Спосіб видалення оболонок насіння зі шроту/макухи соняшнику та установка для його здійснення

1. Спосіб видалення оболонок насіння зі шроту/макухи соняшнику, що полягає в здрібнюванні шроту/макухи, наступному просіванні з розділенням на фракції, формуванні потоків готової продукції з фракції оболонок насіння і фракції з високим вмістом протеїну, який відрізняється тим, що проводять попереднє здрібнювання, потім обробку здійснюють в m ³ 1 ступенів, в кожному ступені, що складається з n ³ 1 блоків здрібнювання і розділення на фракції, в блоках здрібнювання і розділення на фракції послідовно здійснюють основне здрібнювання на вальцях і наступне просівання з розділенням на фракції, при цьому фракцію оболонок насіння із кожного блока при n > 1 направляють на наступний блок здрібнювання і розділення на фракції, а з останнього блока кожного ступеня направляють в потік готової продукції, що відповідає фракції оболонок насіння, решту фракцій направляють на наступні ступені обробки та/або в одну або кілька фракцій з високим вмістом протеїну готового продукту. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що в блоці здрібнювання і розділення на фракції після основного здрібнювання на вальцях здійснюють доподрібнення ударною дією мелючих тіл. 2 (19) 1 3 87124 4 із транспортним каналом фракції оболонок насіння 15. Установка за п. 8, яка відрізняється тим, що готового продукту. пристрій просівання і розділення на фракції вико9. Установка за п. 8, яка відрізняється тим, що наний у вигляді ситовійкової машини. пристрій основного здрібнювання виконаний з 16. Установка за п. 8, яка відрізняється тим, що більш ніж одного вальцьового верстата. вихід останнього блока здрібнювання і розділення 10. Установка за п. 8, яка відрізняється тим, що на фракції, що відповідає фракції оболонок насінпристрій основного здрібнювання виконаний з баня, з'єднаний із блоком вимолу оболонок насіння, гатовальцьового верстата. який складається з пристрою здрібнювання і по11. Установка за п. 8, яка відрізняється тим, що в слідовно з'єднаного з ним пристрою просівання і блоках здрібнювання і розділення на фракції після розділення на фракції, вихід якого, що відповідає пристрою основного здрібнювання додатково фракції оболонок насіння, з'єднаний із транспортвстановлений пристрій доподрібнення, виконаний ним каналом фракції оболонок насіння готового у вигляді машини ударно-стиральної дії. продукту, при цьому пристрій здрібнювання вико12. Установка за п. 8, яка відрізняється тим, що наний у вигляді машини ударно-стиральної дії. після пристрою попереднього здрібнювання дода17. Установка за п. 8, яка відрізняється тим, що тково встановлений пристрій просівання з роздіпристрій транспортування продукції виконаний у ленням на фракції. вигляді пневмотранспортерів та/або механічних 13. Установка за п. 8, яка відрізняється тим, що транспортерів. вихід пристрою просівання і розділення на фракції, 18. Установка за п. 8, яка відрізняється тим, що що відповідає фракції оболонок насіння, з'єднаний перед n-им блоком здрібнювання і розділення на із входом наступного блока здрібнювання і роздіфракції додатково встановлений повітряний або лення на фракції даного ступеня обробки, а наповітряно-ситовий сепаратор, вихід якого, що відприкінці кожного ступеня - з транспортним каналом повідає фракції важких частинок, з'єднаний із вхофракції оболонок насіння готового продукту, а видом n-го блока здрібнювання і розділення на фрахід пристрою просівання і розділення на фракції, кції, а вихід, що відповідає фракції легких що відповідає фракції з високим вмістом протеїну частинок, з'єднаний із входом одного з наступних готового продукту, з'єднаний із транспортним каблоків даного ступеня або із транспортним кананалом фракції з високим вмістом протеїну готового лом фракції оболонок насіння готового продукту. продукту, решта виходів пристрою просівання і 19. Установка за п. 11, яка відрізняється тим, що розділення на фракції з'єднані із входами блоків в блоках здрібнювання і розділення на фракції здрібнювання і розділення на фракції ступенів, які пристрої основного здрібнювання і доподрібнення обробляють частинки з розміром, що відповідає послідовно встановлені k > 1 раз. розміру частинок даних фракцій. 