Мінеральна кормова добавка для великої рогатої худоби

Мінеральна кормова добавка для великої рогатої худоби, що містить кобальт, цинк і фосфор, 3 37348 мас.: ZnO - 27,2, CoO - 25,1, P2O5 - 31,7, Н2 О - решта до 100 %. Відома мінеральна кормова добавка - Zn1,5Co1,5(PО4) 2·4H2О - є тризаміщеною сіллю фосфа тної кислоти, водна розчинність якої складає 2-3 % відн. (у перерахунку на Р2О 5). Недоліки, властиві мінеральним кормовим добавкам, що містять сульфати, хлориди, нітрати кобальту і цинку, у фосфа тів цих мікроелементів відсутні. Її готують спільним осадженням катіонів Zn2+ і Со2+ з суміші водних розчинів солей розчином середнього фосфату натрію за співвідношення P/ΣZn,Co=0,5-0,7. Використання Zn1,5Co1,5(PО4) 2·4H2О забезпечує покращення якості молока корів. Недоліком найближчого аналога є низька водна розчинність мінеральної кормової добавки (2-3 % відн. %), що затримує надходження мікроелементів в організм ВРХ та їх участь у надзвичайно важливих фізіологічних і біохімічних процесах, які складають основу життєдіяльності живих організмів. У разі пониженої розчинності мінеральних речовин, що містять мікроелементи, знижується їх засвоювання організмом тварин. Крім того, ступінь засвоєння кобальту жуйними тваринами на 2040% нижчий (цей мікроелемент використовується мікробами рубця для синтезу вітаміну Віз). Тому за використання цієї важкорозчинної мінеральної кормової добавки не можна своєчасно повністю компенсувати нестачу ВРХ кобальту, цинку, фосфору. Несвоєчасне надходження до організму тварин необхідної кількості цинку, кобальту, фосфору, порушення оптимального співвідношення мікроелементів в раціонах, і відповідно надходження їх до організму тварин, призводять до порушень обмінних процесів, до зниження використання поживних речовин, ефективності використання кормів і продуктивності тварин, в цілому; перешкоджає покращенню показників крові великої рогатої худоби [Годівля сільськогосподарських тварин. Переклад з нім. / За ред. I.I. Ібатулліна та Г. Штрьобеля. - К.: Фенікс, 2006. - 384с.]. Корисною моделлю ставиться завдання створення мінеральної кормової добавки для ВРХ, яка містить два мікроелемента (цинк, кобальт) і фосфор та має підвищену водну розчинність, що сприяє своєчасному надходженню поживних елементів в організм ВРХ протягом всього періоду згодовування, забезпечуючи підвищення продуктивності корів, покращення якості молока та показників крові великої рогатої худоби. Поставлене корисною моделлю завдання досягається тим, що як мінеральну кормову добавку, яка містить два мікроелемента (цинк, кобальт) і фосфор та має підвищену водну розчинність, використовують гідрофосфат кобальту-цинку півторагідрат складу Co0,5Zn0,5HPО 4·1,5H2О, водна розчинність якого складає 9-10% відн. (у перерахунку на Р2О5). 4 Для одержання запропонованої мінеральної кормової добавки в реакційну посудину, що містить 55-60%-ний розчин фосфатної кислоти, при температурі 40-60°С і фіксованому значенні рН (2,4-2,8) поступово при неперервному перемішуванні подають суміш гідроксокарбонатів кобальту (ІІ) і цинку (атомне співвідношення К=Co/Zn=1,00). Осад, що утворюється, відокремлюють від маточного розчину, промивають, висушують. Одержаний гідрофосфат кобальту-цинку складу Co0,5 Zn0,5HPО4·1,5H2 О, на відміну від найближчого аналога, є двозаміщеною сіллю фосфатної кислоти. Вміст в ньому всіх інгредієнтів складає (у перерахунку на оксиди), % мас.: СоО - 20,23, ZnO 21,98, Р2О5 - 38,34, Н2О - решта до 100%. Водна розчинність гідрофосфату кобальту-цинку Co0,5Zn0,5HPО4·1,5H2 О складає 9-10% відн. Це надасть можливість збільшити надходження в організм великої рогатої худоби комплексу мікро- та макроелементів, які є стимуляторами обмінних процесів, що позитивно вплине не лише