Речовина для корекції есенціальних нутрієнтних дефіцитів

Реферат: Речовина для корекції есенціальних нутрієнтних дефіцитів містить вітаміни-антиоксиданти, вітаміни-коферменти, вітаміни-стабілізатори мембранних структур, вітаміни-регулятори фізіологічних функцій, мікроелементи. UA 84365 U (12) UA 84365 U UA 84365 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Корисна модель належить до медицини, а саме - до гігієни харчування та нутріціології, і може бути використана для корекції есенціальних полінутрієнтних дефіцитів у дітей віком від 1го до 6-ти років, які постійно проживають на радіоактивно контамінованих внаслідок аварії на ЧАЕС територіях. Дана проблема полягає в тому, що аварія на Чорнобильській АЕС, ускладнена екологічними негараздами, проявляє зростаючий вплив на здоров'я людини і особливо негативно може позначитись на майбутніх поколіннях. В Україні спостерігається тенденція до хронізації та зростання кількості алергічних, онкологічних та інших захворювань [1]. Відомо, що структура харчового раціону населення є досить сталим показником, формування якого відбувається впродовж декількох поколінь. Однак харчування населення Українського Полісся після аварії на ЧАЕС зазнало суттєвих змін [1, 2]. Принципово важливим є положення про те, що недостатнє та незбалансоване за макро- та мікронутрієнтним складом харчування здатне призводити до розвитку як аліментарних захворювань (авітамінози, гіпомікроелементози та аліментарні дистрофії), так і впливати на розвиток і перебіг інших хвороб. За даними досліджень з вивчення фактичного харчування вагітних жінок, які постійно проживають на радіоактивно контамінованих територіях внаслідок аварії на ЧАЕС за весь післяаварійний період не зареєстровано жодного випадку вагітності, яка протікала без дефіциту одного або кількох мікронутрієнтів у раціоні харчування. Найбільші відхилення від норм фізіологічних потреб були характерні для вітамінів: С (36 %), B9 (30 %), А (29 %), Е (27 %), В1 і В2 (26 %), В6 і D (25 %), В12 і Н (17 %), Р (13 %), для мікроелементів: йоду (61 %), кальцію (57 %), заліза (35 %), селену (34 %), цинку (32 %), міді (27 %), магнію (23 %), фосфору (17 %), калію (13 %) [3]. Тобто при полідефіцитному харчуванні вагітних народження здорових дітей малоймовірно. Наявність найважливіших мікронутрієнтних дефіцитів, особливо у дітей молодшого віку, які постійно проживають на радіоактивно забруднених територіях (РЗТ), потребує негайного вирішення із обов'язковим науковим обґрунтуванням заходів профілактики аліментарних та аліментарно обумовлених захворювань. В основу корисної моделі поставлена задача створення речовини для корекції ессенціальних нутрієнтних дефіцитів. Для нормалізації вмісту есенціальних нутрієнтів в раціоні харчування дітей молодшого віку, які мешкають на РЗТ, нами, науковцями Національного наукового центру радіаційної медицини НАМН України, на основі даних епідеміологічних досліджень та встановлених есенціальних нутрієнтних дефіцитів розроблено вітамінно-мінеральний комплекс (ВМК), який рекомендований вживати дітям віком 1-6 років життя, які постійно проживають в ендемічних за йодом та постраждалих внаслідок аварії на Чорнобильській АЕС територіях. Так, ВМК містить вітаміниантиоксиданти, вітаміни-коферменти, вітаміни-стабілізатори мембранних структур, вітамінирегулятори фізіологічних функцій, а також мікроелементи-синергісти до їх дії. При формуванні складу ВМК ми враховували ендемічну ситуацію в регіонах, що спричиняє поширеності серед населення йоддефіциту. Введення йоду до складу ВМК сприятиме зменшенню йодної недостатності і зниженню пов'язаних з нею захворювань. Радіоактивне забруднення ґрунтів і продуктів харчування місцевого виробництва, які все частіше використовує населення, потребують відповідних заходів щодо захисту від впливу радіонуклідів. Вважають, що збалансоване харчування, яке містить всі необхідні нутрієнти, є ефективним протирадіаційним засобом. Проте, вивчення фактичного харчування дітей, які проживають на РЗТ показало, що воно не здатне забезпечити підвищену потребу організму в нутрієнтах і енергії, які необхідні для підтримання на оптимальному рівні функціональної активності і резистентності. Головна причина - порушення антиоксидантних, сорбційних і каталітичних властивостей харчових раціонів обстеженого контингенту. Опрацьований нами ВМК може бути рекомендованим для оптимізації неповноцінного харчування та захисту від несприятливих фізичних та хімічних чинників оточуючого середовища. Склад комплексу вітамінів та мінералів формувався згідно з: - фізіологічним і біохімічним значенням для життєдіяльності здорової людини вітамінів і мінералів; результатами натурних спостережень, що свідчать про наявність полінутрієнтних дефіцитів у фактичному харчуванні дитячого населення регіонів, забруднених радіоактивними речовинами внаслідок аварії на ЧАЕС; важливістю зазначених мікронутрієнтів для мінімізації наслідків впливу іонізуючого опромінення. 1 UA 84365 U 5 10 15 До складу опрацьованого нами комплексу входять, як водорозчинні, так і жиророзчинні вітаміни (табл.). При створенні комплексу ми дотримувалися поглядів чисельної когорти вітамінологів, котрі вважають, що необхідно приймати вітаміни разом з мінералами - вони взаємно підсилюють дію одне одного. Вітаміни А і В добре засвоюються в комплексі із кальцієм, магнієм, цинком та фосфором. Залізо, кальцій збільшують активність вітаміну С. Цинк і залізо підсилюють ефективність дії вітаміну Е. Як свідчать наші дослідження з вивчення фактичного харчування дітей віком 1-6 років у порівнянні з нормами фізіологічних потреб [4] достовірної розбіжності між фізіологічною потребою у вітамінах та мінералах між дітьми 1-3 та 4-6 років немає. Тому склад ВМК ідентичний для обох вікових груп. Впровадження ВМК направлено на корекцію есенціальних полінутрієнтних дефіцитів у дітей дошкільного віку, які постійно проживають на радіоактивно контамінованих внаслідок аварії на ЧАЕС територіях з урахуванням сучасних досягнень нутріціології. Застосування в практиці: для корекції есенціальних полінутрієнтних дефіцитів у дітей віком від 1-го до 6-ти років, які постійно проживають на радіоактивно контамінованих внаслідок аварії на ЧАЕС територіях. Місце застосування: дошкільні дитячі установи, лікувальні заклади, в побутових умовах, шляхом щоденного вживання суміші вітамінів та мінералів у вигляді порошку, додаючи у воду протягом 15 днів за рекомендацією лікаря. Таблиця Склад вітамінно-мінерального комплексу Інгредієнт Вітаміни А D Е С В1 B2 B6 В12 Фолієва кислота Ніацин Пантотенова кислота Мінеральні речовини: Цинк Залізо Йод Вміст сухої суміші 0,4 мг 0,0048 мг 4 мг 40 мг 0,4 мг 0,3 мг 0,4 мг 0,5 мг 0,1 мг 7 мг 0,02 мг 5 мг 6 мг 0,05 мг 20 25 30 Джерела інформації: 1. Харчування постраждалих контингентів / Матасар І.Т., Петрищенко Л.М., Матасар Т.В. / Медичні наслідки Чорнобильської катастрофи: 1986-2011: монографія / A.M. Сердюк, В.Г. Бебешко, Д.А. Базика та ін.; за ред. A.M. Сердюка, В.Г. Бебешка, Д.А. Базики. - Тернопіль: ТДМУ "Укрмедкнига", 2011. - С. 716-725. 2. Возіанов О.Ф. Харчування та здоров'я населення України (концептуальні основи раціонального харчування) // Журн. Академії медичних наук України. - 2002. - Т. 8, № 4. - С. 647657. 3. Нутріціологічна характеристика харчування вагітних жінок, які мешкають на радіоактивно забруднених територіях України / Матасар І.Т., Матасар В.І., Горчакова Л.А., Петрищенко Л.М., Луценко О.Г. // Науковий вісник Національного медичного університету ім. О.О. Богомольця. 2010. - № 2-3. - С. 62-68. 4. Норми фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах та енергії: державний гігієнічний норматив, затв. МОЗ України 18.11.1999, № 272. - 11 с. 35 2 UA 84365 U ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 5 Речовина для корекції есенціальних нутрієнтних дефіцитів, що містить вітаміни-антиоксиданти, вітаміни-коферменти, вітаміни-стабілізатори мембранних структур, вітаміни-регулятори фізіологічних функцій, мікроелементи, яка відрізняється тим, що містить вітаміни А, D, Е, С та В, фолієву кислоту, ніацин, пантотенонову кислоту, мінеральні добавки цинку, заліза та йоду, при наступному співвідношенні компонентів, мг: А 0,4 D 0,0048 Е 4 С 40 B1 0,4 B2 0,3 B6 0,4 В12 0,005 фолієва кислота 0,1 ніацин 7 пантотенова кислота 0,02 цинк 5 залізо 6 йод 0,05. Комп’ютерна верстка Л. Ціхановська Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 3