20. Установка за п. 14, яка відрізняється тим, що 14. Установка за п. 8, яка відрізняється тим, що вихід пристрою просівання і розділення на фракції пристрій просівання і розділення на фракції викододатково з'єднаний із ситовійковою машиною або наний у вигляді розсійників і просівальних приповітряним сепаратором. строїв із плоскими або циліндричними ситами. Винахід стосується обробки шроту/макухи соняшника, а саме, одержання шроту/макухи соняшника з високим вмістом протеїну і низьким рівнем клітковини, використовуваних у комбікормовій промисловості для одержання корму для птахів і тварин. Відомим і широко використовуваним зараз у промисловості рішенням для одержання шротів соняшника з більшим вмістом протеїну і зниженим рівнем клітковини є попереднє обрушення насіння. Відомі пристрої з видалення оболонок насіння соняшника перед віджиманням масла (див. А.с. СРСР №№1247418, 1414861, 1465447, патент РФ №2053253 по кл. МКИ С11В1/04, 1986-96 р.) Для більш якісного видалення оболонок насіння соняшника при обрушенні застосовують підвищені механічні навантаження на насіння. В результаті чого відбувається дроблення насіння, утворення великої кількості олійного пилу, який видаляється разом з оболонками насіння, що приводить до втрати олії та білка. В результаті оболонки видаляються лише частково і вміст сирої клітковини в шроті соняшника, як правило, не нижче 20% на абсолютно суху речовину. Присутність великої кількості оболонок насіння, які є основним джерелом клітковини в шроті/макусі соняшника, значно знижує його кормову цінність і перешкоджає використанню шроту/макухи як кормового засобу у багатьох видах комбікормів. Відомий спосіб і пристрій фракціонування шроту соняшника, застосовувані в Югославії. Фракціонування здійснюють на пристрої спеціальної конструкції, який складається з циліндричного сита і ротора, що здрібнює та просуває продукт, який обертається зі швидкістю близько 1500об./хв. В результаті фракціонування шрот соняшника розділяється на дві фракції, одна з яких - з високим вмістом протеїну і більш низьким, ніж у вихідному шроті, вмістом клітковини, і друга фракція - з більшим вмістом клітковини, а вмістом протеїну меншим, ніж у вихідному шроті. Розмір сит, на яких проводилося фракціонування, становив від 1,5 мм до 3,0 мм. Фракціонування проводилося за один або два послідовних кроки. В результаті фракціонування шроту соняшника з вмістом протеїну від 37,5 до 42,5% були одержані фракції: з високим вмістом протеїну (вміст сирого протеїну 41-47%, сирої клітковини 10-16%) і з низьким вмістом про 5 87124 6 теїну (близько 30%). (див. J.Levic, I.Delic, M.lvic, та/або в одну або кілька фракцій з високим вмісS.Stefanovic, "Removal of cellulose from sunflower том протеїну готового продукту. meal by fractionation", JAOCS, v.69, 1992, No.9, Крім того, в блоці здрібнювання і розділення p.890-893). на фракції після основного здрібнювання на вальНедоліками даного способу є те, що вихідний цях здійснюють доподрібнення ударною дією мешрот розділяється на дві частини, одна з яких має лючих тіл. кращі кормові параметри і високу ціну, а друга Фракцію оболонок насіння, одержану з останнизькі кормові параметри і, відповідно, низьку ціну. нього блока ступеня, вимелюють ударною дією В результаті знижується економічна привабливість мелючих тіл, а потім просівають із розділенням на способу. Крім того, даний спосіб не може застософракції. вуватися для фракціонування низькопротеїнових Додатково, після попереднього здрібнювання шротів, тому що із фракції з низьким вмістом пропродукт просівають із розділенням на фракції. теїну вийде корм з низькою живильною цінністю Крім того, просівання з розділенням на фракції навіть для жуйних тварин. здійснюють за допомогою плоских або циліндричНайбільш близьким за технічною суттю до них сит, та/або повітряно-ситового сепарування, пропонованого рішення є спосіб і пристрій для та/або повітряного сепарування і просіванням на переробки шроту соняшника для корму тварин, в ситах. якому шрот соняшника подрібнюють на молоткоОдержані в результаті просівання фракції довому млині, потім за кілька разів здрібнювання і датково розділяють у повітряних або повітрянопросівання на ситах розділяють на дві фракції з ситових сепараторах на фракції, причому важкі різним вмістом протеїну. Індивідуально сходи із частинки направляють на наступний блок здрібсит додатково сепарують на повітряних сепаратонювання і розділення на фракції, а легкі частинки рах, в результаті чого шрот розділяється на фракпоєднують із фракцією оболонок насіння, одержації. Фракція з високим вмістом протеїну і низьким ною в результаті обробки важких частинок після вмістом клітковини (більше 40% протеїну і менше одного або більше одного блока здрібнювання і 10% клітковини) іде на корм моногастричним тварозділення на фракції даного ступеня. ринам і птахам, а фракція з низьким вмістом проКрім того, операції основного здрібнювання на теїну і високим вмістом клітковини призначається вальцях і доподрібнення ударною дією мелючих для годування жуйних тварин. При цьому фракцію тіл в блоці здрібнювання і розділення на фракції з низьким вмістом протеїну і високим вмістом клітповторюють k>1 раз. ковини з метою підвищення перетравності додатНовим в даному способі є те, що додатково ково обробляють лугом і витримують при підвипроводять попереднє здрібнювання, потім обробку щеній температурі (див. патент WO 02/080699, за здійснюють в m³1 ступенів, в кожному ступені, що кл. МПК А23К1/14, A23J3/14, В07В15/00, 2002). складається з n³1 блоків здрібнювання і розділенНедоліком зазначеного рішення є невисокий ня на фракції, у блоках здрібнювання і розділення вихід фракції з високим вмістом протеїну і низьким на фракції послідовно здійснюють основне здрібвмістом клітковини. В той же час із фракції з низьнювання на вальцях і наступне просівання з роздіким вмістом протеїну і високим вмістом клітковини ленням на фракції, при цьому фракцію оболонок виходить корм для жуйних тварин, живильна ціннасіння із кожного блока при n>1 направляють на ність якого невелика. наступний блок здрібнювання і розділення на фраЗадачею винаходу є одержання шроту/макухи кції, а з останнього блока кожного ступеня направсоняшника з високим вмістом протеїну з мінімальляють в потік готової продукції, який відповідає ним домішками оболонок насіння, а також фракції фракції оболонок насіння, решту фракцій направоболонок насіння із мінімальними домішками часляють на наступні ступені обробки та/або в одну тинок з високим вмістом протеїну. або кілька фракцій з високим вмістом протеїну Зазначена задача вирішується запропоноваготового продукту. Крім того, в блоці здрібнювання ним способом видалення оболонок насіння зі шроі розділення на фракції після основного здрібнюту/макухи соняшника, який полягає в здрібнюванні вання на вальцях здійснюють доподрібнення удашроту/макухи, наступному просіванні з поділом на рною дією мелючих тіл. Фракцію оболонок насіння, фракції, формуванні потоків готової продукції із одержану з останнього блока ступеня, вимелюють фракції оболонок насіння і фракції з високим вмісударною дією мелючих тіл, а потім просівають з том протеїну. розділенням на фракції. Додатково після попереДодатково проводять попереднє здрібнюванднього здрібнювання продукт просівають із роздіня, потім обробку здійснюють в m³1 ступенів. На ленням на фракції. Просівання з розділенням на кожному ступені, що складається з n³1 блоків фракції здійснюють за допомогою плоских або здрібнювання і розділення на фракції, в блоках циліндричних сит, та/або повітряно-ситового сепаздрібнювання і розділення на фракції послідовно рування, та/або повітряного сепарування і просіздійснюють основне здрібнювання на вальцях і вання на ситах. Одержані в результаті просівання наступне просівання з розділенням на фракції. фракції додатково розділяють у повітряних або Фракцію оболонок насіння із кожного блока при повітряно-ситових сепараторах на фракції, причоn>1 направляють на наступний блок здрібнювання му важкі частинки направляють на наступний блок і розділення на фракції, а з останнього блока кожздрібнювання і розділення на фракції, а легкі часного ступеня направляють в потік готової продуктинки поєднують із фракцією оболонок насіння, ції, що відповідає фракції оболонок насіння. Решту одержаною в результаті обробки важких частинок фракцій направляють на наступні ступені обробки після одного чи більше одного блока подрібнення і розділення на фракції даного ступеня. Крім того, 7 87124 8 операції основного подрібнення на вальцях і донок насіння готового продукту, при цьому пристрій подрібнення ударною дією мелючих тіл в блоці здрібнювання виконаний у вигляді машини ударноподрібнення і розділення на фракції повторюють стиральної дії. k>1 раз. Крім того, пристрій транспортування продукції Задача винаходу вирішується також і тим, що виконаний у вигляді пневмотранспортерів та/або запропоновано установку для видалення оболонок механічних транспортерів. насіння зі шроту/макухи соняшника, яка включає Крім того, перед n-им блоком здрібнювання і пристрій здрібнювання, пристрій просівання і розрозділення на фракції