Пристрій для вимірювання температури ковбасних батонів

1. Пристрій для вимірювання температури ковбасних батонів, що складається з терморезисторного перетворювача з чотирма виводами для під'єднання до вимірювального моста і автоматичного вимірювального моста для роботи з терморезисторними перетворювачами, який відрізняється тим, що він укомплектований додатково циліндричною камерою з синусоїдальним розрізом, нижньою глухою кришкою, верхньою кришкою з отвором і вушками, регулювальною гайкою, ущільнювачем регулювальної гайки, підтримуючою гайкою, стопорною гайкою, шарами ущільнювача і теплоізоляції, додатковим терморезисторним перетворювачем, причому терморезисторний перетворювач, що складається з чутливого елемента з U 2 (13) 1 3 33937 4 При проведенні патентного пошуку заявником - ненадійність з'єднання чутливого елементу з знайдено технічне рішення [Электрические измесистемою важелів. рения электрических и неэлектрических величин. Відомі основні структурні схеми електричних Под ред. Е.С. Полищука, Киев, Вища школа, 1984, приладів для вимірювання неелектричних величин с.267-272, рис.19.3], яке містить найбільшу кіль[Электрические измерения электрических и неэлекість ознак, спільних з заявленим пристроєм: терктрических величин. Под ред. Е.С. Полищука, Киморезисторний перетворювач з чотирма виводами ев, Вища школа, 1984, с.267-272, рис.19.3], в яких для під'єднання до вимірювального моста, автодля зменшення впливу опорів з'єднувальних проматичний вимірювальний міст для роботи з тервідників на результат вимірювання використовуморезисторними перетворювачами. ють в компенсаційній схемі - чотирьохпровідне Однак наявність зазначених спільних з протопід'єднання терморезисторного перетворювача, а типом ознак недостатня для отримання технічного в мостовій - чотирьохпровідне або трьохпровідне. результату, який забезпечує заявлений пристрій. Спільними елементами відомого і запропонованоТехнічних рішень, які б за сукупністю ознак співпаго пристрою є терморезисторний перетворювач з дали з заявленим, не виявлено. Це дозволяє зрочотирма виводами для під'єднання до вимірювабити висновок про відповідність заявленого технільного моста і автоматичного вимірювального чного рішення критерію „новизна". моста для роботи з терморезисторними перетвоВ патентній і науково-технічній літературі не рювачами. Терморезисторні перетворювачі з чознайдено технічних рішень, в яких були б описані тирьохпровідним або трьохпровідним під'єднанням відомості про ознаки, що відрізняють заявлений добре себе зарекомендували і нами отримано пристрій від прототипу і забезпечують досягнення цілий ряд авторських свідоцтв на винаходи з їх технічного результату: він укомплектований додатвикористанням [A.c. СРСР NN288350, 328348, ково циліндричною камерою з синусоїдальним 351098, 354286, 356483, 384075, 456082, 466395, розрізом і провушинами, нижньою глухою криш1506296]. кою, верхньою кришкою з отвором, регулювальОднак ці прилади для вимірювання темпераною гайкою, ущільнювачем регулювальної гайки, тури не призначені для вимірювання температури підтримуючою гайкою, стопорною гайкою, шарами ковбасних батонів і не мають конструктивних елеущільнювача і теплоізоляції, додатковим терморементів для здійснення цього процесу. зисторним перетворювачем, причому терморезисЗапропонований пристрій дозволяє усунути торний перетворювач, що складається з чутливого недоліки аналога і прототипу і забезпечити виміелементу з виводами захищеними шарами теплорювання температури ковбасних батонів. ізоляції і ущільнювача, поміщений в металеву гільВ основу корисної моделі поставлено завданзу і виконаний голкоподібним з можливістю встаня створити пристрій для вимірювання температуновлення в синусоїдальний розріз циліндричної ри ковбасних батонів з можливістю проведення камери і з можливістю регулювання