на продуктивність ВРХ, покрашення якості молока, а й буде сприяти покращенню показників (гематологічних і біохімічних) крові тварин, зокрема підвищенню кількості еритроцитів та вмісту гемоглобіну в крові, що є основою нормальної життєдіяльності організму тварин. Ефективність дії мінеральної кормової добавки, що пропонується, випробовували у виробничих умовах на дійних коровах методом груп-періодів. Умовами випробовувань передбачалося отримати результати про змінювання під час згодовування коровам протягом 90 діб таких показників: молочна продуктивність корів, хімічний та мінерально-вітамінний склад молока, гематологічні та біохімічні показники крові піддослідних корів. Під час дослідів оцінювався вплив на ці показники трьох різних мінеральних кормових добавок - фосфатів, що містять однаковий набір мікро- і макроелементів (кобальт, цинк, фосфор), але мають різну розчинність, і відповідно, по-різному засвоюються організмом тварин. В таблиці 1 наведено порівняльну характеристику трьох мінеральних кормових добавок, що досліджувалися: найближчого аналога, тієї, що пропонується корисною моделлю, та перспективної мінеральної кормової добавки, водна розчинність якої сягає 100%. В таблиці 2 наведено схему випробовувань, для яких було підібрано 4 групи корів-аналогів красної степової породи по 8 голів в кожній. Поголів'я знаходилось на 2-й та 3-й лактації, середньою живою масою 400-450кг, середньої вгодованості, на 50-60 дні після отелення. Результати досліджень були оброблені за допомогою біостатистичного аналізу за Плохінським з використанням вірогідності за таблицями Стьюдента. 5 37348 6 Таблиця 1 Характеристика подвійних фосфа тів кобальту-цинку Мінеральні кормові добавки Zn1,5Co1,5(PО4) 2·4H2О (прототип) Co0,5Zn0,5HPО4·1,5H2 О (пропонується корисною моделю) Zn0,5Cо0,5(H2PО 4)2·2H2О Склад, мас. % СоО ZnO P2О5 25,21 27,20 31,72 Водна розчинність фосфатів (у перерахунку на Р2 О5), відн. % 2-3 20,23 21,98 38,34 9-10 13,60 14,57 50,07 100 Таблиця 2 Схема досліду Склад раціону Підготовчий період (30 діб) Основний період (90 діб) OP**+NaH2PО4·2H2О+ OP**+NaH2PО4·2H2О+ Контрольна стандарт (К-с) CoSО4·7H2О+ZnSО4·7H2О CoSО4·7H2О+ZnSО4 ·7H2О ОР+NaH 2PО4·2H2О+ Дослідна І (прототип) (Д-І) ОР+Zn1,5Cо1,5(PО 4)2 4Н2О CoSО4·7H2О+ZnSО4 ·7H2О ОР+NaH 2PО4·2H О+ Дослідна II (нова мінеральна кормова добавка) (Д-ІІ) CoSО ·7H О+ZnSО 2·7H О ОР+Cо0,5Zn0,5HPО4 1,5Н2О 4 2 4 2 ОР+NаН2РО4·2Н2О+ Дослідна III (Д-ІІІ) ОР+Zn0,5Cо0,5(H2PО 4)2 ·2H2О CoSО4·7H2О+ZnSО4 ·7H2О Групи корів* * кількість піддослідних тварин в гр упі - 8 голів; ** ОР - основний раціон. Дослід передбачав підготовчий період (30 діб) і основний (90 діб). Протягом підготовчого періоду раціон всіх 4-х груп корів був однаковий. Для збалансування кормів за вмістом мінеральних елементів до основного раціону (ОР) добавляли сульфати кобальту і цинку та дигідрофосфат натрію. В основний період дослідні групи корів (Д-І, Д-ІІ, Д-ІІІ) на додаток до основного раціону отримували кормові добавки. Контрольна група корів (К-с) замість кормової добавки продовжувала отримувати еквівалентну кількість сульфатів кобальту і цинку та дигідрофосфат натрію. Досліджувані препарати згодовувалися в кількості 20мг/кг сухої речовини раціону в суміші з кон центрованими кормами. До складу раціону входила зелена маса в кількості 50кг культур зеленого конвеєру (еспарцету, люцерни, суданки та кукурудзи) та дерть ячмінна в кількості 1,5-2кг і 500-800г макухи соняшникової (в залежності від надою молока). В табл. 3 наведено дані про зміну молочної продуктивності та жирномолочності піддослідних корів. Одержані результати свідчать, що середньодобовий надій і жирність молока корів всіх 4 груп на протязі підготовчого періоду були практично однакові і