додатково встановлений ділення на фракції, пристрої транспортування повітряний або повітряно-ситовий сепаратор, випродукції, об'єднані в технологічну лінію транспорхід якого, що відповідає фракції важких частинок, тною системою. Додатково встановлений пристрій з'єднаний із входом n-го блока здрібнювання і розпопереднього здрібнювання вихідного продукту. ділення на фракції, а вихід, що відповідає фракції легких частинок, з'єднаний із входом одного з наТехнологічна лінія виконана у вигляді m³1 ступеступних блоків даного ступеня або із транспортним нів, причому кожний ступінь виконаний з n³1 блоканалом фракції оболонок насіння готового продуків здрібнювання і розділення на фракції, при n>1 кту. послідовно з'єднаних. Кожний блок складається із Додатково, в блоках здрібнювання і розділенпослідовно з'єднаних пристрою основного подрібня на фракції пристрої основного здрібнювання і нення, що складається з вальцьового верстата, і доподрібнення послідовно встановлені k>1 раз. пристрою просівання та розділення на фракції, при Крім того, вихід пристрою просівання і роздіцьому вихід пристрою просівання та розділення на лення на фракції з'єднують із ситовійковою машифракції останнього блоку подрібнення та роздіною або повітряним сепаратором. лення на фракції, що відповідає фракції оболонок Новим у запропонованій установці є те, що насінь, з'єднаний із транспортним каналом фракції додатково встановлено пристрій попереднього оболонок насінь готового продукту. здрібнювання вихідного продукту. Технологічна Доцільніше пристрій основного здрібнювання лінія виконана у вигляді m³1 ступенів, причому виконати з більш ніж одного вальцьового верстакожний ступінь виконаний з n³1 блоків здрібнюта, а також можна виконати із багатовальцьового верстата. вання і розділення на фракції, при n>1 послідовно Доцільно також, у блоках здрібнювання і розз'єднаних. Кожен блок складений з послідовно ділення на фракції додатково після пристрою осз'єднаних пристрою основного здрібнювання, що новного здрібнювання встановити пристрій доподскладається з вальцьового верстата, і пристрою рібнення, виконаний у вигляді машини ударнопросівання і розділення на фракції, при цьому вистиральної дії. хід пристрою просівання і розділення на фракції Крім того, після пристрою попереднього здрібостаннього блока здрібнювання і розділення на нювання додатково встановлений пристрій просіфракції, що відповідає фракції оболонок насіння, вання з розділенням на фракції. з'єднаний із транспортним каналом фракції оболоКрім того, вихід пристрою просівання і роздінок насіння готового продукту. Пристрій основного лення на фракції, що відповідає фракції оболонок здрібнювання виконаний з більш ніж одного вальнасіння, з'єднаний із входом наступного блока цьового верстата або із багатовальцового верстаздрібнювання і розділення на фракції даного стута. В блоках здрібнювання і розділення на фракції пеня обробки, а наприкінці кожного ступеня - з додатково після пристрою основного здрібнювантранспортним каналом фракції оболонок насіння ня встановлений пристрій доподрібнення, виконаготового продукту, а вихід пристрою просівання і ний у вигляді машини ударно-стиральної дії. Після розділення на фракції, що відповідає фракції з пристрою попереднього здрібнювання додатково високим вмістом протеїну готового продукту, з'єдвстановлений пристрій просівання з розділенням наний із транспортним каналом фракції з високим на фракції. Вихід пристрою просівання і розділенвмістом протеїну готового продукту, решта виходів ня на фракції, що відповідає фракції оболонок напристрою просівання і розділення на фракції з'єдсіння, з'єднаний з входом наступного блока подрінані з входами блоків здрібнювання і розділення бнення і розділення на фракції даного ступеня на фракції ступенів, що обробляють частинки з обробки, а в кінці кожного ступеня - з транспортрозміром, відповідним розміру частинок даних ним каналом фракції оболонок насіння готового фракцій. продукту. Вихід пристрою просівання і розділення Крім того, пристрій просівання і розділення на на фракції, що відповідає фракції з високим вмісфракції виконаний у вигляді розсійників і просіватом протеїну готового продукту, з'єднаний з трансльних пристроїв із плоскими або циліндричними портним каналом фракції з високим вмістом протеситами. їну готового продукту. Решта виходів пристрою Крім того, пристрій просівання і розділення на просівання і розділення на фракції з'єднані з вхофракції виконаний