Патенти з міткою «їстівних»

Номер патенту: 122404

Опубліковано: 10.01.2018

Автори: Зацерклянний Олександр Мелентійович, Столевич Тетяна Борисівна, Зацерклянний Мелентій Мелентійович, Шостік Дарина Іванівна

МПК: C12N 1/14, A01G 1/04

Мітки: грибів, міцелію, субстрату, склад, вирощування, їстівних

Формула / Реферат:

Склад субстрату для вирощування міцелію їстівних грибів, що містить рослинну основу, поживні добавки та суміш розпушувача і адсорбенту (у співвідношенні 50/50 мас. %) з мінеральними добавками (кальційвмісними сполуками), при цьому як адсорбент використовують вермикуліт, який відрізняється тим, що як рослинну основу субстрат містить відходи хлібоприймальних або зернопереробних підприємств сухої очистки зерна на зерноочисному обладнанні і...

Номер патенту: 108653

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Солодко Лілія Миколаївна, Сімахіна Галина Олександрівна, Штанько Олег Анатолійович

МПК: A23L 1/28

Мітки: грибів, отримання, продукту, спосіб, їстівних, функціонального

Формула / Реферат:

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів, що включає послідовне очищення, бланшування, обсмажування, додавання смакових та ароматичних добавок, який відрізняється тим, що гриби після бланшування подрібнюють на пластини товщиною 2-10 мм, обсмажують при температурі обсмажування грибів 120-220 °C протягом 4-10 хв. до вмісту вологи 20-40 %, з використанням 0,1-3,0 % рослинної олії до маси сировини для змащення...

Номер патенту: 108652

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Солодко Лілія Миколаївна, Сімахіна Галина Олександрівна, Штанько Олег Анатолійович

МПК: A23L 1/28

Мітки: їстівних, спосіб, отримання, грибів, продукту, функціонального

Формула / Реферат:

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів, що включає послідовне очищення, бланшування, обсмажування, додавання смакових та ароматичних добавок, який відрізняється тим, що гриби після бланшування подрібнюють на пластини товщиною 2-10 мм, обсмажують при температурі обсмажування грибів 120-220 °C, протягом 4-10 хв. до вмісту вологи 20-40 %, з використанням 0,1-3,0 % рослинної олії до маси сировини для змащення...

Номер патенту: 108649

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Штанько Олег Анатолійович, Солодко Лілія Миколаївна, Сімахіна Галина Олександрівна

МПК: A23L 1/28

Мітки: спосіб, їстівних, грибів, отримання, функціонального, продукту

Формула / Реферат:

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів, що включає послідовне очищення, бланшування, обсмажування, додавання смакових та ароматичних добавок, який відрізняється тим, що гриби після бланшування подрібнюють на пластини товщиною 2-10 мм, обсмажують при температурі обсмажування грибів 120-220 °C, протягом 4-10 хв. до вмісту вологи 20-40 %, з використанням 0,1-3,0 % рослинної олії до маси сировини для змащення...

Номер патенту: 105782

Опубліковано: 25.06.2014

Автори: Харденбургер Пол, Андерсон Адам Е., Пауерз Річард

МПК: A22C 7/00, A22C 11/02

Мітки: довгастих, пристрій, виготовлення, спосіб, оболонки, виробів, їстівних

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення довгастих їстівних виробів без використання оболонок, вказаний спосіб містить кроки:надання великої кількості відділених, окремих варильних трубок, кожна з яких містить подовжню вісь та впускний край;завантаження їстівної речовини у впускні краї вказаних трубок в пункті завантаження речовини, а також рядів затичок таким чином, щоб трубки мали всередині окремі порції вказаної їстівної речовини із...

Номер патенту: 84401

Опубліковано: 25.10.2013

Автори: Дорошкевич Неля Вікторівна, Шевкопляс Володимир Миколайович

МПК: A01G 1/04, C12N 1/00, C12R 1/645 ...

Мітки: грибів, лабораторного, базидіальних, спосіб, їстівних, культивування

Формула / Реферат:

Спосіб лабораторного культивування їстівних базидіальних грибів, що містить етапи підготовки субстрату з натуральних компонентів, розміщення по колбах з додаванням води, набухання субстрату, стерилізацію, інокуляцію та подальшу інкубацію в термостаті, який відрізняється тим, що на підготовчому етапі як субстрат використовують лушпиння соняшника, яке насипають в колбу Ерленмейєра в співідношенні 1:5 до води, а подальшу стадію набухання...

