Пристрій для поштучного розділення і чищення мідій

А22С 29/02 УСТРОЙСТВО дан поточного РАЗДЕЛЕНИЯ И ЧИСТКИ мидай Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности, к оборудованию по обработке морских моллюсков, например мидий, которые в дальнейшем используют для производства лечебных препаратов. Известно устройство для поштучного разделения моллюсков, v которого емкость укреплена вертикально и имеет форму усеченного конуса с внутренней гофрированной поверхностью , а щетка установлена концентрично с образованием между ней и внутренней поверх ностью емкости зазора, уменьшающегося в направлении ее основания (I). Известное устройство разделяет поштучно мидии, сросшиеся друзами, но не обеспечивает тщательной очистки створки моллюска от илэ и обрастателей, так как путь прохождения мидий в емкости от загрузки до выгрузки ограничен во времени, за которое мидии не достигают такой чистоты обработки, которая необходима при производстве лечебных препаратов из мидий, а кроме того, вода, которая поступает для промывки мидий в верхнюю часть емкости выходит загрязненной через нижнюю часть емкости вместе с чистыми мидиями , что также недопустимо. Известна также машина для мойки и чистки мидий, которая состоит из цилиндра, внутри которого расположен вращающийся чистящий элемент из набора цепей и эластичных перчаток (2). Эта машина осуществляет чистку и мойку мидий путем их двух стадийной обработки, но не обеспечивает поштучного разделения , так как в машине отсутствует механизм оазрыв ?- биссуса сросшихся мидий. Поставлена задача одним изобретением решить проблему качест венного поштучного разделения и чистки моллюсков. Поставленная задача решена таким образом , что в предлагаемом устройстве, содержащем загрузочную часть, цилиндр с вращающимея внутри него чистящим элементом, загрузочная часть выполнена с созданием серповидного клинового зазора между стенкой загрузочной части и вращаюшимся чистящим элементом, уменьшающегося в сто-тюну врашения последнего. Выполнение загрузочной части с созданием серповидного кли нового зазора позволяет обрабатывать друзы большого размера , которые, попадая в этот зазор, разделяются. При вращении щетки моллюски захватываются и протягиваются в направлении вращения , 2. при этом на друзу в процессе ее обработки действует пара сил , создаваемых тормозящим действием стенки загрузочной части и вращаю щейся шетки, обеспечивающих разрыв биссуса, а следовательно, и разделение моллюсков друг от друга . Выполнение цилиндра наклонным с вращающейся внутри щеткой, а также обеспечение подачи воды и выход загрязненной через от верстия, расположенные в нижней части цилиндра, позволяют продлить время нахождения моллюсков в цилиндре, качественно очистить и промыть их до такой степени, которая требуется для производства лечебных препаратов их моллюсков . На фиг. I показано устройство дяя поштучного разделения и чистки мидий, фиг. 2 - вид А. Устройство состоит из наклонного цилиндра I, внутренняя поверхность 2 которого покрыта эластичным гофрированным материалом . Внутри цилиндра I располагается вращающаяся цилиндрическая щетка 3 с гибким ворсом. Загрузочная часть 4 выполнена с созданием серповидного кли нового зазора между стенкой загрузочной части и щеткой 3. Дггя подачи промывочной воды внутри цилиндра установлена труба 5 с отверстиями, а в нижней части цилиндра имеются располо женные по его длине отверстия 6 для слива загрязненной воды. Для регулировки производительности устройства и времени прохождения моллюсков в цилиндре угол наклона цилиндра может изменяться . Работает устройство следующим образом. Мидии, выращенные на коллекторах или в естественных условиях, друзами загружаются в загрузочную часть 4 наклонного цилиндра I, Под воздействием вращающейся щетки 3 друза, попадая в серповидный зазор , разделяется, т.к. при вращении щетки биссус, соединяющий мидии, разрывается. Мидии поступают в пространство между щеткой 3 и внутренней поверхностью цилиндоа 2 и проходят к зоне выгрузки, очищаясь от ила и обрастателей. Время нахождения мидий под воздействием щетки регулируется изменением угла наклона цилиндра. В процессе движения в цилиндре мидии промываются водой , подаваемой по трубе 5, отвод загрязненной 'воды осуществляется через отверстия б, таким образом,очищенные мидии при выходе промываются чистой водой. Источники информации: 1. А.С. № 665881, МКИ А22С 29/01, 1979, БИ $ 21. 2, Патент ОНА » 4939814, МКй А22Є 29>9£f-J990. Устройства тучного рсхз л и Фиг. і паш Фиг. г JJ.