у вигляді ситовійкової машини. дами блоків подрібнення і розділення на фракції Доцільніше, вихід останнього блока здрібнюступенів, що обробляють частинки розміром, який вання і розділення на фракції, що відповідає фравідповідає розміру частинок даних фракцій. Прикції оболонок насіння, з'єднати із блоком вимолу стрій просівання і розділення на фракції виконаний оболонок насіння, який складається з пристрою у вигляді розсійників і просіювальних пристроїв з здрібнювання і послідовно з'єднаного з ним приплоскими або циліндричними ситами. Пристрій строю просівання і розділення на фракції, вихід просівання і розділення на фракції виконаний у якого, що відповідає фракції оболонок насіння, вигляді ситовійкової машини. Вихід останнього з'єднаний із транспортним каналом фракції оболоблока подрібнення і розділення на фракції, що 9 87124 10 відповідає фракції оболонок насіння, з'єднаний з нювати здрібнювання шроту/макухи, тому що чеблоком вимолу оболонок насіння, який складаєтьрез наявність великої кількості великих частинок ся з пристрою подрібнення і послідовно з'єднаного складно виділити домішки з маси продукту. Попез ним пристрою просівання і розділення на фракреднє здрібнювання дозволяє легко виділити часції, вихід якого, що відповідає фракції оболонок тинки домішок на основі різних фізичних параметнасіння, з'єднаний з транспортним каналом фракрів і розмірів частинок шроту/макухи та частинок ції оболонок насіння готового продукту, при цьому домішок. пристрій подрібнення виконаний у вигляді машини Після етапу попереднього здрібнювання і виударно-стиральної дії. Пристрій транспортування далення сторонніх домішок починається безпосепродукції виконаний у вигляді пневмотранспортередньо процес видалення оболонок насіння зі рів та/або механічних транспортерів. Перед n-им шроту/макухи соняшника. Частинки оболонок наблоком подрібнення і розділення на фракції додасіння у шроті/макусі соняшника мають в основному тково встановлений повітряний або повітряноплоску форму, їхня товщина становить близько ситовой сепаратор, вихід якого, що відповідає 200 мкм. Міцність частинок оболонок насіння знафракції важких частинок, з'єднаний з входом n-го чно більше, ніж у частинок з високим вмістом проблока подрібнення і розділення на фракції, а вихід, теїну. При проходженні частинок між вальцями що відповідає фракції легких частинок, з'єднаний з більша частина навантаження приходиться на входом одного з наступних блоків даного ступеня частинки з високим вмістом протеїну, а також на або з транспортним каналом фракції оболонок злиплі частинки з високим вмістом протеїну і часнасіння готового продукту. В блоках подрібнення і тинки оболонок насіння, тому що вони мають бірозділення на фракції пристрої основного подрібльшу товщину. В результаті стискальних і зсувних нення і доподрібнення послідовно встановлені k>1 навантажень переважно частинки з високим вмісраз. Вихід пристрою просівання і розділення на том протеїну руйнуються, утворюючи трохи менші фракції додатково з'єднаний з ситовійковою маза розміром частинки. Під дією прикладених до шиною або повітряним сепаратором. частинок навантажень відбувається розділення Пропоноване технічне рішення відповідає рівзлиплих частинок оболонок насіння і частинок з ням патентоздатності: «Новизна», «Винахідницьвисоким вмістом протеїну. Оскільки оболонки накий рівень» і «Промислова застосовність», тому сіння мають товщину меншу, ніж інші частинки, ті що зазначена сукупність ознак не виявлена в ренавантаження, що діють на них, є незначними. зультаті аналізу науково-технічної та патентної Тому, а так само у зв'язку з більш високою міцнісінформації і, крім того, приводить до досягнення тю, частинки оболонок насіння руйнуються незнанеочевидного результату - одержання шрочно. У зв'язку з різними геометричними розмірами ту/макухи соняшника з вмістом сирого протеїну частина частинок з високим вмістом протеїну може близько 50% і сирої клітковини менше 10%, а табути відділена від частинок оболонок насіння шлякож фракції оболонок насіння з вмістом сирої клітхом просівання на ситах. Одержані в результаті ковини більше 50% на абсолютно суху знежирену просівання через сита частинки складаються перечовину. реважно із частинок з високим вмістом протеїну і Спосіб видалення оболонок насіння зі шронаправляються у фракцію з високим вмістом проту/макухи соняшника полягає у вибірковому здрібтеїну готового продукту. Оскільки частинки з висонюванні частинок з високим