Набір засобів для харчування військових і осіб, які не мають можливості централізованого харчування

Реферат: Набір засобів для харчування військових і осіб, які не мають можливості централізованого харчування включає зовнішню упаковку, в якій вміщено продукти харчування тривалого зберігання в індивідуальних упаковках, засоби для приготування та вживання продуктів, засоби гігієни і засіб для підготовки води до вживання. Засіб для підготовки води до вживання виконано у вигляді фільтру для очищення води з антибактеріальним картриджем. UA 106089 U (54) НАБІР ЗАСОБІВ ДЛЯ ХАРЧУВАННЯ ВІЙСЬКОВИХ І ОСІБ, ЯКІ НЕ МАЮТЬ МОЖЛИВОСТІ ЦЕНТРАЛІЗОВАНОГО ХАРЧУВАННЯ UA 106089 U UA 106089 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Дана корисна модель належить до галузі задоволення життєвих потреб людини, а більш конкретно вона належить до харчової промисловості та військової справи. Корисна модель належить до набору продуктів і засобів для підготовки їх до вживання, призначеного для військових та осіб, які перебувають в умовах відсутності централізованого приготування їжі. Певні категорій людей, насамперед військові, а також рятувальники, альпіністи, туристи, геологи, учасники експедицій тривалістю більше доби потрапляють в умови, коли неможливо здійснювати централізоване гаряче харчування. Спеціально для харчування людей в таких умовах призначений індивідуальний раціон харчування (IPX), так званий "сухий пайок". Сухий пайок розраховується на харчування однієї людини протягом доби або на один прийом їжі. Сухий пайок повинен відповідати багатьом вимогам [1]. Пайок повинен мати довгий термін зберігання і не містити продуктів, які вимагають особливих умов зберігання. Продукти в сухому пайку повинні бути готовими до вживання або простими у приготуванні, легко засвоюватися, мати достатню харчову та енергетичну цінність, а також не викликати харчових розладів, алергій та ін. Упаковка пайка повинна бути міцною і надійно захищати її вміст від води та забруднення. Головним споживачем IPX "сухих пайків" є військові, яким він видається для харчування у бойових і похідних умовах та підчас польових навчань, коли нема змоги розгорнути похідну кухню. До складу індивідуальний раціон харчування зазвичай входять консервовані продукти (тушонка, згущене молоко), сушені і сублімовані продукти (сухе молоко, розчинна кава, супи швидкого приготування), а також сухарі, крекери, галети, харчові добавки (сіль, цукор, приправи) та полівітаміни. Крім харчових продуктів до складу сухого пайка долучають одноразовий посуд, засоби гігієни (дезінфікуючі салфетки, жувальну гумку), а також засоби для розігрівання продуктів (сухий спирт) та засоби знезараження води. При цьому, сухий пайок для військових не включає воду, оскільки її слід добувати на місці. В особливих умовах — в пустелях, чи засушливих степах вода видається окремо і до пайка не входить. З рівня техніки відомо багато наборів для харчування певних категорій людей, насамперед військові, що часто перебувають в умовах, коли неможливо здійснювати централізоване гаряче харчування. Відомий, наприклад "Набір для загальновійськового добового раціону харчування" [2], що включає продукти в консервованому та сушеному вигляді, які розміщені в розділеній на 3 секції груповій упаковці за трьома прийомами їжі. До набору входять також: портативний розігрівач, серветки паперові та відкривач для банок і упаковок. Відомий "Набір для раціону харчування" [3], призначений для екіпажів літаків та вертольотів військово-повітряних сил, що включає висококалорійні та різноманітні за складом продукти, розміщені в груповій упаковці та засоби для підготовки і споживання продуктів, а також полівітаміни, засіб для знезаражування води, сірники водовітростійкі і салфетки гігієнічні. Відомий також набір [4] продуктів і засобів для приготування та прийому їжі для груп військовослужбовців, що включає консервовані та сухі і сублімовані продукти, приправи, полівітамінний препарат "Глутамевит" з розрахунку добового триразового прийому їжі групою людей. Крім цього, набір включає, гігієнічні салфетки, засіб для знезаражування