Амідо-мінеральний премікс для відгодівлі м’ясної худоби на сінажних раціонах в зоні полісся

1. Амідо-мінеральний премікс для відгодівлі м'ясної худоби на дефіцитних за перетравним протеїном сінажних раціонах в зоні Полісся, що містить солі життєво необхідних для організму тварин мінеральних елементів, який відрізняється тим, що вміст і співвідношення в ньому макро- і мікроелементів ґрунтуються на фактичному їх дефіциті в кормах і раціонах цієї зони за даного типу 3 ла високою, а ефективність не завжди гарантованою. Ці стандартні премікси в більшості випадків рекомендувались практично для всіх природно кліматичних зон країни без урахування конкретного зоохімічного складу і поживності кормів та типів годівлі тварин. Застосування мінеральних преміксів з недостатнім чи надмірним вмістом макро- і мікроелементів буває не тільки не корисним, а навіть шкідливим, тому виробництво мінеральних преміксів необхідно проводити для конкретних геохімічних і природно-кліматичних зон та типів годівлі тварин з урахуванням фактичного дефіциту макро- і мікроелементів у кормах і раціонах. Раніше при круглорічному вирощуванні і відгодівлі худоби на м'ясо на тваринницьких комплексах промислового типу в закритих приміщеннях без сонячного опромінення та годівлі тварин з кормосховищ до складу мінеральних преміксів обов'язково включали жиророзчинні вітаміни А, Д, Е, що було логічним і науково обґрунтованим. При веденні м'ясного скотарства за традиційною технологією, коли м'ясна худоба утримується протягом тривалого періоду на пасовищах та сонячному опроміненні, круглорічне включення жиророзчинних вітамінів у премікси м'ясної худоби є недоцільним і мало ефективним та веде до безпідставного витрачання вітамінів. Крім цього, включені до мінеральних преміксів жиророзчинні вітаміни при їх тривалому зберіганні втрачаються внаслідок окислювальних процесів. Тому при виробництві преміксів для м'ясної худоби можна обмежуватись лише солями дефіцитних макро- і мікроелементів, а жиророзчинні вітаміни з більшою ефективністю використовувати шляхом ін'єкцій в критичні для здоров'я тварин періоди. Як довели наші дослідження, з більшою ефективністю ці вітаміни з профілактичною і лікувальною метою доцільніше використовувати у вигляді ветеринарних препаратів шляхом ін'єкцій у найбільш критичний для здоров'я тварин у зимово-весняний період (лютий-квітень). Нами проведено патентний пошук і огляд спеціальної літератури з виробництва та використання мінеральних преміксів з метою оптимізації раціонів м'ясної худоби за дефіцитними макро- і мікроелементами згідно сучасних деталізованих норм годівлі. У спеціальній довідковій літературі приводяться, як правило, стандартизовані мінеральні премікси, розроблені на основі середніх показників дефіциту макро- і мікроелементів в раціонах без урахування фактичного зоохімічного складу кормів конкретних ґрунтово-кліматичних зон та типів годівлі тварин. Тому ефект від застосування таких преміксів у повну силу проявляється дуже рідко. Раніше широке впровадження у виробництві мали повнораціонні комбікорми-концентрати для відгодівлі великої рогатої худоби в різних природно-кліматичних зонах України, збалансованих солями дефіцитних макро- і мікроелементів за рахунок мінеральних преміксів [4]. В даний час у зв'язку недостатнім виробництвом повноцінних комбікормів-концентратів на підприємствах комбікормової промисловості доцільно і ефективно організовувати виробництво регіона 57356 4 льних мінеральних преміксів для відгодівлі худоби в різних природно кліматичних зонах України і включати їх в необхідній кількості безпосередньо в господарствах в зернобобові суміші за рахунок