складали 13,32-13,52кг і 3,603,62%, відповідно. Таблиця 3 Молочна продуктивність і жирномолочність піддослідних корів, кг (М±m) Підготовчий період Основний період (90 днів) (30 днів) Група Середньо30 днів 60 днів 90 днів корів Вміст жиру, обовий надій, Середньо- Вміст жиру, Середньо- Вміст жиру, Середньо- Вміст жиру, % кг добовий % обовий % добовий % К-с 13,32±1,40 3,60±0,0039 13,36±1,99 3,54±0,007 13,72±0,73 3,60±0,002 11,81±0,51 3,61±0,0023 Д-І 13,22±4,09 3,60±0,0039 13,48±0,70 3,56±0,005 13,75±1,50 3,63±0,0018 11,69±0,66 3,65±0,0016 Д-ІІ 13,50±3,16 3,55±0,0029 15,19±1,12 3,69±0,002 16,94±0,69 3,69±0,0025 15,88±0,70 3,71±0,0017 Д-ІІІ 13,52±1,63 3,62±0,0025 14,23±1,28 3,63±0,007 15,13±1,70 3,64±0,0035 14,12±0,68 3,67±0,0025 В основний період досліду, за перші 30 днів згодовування коровам мінеральних кормових добавок у корів другій дослідній групі (Д-II), які отримували мінеральну кормову добавку, що пропонується корисною моделю, спостерігається збільшення надою молока на 13,7% у порівнянні з контрольною групою та на 12,7% і 6,7% в порівнянні з першою (Д-І - прототип) та третьою (Д-ІІІ) дослідними групами. Жирність молока у корів другої дослідної гр упи (Д-ІІ) підвищилась на 7 37348 8 0,14%, що також перевищує аналогічні показники у корів контрольної групи та корів, які одержували мінеральну кормову добавку-прототип (табл. 3). На 60 день основного періоду досліду надій молока на корову в гр упі Д-ІІ становив 16,94кг, що на 23,5% більше ніж у контрольній групі (вміст жиру 3,69%). В той час як в інших дослідних гр упах добовий надій знаходився на рівні 13,75кг (група Д-І - прототип) і 15,13кг (група Д-ІІІ) з вмістом жиру 3,63 і 3,64%, відповідно. На 90-й день основного періоду згодовування мінеральних кормових добавок надій молока в другій дослідній групі становив 15,88кг з вмістом жиру 3,71%. В той час як в контрольній групі він був нижчим на 34,5%, в першій - на 35,8%, в третій - на 12,5% (табл. 3). Аналіз хімічного складу молока (в %), наведений в таблиці 4, свідчить, що згодовування мінеральних кормових добавок різної розчинності сприяє підвищенню кількості молочного жиру на протязі всього основного періоду досліду. Так, за перші 30 днів згодовування мінеральної кормової добавки, що пропонується корисною моделлю, вміст жиру в молоці корів, які її отримували (гр упа корів Д-ІІ), вірогідно збільшився на 0,02-0,13%) в порівнянні з контрольною та першою і третьою дослідними групами. На 60-й день досліду жирність молока у всіх піддослідних група х дещо зросла і була на рівні 3,60-3,69%. Однак, у другій дослідній групі спостерігається достовірне збільшення вмісту жиру в молоці в порівнянні з іншими піддослідними групами. На 90-й день основного періоду досліду жирність молока у корів другої дослідної групи суттєво піднялась до 3,71%, в той час як в контрольній групі вона була 3,61%, в першій дослідній групі - 3,65% і в третій групі 3,67%. Аналогічна закономірність спостерігалася і по вмісту білку та казеїну в молоці піддослідних корів (табл. 4). Так, на 30-й день основного періоду досліду в молоці корів другої дослідної групи кількість білку становила 3,54%, що вірогідно більше, ніж в контрольній групі (3,39%) та третій дослідній групі (3,42%). В першій дослідній групі кількість білку в молоці дорівнювала 3,48% і в порівнянні з другою дослідною групою була близька до вірогідної (td=2,0 при Р=0,05). На 60-й та 90-й дні досліду кількість білку в молоці корів дру 9 37348 10 гої дослідної групи була 3,56-3,57%, що суттєво більше, ніж в інших дослідних групах. На 30-й день основного періоду досліду суттєвої різниці в кількості казеїну в молоці корів всіх груп не відмічено. В той час як на 60-й день досліду кількість казеїну в молоці другої дослідної групи