Підставка для ножів

Підставка для ножів, яка виконана у вигляді нахиленого вперед порожнистого паралелепіпеда - колоди, на верхній торцевій поверхні якої виконано безліч прорізів для входження лез ножів у порожнину колоди, яка відрізняється тим, що корпус колоди виконаний з прозорого матеріалу, 3 мання їх у заданому стані: вертикальному чи відхиленому. Саме тертя не дозволяє піхвам самовільно відхилятися від обраного користувачем стану. Але, з часом, в міру зносу поверхонь піхв, що сполучаються, самі піхви вже не зможуть знаходитися у обраному користувачем стані, оскільки тертя між ними буде поступово знижуватися, що примушує кожного разу підтягувати гайку на стрижні. Тому, через деякий час, відомий пристрій втратить технічну можливість утримувати піхви у вертикальному стану, тобто відомий пристрій має обмежений термін функціювання, що також є його недоліком. Найбільш близькою за своєю технічною суттю та ефекту, що досягається, і приймається за найближчий аналог, є підставка для ножів, яка виконана у вигляді нахиленого вперед порожнистого паралелепіпеду - колоди, виготовленої з двох з'єднаних між собою частин, на верхніх торцевих поверхнях яких виконано безліч прорізей для входу лез ножів у порожнину колоди, а на зовнішній боковій поверхні колоди у верхній її частині зроблений виступ-полиця, на якому розміщена кнопка увімкнення-вимкнення нагрівника та дисплей для контролю роботи нагрівника, який встановлений у нижній частині порожнини колоди. Під нагрівником у колоді також розташовано піддон для збору води, яка стікає з лез ножів. Ця підставка для ножів використовується наступним чином. Вимиті ножі вставляють в прорізи у верхній частині колоди та вмикають нагрівний елемент. Внутрішня порожнина колоди нагрівається нагрівником та висушує леза ножів. Зайва вода стікає з лез ножів в піддон з якого випаровується нагрівним елементом. Режим роботи (температуру та тривалість нагріву) нагрівника висвітлюється на дисплеї, по якому користувач контролює процес сушіння лез ножів [див. патент США №6643942 з класу А47F 21/14, опублікований 11.11.2003 р.]. Незважаючи на наявність у конструкції цієї підставки нагрівника, який забезпечує висушування лез ножів, проблема санітарії залишається не вирішеною. Справа в тому, що в колоді немає отвору для виходу пару назовні. Внаслідок цього конструктивного недоліку, при увімкненому нагрівнику, вода дійсно випаровується, але волога у пароподібному стані залишається у внутрішній порожнині колоди. Після закінчення роботи нагрівника, волога конденсується і осідає у вигляді конденсату на внутрішніх поверхнях колоди і на лезах ножів, створюючи сприятливі умови для розмноження мікробів. Неможливість вилучення із внутрішньої порожнини колоди вологого повітря, з-за відсутності відповідних отворів, є суттєвим недоліком відомої підставки. Другим суттєвим недоліком відомої підставки для ножів є те, що піхви, у яких розташовані леза ножів, мають довжину, відповідну довжині лез ножів, що перешкоджає висушуванню останніх, оскільки піхви, охоплюючи леза ножів повністю, утворюють замкнений об'єм, який утримує вологу у самій піхві. Все це говорить про конструктивну недосконалість піхв та їх наявність саме такої довжини ускладнює конструкцію відомої підставки для ножів у цілому. 16926 4 Третім суттєвим недоліком відомої підставки для ножів є складність її конструкції, яка обумовлена наявністю нагрівника та дисплея, що вказує на режим роботи нагрівника, а також системи енергопостачання електроструму до нагрівника. В цілому, в наявності дисплею немає необхідності зза низької інформативності відомостей на ньому. Більш за те, користувач примушений ще й контролювати його роботу, тобто витрачати свій час. Тому оснащення ним підставки, дуже ускладнює її конструкцію, що неминуче призводить до невиправданого підвищення її вартості. До того ж, з-за наявності нагрівника, підставку доцільно розміщувати біля джерела енергопостачання, а не у зручному для користувача