Борисов Леонід Аркадьович

Номер патенту: 34842

Опубліковано: 15.03.2001

Автор: Борисов Леонід Аркадьович

МПК: A22C 25/00

Мітки: пристрій, фаршу, рибного, одержання

Формула / Реферат:

Пристрій для одержання рибного фаршу, який включає перфорований елемент і ударне пристосування для продавлювання риби, який відрізняється тим, що пристосування для продавлювання риби виконане у вигляді преса з гладенькою еластичною поверхнею, а перфорований елемент виконаний у вигляді обертального диска із зупинкою його під час продавлювання шару риби та з завантаженням на нього розплатованої риби м'якоттю до перфорації, а над диском...

Номер патенту: 32657

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Лукашевич Олег Данилович, Борисов Леонід Аркадьович

МПК: A22C 29/00

Мітки: мідій, розділення, чищення, поштучного, пристрій

Текст:

...зазора позволяет обрабатывать друзы большого размера , которые, попадая в этот зазор, разделяются. При вращении щетки моллюски захватываются и протягиваются в направлении вращения , 2. при этом на друзу в процессе ее обработки действует пара сил , создаваемых тормозящим действием стенки загрузочной части и вращаю щейся шетки, обеспечивающих разрыв биссуса, а следовательно, и разделение моллюсков друг от друга . Выполнение цилиндра...

Номер патенту: 30456

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Лукашевич Олег Данилович, Губанова Ганамарі Глібівна, Борисов Леонід Аркадьович

МПК: A22C 29/00

Мітки: виробництва, гідролізату, обладнання, переробці, мідій

Формула / Реферат:

Обладнання по переробці мідій для виробництва гідролізату, що включає дробарку, сепаратор і конвейєр відведення відходів, яке відрізняється тим, що після дробарки установлені концентратор з відцентровим насосом і сепаратор, виконаний у вигляді гідроциклону, з'єднані трубопроводами з утворенням замкнутої системи цих обладнань, причому вихідний трубопровід насоса забезпечений перемикачем подачі мідійної пульпи оптимальної концентрації у...

Номер патенту: 24854

Опубліковано: 06.10.1998

Автори: Губанова Ганнамарі Глібівна, Борисов Леонід Аркадьович

МПК: A23L 1/333

Мітки: спосіб, мідій, гідролізату, виробництва, обробки

Формула / Реферат:

Спосіб обробки мідій для виробництва гідролізату, який вміщує в себе промивку сировини, виведення морської води, що міститься проміж створками, подрібнення сировини, змішування з водою та гідроліз, який відрізняється тим, що після подрібнення сировини виконують відокремлення створки осадженням шляхом змішування тонко подрібненої сировини зі струменем води, виводять створки, а гідролізу піддають подрібнене м'ясо, звільнене від створки.