Номер патенту: 83002

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Сімахіна Галина Олександрівна, Штанько Олег Анатолійович, Солодко Лілія Миколаївна

МПК: A23L 1/214, A23L 1/28

Мітки: їстівних, спосіб, функціонального, отримання, продукту, грибів

Формула / Реферат:

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів, що включає послідовне очищення, бланшування, обсмажування, додавання смакових та ароматичних добавок, який відрізняється тим що гриби після бланшування подрібнюють на пластини товщиною 2-10 мм, обсмажують до вмісту вологи 20-40 %, з використанням 0,1-3,0 % рослинної олії до маси сировини для змащення поверхонь пластин обсмажувального апарату, досушують за допомогою...

Номер патенту: 83001

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Солодко Лілія Миколаївна, Сімахіна Галина Олександрівна, Штанько Олег Анатолійович

МПК: A23L 1/214, A23L 1/28

Мітки: функціонального, їстівних, продукту, спосіб, отримання, грибів

Формула / Реферат:

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів, що включає послідовне очищення, бланшування, обсмажування, додавання смакових та ароматичних добавок, який відрізняється тим що гриби після бланшування подрібнюють на пластини товщиною 2-10 мм, обсмажують до вмісту вологи 20-40 %, з використанням 0,1-3,0 % рослинної олії до маси сировини для змащення поверхонь пластин обсмажувального апарату, досушують за допомогою хвиль...

Номер патенту: 82980

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Єрмоленко Валентина Павлівна, Ольшевські Ольга Дмитрівна, Бісько Ніна Анатоліївна, Харченко Ольга Олегівна, Гуліч Марія Павлівна, Ященко Оксана Владиславівна, Ємченко Наталія Львівна, Моісеенко Ірина Євгенівна

МПК: A01G 1/04

Мітки: лікарських, спосіб, їстівних, грибів, отримання, міцелію

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання міцелію їстівних та лікарських грибів шляхом глибинного культивування на поживному середовищі, що містить глюкозу, воду дистильовану, азотвмісну добавку, дріжджовий екстракт, гідроортофосфат калію, який відрізняється тим, що в поживне середовище дотатково вводять цитрат цинку, цитрат селену, цитрат германію, які отримані за аквананотехнологією та дигідрофосфат калію, а як азотвмісну добавку вводять пептон.2. Спосіб...

Номер патенту: 81799

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Солодко Лілія Миколаївна, Штанько Олег Анатолійович, Сімахіна Галина Олександрівна

МПК: A23L 1/01, A23L 1/217, A23L 1/28 ...

Мітки: функціонального, продукту, їстівних, спосіб, отримання, грибів

Формула / Реферат:

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів, що включає послідовне очищення, бланшування, обсмажування, додавання смакових та ароматичних добавок, який відрізняється тим, що гриби після бланшування подрібнюють на пластини товщиною 2…10 мм, обсмажують до вмісту вологи 20…40 %, з використанням 0,1…3,0 % рослинної олії до маси сировини для змащення поверхонь пластин обсмажувального апарату, досушують за допомогою...

Номер патенту: 80318

Опубліковано: 27.05.2013

Автори: Білун Олександр Валерійович, Дорошкевич Неля Вікторівна, Ткаченко Наталія Петрівна, Сичьов Петро Антонович

МПК: A01G 31/00, C12N 1/10

Мітки: середовище, оновлення, безагарове, живильне, їстівних, культур, базидіоміцетів, чистих

Формула / Реферат:

Живильне середовище для оновлення колекції комерційних штамів їстівних і лікарських базидіоміцетів, що містить речовину рослинного походження, яке відрізняється тим, що як речовину рослинного походження використовую смужки з бульб картоплі Solanum tuberosum довжиною до 12 см - 100 мас. %.

Номер патенту: 80317

Опубліковано: 27.05.2013

Автори: Дорошкевич Неля Вікторівна, Ткаченко Наталія Петрівна, Сичьов Петро Антонович, Білун Олександр Валерійович

МПК: C12N 1/10, A01G 31/00

Мітки: середовище, чистих, живильне, їстівних, штамів, тиражування, культур, базидіоміцетів, безагарове, колекції, дереворуйнівних

Формула / Реферат:

Живильне середовище для тиражування колекції чистих культур штамів їстівних дереворуйнівних базидіоміцетів, що містить речовину рослинного походження, яке відрізняється тим, що як речовину рослинного походження використовують смужки з коренеплодів моркви Daucus carota довжиною до 12 см - 100 мас. %.

