Косметична добавка

1 Косметична добавка, що включає препарат ікри риб, стабілізатор, яка відрізняється тим, що як препарат ікри риб вона містить бюактивний комплекс, отриманий екстракцією оболонки ікри осетрових риб глікоколовим буфером при співвідношенні оболонки ікри й буфера ВІДПОВІДНО 1 20, Корисна модель належить до галузі косметологи, а саме до виробництва біологічно активних добавок для косметичних засобів БІОЛОГІЧНО активні речовини морського походження нормалізують обмін речовин, поліпшують кровообіг, зміцнюють судини, стимулюють процеси відновлення клітин, активно зволожують шкіру, сприяють відновленню колагену й еластину, уповільненню процесів старіння, підвищенню еластичності шкіри Ікра осетрових риб згідно з ТУ В 15 213490613-006-2004 у перерахуванні на суху речовину містить 14,35% білків, 61,11% вуглеводів, 14,96% ЛІПІДІВ, 9,2% мінеральних речовин Це багатий комплекс вітамінів, ненасичених жирних кислот, амінокислот, ферментів, полісахаридів Компоненти ікри є елементами для формування й зміцнення МІЖКЛІТИННИХ структур шкіри, що забезпечує шкірі пружність і еластичність Ненасичені жирні кислоти є будівельним матеріалом для клітинних мембран Препарати на основі ікри проявляють зволожуючі й регенеруючі властивості, сприяють поліпшенню клітинного дихання, відновленню еластичності й тургору шкіри Однак проблемою для косметичної промисловості є недостатній термін збереження біологічно активних якостей сировини на основі ікри осетрових риб рН 8,0-8,5, температурі 45-55°С з наступним частковим видаленням води до масової частки не менше 10 % сухої речовини, яка має максимальне поглинання в УФ-спектрі 460 нм, рН середовища 6,8-7,5, як стабілізатор вона містить «Phenonip» і додатково антиоксидант - бутилпдроксіанізол при наступному співвідношенні компонентів, мас % стабілізатор «Phenonip» 0,1-1,0 бутилпдроксіанізол 0,01-0,1 бюактивний комплекс оболонки ікри осетрових риб решта 2 Косметична добавка за п 1, яка відрізняється тим, що бюактивний комплекс оболонки ікри осетрових риб містить у перерахуванні на суху речовину, мас % 15,9 білків, 69,6 вуглеводів, 9,8 ЛІПІДІВ, 5,7 мінеральних речовин Відома косметична добавка (КД), що представляє собою аквагомогенат ікри осетрових риб, виготовлений при кімнатній температурі гомогенізацією ікри в ізотонічному водному розчині хлориду натрію з додаванням органічної кислоти для підтримання рН середовища 6,5-7,5 [Патент РФ №2232587, МПК7 А61К35/60, 7/48, А61Р17/02, 29/03, 31/02, 31/04, 2004] Аквагомогенат осетрових риб для відомої КД готують безпосередньо перед виробництвом косметичного засобу Недоліком відомої косметичної добавки є м не технологічність через короткий строк зберігання (необхідність готувати безпосередньо перед виробництвом косметичного засобу), рибний запах, можливість розвитку алерпйних реакцій Найбільш близькою по технічній сутності до пропонованої добавки є відомий концентрат для готування косметичних засобів (обраний як прототип), до складу якого входять, мас % гліцерин 7,55 неорганічні солі 12,39 вуглеводи (глюкоза) 5,04 вітаміни 0,01 амінокислоти 1,84 етанол 3,78 ікра риб решта (до 100 мас %) СО О) О) 9434 [Пат. РФ №2204381, МПК5 А61К7/48, 35/20, 35/48, 35/52, 35/56, 35/64, 2003, Бюл. №14]. Технологія приготування відомої КД полягає в змішуванні інгредієнтів при температурі +18 - +20°С у реакторі, обладнаному мішалкою. Строк зберігання відомої КД в упаковці становить 12 місяців при температурі +7 - +20°С. Безпосередньо перед застосуванням косметичного засобу відому КД змішують із основою, що зберігається окремо. Косметичний засіб на основі відомої КД не підлягає зберіганню. Недоліками відомої композиції-прототипу є: - слабке проникнення в шкіру активних біологічних речовин, бо часточки подрібненої рибної ікри мають завеликі розміри, - подразнююча дія на шкіру високих концентрацій неорганічних солей і спирту, присутніх у відомому складі, - шкідливий вплив на шкіру