місці. Це обмежує можливості просторового переміщення підставки та використання її технічних властивостей у повному обсязі можливо тільки за умови наявності електромережі у приміщенні. І останнім, четвертим суттєвим недоліком відомої підставки для ножів є те, що її колоду виконано з непрозорого матеріалу. Наявність цього недоліку обумовлена наступним. Оскільки ручки ножів у наборі, як правило, мають однаковий розмір та форму, і виконані з одно й того ж матеріалу та мають однаковий колір, ножі неможливо відрізнити один від другого, коли їх леза розташовані у колоді. Це створює певні незручності для користувача, який, без навички, примушений кожного разу вгадувати, де саме знаходиться той ніж, який йому зараз потрібний. Таким чином, відомій підставці для ножів присутні, що найменше, чотири суттєвих недоліки, що виникають з-за конструктивного її невдосконалення. В основу корисної моделі покладена задача спрощення конструкції підставки для ножів з одночасним розширенням її функціонально-технічних властивостей шляхом зміни матеріалу, з якого виготовлений її корпус-колода та зміни її конструкції за рахунок використання прозорого матеріалу та скорочення довжини піхв для лез ножів, а також наділення вентиляційними щілинами. Рішення поставленої задачі досягається тим, що підставка для ножів, яка виконана у вигляді нахиленого вперед порожнистого паралелепіпеда - колоди, на верхній торцевій поверхні якої виконано безліч прорізів для входження лез ножів у порожнину колоди, згідно пропозиції, корпус колоди виконаний з прозорого матеріалу, наприклад скла або пластмаси, причому колода не містить дна, а також на нижніх торцевих краях стінок колоди виконані виїмки для утворення щілин між поверхнею кухонного стола та нижнім торцем колоди для проходу повітря у внутрішню порожнину колоди, а на верхній торцевій поверхні колоди виконаний щілинний проріз для виходу повітря з внутрішньої порожнини колоди, крім того, піхви для лез ножів виконані у вигляді коротких напрямних для лез ножів, причому ширина кожної піхви відповідає довжині відповідного прорізу, кожний з яких має індивідуальний розмір, відповідний ширині леза відповідного ножа. Завдяки виконанню колоди з прозорого матеріалу, користувач завжди бачить де який ніж зна 5 ходиться у колоді, що створює додаткові зручності користуванню підставкою для ножів. Завдяки наявності системи щілин між столом на колодою, а також щілинного прорізу у верхній частині колоди, виникає природне вентилювання порожнини колоди повітрям, що дозволяє висушувати леза ножів без використання нагрівачів. Завдяки відсутності дна у колоді, санітарне її обслуговування становиться досить простим та якісним. Ця конструктивна особливість дозволяє колоду мити, як назовні, так і всередині без будьякого її розбирання. Завдяки наявності скорочених піхв, прискорюється процес висихання лез ножів, зменшується вага та спрощується конструкція підставки для ножів. Завдяки тому, що кожний проріз має індивідуальний розмір, відповідний ширині леза відповідного ножа, останній завжди встановлюється на своє місце, що виключає подальше їх плутання споживачем. Сутність запропонованої корисної моделі пояснюється спільно з ілюстративним матеріалом, на якому зображений загальний вид запропонованої підставки для ножів, вигляд в плані. Підставка для ножів, що пропонується, виконана у вигляді прозорого порожнистого паралелепіпеда - колоди 1, на верхній торцевій поверхні 2 якої виконано багато щілинних прорізів 3 для входу лез 4 ножів 5, а також загальний вільний щілинний проріз 6. У донній частині колоди 1 виконані виїмки 7 для утворення щілин між поверхнею кухонного стола (не показаний) та нижнім торцем колоди 1 для проходу повітря у внутрішню порожнину. Щілинні проріз 6 та виїмки 7 призначені для входу і виходу відповідно (циркуляції) зволоженого повітря із внутрішньої порожнини колоди 1. Піхви 8 для лез 4 ножів 5 виконані у вигляді коротких напрямних для лез 4 ножів 5. Ширина