Пристрій для миття коренебульбоплодів

Реферат: UA 72069 U UA 72069 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Корисна модель належить до галузі устаткування харчових виробництв і може бути використаний для миття коренебульбоплодів, зокрема, картоплі. Відома машина для миття картоплі щіткового типу, яка є ванною з розміщеними в ній нерухомими щітками і щітками, що обертаються, відстань між якими регулюється в залежності від розміру продукту, який миється, (див. "Машины и аппараты пищевых производств" / за ред. В.А. Панфилова, кн.1. - М.: Высшая школа, 2001. - с. 230). Недоліком такої мийної машини є складність конструкції, висока метало- та енергоємність. Відома також машина для миття коренебульбоплодів, який містить ванну з розташованими в ній стрічковим та сітчастим транспортерами із загальною для обох транспортерів привідною станцією, завантажувальний та розвантажувальний пристрої, душовий колектор. Стрічка стрічкового транспортера обладнана щітками, закріпленими назовні, а у сітчастого транспортера щітки змонтовані, направленими всередину. Миття коренебульбоплодів відбувається при їх русі між транспортерами в результаті взаємодії із щітками, (див. А.С. СССР № 1326220 А1 кл. А 23 N 12/00, 1987). Недоліками даного пристрою є недостатня очистка ввігнутих поверхонь, які не контактують з робочими елементами конструкції та з іншими коренебульбоплодами та відсутність регулювання часу відмивання матеріалу залежно від початкового ступеню його забрудненості. Найбільш близьким за технічною суттю є пристрій для миття коренебульбоплодів, що містить камеру, встановлений в ній транспортно-мийний пристрій, душовий колектор. У камері встановлено вібруючу перфоровану площадку та щітки, захищені прутковими кожухами, з можливістю зворотно-поступальних рухів по напрямних. Транспортно-мийний пристрій являє собою опуклу вібруючу площадку з розміщеними на ній у шаховому порядку гумовими упорами, висота встановлення яких регульована. Процес миття здійснюється при вібраційному переміщенні коренебульбоплодів вздовж вібруючої перфорованої площадки та взаємодії із щітками. (див. Патент України № 48421, кл. А 23 N 12/02, 2002). В основу корисної моделі поставлена задача: в пристрої для миття коренебульбоплодів шляхом зміни його конструкції отримати новий технічний результат, який полягає в інтенсифікації процесу та підвищенні якості миття коренебульбоплодів. Для вирішення поставленої задачі у машині, що містить камеру, транспортно-мийний пристрій, душовий колектор, транспортно-мийний пристрій виконаний у вигляді циліндра, на зовнішній поверхні якого закріплені щітки, встановлені по гвинтовій лінії, а над циліндром монтують опуклі щітки з можливістю здійснювати вібраційний рух. На приведених кресленнях на фіг. 1 зображена схема пристрою для миття коренебульбоплодів, на фіг. 2 - розріз А-А на фіг. 1. На рамі 1 встановлена камера 2 з похилим днищем та патрубком для відведення брудної води 3, в якій змонтований транспортно-мийний пристрій, який складається з циліндра 4, на зовнішній поверхні якого по гвинтовій лінії закріплені щітки 5, та опуклих щіток 6, розташованих над циліндром 4 з можливістю здійснювати вібраційний рух. Над циліндром 4 змонтований душовий колектор 7 для подачі води для ополіскування коренебульбоплодів. Пристрій має також завантажувальний бункер 8 та відвідний лоток 9 для вивантаження відмитих коренебульбоплодів. Пристрій для миття коренебульбоплодів працює таким чином. Перед початком роботи камеру 2 заповнюють водою до певного рівня, потім вмикають душовий колектор 7 та механізм приводу циліндра та вібруючих опуклих щіток 6 (на кресленнях не показаний). Коренебульбоплоди через завантажувальний бункер 8 поступають на циліндр 4, що знаходиться у шарі води. При обертанні циліндра 4 щітковою гвинтовою навивкою коренебульбоплоди рівномірно розподіляються по його довжині та переміщаються вздовж камери 2, тим самим забезпечуючи транспортування та миття сировини. Інтенсифікація процесу миття досягається контактом коренебульбоплодів з вібруючими опуклими щітками 6. Попередньо вимиті коренебульбоплоди при транспортуванні вздовж циліндра 4 додатково ополіскуються чистою водою за допомогою душового колектора 7, а потім вивантажуються з камери 2 відвідним лотком 9. Пристрій для миття коренебульбоплодів дозволить підвищити інтенсивність процесу миття та покращити якість відмивання плодів, забезпечити високу продуктивність пристрою. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 60 Пристрій для миття коренебульбоплодів, що містить камеру, транспортно-мийний пристрій, душовий колектор, який відрізняється тим, що транспортно-мийний пристрій виконаний у 1 UA 72069 U вигляді циліндра, на зовнішній поверхні якого закріплено щітки, які встановлені по гвинтовій лінії, а над циліндром змонтовані опуклі щітки з можливістю здійснювати вібраційний рух. Комп’ютерна верстка І. Скворцова Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2