продуктів окислювання ліпідів, що утворяться вже в першу добу після гомогенізації ікри, - різкий рибний запах, - можливість розвитку алергійних реакцій, - не технологічність застосування: неможливість зберігання й транспортування косметичних засобів, приготовлених на основі відомої КД. В основу корисної моделі поставлена задача шляхом введення до складу КД тонко подрібненого й очищеного компонента на основі ікри осетрових риб, стабілізуючого й консервуючого інгредієнтів і зміни їхнього кількісного співвідношення забезпечити створення КД, що підсилює процеси проникнення в шкіру активних біологічних речовин, технологічної у застосуванні, яка не проявляє шкідливих для шкірипобічних впливів. Поставлена задача вирішується тим, що КД, яка включає препарат ікри риб, стабілізатор, в якості препарату ікри риб вона містить біоактивний комплекс, отриманий екстракцією оболонки ікри осетрових риб глікоколовим буфером при співвідношенні оболонки ікри й буфера відповідно 1:20, рН 8,0-8,5, температурі 45-55°С з наступним частковим видаленням води до масової частки не менше 10% сухої речовини, яка має максимальне поглинання в УФ-спектрі 460нм, рН середовища 6,8-7,5, в якості стабілізатора містить «Phenonip» і додатково антиоксидант - БГА при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: стабілізатор «Phenonip» 0,1-1,0 БГА 0,01-0,1 біоактивний комплекс оболонки ікри осетрових риб решта. Відмінністю КД, що заявляється, є також те, що біоактивний комплекс оболонки ікри осетрових риб містить у перерахуванні на суху речовину (мас. %): 15,9 білків, 69,6 вуглеводів, 9,8 ліпідів, 5,7 мінеральних речовин. Між сукупністю ознак корисної моделі, що заявляється, і досягнутим технічним результатом існує причинно-наслідковий зв'язок. Відому КД (прототип) готують простим змішуванням інгредієнтів при кімнатній температурі в реакторі, обладнаному мішалкою. Гомогенізовану суміш зберігають упакованою окремо від основи крему й змішують безпосередньо перед застосуванням крему. Рибну ікру (близько 70% складу відомої композиції) після перемішування в реакторі грубо подрібнюють до досить великих часток. Розмір часток корисних речовин рибної ікри, отриманих в результаті звичайної гомогенізації відповідно до відомого винаходу, суперечить закономірностям формування стабільної колоїдно-хімічної структури косметичного крему. Цей розмір (діаметр часток 0,5-2мм) значно перевищує науково припустимий діаметр часток, необхідний для створення стійкої емульсії крему - від 1 до 40мкм [Герд Кутц. Косметические кремы и эмульсии. Состав. Получение. Методы испытаний. - Аугсбург: Ферлаг фюр хемише Индустри, Г. Циолковски ГмбХ; М.: ООО «Фирма Клавель», Изд. дом «Косметика и медицина», 2004. - С.121]. Тобто, приготувати якісний колоїдно-стабільний косметичний крем, який би не розшаровувався, проблематично. Крім того, великі частки ікри не здатні проникати в епідерміс. Особливо великими є грубо здрібнені механічним шляхом оболонки ікринок, що не дозволяє реалізувати корисну дію на шкіру білково-колагенової фракції ікри. Тому ефективність крему з відомою КД (навіть приготовленого безпосередньо перед застосуванням) низька. Чим більші за розміром частки активної біодобавки до косметичних кремів, тим більша ймовірність розвитку алергійних реакцій після їх застосування. Так, наприклад, якщо білкова добавка подрібнена (розкладена) до амінокислот і пептидів (як в обох варіантах КД, що заявляється), вона не викликає алергійних реакцій, являючись абсолютно природним для організму людини «будівельним матеріалом». Стабільність зберігання відомої КД забезпечується іншими інгредієнтами (гліцерин, неорганічні солі, глюкоза, вітаміни, амінокислоти, етанол) композиції, що створюють сумарну осмотичну активність складу не менше 2000мОсм/л. Неорганічні солі й етанол у складі відомої КД негативно впливають на шкіру людини: вони проявляють подразнюючу й дубильну дію. Етиловий спирт денатурує білок