Ферментний препарат “проторизин”

Реферат: Ферментний препарат містить кислу протеїназу з протеолітичною активністю 10 000 од./г. UA 95303 U (12) UA 95303 U UA 95303 U 5 10 15 20 Корисна модель належить до галузі птахівництва і може бути використана зокрема в годівлі сільськогосподарської птиці. Для підвищення у тварин перетравності поживних речовин та зниження затрат кормів використовують ферментні препарати, виготовлені шляхом глибинного культивування грибів. Найбільш близьким за складом до запропонованого ферментного препарату є "Протосубтілін ГЗх", що містить кислу протеїназу та виготовлений на основі глибинного культивування Вас. Subtilis (бацил юс субтіліс). Препарат не розчинний у воді, підвищує перетравність протеїну корму. Недоліком відомого ферментного препарату є низький рівень перетравності кормів через невисоку протеолітичну активність, яка складає.7000 од./г. А також великі витрати ферменту до 300-700 г/т корму, що підвищує собівартість продукції. В основу корисної моделі поставлена задача усунення недоліків відомого ферментного препарату. Поставлена задача вирішується використанням замість Протосубтіліну ГЗх ферментного препарату "Проторизин". Ферментний препарат "Проторизин", отриманий шляхом глибинного культивування гриба Penicillium canescens Pep А., має протеолітичну активність (кислої протеїнази) в межах 10 000 од./г та містить кислу протеїназу. Використання запропонованого ферментного препарату "Проторизин" в годівлі курчатбройлерів у дозі 200 г/т комбікорму та перепілок-несучок у дозі 250 г/т комбікорму збільшує перетравність сирого протеїну на 5,3 %, жиру - на 5,55 %, безазотистих екстрактивних речовин (БЕР) - на 2,3 % порівняно з Протосубтіліном (табл.). Таблиця Перетравність поживних речовин корму у птиці та економічний ефект виробництва їх продукції за використання ферментних препаратів Ферментні препарати Протосубтілін ГЗх Проторизин 25 30 35 Норма використання, г/т 300 200-250 Перетравність, % Собівартість 1 кг приросту, грн. протеїну жиру БЕР 85,0 82,8 89,0 18,74 90,3 88,4 91,3 18,06 Використання в годівлі птиці Проторизину дає змогу зменшити собівартість 1 кг приросту на 0,68 грн., що підвищує рентабельність виробництва продукції. Джерела інформації: 1. Ташлицкая А.В. Влияние скармливания ферментного препарата на перевариваемость питательных веществ корма цыплятами-бройлерами /А.В. Ташлицкая. - Zbior raportow naukowych "Nauka dzis: te.oria, metodologia, praktyka" (28.09.2013-30.09.2013) - Wroclaw: Wydawca: Sp. z o.o. "Diamond trading tour". - 2013. - Str. 45-47. 2. Темираев Р. Пробиотики и ферментные препараты в рационах цыплят /Р. Темираев, В. Гаппоева, Н. Гагкоева //Птицеводство. - 2009. - № 4. - С. 20-21. 3. Тменов И.Д. Ферментные препараты МЭК-СХ-3 и Протосубтилин ГЗХ в откорме цыплятбройлеров /И.Д. Тменов, В.В. Ногаева, М.А. Басиева, Б.Б. Ваниева //Кормопроизодство. - 2009. - № 11. - С. 29-32. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 40 Ферментний препарат, що містить кислу протеїназу, який відрізняється тим, що має протеолітичну активність кислої протеїнази 10 000 од./г. Комп’ютерна верстка Д. Шеверун Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 1