Пристрій для очищення овочів

1. Пристрій для очищення овочів, зокрема картоплі, що містить в собі корпус, привод і редуктор з вертикальним валом, дисковий вал з коромислом і накладеним на нього нижнім диском, в один з отворів дискового вала вставлений радіально направлений верхній кінець пружини, а нижній її кільцеподібний кінець своїми штирями вставлений у захвати верхнього диска, при цьому верхній кінець дискового вала вставлений в центральний отвір кришки, який відрізняється тим, що вертикальний вал редуктора виконаний окремо від вала, на якому закріплені диски, і має на кінці фіксатор, а нижній кінець дискового вала виконаний порожнистим і має відповідну фіксаторові конфігурацію для входження його у вал редуктора, кінець вала редуктора проходить через C2 2 95711 1 3 вала має ряд отворів, в кожен з яких може вільно входити верхній діаметрально направлений кінець пружини, нижній горизонтально навитий кільцевий виток якої оснащений штирями, що входять у захвати верхнього щіткового диска; до внутрішньої бокової поверхні ємності, верхніх поверхонь трапецієподібного диска і нижньої площини верхнього диска прикріплені відповідні сегменти із щітки; в корпусі пристрою під днищем ємності встановлений кільцеподібний лоток, а ємність з кришкою зафіксована до корпусу защіпами. Недоліками пристрою є недосконалість його конструкції і, відповідно, складність його експлуатації. Це зумовлено тим, що вертикальний вал, який забезпечує обертання щіткових дисків у ємності, нероздільно з'єднаний з шестірнею редуктора. Тому при змиванні мезги з стінок ємності шляхом її занурювання у воду, необхідно це здійснювати разом з шестірнею і валом, що спричиняє значні незручності. Крім того виймання з ємності трапецієподібного щіткового диска для його очищення від мезги є досить незручним Наявність окремого лотка під днищем ємності ускладнює конструкцію пристрою, а наявність отворів у днищі ємності для стоку води стримує протікання води і, відповідно, погіршує ефективність змивання мезги. Недоліком пристрою є також недостатня стійкість трапецієподібного диска на коромислі, що призводить до значного нахилу однієї з його половин при різниці у навантаженні кожної з них в процесі функціонування пристрою. Це призводить до потрапляння овоча у щілину між краєм диска і боковою стінкою ємності, і, відповідно, до пошкодження овоча або заклинювання пристрою. Недоліком пристрою є також складна конфігурація трапецієподібного щіткового диска через наявність на його верхній частині горизонтально розміщених щіткових сегментів, що зменшує ефективність чищення овочів диском і ускладнює його виготовлення. Недоліком пристрою є також мала ефективність миття пристроєм овочів через те, що отвір для заливання води знаходиться у боковій частині кришки і більша кількість води при обертанні верхнього щіткового диска зливається по його периметру не попадаючи на овочі. Наявність складних за конструкцією і значних за довжиною защіпів, що притискають кришку і ємність до корпусу пристрою, ускладнюють його експлуатацію. Недоліком пристрою є також відсутність у його конструкції засобу для зручного переміщення пристрою. Також недоліком пристрою є відсутність у його складі засобів для зручного наливання води у ємність пристрою і для зливання води після миття овочів, та засобу гігієнічного перенесення овочів, забруднених земляними рештками, у порожнину ємності. Задачею винаходу є удосконалення конструкції пристрою, спрощення його експлуатації і його здешевлення. Поставлена задача вирішується тим, що пристрій має корпус, привод і редуктор з вертикально направленим валом, який оснащений на кінці фіксатором і проходить через центр днища чашки корпуса з боковим жолобком для витоку води і з розміщеними на боковій стінці чашки фіксуючими 95711 4 пазами для закріплення в них циліндричної муфти, яка вставляється вертикально у чашку і до внутрішньої бокової стінки якої прикріплена водостійка наждачна шкірка великої зернистості на тканинній основі або щіткові сегменти. На фіксуючий кінець вала редуктора накладається нижній кінець дискового вала з відповідною порожнистою конфігурацією для його фіксації з валом редуктора і який проходить вертикально по центру муфти. Над чашкою корпуса у