води, розігрівач портативний та спеціальні сірники. Основним недоліком всіх зазначених вище по тексту наборів харчування є те, що в них не врахована у повній мірі потреба людини у воді, в умовах значних фізичних та психічноемоціональних навантажень, яких зазнають військові. Вода потрібна як для приготування їжі, так і для пиття, особливо в жарку погоду. Найближчим до запропонованої корисної моделі серед відомих, за технічною суттю та досягнутим результатом, є "Армійський сухий пайок "ИРП Б" [5], який використовується армією Російської федерації. Він широко рекламується, реалізується через торгівельну мережу та експонується на спеціальних виставках. Даний набір включає консервовані і концентровані продукти і забезпечує необхідними калоріями та вітамінами організм бійця в протягом доби. До складу "ИРП-Б" входять чотири консервні банки (консерви м'ясні, тушонка), консерви у вигляді фаршу чи паштету, гречана і рисова каші з яловичиною і рибні консерви), 6 упаковок хлібців армійських (найчастіше звичайні прісні крекери), чай розчинний з цукром, концентрат сухого натурального напою "Молодець", кофе розчинний, цукор-пісок, повидло фруктове, соус томатний, таблетка полівітамінів, 3 таблетки "Акватабс" для знезаражування води, розігрівач портативний (4 таблетки сухого спирту), консервний ніж, ложка, сірники вітроводостійкі і 3 гігієнічні салфетки. Продукти з даного набору можна вживати як у холодному, так і в гарячому вигляді. Консерви до набору виготовляються із фольгованого ламістеру (а не із жерсті), що знижує вагу, спрощує їх розігрівання та відкривання. Зовнішня упаковка "ИРП Б" виготовляється 1 UA 106089 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 із багатошарового полімерного матеріалу, стійкого до високих температур, радіаційного, бактеріологічного та хімічного впливу, а також витримує значні механічні навантаження. До набору входить також засіб для оброки води, який називають фільтром, хоча він не виконує функцію фільтрації. Офіційна його назва "виріб індивідуальний для підготовки і очистки води". Даний засіб забезпечує отримання питної води у польових умовах. Він має корпус у формі трубки, в яку вставлена універсальна, швидкорозчинна, хлоровмісна таблетка "Аквабриз10", що розрахована на отримання до 1 літра питної води. Для отримання кожного наступного літра води в головку корпусу вставляють наступну таблетку з набору. Сам корпус є багаторазовим. Таблетка містить 18 мг натрієвої солі дихлоризоціанурової кислоти, яка при взаємодії з водою виділяє 10 мг активного хлору, що забезпечує знищення у воді бактерій, вірусів, патогенних грибів. Корпус легко суміщається з горловиною армійської флаги та ПЕТ плашок. Таблетку можна просто вкинути у місткість з водою і після її розчинення використовувати таку воду. Суттєвий недолік описаного набору засобів для харчування військових полягає в тому, що знезараження води відбувається активним хлором, концентрація якого становить 10 мг на літр води. Така вода неприємна на запах та смак, а при потраплянні в шлунок пригнічує в ньому діяльність корисної мікрофлори, яка є важливою частино імунної системи людини. Хлор, з одного боку, знищує в воді бактерії, віруси, патогенні гриби, а з другого боку, у воді залишаються всі шкідливі домішки та продукти загибелі мікроорганізмів. При кип'ятінні такої води хлор активно взаємодіє з розчиненими у воді домішками (домішки обов'язково присутні у воді з поверхневих джерел) і утворює ще більш шкідливі для організму речовини. Задачею запропонованої корисної моделі є удосконалення відомого набору засобів для харчування військових і осіб, що не мають можливості централізованого харчування, який дозволяє простими засобами забезпечити отримання нешкідливої для організму людини питної води. Поставлена задача вирішується тим, що у наборі засобів для харчування військових і осіб, які не мають можливості централізованого харчування, що включає зовнішню упаковку, в якій вміщено продукти харчування довгого зберігання в індивідуальних упаковках, засоби для приготування та вживання продуктів, засоби гігієни і засіб для підготовки води до вживання, згідно