Кришка для закупорювання посудин

1. Крышка для закупоривания сосудов, содержащая рабочую поверхность, выполненную с возможностью ее прилегания к торцевой плоскости горловины закупориваемого сосуда, боковую поверхность, внутренняя часть которой выполнена с возможностью герметичного охвата горловины, и перепускное средство для выпуска в окружающую среду избыточного давления газов или паров, образующи хся в наполненном сосуде, расположенное в стакане, образованном на рабочей поверхности крышки и имеющем сквозное отверстие в своей донной части, по меньшей мере часть которой расположена внутри сосуда, отличающаяся тем, что перепускное средство, спо 42678 мощью которой обеспечивается герметическое закупоривание стандартных и нестандартных сосудов, имеющих горловину специальной конфигурации, любой высоты и диаметра, а также других сосудов, появляется возможность, при необходимости, газообмена между рабочей жидкостью, находящейся в стакане, и продуктом или веществом, находящемся в закупориваемом сосуде, и за счет этого крышку для закупоривания сосудов можно применять при хранении и переработке продуктов и други х веществ. Поставленная задача решается тем, что в крышке для закупоривания сосудов, содержащую рабочую поверхность, выполненную с возможностью ее прилегания к торцевой плоскости горловины закупориваемого сосуда, боковую поверхность, внутренняя часть которой выполнена с возможностью герметического охвата горловины, перепускное средство для выпуска в окружающую среду избыточного давления газов или паров, образующихся в наполненном сосуде, которое расположено в стакане, образованном на рабочей поверхности крышки и имеющем сквозное отверстие в своей донной части, по меньшей мере часть которой расположена внутри сосуда, согласно изобретению, перепускное средство, способствующее газообмену, выполнено в виде гидрозатвора, образованного с помощью упомянутого стакана, содержащего жидкость, и канала, имеющего форму повернутой на 180° буквы V, по меньшей мере одна ветвь которого расположена в выступе, выполненном в виде утолщения на внутренней поверхности дна, кроме этого, возможно соединение канала с упомянутым отверстием. В крышке для закупоривания сосудов обе ветви V-образного канала выполнены в указанном выступе. В крышке для закупоривания сосудов упомянутый канал представляет собой V-образную трубку, одна ветвь которой размещена в упомянутом выступе. В крышке для закупоривания сосудов стакан снабжен предохранительным колпачком, имеющим одно или несколько отверстий для сообщения полости стакана с внешней средой. В конструкции предложенной крышки для закупоривания сосудов содержится гидрозатвор, рабочая и боковая поверхности для разъемного и герметического соединения крышки с сосудом, которые после закупоривания сосуда препятствуют прониканию воздуха, а вместе с воздухом и микроорганизмов в полость сосуда с продуктами, с различными веществами и жидкостями, что обеспечивает продолжительное их хранение, уменьшается окисление их, появляется возможность газообмена между жидкостью, находящейся в стакане, и продуктом или веществом, находящимся в сосуде, а также появляется возможность выхода через гидрозатвор газов или паров при хранении вещества и при брожении различных жидкостей, находящихся в сосуде. Сущность изобретения поясняется чертежами, где на фиг. 1 и фиг. 2 представлены в разрезе варианты исполнения крышки для закупоривания сосудов, а на фиг. 3 показан один из вариантов разъемного соединения рабочей и боковой поверхности с сосудом. Крышка для закупоривания сосудов выполнена из эластичного или неэластичного материала и состоит из боковой поверхности 1, внутренняя часть которой выполнена с возможностью герметического охвата горловины закупориваемого сосуда. На рабочей поверхности 2, выполненной с возможностью ее прилегания к торцевой плоскости горловины закупориваемого сосуда, размещен стакан 3, заполненный жидкостью 4 и содержащий выступ 5, в котором выполнены пересекающиеся глухие отверстия 6 или отверстие, в котором установлена трубка 7, при этом одна ветвь глухи х отверстий или трубки сообщается с внутренней полостью сосуда, а др угая ветвь расположена в жидкости 4 для образования гидрозатвора. Исходя из эстетических соображений, стакан 3 размещен в полости закупориваемого сосуда, а также для предохранения от повреждений гидрозатвора и предохранения жидкости от интенсивного испарения на стакане 3 установлен предохранительный колпачок 9, имеющий отверстие 10 для заполнения полости стакана 3 жидкостью 4 и соединения полости стакана с внешней средой. Для повышения герметичности и надежности закупоривания сосуда, при изготовлении крышки из эластичного материала, на рабочей поверхности 2 выполнен горф, а на боковой поверхности 1 выступ. Крышка для закупоривания сосудов работает следующим образом. Крышкой закупоривают сосуд, в котором находится необходимый продукт, например такой как зелень, фр укты, ягоды, овощи, сок или другая жидкость для переработки и другие вещества. Через отверстие 10, выполненное в колпачке 9 или путем съема предохранительного колпачка, внутренняя полость стакана 3 заполняется определенной жидкостью, при этом образуется гидрозатвор, препятствующий прониканию с воздухом микроорганизмов во внутреннюю полость сосуда. При брожении соков и других жидкостей в сосуде повышается давление и газы, проходя через канал 6 или трубку 7 и жидкость 4, отводятся во внешнюю среду. При хранении продуктов полость стакана крышки для закупоривания сосудов заполняется водой или другой жидкостью, не препятствующей газообмену, т.е . просачиванию через жидкостный затвор незначительного количества кислорода и углекислого газа. Изменяя плотность и вязкость жидкости, находящейся в стакане, и расстояние от погруженного в жидкость конца отверстия или трубки до поверхности жидкости, можно регулировать величену избыточного давления в сосуде. При хранении других ве ществ, можно применять различные жидкости, не препятствующие проникновению газа или пара, способствующие сохранению вещества, находящегося в сосуде. При брожении соков или других жидкостей, можно применять водяной затвор или гидрозатвор с какой-нибудь другой жидкостью. 2 42678 Фиг. 1 Фиг. 2 Фиг. 3 3 42678 __________________________________________________________ ДП "Український інститут промислової власності" (Укрпатент) Україна, 01133, Київ-133, бульв. Лесі Українки, 26 (044) 295-81-42, 295-61-97 __________________________________________________________ Підписано до друку ________ 2002 р. Формат 60х84 1/8. Обсяг ______ обл.-вид. арк. Тираж 50 прим. Зам._______ ____________________________________________________________ УкрІНТЕІ, 03680, Київ-39 МСП, вул. Горького, 180. (044) 268-25-22 ___________________________________________________________ 4