гомогената ікри. Неорганічні солі в наведеній концентрації відомої КД обмилюють жирні кислоти, що містяться в жовтковій частині ікри. Змінені в такий спосіб білки й жири відомої КД не проявляють живильних властивостей у косметичному кремі. Крім того, у складі відомої КД відсутній антиоксидант, який перешкоджав би окислюванню ліпідів ікри. Шкідливі продукти окислювання утворяться вже в першу добу після гомогенізації рибної ікри. Недоліками відомої КД на основі рибної ікри є неприємний рибний запах і сіро-чорний колір, які негативно впливають на якість косметичної продукції. На відміну від прототипу КД, що заявляється, містить ультратонко здрібнену білково-колагенову фракцію ікри осетрових риб. Розмір часток у діаметрі біоактивного комплексу оболонки ікри осетрових риб становить 0,Змкм. Таке ультратонке здрібнювання основи КД дозволяє легко проникати в шкіру її елементам - жирам, білкам (амінокислотам, пептидам), вуглеводам, вітамінам, які являються матеріалом для відновлення структури й нормального функціонування, ефективного зволоження епідермального шару шкіри й нормалізації природного зволожуючого фактора (NMF). Випробування показали, що з заявленою КД можна при 9434 готувати якісний колоїдно-стабільний косметичний крем, який не розшаровується при транспортуванні та зберіганні впродовж 2-х років і довше. Технологія приготування КД не вимагає присутності шкідливих і подразнюючих шкіру речовин. Крім того, при розділенні й очищенні компонентів ікри повністю усуваються темний колір і рибний запах, що є немаловажним в косметичному застосуванні КД, що заявляється. Технологічність застосування КД, що заявляється, полягає в можливості зберігання до 12 місяців, упаковування й транспортування як самого складу добавки, так і косметичних засобів, приготованих на основі КД, що заявляється. Це забезпечується збалансованими якісним (введення стабілізатора «Phenonip» й антиоксиданту БГА) і кількісним складами. Технологія приготування КД на основі біоактивного комплексу оболонки ікри осетрових риб полягає в наступному. Ікру осетрових (осетра, білуги, севрюги) риб (якість сировини відповідає ДСТУ 7442-2004) піддають обробці в гомогенізаторі при кімнатній температурі (не вище 18-20°С) до однорідної маси. Здрібнену масу ікри змішують із 0,01 ЗМ водним розчином їдкого натру при рН8,0 і гідромодулі 1:10. Суспензію витримують на струшуючому апараті при температурі 18-20°С упродовж 30-40 хвилин. Після закінчення цього часу суспензію фільтрують через 2 шари марлі: на фільтрі збирають здрібнені оболонки ікри. Оболонки ікри екстрагують глікоколовим буфером при співвідношенні 1:20, рН 8,0-8,5, температурі 45-55°С упродовж 44,5 годин при постійному перемішуванні. Після закінчення зазначеного часу температуру екстракту доводять до 100-105 °С, витримують при цій температурі протягом 10-15 хвилин. Потім прохолоджують і настоюють при кімнатній температурі протягом 18-24 годин. Отриманий екстракт декантують, залишок центрифугують зі швидкістю 3000об./хв. протягом 20 хвилин для видалення пігменту й направляють на концентрування під вакуумом (0,9атм.), методом ультрафільтрації або іншим будь-яким способом при температурі 5560°С до масової частки не менше 10% сухої речовини. Біоактивний комплекс оболонки ікри осетрових риб містить у перерахуванні на суху речовину, мас.%: 15,9 білків, 69,6 вуглеводів, 9,8 ліпідів, 5,7 мінеральних речовин (табл.1). Таблиця 1 Якісний та кількісний склади біоактивного комплексу ікри осетрових риб у КД, що заявляється. Якісний склад білки вуглеводи ліпіди мінеральні речовини Кількісний склад КД (у перерахуванні на суху речовину), мас. % 15,9 69,6 9,8 5,7 Для одержання КД - біоактивний комплекс оболонки ікри осетрових - риб за допомогою звичайної техніки змішування із допоміжними препаратами при співвідношенні компонентів, мас. %: стабілізатор «Phenonip» 0,1-1,0 БГА 0,01-0,1 біоактивний комплекс оболонки ікри осетрових риб решта. КД являє собою однорідну масу білого кольору, не містить сторонніх домішок, не має неприємного рибного запаху (табл.2). Максимум поглинання у видимій області спектра становить 460нм, рН середовища 6,8-7,5 (табл.