Номер патенту: 74192

Опубліковано: 25.10.2012

Автори: Білун Олександр Валерійович, Ткаченко Наталія Петрівна, Бойко Михайло Іванович, Дорошкевич Неля Вікторівна, Сичьов Петро Антонович

МПК: C12N 1/14

Мітки: комерційних, колекції, приготування, живильного, оновлення, лікарських, базидіоміцетів, штамів, спосіб, середовища, їстівних

Формула / Реферат:

Спосіб приготування живильного середовища для оновлення колекції комерційних штамів їстівних і лікарських базидіоміцетів, що включає підготовку рослинної речовини, розміщення по пробірках, стерилізацію, інокуляцію, який відрізняється тим, що в підготовку плодів входить стадія готування з плодів гарбуза Cucurbita moschata Duch. смужок довжиною до 12 см, а інокуляцію здійснюють після стерилізації при досягненні середовищем кімнатної...

Номер патенту: 74191

Опубліковано: 25.10.2012

Автори: Сичьов Петро Антонович, Бойко Михайло Іванович, Дорошкевич Неля Вікторівна, Ткаченко Наталія Петрівна, Білун Олександр Валерійович

МПК: C12N 1/14

Мітки: штамів, колекції, їстівних, базидіоміцетів, комерційних, середовище, оновлення, лікарських, живильне

Формула / Реферат:

Живильне середовище для оновлення колекції комерційних штамів їстівних і лікарських базидіоміцетів, що містить речовину рослинного походження, яке відрізняється тим, що у як речовину рослинного походження використовують м'якуш плода гарбуза Cucurbita moschata Duch. при наступному складі, мас. %: м'якуш плода гарбуза С moschata довжиною до 12 см - 100.

Номер патенту: 68995

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Антіпов Ігор Олександрович, Оверченко Віталій Віталійович, Мельничук Максим Дмитрович, Клюваденко Андрій Андрійович, Бойко Ольга Анатоліївна, Іванова Тетяна Василівна

МПК: C12Q 1/68

Мітки: грибів, спосіб, рнк-вмісних, діагностики, мікроскопічних, їстівних, вірусів, ідентифікації

Формула / Реферат:

Спосіб діагностики та ідентифікації РНК-вмісних вірусів мікроскопічних та їстівних грибів, що включає зразок, його гомогенізування, фенольне виділення та очистку загальних нуклеїнових кислот, два цикли целюлозного фракціонування, ресуспендування, який відрізняється тим, що для екстракції длРНК міковірусів пропонується використовувати 10 г наважки вихідного матеріалу, збільшувати об'єм STE буфера до 30 мл для первинної відмивки, додавати 1/2...

Номер патенту: 48331

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Сичьов Петро Антонович, Ткаченко Наталія Петрівна, Тімофеев Олексій Анатольович

МПК: C12N 1/14, A01G 31/00

Мітки: штамами, природними, їстівних, середовище, робіт, живильне, базидіоміцетів, гібридними, лікарських

Формула / Реферат:

Живильне середовище для робіт з природними та гібридними штамами їстівних і лікарських базидіоміцетів, що містить агар-агар, воду, яке відрізняється тим, що додатково містить відвар бульб топінамбура і відвар повітряно сухих суцвіть конюшини рожевої при наступному співвідношенні компонентів, мас. г/л: агар-агар 1,2-1,5 відвар топінамбура 200 відвар повітряно...

Номер патенту: 47011

Опубліковано: 11.01.2010

Автори: Бісько Ніна Анатоліївна, Каплуненко Володимир Георгійович, Косінов Микола Васильович, Гуліч Марія Павлівна

МПК: A01G 1/04

Мітки: грибів, їстівних, вирощування, живильне, середовище

Формула / Реферат:

1. Живильне середовище для вирощування їстівних грибів, що містить целюлозний матеріал, живильну добавку на основі крохмалю і торф, яке відрізняється тим, що додатково містить водний розчин нанокарбоксилатів біогенних металів, вибраних з групи, що включає магній, мідь, залізо, цинк, кобальт, марганець, молібден, селен, хром, вісмут.2. Живильне середовище для вирощування їстівних грибів за п. 1, яке відрізняється тим, що містить...

Номер патенту: 24388

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Домбровська Олена Миколаївна, Костишин Степан Степанович, Можкович Фелікс Семенович, Баранова Світлана Василівна, Єжов Валерій Микитович, Горшинська Іветта Юріївна

МПК: A01G 1/04

Мітки: їстівних, вирощування, середовище, грибів, міцелію, поживне

Формула / Реферат:

Поживне середовище для вирощування міцелію їстівних грибів, яке містить лушпиння соняшнику та продукт переробки сої, яке відрізняється тим, що як продукт переробки сої воно містить нерозчинний залишок шроту сої при співвідношенні компонентів, ваг.%: Лушпиння соняшнику 75 - 85 Нерозчинний залишок шроту сої 15 - 25