кожної піхви 8 відповідає довжині відповідного прорізу 3, кожний з яких має індивідуальний розмір, відповідний ширині леза 4 відповідного ножа 5. Загальну стійкість колоди 1 у вертикальному стані придає опорна скобка 9, яка виконана із металевого дроту, або з іншого будь-якого жорсткого матеріалу. Подальша сутність запропонованої корисної моделі пояснюється спільно з принципом її експлуатації. В істотному стані сухі та чисті леза 4 ножів 5 знаходяться у щілинних прорізах 3. Перед початком експлуатації підставки для ножів 5, користувач її бере за колоду 1, переносить та установлює у зручному для нього місці, наприклад, на кухонному столі. Оскільки колода 1 для ножів 4 прозора, користувач заздалегідь бачить леза 4, тобто який ніж 5 він дістає. Після цього користувач виймає із щілинної прорізи 3 необхідний йому ніж 5 і здійснює обробку, наприклад, очищення або розділення продуктів харчування, змінюючи в міру необхідності ножі 5. При закінченні робіт, користувач вимиває забруднені леза 4 ножів 5. Вимиті ножі 5 повертаються на істотне місце: тобто леза 4 ножів 5 вставляються у щілинні прорізи 3. Далі вода з лез 4 16926 6 ножів 5 стікає на кухонний стіл, оскільки колода 1 не має дна. Залишки вологи на лезах 4 ножів 5 висихають завдяки вентилюванню внутрішньої порожнини колоди 1, тобто завдяки наявності виїмки 7, в яку потрапляє повітря, та щілинного прорізу 6, через який повітря виходить з порожнини колоди 1. Причому, завдяки тому, що піхви 8 виконані скороченими, вони не заважають висиханню лез 4 ножів 5. Суттєва відмінність корисної моделі, що заявляється, від раніше відомих полягає в тому, що підставка для ножів 5 виконана з прозорого матеріалу, конструктивно містить у нижній та верхній частинах колоди 1 вентиляційні щілини у вигляді виїмки 7 та прорізу 6, а також скорочені піхви 8 та щілинні прорізи 3 різних розмірів та не містить дна у колоді 1. Перелічені відмінності, у сукупності, створюють додаткові зручності користувачу, оскільки він завжди бачить де розташований потрібний йому ніж 5, автоматично висушувати леза 4 ножів 5 без залучення додаткових для цього засобів, а також дотримуватися відповідних санітарних норм через можливість миття колоди 1, як зовні, так й у середині. Жодна з відомих підставок для ножів не може володіти зазначеними властивостями, оскільки виконані або з непрозорого матеріалу, або примушені використовувати додаткові засоби (нагрівники) для сушіння ножів, та мають прорізи однакових розмірів, що ускладнюю обслуговування підставки та робить певні незручності для користувача, який не бачить ні лез ножів у колоді, та може встановлювати будь-який ніж у будь-який щілинний проріз, що призводить до подальшому їх сплутанню. До технічних переваг технічного рішення, що пропонується, у порівнянні із найближчим аналогом, можна віднести наступне: спрощення конструкції підставки для ножів за рахунок відсутності нагрівника, скорочення піхв та відсутності дисплею; поліпшення санітарного стану за рахунок спрощення обслуговування колоди з-за відсутності в її конструкції дна; автоматичне сушіння лез ножів за рахунок вентилювання внутрішньої порожнини колоди через виїмки та прорізи; підвищення зручності користування за рахунок виконання колоди з прозорого матеріалу, а також наявності щілинних прорізів за індивідуальними розмірами. Економічний ефект від впровадження запропонованої корисної моделі, в порівнянні з використанням найближчого аналога, отримують за рахунок зниження вартості підставки для ножів внаслідок спрощення її конструкції та відсутності коштовних вузлів. Соціальний ефект від впровадження запропонованої корисної моделі, в порівнянні з використанням найближчого аналога, отримують за рахунок поліпшення умов використання підставки для ножів, неможливості сплутання ножів, спрощення обслуговування підставки, поліпшення санітарного її стану. 7 Комп’ютерна верстка А. Крулевський 16926 8 Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601