З). Отриману КД - біоактивний комплекс оболонки ікри осетрових риб розфасовують, упаковують і маркірують, зберігають до 12 місяців відповідно до вимог ТУ В 15.213490613-006-2004. Таблиця 2 Органолептичні показники КД з ікри осетрових риб, що заявляється. Найменування показника Колір Зовнішній вигляд Запах Характеристика КД Метод випробування Білий. Допускається жовтуватий відтінок ДОСТ Однорідна маса без 29188.0-91 сторонніх домішок Відсутній Фізико-хімічні характеристики КД з ікри осетрових риб, що заявляється, наведені в таблиці 3. Згідно з проведеними випробуваннями КД, що заявляться, має мікробіологічні показники, що не перевищують норми. Результати наведені в таблиці 4. Таблиця З Фізико-хімічні показники КД з ікри осетрових риб, що заявляється. Значення Найменування по- показника, казника %, не менше) Масова частка су5,0 хих речовин Масова частка біл0,7 кових речовин Масова частка лі0,4 підів Водневий показник, 6,8-7,5 РН Колоїдна стабільстабільна ність Термостабільність стабільна Максимум поглинання у видимій 460 області спектра, нм Метод випробування ДОСТ 29188.0-91, ДОСТ 7636-85 ДОСТ 7636-85 ДОСТ 29188.2-91 ДОСТ 29188.3-91 спектрофотометр СФ-46 9434 Таблиця 4 Мікробіологічні показники КД з ікри осетрових риб, що заявляється Найменування показника Значення Метод випоказника пробування Мезофільні аеробні та факультативно1 хЮ3 анаеробні мікроорганізми, КОЕ в 1,0г, не більше Бактерії групи кишкових паличок (колі-формні ба- відсутні ктерії), в 1,0г Коагулазпозитивні ставідсутні філококи, в 1,0г Pseudomonas aemginosa відсутні в 1,0г ПЛІСНЯВІ гриби та дріж джі, КОЕ в 1,0г, не більше 100 ДОСТ 10444 15-94 ДОСТ 30518-97 ДОСТ 10444 2-94 ДСанПиН 2 2 9 027-99 ДОСТ 10444 12-88, ДОСТ 28805-91 Протеїни мають спорідненість до шкіри та волосся й, таким чином, проявляють кондицюнуючі властивості Амінокислоти необхідні для клітинного метаболізму й гідратації шкіри Мінерали проявляють ремінералізуючу й зміцнювальну активність Тому водорозчинні екстракти ікри осетрових риб у складі КД проявляють зволожуючу, регенеративну, ремінералізуючу й захисну на шкіру й волосся дію Жиророзчинні компоненти ікри містять ліпофільні сполуки ЛІПІДИ, ліпопротеніди й жиророзчинні вітаміни Багаті жирними кислотами вони проявляють реструктуруючу активність на ліпідному бар'єрі епідермісу, так що вони можуть відновлю Комп'ютерна верстка В. Мацело 8 вати трансепідермальну втрату води й підтримувати гарний рівень гідратації Ретинол (вітамін А) відіграє істотну роль для диференціації й поновлення клітин шкіри, як і вітамін D, відомий своєю антирахітичною активністю Таким чином, жиророзчинні екстракти ікри осетрових риб проявляють живильну, реструктуруючу, регенеративну й зволожуючу активність При косметичному застосуванні КД, що заявляється, поліпшується стан сухої й зрілої шкіри, відновлюється гладкість старіючої шкіри, активуюється метаболізм Приклади КД з ікри осетрових риб, що заявляється Приклад 1 Склад КД з ікри осетра, мас % стабілізатор «Phenonip» 0,1 БГА 0,01 бюактивний комплекс оболонки ікри осетра решта. Максимальне поглинання в УФспектрі 460нм водневий показник, рН 7,5 Приклад 2 Склад КД з ікри білуги, мас. % стабілізатор «Phenonip» 0,5 БГА 0,05 бюактивний комплекс оболонки ікри білуги решта максимальне поглинання в УФспектрі 460нм водневий показник, рН 7,4 Приклад 3 Склад КД з ікри севрюги, мас % стабілізатор «Phenonip» 1,0 БГА 0,1 бюактивний комплекс оболонки ікри севрюги решта максимальне поглинання в УФспектрі 460нм водневий показник, рН 6,9 Підписне Тираж 26 прим Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул Урицького 45, м Київ, МСП, 03680, Україна ДП "Український інститут промислової власності", вул Глазунова, 1, м Київ-42, 01601