Спосіб корекції обміну речовин, підвищення продуктивності і покращення якості продукції свиней

Спосіб корекції обміну речовин, підвищення продуктивності і покращення якості продукції свиней, який включає додавання до раціонів свиней щоденно протягом періоду відгодівлі суміші метіонатів міді, цинку, кобальту та йоду, який відрізняється тим, що до раціонів відгодівельних свиней 3 16639 4 йоду з амінокислотою метіоніном. Спосіб забезпелемента характерні свої особливості впливу на чує нормалізацію обмінних процесів в організмі організм: відгодівельних свиней, що сприяє підвищенню Кобальт - відіграє важливу роль як складова середньодобових приростів і попередженню винивітаміну В12; бере участь в метаболізмі азоту і біокнення захворювань. Недоліком способу є недосинтезі білків. Стимулює вуглеводний обмін, бере статня його ефективність щодо продуктивності участь у синтезі метіоніну і холіну, посилює синтез відгодівельних свиней і якості їх продукції. білків у печінці. Разом із залізом і міддю сприяє Заявлений нами спосіб усуває недоліки найгемо- і еритропоезу. Він стимулює ріст і розвиток ближчого аналога і забезпечує поряд із корекцією організму. Посилює засвоєння азоту та інших реобмінних процесів в організмі свиней на відгодівлі човин. При його нестачі порушуються процеси підвищення продуктивності на 26,6%, швидкості синтезу органічної і мінеральної частини кістки. росту, підвищенню вмісту сухих речовин, інтенсиЙод входить до складу гормонів щитовидної вності забарвлення, поліпшенню якості і калорійзалози - тироксину і трийодтироніну. Останні регуності свинини. люють і посилюють обмін речовин, каталізують В основу корисної моделі поставлено завданпроцеси метилювання, впливають на фагоцитарну ня створити новий ефективний спосіб корекції обактивність лейкоцитів. Через гормони йод опосеміну речовин, підвищення продуктивності і покраредковано впливає на засвоєння організмом різщення якості продукції свиней. них поживних речовин, підвищує продуктивність, Технічний результат досягають тим, що до рапосилює інтенсивність обміну білків, жирів, вуглеціонів відгодівельних свиней додатково вводять водів. комплекс вітамінів "Вітасол" в дозі 1,6г на голову Залізо необхідне як компонент для синтезу на добу протягом п'яти днів з повторенням через гемоглобіну, є складовою частиною ферментів кожні три тижні, за період відгодівлі, а суміш метіантиоксидантного захисту, бере участь в тканинонатів доповнюють метіонатами заліза, марганцю, ному окисненні, посилює обмін речовин. Дефіцит молібдену, хрому і селену при такому співвіднозаліза в організмі свиней викликає анемію. Залізо шенні компонентів (в мг на 1кг живої маси): бере участь в окисно-відновних процесах в органіметіонат заліза 2,27-2,30 змі, імунобіологічних реакціях, регулює кровотвометіонат марганцю 2,27-2,30 рення, обмін речовин, ріст і розвиток тварин. метіонат цинку 3,8-4,2 Марганець відіграє важливу роль у розвитку і метіонат міді 0,414-0,500 формуванні сім'яників та яєчників, є складовою метіонат кобальту 0,026-0,030 частиною багатьох ферментів, активує діяльність метіонат хрому 0,011-0,012 гормонів і в цілому обмін вуглеводів, зокрема прометіонат молібдену 0,0021-0,0023 теогліканів, глікопротеїнів, білків, жирів, покращує метіонат селену 0,0075-0,0085 відтворні функції тварин. метіонат йоду 0,0280-0,0290. Мідь. Йони міді впливають на використання Корекція обміну речовин у відгодівельних свиазоту, кальцію, заліза і йоду з кормів, на біосинтез ней за заявленим способом забезпечується