становила 2,83% і була вищої в порівнянні іншими дослідними групами (табл. 4). На 90-й день досліду вміст казеїну в молоці корів другої дослідної групи (2,80%) був достовірно вищим, ніж в контрольній (2,62%) та третій дослідних групах (2,66%) і близька до вірогідної в порівнянні з першою контрольною групою (2,68%). Аналізуючи кількість цукру в молоці піддослідних корів на 30-й день основного періоду досліду (табл. 4) слід відмітити, що в молоці корів першої дослідної групи його знаходиться на 12 % більше, ніж в контрольній групі. Між іншими групами тварин в цей період суттєвої різниці не встановлено. Аналогічна закономірність спостері гається на 60-й та 90-й дні основного періоду досліду. Вміст зольних елементів в молоці всіх груп корів, як в підготовчий так і в основний період досліду практично однаковий. Аналіз мінерально-вітамінного складу молока (табл. 5) свідчить, що згодовування мінеральних кормових добавок різної розчинності, особливо водорозчинних на 9-10% (їх отримували корови другої дослідної групи), сприяє підвищенню вмісту кобальту, цинку, фосфору, каротину, ві таміну А на протязі всього основного періоду досліду. Так, за перші 30 днів досліду вміст, наприклад, каротину і вітаміну А в молоці корів другої дослідної групи (Д-II) збільшився на 13,7% і 3,6%, відповідно, в порівнянні з контрольною групою. Дещо більшим він був і у порівнянні з 1-ою і 3-ою дослідними групами. Та ж закономірність зберігалася на 60-й і 90-й день основного періоду досліду (табл. 5). В таблиці 6 наведено гематологічні показники крові піддослідних тварин (М±m), аналізуючи які було встановлено, що кількість гемоглобіну, еритроцитів, лейкоцитів у крові та кислотна ємкість знаходилися в межах фізіологічної норми. У підготовчий період та 30 днів основного періоду гематологічні показники крові у корів всіх піддослідних груп були практично однакові. В основний період випробовувань згодовування мінеральних кормових добавок коровам другої та першої груп сприяло покращенню гематологічних 11 показників крові, особливо гемоглобіну та еритроцитів. Найбільш ефективною виявилася мінеральна кормова добавка з водною розчинністю 910% (Д-ІІ). Так, у крові корів другої дослідної гр упи (Д-ІІ), які отримували мінеральну кормову добавку, що пропонується корисною моделлю, 37348 12 встановлене підвищення кількості гемоглобіну (на 12% на 60-й день згодовування та на 17% на 90-й день), еритроцитів (15 і 16%, відповідно), кислотної ємкості на 6 і 8% (у порівнянні з тваринами контрольної та третьої дослідних гр уп, аналогічні показники яких виявилися близькими. В табл. 7 наведено біохімічні показники крові (М±m) корів кожної з 4-х піддослідних гр уп. 13 37348 Отримані результати свідчать, що в підготовчий період вміст загального білку сироватки крові, Са, Р, Zn і Со в цільній крові знаходились практично на однаковому фізіологічному рівні. В основний період досліду на 30, 60 та 90 дні згодовування мінеральних кормових добавок суттєво збільшувався вміст загального білку сироватки та фосфору, цинку і кобальту в крові піддослідних тварин другої гр упи (Д-ІІ) у порівнянні з контрольною та першою і третьою дослідними групами. Таким чином, результати проведених випробувань доводять ефективність мінеральної кормової добавки - гідрофосфату кобальту-цинку Комп’ютерна в ерстка Л. Купенко 14 півторагідрату складу Co0,5 Zn0,5HPО 4·1,5H2О, водна розчинність якої складає 9-10%. У разі її згодовування ВРХ встановлено найбільше підвищення продуктивності корів, покращення якості молока та гематологічних показників крові, особливо, гемоглобіну та еритроцитів, а також збільшення вмісту білку, фосфор у, цинку та кобальту в крові великої рогатої худоби. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601