внутрішньому об'ємі муфти розміщений нижній диск, обидві половини якого нахилені під тупим кутом при вершині і на верхній поверхні якого розміщені щіткові сегменти або водостійка наждачна шкірка великої зернистості на тканинній основі, який у центрі своєї площини має отвір, через який він вільно насаджується на дисковий вал і на жорстко прикріплене до дискового вала коромисло, яке також має з обох боків у центральній частині горизонтальні консольні виступи, на які опирається нижній диск. Зверху у муфту вкладається верхній диск з щітковими сегментами або водостійкою наждачною шкіркою великої зернистості на тканинній основі з його нижньої сторони, а також з бортиком по периметру, і який в центрі своєї площини має отвір, через який вільно проходить дисковий вал з радіальними отворами у ньому. У будь-який з цих отворів, в залежності від кількості накладених у муфту овочів, входить верхній радіально направлений кінець пружини, яка своїми штирями, розміщеними на нижньому кільцеподібному витку, входить у захвати, розміщені на верхній площині диска. Дисковий вал своїм верхнім кінцем вільно входить у центральний отвір кришки, яка біля центрального отвору має додатковий отвір для наливання води і яка оснащена різьбовим з'єднанням з верхнім ободом муфти, що при її повороті на незначний кут забезпечує притискання кришки до муфти. На боковій зовнішній стінці муфти розміщений вертикальний виступ, який входить у паз, розміщений на боковій стороні ручки призначеної для переміщення пристрою. Для зручності користування пристроєм до нього додаються щипці для гігієнічного перенесення овочів у порожнину муфти, шланг для наливання води у порожнину муфти від крана центрального водопостачання, ємність для злиття води. На фіг. 1 відображений загальний вид запропонованого пристрою, його радіальний розріз. На фіг. 2 зображений тупокутний нижній диск розміщений на коромислі, жорстко з'єднаному з дисковим валом. На фіг. 3 зображений верхній диск з бортиком по периметру. Овочечистка складається з корпуса 1, всередині якого розміщений привод 2 з редуктором 3, вал 4 якого розміщений вертикально і оснащений на кінці фіксатором 5. У корпусі 1 має місце чашка 6 з боковим жолобком для витоку води, через центр днища якої проходить вал 4 з фіксатором 5. На боковій внутрішній стінці чашки 6 розміщені пази для фіксації у них виступів циліндричної муфти 7, до внутрішньої сторони якої прикріплена водостійка наждачна шкірка великої зернистості на тканинній основі 8 або щіткові сегменти і яка в нижній частині має отвір для витікання води. На вер 5 хньому ободі муфти 7 мають місце різьбові виступи 9 для притиснення кришки 10 до муфти 7 при повороті кришки на незначний кут. В середину муфти 7 вертикально вставлений дисковий вал 11, який своїм нижнім порожнистим кінцем відповідної конфігурації вільно накладається на фіксатор 5 вала 4. В нижній частині муфти 7 над днищем чашки 6 до дискового вала 11 жорстко прикріплене коромисло 12, яке у верхній частині по всій своїй довжині має виступ для вставляння його в паз нижнього диска 13, половини якого утворюють тупий кут і на верхній поверхні якого розміщені щіткові сегменти або водостійка наждачна шкірка великої зернистості на тканинній основі 14. Нижній диск 13 в центральній частині має отвір, через який він вільно насаджується на дисковий вал 11 і своїм пазом вставляється у виступ коромисла 12, а боковими половинами опирається на консольні виступи 15 коромисла 12. Зверху у муфту 7 вкладається верхній диск 16 з щітковими сегментами або водостійкою наждачною шкіркою великої зернистості на тканинній основі з нижньої сторони, а також з бортиком 17 по периметру диска, і який своїм отвором у центрі вільно насаджується на дисковий вал 11. Над верхнім диском 16 розміщена пружина 18, яка своїми штирями у нижній кільцевій частині пружини входить у захвати, розміщені на верхньому дискові 16, а своїм верхнім радіально направленим кінцем вставляється у один з отворів у дисковому вала 11, в залежності від кількості накладених у муфту 7 овочів. Верхній кінець дискового вала 11 вставляється у центральний отвір кришки 10, яка має близько від центрального отвору другий отвір для наливання води. На зовнішній боковій поверхні муфти 7 має місце