Спосіб визначення фактичного вмісту поживних речовин в травному тракті жуйних

1 Спосіб визначення фактичного вмісту поживних речовин в травному тракті жуйних, що включає ХІМІЧНИЙ аналіз проб вмісту окремих ВІДДІЛІВ травного тракту, який відрізняється тим, що аналізують вміст поживних речовин в усіх відділах травного тракту жуйних одночасно, при цьому результати аналізу корегують з використанням поправного коефіцієнта (ПК), який визначають як відношення наявних у ВМІСТІ кожного досліджуваного відділу травного тракту інертних речовин (ЛІГНІН, ПІСОК) ДО первинної їх КІЛЬКОСТІ в рубці, а всі розрахунки на фактичну наявність по Винахід відноситься до галузі тваринництва, зокрема ГОДІВЛІ сільськогосподарських тварин, а саме до способів визначення вмісту поживних речовин у відділах травного тракту жуйних Спосіб може бути застосований зоотехніками при складанні кормових раціонів і науковцями для вивчення особливостей живлення сільськогосподарських тварин, зокрема динаміки засвоєння поживних речовин корму в різних відділах травного тракту жуйних і трансформації і'х в тваринницьку продукцію з метою підвищення продуктивності і регуляції якості продукції, а також для вивчення перетравності і засвоюваності поживних речовин кормів в тваринницьких господарствах з різними формами власності Відомий спосіб визначення фактичного вмісту поживних речовин в травному тракті сільськогосподарських тварин (Методики досліджень з фізіологи і біохімії сільськогосподарських тварин Проведення балансових ДОСЛІДІВ Інститут землеробства і біологи тварин УААН - Львів живних речовин у травному тракті жуйних проводять на суху речовину за формулою ПК Де К - фактична КІЛЬКІСТЬ ПОЖИВНИХ речовин в сухій речовині вмісту певного відділу травного тракту, перерахованих на первинну масу, А - вміст поживних речовин в сухій речовині певного відділу травного тракту, встановлений шляхом ХІМІЧНОГО аналізу за відомими традиційними методиками, ПК - поправний коефіцієнт 2 Спосіб за п 1, який відрізняється тим, що середні проби вмісту кожного відділу травного тракту відбирають від тварин після забою зразу ж після ГОДІВЛІ без голодної витримки, туші їх розміщують горизонтально, а окремі ВІДДІЛИ травного тракту ВІДДІЛЯЮТЬ перев'язуванням проміжків між ними 1998 - С 110 - 131 ), який має на меті вивчення перетравності поживних речовин кормів раціону і їх засвоюваність при проведенні балансових ДОСЛІДІВ на тваринах Цюпко В В , Пронина В В , Василевський Н В и др Нормированное кормление крупного рогатого скота молочного и комбинированного направления продуктивности // Методические рекомендации - Харьков - 1995 - С 9 - 1 9 Спосіб громіздкий, складний у виконанні і не достатньо об'єктивний Відомий спосіб визначення розчинності і розщеплення протеїну кормів (Турчинський В В , Курилов М Ф , Фицев А М , Воронцова Ф В Определение растворимости распадаемости протеина кормов // Методические указания - Боровск 1987 - С З - 15 Метод основується на використанні нейлонових мішечків поміщених у рубець жуйних Спосіб теж не достатньо точний, має цілий ряд похибок і розрахований на визначення інтенсивності початкового процесу травлення у рубці жуйних ю ю 55104 Відомий також спосіб оцінки біологічної ПОВНОвмістимому кожного досліджуваного відділу травЦІННОСТІ раціонів з використанням в якості тестного тракту до первинної їх КІЛЬКОСТІ у рубці, а всі об'єкту тетрахімена піроформіс (Бинев А Г и др розрахунки на фактичну наявність поживних речоОценка биологической полноценности рациона с вин у травному тракті жуйних здійснюють за фориспользованием тест-объекта тетрахимена пиромулою формис и аппарата "Искусственный рубец" ПроиК = — , де зводство и использование растительного белка ПК Краснодар -1981 - С 