регулювальдосліджень градієнту температур всередині ковною гайкою з ущільнювачем глибини заглиблення, басного батона і швидкості зміни градієнту темпекута заглиблення і фіксування у відповідному поратур; забезпечення зручності проведення виміложенні голкоподібного терморезисторного перерювань. Технічний результат досягають тим, що творювача підтримуючою і стопорною гайками, а у він укомплектований додатково циліндричною кавнутрішній частині циліндричної камери виконано мерою з синусоїдальним розрізом і провушинами, пази з можливістю проходження по них виводів, нижньою глухою кришкою, верхньою кришкою з проходження виводів через отвір у верхній кришці, отвором, регулювальною гайкою, ущільнювачем колодку, до автоматичного вимірювального моста регулювальної гайки, підтримуючою гайкою, стодля роботи з терморезисторними перетворювачапорною гайкою, шарами ущільнювача і теплоізоми. Нижня кришка укомплектована виточкою діаляції, додатковим терморезисторним перетворюметром ковбасного батона. Додатковий терморевачем, причому терморезисторний перетворювач, зисторний перетворювач встановлений ззовні що складається з чутливого елементу з виводами циліндричної камери з можливістю його під'єднанзахищеними шарами теплоізоляції і ущільнювача, ня до колодки і автоматичного вимірювального поміщений в металеву гільзу і виконаний голкопомоста. дібним з можливістю встановлення в синусоїдальОтже, заявлене технічне рішення не випливає ний розріз циліндричної камери і з можливістю явним чином з рівня техніки, що дозволяє зробити регулювання регулювальною гайкою з ущільнювависновок про його відповідність критерію „винахідчем глибини заглиблення, кута заглиблення і фікницький рівень". сування у відповідному положенні голкоподібного Дана корисна модель відноситься до м'ясопетерморезисторного перетворювача підтримуючою реробної промисловості, а саме до виробництва і стопорною гайками, а у внутрішній частині цилінковбасних батонів, зокрема до вимірювання темдричної камери виконано пази з можливістю проператури в процесі варіння ковбасних батонів і ходження по них виводів, проходження виводів може бути використана на м'ясопереробних підчерез отвір у верхній кришці, колодку, до автомаприємствах різних форм власності. А тому відповітичного вимірювального моста для роботи з тердає критерію корисної моделі „промислова придаморезисторними перетворювачами. Нижня кришка тність". укомплектована виточкою діаметром ковбасного Таким чином, дане технічне рішення є новим, батона. Додатковий терморезисторний перетвопромислово придатним, має винахідницький рірювач встановлений ззовні циліндричної камери з вень, тобто відповідає всім умовам патентоспроможливістю його під'єднання до колодки і автомаможності корисної моделі відповідно до [статті 7 тичного вимірювального моста. 5 33937 6 розділу II Закону України „Про охорону прав на Голкоподібні терморезисторні перетворювачі 6 винаходи і корисні моделі" №1771-III]. розміщують у циліндричній камері 1 у синусоїдаПристрій для вимірювання температури ковльному розрізі 2 згідно Фіг.4. Розміщення по висоті басних батонів зображений на: чутливого елементу 7 голкоподібного терморезисФіг.1 - загальний вигляд пристрою, торного перетворювача 6 у товщі ковбасного баФіг.2 - голкоподібний терморезисторний перетона 9 регулюється висотою Н, яка по синусоїдатворювач, льному розрізі може змінюватись від Н1...Нn , та Фіг.3 - розріз А-А пристрою, глибиною L чутливого елементу 6, яка може зміФіг.4 - розміщення голкоподібних терморезиснюватись від L1, L2, L3,...Ln та кутами зміни φ1, φ2, торних перетворювачів в ковбасному батоні, де 1 φ3...