ввевітамінів А, Е, групи В, підвищують інтенсивність денням в їх раціони біологічно активних речовин росту і покращують якість свинини. Дефіцит міді в суміші хелатів ME та комплексу вітамінів "Вітасол". організмі супроводжується недостатньою мобіліОдин кілограм "Vitasol-combi" містить: вітаміну зацією заліза з депо і порушенням процесів кровоА - 15млн. МО, вітаміну D3 - 3млн. МО, вітаміну Е творення, виникненням гіпохромної анемії. При 30тис. МО, вітаміну К3 - 1,5г, вітаміну В1 - 3,0г, вінестачі спостерігається викривлення ніг, перелотаміну В2 - 7,0г, вітаміну В3 - 22,0г, вітаміну В6 ми, депігментація волосяного покриву. Мідь спри3,0г, вітаміну В12 - 15мг, фолієвої кислоти - 150мг, яє синтезу колагену, білка, підвищує продуктивнікотинаміду - 50,0г, вітаміну С - 100,0г, біотину ність свиней та якість продукції. 50мг, що в свою чергу позитивно впливає на здоЦинк відіграє важливу роль у метаболізмі нукров'я, ріст, розвиток і збереженість тварин. леїнових кислот, вуглеводному та жировому обміСуміш метіонатів ME, що додатково вводиться ні, затримує згортання крові, активує уреазу, є в раціони свиней завдяки хелатній формі містить складовою частиною карбоксипептидази, інсуліну і мікроелементи, які є більш доступними, а тому карбоангідрази. Інсулін посилює синтетичні процебільш ефективними для тваринного організму. си в організмі тварин. Цинк впливає на ріст, розвиМікроелементи необхідні як для оптимального ток і відтворні функції тварин, процеси окостенінфункціонування різних органів і тканин, так і для ня, кровотворення, забезпечує нормальний росту та розвитку організму. Надходячи у шлункорозвиток епідермальних тканин, проявляє стабіліво-кишковий тракт, мікроелементи (ME) активують зуючу дію на мембрани клітин. ферменти і секрецію травних залоз, що приводить Селен регулює засвоєння вітамінів А, Е, Д. В до підвищення перетравності поживних речовин. організмі він взаємопов'язаний з ліпопротеїдами і Макро- і мікроелементи впливають на їхню абсорйого присутність залежить від рівня поліненасичебцію, процеси кровотворення, імунітет. При цьому них жирних кислот в раціоні. Нестача селену призполіпшується перетравність і засвоєння поживних водить до анемії, дегенерації яєчників і зниження речовин корму, синтез вітамінів, білка амінокислот, резистентності організму, дистрофічних змін у м'яперетворення жиру і енергії в організмі. зовій тканині. Входить до складу глутатіонперокРозглянуті зміни в обміні речовин супровосидази, основного ферменту антиоксидантного джуються збільшенням продуктивності свиней, захисту. Селен бере участь в обміні білків, жирів і зниженням витрат кормів на одиницю продукції. вуглеводів, в регуляції багатьох ферментних реакКрім загальних властивостей, для кожного мікроецій, вітаміну Е, разом з вітаміном Е виконує захис 5 16639 6 ну функцію, підвищує продуктивність тварин та їх дження кормів чи крові на предмет визначення відтворні функції. мікроелементозів. Хром забезпечує фізіологічне виділення інсу2. Проводять розрахунок потреби окремо по ліну, який сприяє кращому засвоєнню глюкози, кожному з мікроелементів за формулою: амінокислот і жирних кислот, чим покращує синтеx А Б В Г, тичні процеси в організмі свиней (синтез м'язової де x - потреба мікроелемента; та жирової тканин). А - кількість тварин; Молібден, як складова частина ферменту ксаБ - жива маса тварин; нтиноксидази забезпечує належний рівень антиокВ - доза хелатної сполуки мікроелемента у сидантного захисту. Нормалізує обмін речовин, мг/кг живої маси на добу; підвищує продуктивність, репродуктивність та реаΓ - кількість днів відгодівлі. ктивність організму. 