Ярошевич Володимир Ігоревич
Спосіб визначення ступеня наповнюваності фаршем і довжини ковбасних батонів
Номер патенту: 48868
Опубліковано: 12.04.2010
Автори: Ощипок Ігор Миколайович, Ярошевич Володимир Ігоревич, Занічковська Любов Володимирівна
МПК: A22C 17/00, G01N 33/12, A22C 11/00 ...
Мітки: фаршем, довжини, визначення, ступеня, батонів, ковбасних, спосіб, наповнюваності
Формула / Реферат:
1. Спосіб визначення ступеня наповнюваності фаршем і довжини ковбасних батонів, який включає здійснення забезпечення прилягання контролюючого органа до поверхні продукту, який відрізняється тим, що ковбасний батон переміщають вздовж робочої поверхні (стола), при цьому прилягання здійснюють підведенням контролюючого органа (щупа) до ковбасного батона, а про довжину батона судять за кутом відхилення щупа від вертикальної опори.2. Спосіб...
Градієнтний спосіб оптимального розміщення джерел теплоти з заданими геометричними і фізичними характеристиками теплового обладнання м`ясної промисловості
Номер патенту: 36444
Опубліковано: 27.10.2008
Автори: Занічковська Любов Володимирівна, Ощипок Ігор Миколайович, Ярошевич Володимир Ігоревич
МПК: A23B 4/00
Мітки: спосіб, градієнтний, м`ясної, теплового, геометричними, теплоти, оптимального, заданими, джерел, характеристиками, фізичними, промисловості, обладнання, розміщення
Формула / Реферат:
Градієнтний спосіб оптимального розміщення джерел теплоти з заданими геометричними і фізичними характеристиками теплового обладнання м'ясної промисловості, що включає їх нагрівання, витримування при температурі середовища, розрахунок режиму теплової обробки, який відрізняється тим, що координати фіксованої точки джерела Z* - полюса і розміщення джерела відносно основної системи координат визначають з умови, при якій задана функція мети k(Z)...
Пристрій для вимірювання температури ковбасних батонів
Номер патенту: 33937
Опубліковано: 25.07.2008
Автори: Ощипок Ігор Миколайович, Занічковська Любов Володимирівна, Ярошевич Володимир Ігоревич
МПК: G01K 7/00
Мітки: вимірювання, пристрій, батонів, температури, ковбасних
Формула / Реферат:
1. Пристрій для вимірювання температури ковбасних батонів, що складається з терморезисторного перетворювача з чотирма виводами для під'єднання до вимірювального моста і автоматичного вимірювального моста для роботи з терморезисторними перетворювачами, який відрізняється тим, що він укомплектований додатково циліндричною камерою з синусоїдальним розрізом, нижньою глухою кришкою, верхньою кришкою з отвором і вушками, регулювальною гайкою,...