5 - 75) Точність способу теж К - фактична КІЛЬКІСТЬ ПОЖИВНИХ речовин в сусумнівна бо не враховує початковий етап • руйнухій речовині вмістимого досліджуваного відділу вання протешу корму інфузоріями рубця Отже травного тракту, перерахована на первинну масу, даний спосіб мало придатний для проведення оціА - вміст поживних речовин в сухій речовині нки ефективності використання протешу корму в вмістимого досліджуваного відділу травного трактравному тракті жуйних ту, встановлений шляхом ХІМІЧНОГО аналізу, Відомий спосіб оцінки якості корму (Патент RU ПК - поправний коефіцієнт №2002426 СІ, А231/00, 1993), який здійснюється m З'ясування кількісної сторони використання vitro і включає використання ХІМІЧНИХ реактивів для окремих енергетичних і пластичних субстратів, які обробки корму і визначення в ньому вмісту протеївсмокталися з травного тракту і забезпечують осну Для визначення фактичного вмісту всіх поживновні фізіологічні функції організму, насамперед, них речовин корму в травному тракті жуйних заріст, розвиток та рівень продуктивності у жуйних значений спосіб не придатний тварин значною мірою залежить від інтенсивності і Найбільш близьким по суті до способу, що занапрямку ферментативних процесів у рубці В являється, є спосіб визначення всіх поживних рецьому ВІДДІЛІ формується мікробний білок за рахучовин корму в процесі травлення у окремих віддінок наростання КІЛЬКОСТІ протозоа та бактерій лах травного тракту, котрий базується на Сама ж мікрофлора синтезує також до 140г ЛІПІДІВ відбиранні і аналізі вмістимого окремих його діляна добу, а и ферменти розщеплюють клітковину нок, через вживлені фістули, утворення штучного Розщеплення протеїну (протеїн кормів, білки "шлуночка" чи "рубчика" з фістулами Або вживлемікрофлори тощо) відбувається переважно у сичуния спеціальних МІСТОЧКІВ , - анастомозів в різні зі та тонкому ВІДДІЛІ кишечнику Вуглеводи зазнаділянки травного тракту (Курилов Н В , Севастьяють перетворень і засвоюються у різних відділах нова Н А и др Изучение пищеварения жвачных // травного тракту Методические указания - Боровск - 1979 140с) Згідно сучасних уявлень, годівля жуйних тваНедоліком цього способу є те, що він не дає конкрин повинна оптимально забезпечувати потребу в ретної ВІДПОВІДІ щодо фактичного КІЛЬКІСНОГО вмісосновних елементах живлення Цим обумовлено ту наявних поживних речовин в окремих відділах науково-практичну зацікавленість до досліджень, травного тракту одночасно скерованих на з'ясування процесів засвоєння поТак, швидке всмоктування легкоперетравних живних речовин, які всмоктуються в різних віддівуглеводів у рубці в перші години після ГОДІВЛІ лах травного тракту призводить до загального зменшення первинно При проведенні патентного пошуку авторами і спожитої кормової маси А у зменшеній КІЛЬКОСТІ заявником знайдено технічне рішення (Курилов кормової маси, яка , залишилась у рубці, при розН В , Севастьянова Н А и др Изучение пищеварахунках помітно збільшується відносна КІЛЬКІСТЬ рения жвачных // Методические указания - БоВСІХ інших поживних речовин, в тому числі і білка, ровск - 1979 - 140с), в якому є ряд суттєвих хоча фактично КІЛЬКІСТЬ ЙОГО зменшилася мало ознак, загальних із заявленим рішенням (провеЗапропонований нами спосіб усуває недоліки дення ХІМІЧНОГО аналізу вмісту поживних речовин в прототипу і забезпечує одночасне визначення фаокремих відділах травного тракту) Однак, наявктичного вмісту поживних речовин у всіх відділах ність цих ознак не забезпечує технічний результат, травного тракту жуйних що досягається заявленим винаходом В основу винаходу покладено завдання ствоТехнічних рішень, які містять сукупність ознак, рити об'єктивний, доступний для виконання в умоповністю співпадаючих з ознаками