3. Такі розрахунки проводять по всіх мікроеОтже, заявлений спосіб забезпечує корекцію лементах (Fe, Μn, Мо, Cu, Co, Se, Zn, Cr, J). обміну речовин, що впливає на підвищення проду4. Зважують необхідні дози хелатів і готують ктивності свиней (до 26,6%) та покращення якості суміш, яку розчиняють у воді, добре перемішують і їх продукції. згодовують тваринам з кормом щоденно при такоІснує технічне рішення, яке містить ряд суттєму співвідношенні доз компонентів в мг/кг живої вих ознак, спільних із заявленим [АС СРСР маси: №1813444: додавання до раціонів свиней щоденметіонат заліза 2,27-2,30 но протягом періоду відгодівлі суміші метіонатів метіонат марганцю 2,27-2,30 міді, кобальту, цинку і йоду]. Однак наявність заметіонат цинку 3,8-4,2 значених спільних з найближчим аналогом ознак метіонат міді 0,414-0,500 недостатня для одержання технічного результату, метіонат кобальту 0,026-0,030 який забезпечує заявлений спосіб. метіонат хрому 0,011-0,012 Забезпечують досягнення технічного резульметіонат молібдену 0,0021-0,0023 тату: до раціонів відгодівельних свиней додатково метіонат селену 0,0075-0,0085 вводять комплекс вітамінів "Вітасол" в дозі 1,6г на метіонат йоду 0,0280-0,0290. голову на добу протягом п'яти днів з повторенням при одночасному згодовуванні комплексу вічерез три тижні за період відгодівлі, а суміш метіотамінів "Vitasol-combi" в дозі 1,6г на голову на донатів ME доповнюють метіонатами заліза, марганбу, протягом п'яти днів, з повторенням через кожні цю, молібдену, хрому і селену при такому співвідтри тижні, за період відгодівлі. ношенні компонентів (в мг на 1кг живої маси): Ефективність заявленого способу і його переметіонат заліза 2,27-2,30 вагу перед найближчим аналогом підтверджена метіонат марганцю 2,27-2,30 прикладами конкретного виконання способу. метіонат цинку 3,8-4,2 Приклади конкретного виконання способу метіонат міді 0,414-0,500 Приклад 1. Матеріалом дослідження служив метіонат кобальту 0,026-0,030 відгодівельний молодняк свиней великої білої пометіонат хрому 0,011-0,012 роди вагою 30-32кг. Тривалість відгодівлі 150 днів, метіонат молібдену 0,0021-0,0023 згідно зі схемою (табл. 1) в навчально-дослідному метіонат селену 0,0075-0,0085 господарстві "Комарнівське". Тварин годували згіметіонат йоду 0,0280-0,0290. дно з раціоном, розрахованим на одержання 500Реалізацію заявленого способу здійснюють 550гр. середньодобового приросту. Підбір тварин наступним чином: групи проводили методом груп-аналогів з ураху1. Визначають забезпеченість тварин відповіванням віку, живої маси та інтенсивності росту за дного господарства мікроелементами (Fe, Μn, Мо, підготовчий період. Cu, Co, Se, Zn, Cr, J). Для цього проводять досліТаблиця 1 Схема проведення досліджень Групи Контрольна Найближчий аналог Новий спосіб Кількість тварин, голів 10 Умови годівлі Основний раціон (ОР) 10 ОР + хелатні сполуки ME (мідь, цинк, кобальт, йод) 10 ОР + хелатні сполуки ME (мідь, цинк, кобальт, йод, молібден, марганець, селен, хром, залізо) + комплекс вітамінів Тварини 1-ої (контрольної) групи одержували основний раціон, збалансований за поживними речовинами, амінокислотами і мінеральними речовинами. Тварини ІІ-ої групи (найближчий аналог) на фоні основного раціону одержували суміш хелатів в дозі (мг/гол. на добу): метіонат міді 9,22-27,66 метіонат цинку 32,64-97,90 метіонат кобальту 1,35-4,05 метіонат йоду 0,0096-0,0286. Тваринам ІІІ-ої групи (новий спосіб) на