кормів власного виробництва. При цьому балансування раціонів необхідно проводити за фактичним дефіцитом макро- і мікроелементів в кормах і раціонах конкретних природно-кліматичних зон і типів відгодівлі худоби [5]. Найоптимальніший вихід з цієї ситуації - розроблення регіональних рецептів преміксів з урахуванням зоохімічного складу кормів та типів годівлі тварин для конкретних ґрунтово-кліматичних зон [6]. Відомий рецепт преміксу П 63-1 для молодняку старше 6 місячного віку і відгодівлі великої рогатої худоби, до складу якого входять з розрахунку на 1т: вітаміну D – 100млн. МО, заліза – 300г, міді – 750г, цинку – 280г, кобальту – 140г, йоду – 180г. На його основі розроблені премікси П 63-2, який додатково містить 40кг ферментного препарату глюкаваморину П10х; премікс П 63-3, який додатково містить 40кг ферментного препарату протосубтилину Г3х та премікс П 63-4, який додатково містить 40кг ферментного препарату пектаваморину П10х [7]. Розроблено спеціальний лізинпротеїно - мінеральний премікс для молочних телят, що включає у відсотках за масою: ліпрот -9 - 52,16; сіль кухонну - 1391; сірку елементарну - 2,225; цинк сірчанокислий - 0,195; марганець - сірчанокислий - 0,158; мідь сірчанокислу - 0,051 і кобальт сірчанокислий 0,005. [8] Розроблена лізинпротеїномінеральна кормова добавка для відгодівлі худоби на силосних раціонах, що включає, у % за масою: ліпрот СГ-9 -56,88; сіль кухонну - 14,28; нітрат натрію - 24,17; окис магнію - 2,04; сірку елементарну - 1,62; цинк сірчанокислий - 0,24; марганець сірчанокислий -0,172; мідь сірчанокислу - 0,053 і кобальт сірчанокислий 0,004 [9]. Відомий рецепт преміксу для молодняку великої рогатої худоби, який розроблений в НДІ землеробства і тваринництва в західних районах України такого складу (на 1 т преміксу): вітаміну D – 100млн. МО, йоду – 85г, кобальту – 100г, міді 750г, цинку – 280г, наповнювач (висівки пшеничні) -до 1000кг. Цей премікс включається до комбікормів в кількості 1% за масою та забезпечує приріст живої маси на 2-10% більше в порівнянні з преміксом рецепту П 63-1 [10]. Відомо ряд преміксів для збалансування раціонів молодняку великої рогатої худоби молочного і комбінованого напрямків продуктивності на відгодівлі в західних регіонах України за дефіцитними макро- і мікроелементами, розроблених у металохелатній формі [11-16]. Ці премікси приймаються як аналоги корисної моделі. Недоліком їх є те, що вони в незмінному складі не можуть повністю забезпечувати потребу тварин за дефіцитними макро- і мікроелементами за інших конкретних типів відгодівлі худоби та в інших природно-кліматичних зонах України, зокрема за відгодівлі м'ясної худоби на сінажних раціонах в зоні Полісся. 5 Відомий мінеральний премікс для відгодівлі молодняку великої рогатої худоби в західних регіонах України на раціонах, до складу яких входить сінаж і кукурудзяний силос, такого складу, в розрахунку на 1 т преміксу, г: сульфат заліза 230-300 сульфат марганцю 300-380 сульфат цинку 300-380 сульфат міді 300-380 селеніт натрію 50-90 калій йодистий 50-90 хлорид кобальту 230-290 молібдат амонію 300-380 сульфат хрому 100-160 висівки пшеничні (кг) до 1000 Цей премікс приймається за прототип корисної моделі [17]. Недоліком прототипу є те, що цей премікс розроблений для відгодівлі худоби в західних регіонах України на сінажно-силосних раціонах і при такому складі і співвідношенні в ньому мінеральних інгредієнтів з максимальною ефективністю для оптимізації раціонів худоби в інших природокліматичних зонах України, зокрема в зоні Полісся при відгодівлі м'ясної худоби на сінажних раціонах використовуватись він не може. В Україні значного поширення, особливо