заявленого вах виробництва спосіб КІЛЬКІСНОГО визначення способу - не виявлено Це дозволяє зробити вифактичного вмісту поживних речовин в різних відсновок про ВІДПОВІДНІСТЬ заявленого технічного ділах травного тракту жуйних рішення критерію винаходу "новизна" Технічний результат досягають шляхом ХІМІЧВ джерелах патентної і науково-технічної інНОГО аналізу вмістимого різних ВІДДІЛІВ травного формації не знайдено технічних рішень, в яких тракту після забою тварин Проби відбирають від були би описані ВІДОМОСТІ про ознаки, що відрізтрьох тварин з кожної групи ПІДДОСЛІДНИХ тварин, няють заявлений спосіб від прототипу і забезпеяких забивають зразу після ГОДІВЛІ без голодної чують досягнення технічного результату витримки Туші тварин після забою розміщають ХІМІЧНИЙ аналіз вмістимого здійснюють одногоризонтально, у видаленому травному тракті рочасно в усіх відділах травного тракту, при цьому блять перев'язки, щоб вміст, одного не потрапляв результати аналізу корегують з використанням у інший Середні проби вмістимого кожного віддіпоправного коефіцієнту - ПК, який визначають як лу, відбирають у колби, консервують толуолом і відношення КІЛЬКОСТІ інертних речовин (ЛІГНІН, ПІвідправляють на аналіз При цьому результати СОК), наявних у вмістимому кожного досліджуваноаналізу корегують з використанням поправного го відділу травного тракту до первинної їх КІЛЬКОСТІ коефіцієнта ПК, який визначають як відношення у рубці, а всі розрахунки на фактичну наявність КІЛЬКОСТІ інертних речовин (пісок, ЛІГНІН), наявних у поживних речовин у травному тракті жуйних здійс 55104 ту КІЛЬКОСТІ інертних речовин до первинної їх КІЛЬКОСТІ у рубці Маючи ці коефіцієнти, коректували К = — , де КІЛЬКІСТЬ поживних речовин у різних відділах тракПК ту на первинну масу (К) Всі розрахунки проводили К - фаісгична КІЛЬКІСТЬ ПОЖИВНИХ речовин в суна суху речовину хій речовині вмістимого досліджуваного відділу При обрахунках використовували розроблену травного тракту, перерахована на первинну масу, нами формулу А - вміст поживних речовин в сухій речовині вмістимого досліджуваного відділу травного тракту, встановлений шляхом ХІМІЧНОГО аналізу, ПК - поправний коефіцієнт Отже, заявлене технічне рішення не випливає явним чином з рівня техніки, що дозволяє зробити висновок про ВІДПОВІДНІСТЬ його критерію "винахідницький рівень" Заявлений спосіб відноситься до галузі тваринництва, зокрема, ГОДІВЛІ жуйних тварин і може бути застосованим для вивчення перетравності поживних речовин кормів раціону одночасно в різних відділах травного тракту, з метою підвищення використання поживних речовин для збільшення продуктивності жуйний, покращення якості їх продукції Отже, заявлене технічне рішення є новим, промислове придатним, має винахідницький рівень, тобто відповідає всім умовам патентоспроможності винаходу згідно до статті 7 розділу II Закону України "Про охорону прав на винаходи і користі моделі" №1771-111, 2000р ВІДОМОСТІ, ЯКІ підтверджують можливість здійснення винаходу Порядок здійснення винаходу Заявлений спосіб здійснюють наступним чином З кожної піддослідної групи тварин відбирають по 3 голови для визначення фактичного вмісту поживних речовин в травному тракті Відібраних тварин без голодної витримки піддають забою Туші їх розміщують горизонтально Після відокремлення травного тракту роблять перев'язки між окремими його відділами, щоб вміст одного не потрапляв у інший Після чого відбирають на ХІМІЧНИЙ аналіз у колби середні проби вмістимого Одержані при хімічному аналізі результати перераховують за допомогою розроблених нами поправних коефіцієнтів на величини для визначення фактичного вмісту поживних речовин у хімусі на первинну масу Для цього необхідно врахувати динаміку інертних