка Н. Лисенко 26083 6 Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601