φn. Усі ці параметри можуть змінюватись зациліндрична камера, 2 - синусоїдальний розріз, 3 лежно від діаметра D ковбасного батона. Глибину глуха нижня кришка, 4 - верхня кришка з отвором, занурення голкоподібного терморезисторного пе5 - виводи терморезисторного перетворювача, 6 ретворювача в ковбасний батон регулюють регуголкоподібний терморезисторний перетворювач, 7 лювальною гайкою 14 з ущільнювачем 15, який - чутливий елемент терморезисторного перетвозапобігає проникненню в ковбасний батон вологи з рювача, 8 - шар ущільнювача і шар теплоізоляції, зовнішнього середовища. Голкоподібний терморе9 - металева гільза, 10 - ковбасний батон, 11 - пазисторний перетворювач 6 фіксується у синусоїзи циліндричної камери, 12 - колодка, 13 - автомадальному розрізі 2 за допомогою підтримуючої тичний вимірювальний міст, 14 - регулююча гайка, гайки 16 і стопорної гайки 17. Для запобігання 15 - ущільнювач регулюючої гайки, 16 – підтримувпливу зовнішнього середовища на значення виюча гайка, 17- стопорна гайка, 18 - провушини. мірюваної температури, виводи 5 чутливого елеПристрій для вимірювання температури ковмента терморезисторного перетворювача прикрибасних батонів складається з циліндричної камери ваються шарами ущільнювача і теплоізоляції 8. 1 з синусоїдальним розрізом 2, глухої нижньої Далі виводи проходять у пазах 11 циліндричної кришки 3, верхньої кришки 4 з отвором для прохокамери 1, проходять через отвір у верхній кришці 4 дження виводів 5 терморезисторного перетворюна колодку 12 і до автоматичного вимірювального вача 6 (Фіг.1), який виконано голкоподібним (на моста 13. Для проведення вимірювань може бути Фіг.2 масштаб збільшено у 5...10 разів). використана не лише чотирьохпровідна (чотири Основою частиною голкоподібного терморезививоди) схема під'єднання голкоподібного термосторного перетворювача 6 є його чутливий елерезисторного перетворювача, а й трьохпровідна мент 7, який поміщений разом з виводами 5, ша(три виводи). Також для проведення вимірювань ром теплоізоляції і шаром ущільнювача 8 (на Фіг.2 може бути використана схема автоматичного фаїх показано як один шар) в металеву гільзу 9. зочутливого компенсатора змінного струму для Всередині циліндричної камери 1 знаходиться вимірювання неелектричних величин [Электрическовбасний батон 10 і передбачено пази 11 для кие изменения электрических и неэлектрических розміщення виводів 5 при встановленні терморевеличин. Под ред. Е.С. Полищука. Киев, Вища зисторного перетворювача 6 в ковбасний батон 10 школа, 1984, с.270, рис.19.4] при чотирьохпровід(Фіг.3). В залежності від діаметру D ковбасного ному під'єднанні голкоподібного терморезисторнобатона 10 глухі нижні кришки 3 виконують з різниго перетворювача. ми діаметрами D відповідно до стандарту на ковВ робочому середовищі пристрій зафіксовують басні вироби. Виводи 5 терморезисторного перез допомогою провушин 18. Температуру зовніштворювача 6, які пройшли через отвір у верхній нього середовища (ззовні циліндричної камери 1, кришці 4 закріплено на колодці 12 і під'єднано до де проходить процес варіння ковбасного батона) автоматичного вимірювального моста для роботи вимірюють встановленим у зовнішньому середоз терморезисторними перетворювачами 13. вищі додатковим терморезисторним перетворюНа голкоподібному терморезисторному перевачем (на Фіг. не показано). творювачі 6 виконана різьба, на якій встановлена Глуха нижня кришка 3 зафіксована на різьбі регулююча гайка 14 з ущільнювачем 15. Із сторони (може бути фіксація стопорним болтом). протилежної до чутливого елементу 7 на різьбі Отже запропонований пристрій для вимірювстановлені підтримуюча гайка 16 і стопорна гайка вання температури ковбасних батонів дає можли17. До верхньої кришки 4 прикріплено провушини вість проведення досліджень градієнту температур 18. всередині ковбасного батона і швидкості зміни Пристрій працює наступним чином. градієнту температур, забезпечення зручності проведення вимірювань. 7 Комп’ютерна верстка Л.Литвиненко 33937 8 Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601