Спосіб зменшення бактеріального забруднення доїльних стаканів

Реферат: Спосіб зменшення бактеріального забруднення доїльних стаканів включає дезінфекцію і промивання установки з доїльними апаратами на доїльному майданчику після закінчення доїння. При цьому в процесі тривалого разового доїння через кожні 2,5 години роблять технічну перерву та додатково проводять експрес дезінфекцію і промивання доїльного обладнання. UA 115833 U (54) СПОСІБ ЗМЕНШЕННЯ БАКТЕРІАЛЬНОГО ЗАБРУДНЕННЯ ДОЇЛЬНИХ СТАКАНІВ UA 115833 U UA 115833 U 5 10 15 20 Корисна модель належить до сільського господарства, безпосередньо до галузі тваринництва, і може бути використана для зменшення бактеріального забруднення доїльних стаканів під час доїння корів на доїльних майданчиках. Найближчим аналогом корисної моделі є спосіб [Правила машинного доїння корів. Глеваха: ННЦ "ІМЕСГ", 2004.-37 с.], яким передбачено проводити санітарну обробку доїльних установок після кожного доїння, у відповідності з заводською інструкцією. До недоліків найближчого аналога слід віднести те, що за інтенсивного використання установок, коли тривалість разового доїння в залі може тривати до 5 годин і більше, через накопичення бруду відбувається суттєве зростання бактеріального обсіменіння доїльних стаканів. Мікроорганізми із доїльних стаканів потрапляють в молоко, що призводить до зниження його сортності, та в канали дійок, що підвищує ризик виникнення маститів. В основу корисної моделі поставлено задачу зменшити загальне бактеріальне обсіменіння доїльних стаканів в процесі доїння, щоб попередити виникнення маститів у корів і потрапляння мікроорганізмів у молоко. Поставлена задача вирішується тим, що впродовж доїння корів на доїльному майданчику через кожні 2,5 години роблять перерву. Під час цієї перерви виконують експрес дезінфекцію та промивання доїльної установки. Дослідження проводили під час доїння корів на доїльному майданчику "Ялинка" 2×8 і "Паралель" 2×32. Аналізували бактеріальну забрудненість доїльних стаканів в процесі доїння. На обох доїльних установках змиви брали із чотирьох доїльних апаратів перед доїнням, і через кожну годину, впродовж п'яти годин ранкового доїння (таблиця). Таблиця Зміна бактеріального забруднення доїльних стаканів впродовждоїння на доїльних установках різного типу Час доїння, год. Перед доїнням 1 2 3 4 5 25 30 "Паралель" 232 бактеріальне оцінка стану 3 забруднення, тис./см дезінфекції до 913 добре 7588 добре 12775 задовільно 110213 не задовільно 82891 не задовільно понад 300000 не задовільно "Ялинка" 28 бактеріальне оцінка стану 3 забруднення, тис./см дезінфекції до 100 добре 925 добре 14950 задовільно 152375 не задовільно понад 300000 не задовільно понад 300000 не задовільно Встановлено, що бактеріальна забрудненість доїльних стаканів в процесі доїння поступово зростає. Після трьох годин доїння середнє бактеріальне обсіменіння перевищує 50000 тис. 3 мікробних тіл в см , що оцінюється як незадовільний стан дезінфекції доїльного обладнання. Після 2,5 годин доїння виникає необхідність проведення дезінфекції доїльних стаканів, що дозволить наблизити бактеріальну забрудненість до початкового рівня. Було визначено, що проведення дезінфекції і промивання доїльних стаканів під час короткочасної технічної перерви в процесі доїння призвело до зменшення загального бактеріального забруднення більш ніж в 55 разів. Отже, на доїльних майданчиках через кожні 2,5 години доїння корів необхідно робити перерву, під час якої обмити зовні доїльні апарати теплою водою, вставити стакани в мийні головки і провести експрес дезінфекцію і промивання установки і доїльних апаратів. 35 ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 40 Спосіб зменшення бактеріального забруднення доїльних стаканів, що включає дезінфекцію і промивання установки з доїльними апаратами на доїльному майданчику після закінчення доїння, який відрізняється тим, що в процесі тривалого разового доїння через кожні 2,5 години роблять технічну перерву та додатково проводять експрес дезінфекцію і промивання доїльного обладнання. 1 UA 115833 U Комп’ютерна верстка Г. Паяльніков Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2