речовин (ЛІГНІН, ПІСОК) Поправні коефіцієнти (ПК) визначали, як відношення наявних у хімусі досліджуваного відділу травного тракнюють за формулою 55104 8 ту за лігніно-кремнієвою поправкою, можна із більшою вірогідністю судити про динаміку цих речоПОЖИВНІ речовини вин в процесі їх засвоєння Користуючись даними величинами можна розробити способи підвищення Лише скореговані величини можуть бути навикористання поживних речовин кормів на синтез дійним показником фактичного вмісту поживних продукції тварин речовин у відділах травного тракту, що забезпечує вивчення динаміки поживних речовин у процесі їх Результати розрахунку перетравності поживрозщеплення і засвоєння у травному тракті них речовин в шлунково-кишковому тракті ПІДДОСЛІДНИХ бугайців за новим способом і за прототипом Отже, провівши корегування показників вмісту наведені в таблиці З поживних речовин у різних відділах травного трак яка не може синтезуватися ані мікрофлорою передшлунків, ані надійти із травними соками, як ІНШІ Таблиця 2 ХІМІЧНИЙ склад вмістимого шлунково-кишкового тракту відгодівельних бугайців, в % на суху речовину, п = З Поживні речовини Сирий протеїн Сирий жир Клітковина БЕР Сума лігніну та піску Поправний коефіцієнт Сирий протеїн Сирий жир Сира клітковина БЕР Сума лігніну та піску Поправний коефіцієнт Примітка Рубець Сітка Книжка Сичуг ВІДДІЛИ кишечнику тонкий Перша група Основний корм - силос кукурудзяний А*'23,1 23,8 26,2 23,2 22,1 К*' 23,1 20,2 19,4 16,0 20,6 А 3,4 6,2 4,3 11,3 5,1 К 3,4 4,3 4,6 2,9 9,7 А 23,7 17,2 15,1 18,4 14,3 К 23,7 14,6 11,2 12,3 12,2 А 27,6 28,4 24,1 23,6 21,8 К 27,6 24,2 17,8 15,9 18,6 16,8 19,7 22,7 24,8 19,8 1,00 1,17 1,35 1,48 1,17 Друга група Сухі кормові сумішки (брикети) А 25,8 26,4 28,8 25,0 17,4 К 25,8 21,9 20,5 16,0 15,5 А 3,8 5,5 6,8 4,8 5,3 К 3,8 4,5 5,8 3,1 4,4 А 20,2 14,2 13,0 10,7 10,5 К 20,2 11,6 11,0 22,6 27,6 А 27,4 27,3 24,3 22,6 27,6 К 27,4 22,4 20,6 14,5 23,0 17,6 21,5 20,8 27,6 21,1 1,00 1,18 1,22 1,56 1,20 товстий кал 19,4 10,1 4,7 2,4 20,7 10,8 26,4 13,7 32,3 1,92 19,2 9,2 3,6 1,7 21,0 10,2 10,9 34,6 34,6 2,06 16,8 8,8 5,1 2,6 9,9 17,4 17,4 9,1 33,8 1,92 14,5 7,0 2,9 1,4 9,6 18,2 18,2 8,8 36,6 2,08 А - фактичний вміст, К - скоректовано на первинну масу Таблиця З Вміст ПОЖИВНИХ речовин з розрахунку на 100г сухої речовини шлунково-кишкового тракту відгодівельних бугаицівта їх перетравність (Перша група ПІДДОСЛІДНИХ тварин) Поживні речовини Сирий протеїн Сирий жир Клітковина БЕР Визначено за прототипом перетравилось рубець, г кал, г всього, г % 23,1 19,2 3,9 16,5 + 3,4 3,6 23,7 21,0 3,7 15,5 27,6 22,8 4,8 17,5 Дані наведені в таблиці 3 свідчать про те, що розрахунки за прототипом фактично не відповідають ДІЙСНОСТІ Вирахувана перетравність поживних речовин за прототипом не має смислу особливо для жиру, оскільки у сухій речовині калу виявилось більше жиру ніж у вмістимому рубця Перетравність пожи Визначено за новим способом перетравилось рубець, г кал, г всього, г % 23,1 9,2 13,9 61,1 3,4 50,0 1,7 1,7 23,7 10,2 13,5 56,7 27,6 10,9 16,7 60,5 вних речовин за запропонованим нами способом наближається до фактичної Отже виявлений спосіб визначення скорегованого вмісту поживних речовин в травному тракті жуйних тварин забезпечує високу вірогідність розрахунків, фактичного використання поживних речовин кормів раціону в окремих відділах шлунково 9 55104 10 кишкового тракту тварин рин для встановлення фактичного їх використання Апробація заявленого способу корекції вмісту свідчить про високу його вірогідність та можливість поживних речовин у травному тракті жуйних твавикористання в практиці наукових досліджень Підписано до друку 03 04 2003 р Тираж 39 прим ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)236-47-24