в зоні Полісся, набула відгодівля худоби на сінажних раціонах. Недоліком сінажних раціонів, особливо зі злакових трав, є дефіцит перетравного протеїну, сірки, магнію, цинку, міді, кобальту, а також жиророзчинних вітамінів А, Д, Е. Задача корисної моделі - розробити амідомінеральний премікс для оптимізації сінажних раціонів за дефіцитними в них перетравним протеїном та макро- і микроелементами згідно з сучасними удосконаленими деталізованими нормами при відгодівлі м'ясної худоби в зоні Полісся. У зв'язку з цим, ми провели в СТОВ їм. Шевченка Ріпкинського району Чернігівської області, що знаходиться в зоні Полісся, наукововиробничий дослід на 3 групах бугайців-аналогів симентальської м'ясної породи методом груп (по 10 голів в кожній), з яких І була контрольною, а II і III групи - дослідними. Дослід проводили в стійловий період на поголів'ї бугайців віком старше 1 року на прив'язному утриманні середньою живою масою на початок досліду 243кг. Тривалість головного періоду досліду 102 дні. Господарство знаходиться в IV зоні радіоактивного забруднення. Схема досліду і раціони годівлі піддослідних тварин в головний період приведено в таблиці 1. В головний період досліду тварини І (контрольної) групи одержували основний сінажний раціон з кормів власного виробництва (ОР), II (дослід 57356 6 ної) - додатково до основного раціону одержували сечовину в кількості 51,8г, що поповнило - 13,4% дефіциту перетравного протешу та суміш солей дефіцитних в кормах місцевого виробництва макро- і мікроелементів у приведених в раціонах кількостях, що поповнювала їх дефіцит у відповідності з деталізованими нормами годівлі. Тварини III (дослідної) групи в головний період досліду одержували додатково до основного раціону сечовину, в кількості, як і тварини II (дослідної) групи і суміш солей дефіцитних в кормах місцевого виробництва макро- і мікроелементів (як і II дослідна група) та внутрішньо-м'язево вводили "Тривіт" по 5мл впродовж двох днів. Через кожні 0,5 місяця введення "Тривіту" повторювали на протязі всього дослідного періоду. В 1мл "Тривіту" містилось: вітаміну А 10000 ІО, вітаміну Д3 - 15000 ІО, та вітаміну Е 20мг. Отже, в середньому на 1 голову на добу в дослідний період тваринам III групи шляхом ін'єкцій вводили біля 6700 ІО вітаміну А, 10000 ІО вітаміну Д3 та 12мг вітаміну Е. Дефіцит перетравного протеїну та макро- (сірка, магній) і мікроелементів (цинк, мідь, кобальт) в раціонах був розрахований на основі проведення повного зоохімічного складу кормів власного виробництва. За рахунок солей макро- і мікроелементів в раціонах бугайців II і III дослідних груп було поповнено до норми, %: магнію -5,8, сірки - 8,8, цинку -26,3, міді -53,9, кобальту-21,8. Кухонну сіль тварини всіх груп одержували згідно прийнятих норм годівлі. Дослід проведено на прийнятому в господарстві рівні відгодівлі тварин, розрахованому на одержання 700-800г середньодобових приростів живої маси тварин. Одержані в досліді результати оброблено биометрично [18]. Продуктивність бугайців в головний період досліду, затрати корму на 1кг приросту, економічна ефективність при застосування досліджуваних підкормок приведені в таблиці 2. Встановлено, що поповнення дефіциту перетравного протеїну в раціонах за рахунок згодовування азотовмісних сполук небілкового походження (сечовина) та балансування раціонів бугайців симентальської породи на відгодівлі за допомогою солей дефіцитних в раціонах макро- і мікроелементів у відповідності з сучасними удосконаленими деталізованими нормами годівлі тварин дало можливість підвищити середньодобові прирости живої маси тварин II групи до 886г, що на 126г (+16,6%) більше (р