з корисною моделлю, засіб для підготовки води до вживання виконано у вигляді фільтра для очищення води з антибактеріальним картриджем. При цьому, корпус фільтра виконано лійкоподібним, а картридж оснащено шаром фільтруючого матеріалу та шаром нетканого матеріалу, виконаного з ультратонких нановолокон, які утворюють мікропористу структуру з розміром пор 0,01-0,001 мкм, а також фільтр оснащено кришкою, закріпленою на верхньому ободі корпусу, а вихідний отвір фільтра заклеєно захисною плівкою. Найдоцільніше в запропонований набір включити фільтр типу "Vital Energy". Технічний результат від запропонованих удосконалень корисної моделі полягає у тому, що набір дає можливість отримати якісну воду, звільнену від всіх шкідливих домішок, а головне від бактерій, вірусів, патогенних грибів. При цьому фільтрація води не вносить до її складу якихось додаткових речовин, які негативно впливають на якість води та негативно позначаються на здоров'ї людини, що вживає таку воду. Суть корисної моделі ілюструється кресленнями: На Фіг. 1. Зображено загальний вигляд фільтра для очищення води. На Фіг. 2. Зображено варіант розміщення фільтра у скляній банці. На Фіг. 3. Зображено варіант розміщення фільтра у пляшці. На Фіг. 4. Зображено загальний вигляд запропонованого набору, спорядженого фільтром. На Фіг. 5. Зображено варіант розміщення фільтра у флязі армійській. Запропонований набір засобів для харчування військових і осіб, які не мають можливості централізованого харчування, включає (див. фіг.4) консервовані продукти 1 (тушонка, згущене молоко), сушені і сублімовані продукти (сухе молоко), розчинна кава, супи швидкого приготування), а також сухарі, крекери, галети), харчові добавки (сіль, цукор, приправи) та полівітаміни. Крім харчових продуктів до складу набору входить одноразовий посуд, засоби гігієни 2 (дезінфікуючі салфетки, жувальна гумка), а також засоби для розігрівання 3 продуктів (сухий спирт), засіб очищення води у вигляді фільтра 4 з бактерицидним картриджем та інструкція 6 по використанню всіх елементів набору. Зовнішня упаковка 5 набору виготовляється із багатошарового полімерного матеріалу, стійкого до високих температур, радіаційному, бактеріологічному та хімічному впливу, а також витримує значні механічні навантаження. Зовнішня упаковка оснащена карманом, в який вміщено інструкцію 6 по використанню всіх елементів даного набору. Зазначений фільтр, включає лійкоподібний корпус 7, в порожнині якого вміщено антибактерицидний картридж (на рисунках не показано). Корпус 2 UA 106089 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 фільтра доцільно спорядити гніздом для установки в ньому картриджа. Антибактерицидний картридж, як і будь-який картридж для очищення води, має порожнистий корпус, відкритий зверху для входу води і відкритий з низу для виходу очищеної води. В порожнині корпусу розміщені шар фільтруючого матеріалу і шар нетканого матеріалу, виконаного з ультратонких нановолокон, які утворюють мікропористу структуру з розміром пор 0,01-0,001 мкм. Антибактерицидні властивості картриджа, а значить і фільтра, забезпечені саме зазначеним нетканим матеріалом. Горловина корпусу фільтра пристосована до суміщення з горловиною армійської фляги, скляної чи ПЕТ-пляшки. Для цього зовнішній діаметр горловини корпусу виконаний меншим внутрішнього діаметра горловини ПЕТ-пляшки. Конічна частина корпусу фільтра при його використанні суміщається з верхнім ободом армійських кружки і казанка, а також побутового посуду (банки, бутилі). Фільтр у наборі знаходиться в упакованому стані, для чого порожнина корпусу зверху закрита кришкою 8, а горловина заклеєна захисною плівкою 9. При використанні запропонованого набору насамперед відкривають зовнішню упаковку 5 набору та знайомляться з інструкцією 6 по використанню елементів набору. За цим відбирають продукти, які рекомендовано вживати при першому прийомі їжі. Якщо є потреба, то продукти розігрівають на портативному розігріваючі 3, використовуючи сухе паливо з набору. Для отримання води (для пиття та для приготування їжі і напоїв) використовують воду, добуту на місці з будь-яких