фоні основного раціону згодовували комплекс вітамінів "Вітасол" в дозі 1,6гр. на голову на добу протягом 7 16639 8 5 днів з повторенням через кожні три тижні за пеметіонат селену 0,0075-0,0085 ріод відгодівлі та суміш метіонатів ME при такому метіонат йоду 0,0280-0,0290. співвідношенні компонентів (мг на 1кг живої маси Аналіз одержаних результатів дослідження на добу): (табл. 2) вказує на підвищення загального приросметіонат заліза 2,27-2,30 ту свиней за період досліду по групах II (найближметіонат марганцю 2,27-2,30 чий аналог) і III (новий спосіб) відповідно на 11,3 і метіонат цинку 3,8-4,2 20% і середньодобових приростів - на 11,8 і 20,6%, метіонат міді 0,414-0,500 що підтверджує стимулюючий вплив хелатних метіонат кобальту 0,026-0,030 форм мікроелементів і вітамінів на фізіологічні, метіонат хрому 0,011-0,012 анаболічні та продуктивні процеси в організмі відметіонат молібдену 0,0021-0,0023 годівельних тварин. Таблиця 2 Продуктивність відгодівельних свиней при різних способах відгодівлі, (М±m, n=10) Показники Жива маса на початок основного періоду, кг Жива маса на кінець досліду, кг Приріст маси за період досліду, кг Середньодобовий приріст, г (за 150 днів) І (контрольна) 29,80±1,0 88,3±2,5 58,5±2,8 456,0±18,0 Такі гематологічні показники як рівень гемоглобіну і кількість еритроцитів свідчать про підвищення інтенсивності окиснювальних процесів в Групи II (найближчий аналог) 31,61±0,85 109,01±4,0 77,4±3,2 516,0±23,0 III (новий спосіб) 31,0±1,2 113,6±3,0 82,6±3,6 550,6±20,8 організмі. Дихальна функція крові відображає енергетичний обмін, який є вищим у тварин, які інтенсивно ростуть. Таблиця 3 Основні гематологічні та біохімічні показники свиней при відгодівлі різними способами, (М±m, n=5) Показники Еритроцити, 1012/л Гемоглобін, г/л Білок сироватки, г/л Альбуміни, г/л Глобуліни, г/л, в т.ч. -глобуліни -глобуліни - глобуліни І (контрольна) 6,58±0,08 122,1±3,62 64,2±1,01 18,6±0,23 45,6±0,64 18,8±0,52 9,1±0,28 18,5±0,50 Як видно з таблиці 3, вміст гемоглобіну і еритроцитів зростає у найближчому аналозі і, особливо, у новому способі. Подібна закономірність спостерігається і щодо концентрації загального білка сироватки крові у найближчому аналозі і новому способі відповідно на 6,8 і 12,4%. Збільшення кількості білка відбулося в основному за рахунок глобулінів, концентрація яких зросла у найближчому аналозі і новому способі на 10,7 та 13,6% відповідно. З фракцій глобулінів більш вираженою була гамма-фракція. Концентрація альбумінів зросла також у дослідних групах, особливо в новому способі, при якому згодовували мікроелементи в хелатній формі разом з вітамінами. Комп’ютерна верстка М. Мацело Групи II (найближчий аналог) 7,12±0,07 132,0±4,3 68,54±1,68 19,77±1,1 49,49±1,12 19,77±1,1 9,72±0,6 20,00±0,84 III (новий спосіб) 7,60±0,12 141,0±3,45 72,2±1,22 20,4±0,4 51,80±0,84 19,3±0,64 10,62±0,42 21,88±0,62 Отже, підгодівля відгодівельних свиней комплексом вітамінів "Вітасол" та сумішшю хелатних сполук ME з амінокислотою метіоніном підвищує їх продуктивність та швидкість росту (середньодобовий приріст перевищує контроль на 20,6%). Балансування раціонів свиней за дефіцитними ME і вітамінами позитивно відбивається на окремих гематологічних і біохімічних показниках крові. Зокрема, підвищується концентрація білка, в основному за рахунок альбумінів і -глобулінів. Заявлений спосіб сприяє підвищенню вмісту сухих речовин, інтенсивності забарвлення, підвищенню якості і калорійності свинини. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601