вертикальний виступ 19, який входить у паз, розміщений на боковій частині ручки 20, з'єднаної з корпусом 1 і призначеної для перенесення пристрою. Для зручності обслуговування пристрою до нього додаються щипці 21, шланг 22, ємність для злиття води 23. Крім повного оснащення пристрою щітковими сегментами можливі варіанти, коли нижній 13 і верхній 16 диски оснащені щітковими сегментами, а бокова стінка муфти 7 оснащена водостійкою наждачною шкіркою великої зернистості або навпаки, що здешевлює виготовлення пристрою без істотного погіршення якості чищення овочів. Пристрій функціонує наступним чином. На чашку 6 корпусу 1 пристрою накладають муфту 7 так, щоб її виступи співпали з пазами на внутрішній стінці чашки 6, а вертикальний виступ 19 муфти 7 зайшов у паз на боковій частині ручки 20. На фіксатор 5 вала 4 накладають нижнім порожнистим кінцем з відповідною конфігурацією дисковий вал 11 з коромислом 12. Через отвір у центрі нижнього диска 13 накладають його на коромисло 12 до входження виступу коромисла у паз нижнього диска 13. У внутрішню порожнину муфти накладають за допомогою щипців 21 довільну кількість овочів, але не більше тієї міри, коли накладений на дисковий вал 11 верхній диск 16, з приєднаною 95711 6 до нього захватами пружиною 18, буде на рівні межі щіткових сегментів або водостійкої наждачної шкірки, прикріпленої до внутрішньої стінки муфти 7. Верхній радіально направлений кінець пружини 18 натискають до низу і вставляють його у отвір дискового вала 11, що знаходиться на одну поділку нижче від отвору, проти якого знаходився кінець пружини до натискання. Вкладають верхній кінець дискового вала 11 в центральний отвір кришки 10 і поворотом її на певний кут притискають до муфти 7. Приєднують до крана центрального водопостачання шланг 22 і вставляють його другий кінець у отвір кришки 10. При відсутності центрального водопостачання слід заливати воду у отвір кришки 10 чашкою. Включають привод пристрою і одночасно з цим ллють воду у отвір кришки 10. Завдяки бортику 17 по периметру верхнього диска 16 вода на ньому затримується і витікає на овочі через отвори у дискові 16 і проміжок між диском 16 і валом 11. Під дією відцентрової сили при обертанні овочів вода переміщується від центру до стінки муфти. У перші секунди обертання дисків відбувається перемішування овочів і очищення їх водою від земляних решток. По закінченні часу, достатнього для якісного миття овочів, подачу води у пристрій припиняють. Надалі в результаті тертя овочів об поверхні дисків 13 і 16 і стінку муфти 7, покриті наждачною водостійкою шкіркою великої зернистості або щітковими сегментами, відбувається стирання шкірки з них по всій поверхні, включаючи заглиблення і вічка. По закінченні визначеного часу, необхідного для очищення овочів від шкірки, пристрій зупиняють і від'єднують кришку 10 від муфти 7. Виймають з отвору дискового вала 11 верхній кінець пружини 18 і витягують її разом з верхнім диском 16 з муфти 7. Почищені овочі у середині муфти змивають від мезги водою або кладуть їх у ємність з водою і ополіскують. Для зручного очищення вузлів пристрою від мезги верхній диск 17 разом з пружиною 18 знімають з вала 11, а нижній диск 13 разом з дисковим валом 11 від'єднують від фіксатора 5 вала 4. Муфту 7 від'єднують від чашки 6, їх обмивають струменем води за допомогою шланга 22 або ополіскують у ємності з водою. Випробування дослідного взірця пристрою показали, що знищення з овочів шкірки у нерівностях, заглибленнях, вічках, крім печеристих ямок, здійснюване притисканням верхнього диска 17 до нижнього диска 13, оснащених щітковими сегментами, при наявності на внутрішній стінці муфти водостійкої наждачної шкірки великої зернистості на тканинній основі або навпаки, а також, коли всі вузли пристрою оснащені щітковими сегментами, є значною мірою рівномірним, а робота пристрою надійною. Якість очищення овочів зазначеним пристроєм істотно перевищує вимоги, встановлені державними стандартами, а зменшення маси овочів після чищення не перевищує кількох відсотків. Також істотно менше витрачається часу на чищення овочів. 7 95711 8 9 Комп’ютерна верстка А. Крижанівський 95711 Підписне 10 Тираж 23 прим. Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601