поверхневих джерел (річок, ставків, озер, струмків), або підземних (свердловин, колодязів). При цьому з набору виймають фільтр 4 і готують його до роботи, для цього зривають захисну плівку 9 на горловині та знімають кришку 7 з корпусу. Фільтр горловино вставляють у флягу, пляшку чи іншу посудину (банку, кружку, казанок) і наливають у порожнину фільтра воду. Вода, проходячи крізь шар фільтруючого матеріалу картриджа, звільняється від всіх домішок, які є у ній. При подальшому проходженні крізь шар нетканого матеріалу вода звільняється від бактеріальних домішок та шкідливих мікроорганізмів, які настільки дрібні, що змогли пройти крізь фільтруючий матеріал. Шар нетканого матеріалу має мікропористу структуру з порами, розміри яких становлять 0,01-0,001 мкм, тому крізь такі пори не можуть проникнути грибки, мікроміцети, бактерії та віруси (в тому числі стійких до дії хлору і високих температур). Заповнивши готовою водою одну посудину, фільтр вставляють у наступу. Один картридж фільтра дає змогу отримати понад 5 літрів якісної води, що достатньо одній людині для пиття та приготування їжі протягом доби. Запропонований набір дає можливість забезпечити організм не тільки необхідними калоріями та вітамінами, а і якісною водою. При цьому така вода придатна як для пиття, так і для приготування їжі, оскільки не погіршує ні запаху, ні смаку страви. Це дозволяє вирішити проблему поповнення організму бійця водою, яка інтенсивно виводиться з потом при високих фізичних та психоемоційних навантаженнях. Фільтр з запропонованого набору забезпечує отримання високоякісної питної води шляхом її глибокого очищення від механічних і хімічних забруднень та мікроорганізмів, якими може бути насичена вода, добута з джерел, які не гарантують безпеки. Ефективність очищення води фільтром з антибактерицидним картриджем з запропонованого набору переважає будь-який відомий метод підготовки води, у тому числі і кип'ятіння, оскільки кип'ятіння не забезпечує видалення з води шкідливих домішок, а загибель бактерій та вірусів при кип'ятінні приводить до появи у воді додаткових токсинів (навіть діоксинів). Запропонований набір спрощує процес добування води та приготування харчування і дає можливість в польових умовах швидко і при мінімальних зусиллях отримувати якісну їжу і воду, оскільки всі необхідні основні та допоміжні засоби для цього включені до набору. Джерела інформації: 1. "Войсковое питание»- Под ред. Исаенко И.Д.- Военное издательство МО СССР.-М- 1977. С.311-313. 2. RU№ 2134525 по МПК A23L1/48, A23L1/29), 3. RU№ 2172611 по МПК А23 L1/48,А23L/29 4. RU№ 2134047 по МПК A23L1/48, A23L1/29 5. Армійський сухий пайок "ИРП Б".- Інструкція. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 55 1. Набір засобів для харчування військових і осіб, які не мають можливості централізованого харчування, що включає зовнішню упаковку, в якій вміщено продукти харчування тривалого зберігання в індивідуальних упаковках, засоби для приготування та вживання продуктів, засоби гігієни і засіб для підготовки води до вживання, який відрізняється тим, що засіб для підготовки 3 UA 106089 U 5 10 води до вживання виконано у вигляді фільтра для очищення води з антибактеріальним картриджем. 2. Набір засобів для харчування військових і осіб, які не мають можливості централізованого харчування за п. 1, який відрізняється тим, що корпус фільтра виконано лійкоподібним, а картридж оснащено шаром фільтруючого матеріалу та шаром нетканого матеріалу, виконаного з ультратонких нановолокон, які утворюють мікропористу структуру з розміром пор 0,01-0,001 мкм. 3. Набір засобів для харчування військових і осіб, які не мають можливості централізованого харчування за п. 1, який відрізняється тим, що фільтр оснащено кришкою, закріпленою на верхньому ободі корпусу, а вихідний отвір фільтра заклеєно захисною плівкою. 4. Набір засобів для харчування військових і осіб, які не мають можливості централізованого харчування за п. 1, який відрізняється тим, що в упаковці розміщено фільтр типу "Vital Energy". Комп’ютерна верстка Г. Паяльніков Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 4