вмістом протеїну на ким вмістом протеїну мають певну пластичність, в вальцях при мінімальному здрібнюванні частинок результаті їхньої обробки вальцями в деяких часоболонок. В результаті вибіркового здрібнювання тинках відбуваються пластичні деформації без частинки з високим вмістом протеїну набувають руйнування частинок. При пластичних деформацірозміру меншого, ніж розмір основної маси частиях в тілі частинок з високим вмістом протеїну нанок оболонок насіння. В результаті частинки з викопичується значна кількість мікротріщин, в ресоким вмістом протеїну і частинки оболонок насінзультаті чого їхня міцність знижується. При ня можуть бути розділені за допомогою просівання повторній обробці деформовані частинки з висона ситах. ким вмістом протеїну руйнуються. Таким чином, за Шрот/макуха соняшника складається із суміші один або кілька проходів здрібнювання на вальцях частинок з високим вмістом протеїну, частинок і просівання на ситах у сходах із сит залишаться оболонок насіння і злиплих частинок оболонок частинки оболонок насіння з мінімальними домішнасіння і частинок з високим вмістом протеїну, ками частинок з високим вмістом протеїну. Кільрізних за своїми розмірами. Багато частинок вихікість проходів залежить від частки оболонок насіндного шроту мають значні розміри. При обробці ня, що видаляються, і припустимої кількості великих частинок у вальцьовому верстаті виникачастинок з високим вмістом протеїну, що залишиють навантаження, порівнянні з ударом, тому полися у фракції оболонок насіння. Пристрій основпереднє здрібнювання шроту/макухи дозволяє ного здрібнювання може бути реалізований у визабезпечити більш рівномірне навантаження на гляді однієї або декількох з'єднаних послідовно вузли вальцьового верстата. Крім цього, на притранспортними каналами пар вальців вальцьових стрій попереднього здрібнювання покладається верстатів, а також багатовальцьового верстата. функція видалення сторонніх домішок, як металоПристрій просівання і розділення на фракції може магнітних, так і інших твердих сторонніх предметів, бути реалізований у вигляді розсійників, а також потрапляння яких у вальцьовий верстат може приінших просівальних пристроїв із плоскими або цизвести до його заклинювання. Металомагнітні доліндричними ситами. мішки видаляються магнітним сепаратором. Для Обробка шроту/макухи може здійснюватися як видалення немагнітних домішок необхідно здійсв один ступінь, так і в m>1 ступенів. При реалізації 11 87124 12 способу за m>1 ступенів, на кожному ступені обна фракції. В результаті обробки і просівання виробляються частинки приблизно однакового розходить фракція оболонок насіння готового продукміру. При обробці частинок приблизно однакового ту з меншим вмістом протеїну і більш високим вмірозміру значно підвищується ефективність здрібстом клітковини, і фракція з досить високим рівнем нювання частинок на вальцьовому верстаті. Одепротеїну і проміжним вмістом клітковини, що може ржані в результаті здрібнювання і розділення на використовуватися як компонент корму тварин. фракції частинки направляються на наступні стуПристрій здрібнювання блока вимолу оболонок пені обробки, на яких обробляються частинки віднасіння може бути реалізований у вигляді ентоповідного розміру, або у фракції з високим вмістом лейтора, молоткових, пальцевих, дискових млинів. протеїну готового продукту. Частинки, що залишиПісля пристрою попереднього здрібнювання лися не просіяними на останньому блоці кожного доцільно просіяти частинки шроту/макухи і одерступеня, є фракцією оболонок насіння готового жані в результаті просівання фракції направити на продукту. В результаті розділення процесу обробвідповідний ступінь обробки і у фракцію з високим ки шроту/макухи на m>1 ступенів ефективність вмістом протеїну готового продукту. використання устаткування збільшується. Крім Крім просівання на ситах додатково може того, частинки оболонок насіння подрібнюються здійснюватися і розділення продуктів за допомоменшу кількість разів, тому у фракціях з високим гою повітря, основане на різних аеродинамічних вмістом протеїну готового продукту, одержаних властивостях частинок з високим вмістом протеїну при обробці шроту/макухи в m>1 ступенів, менше і частинок оболонок насіння. Як пристрої, на яких вміст клітковини. Кількість устаткування і витрати здійснюється додаткове розділення частинок, моенергії при обробці шроту/макухи в m>1 ступенів жуть використовуватися повітряно-ситові сепараменше, ніж при обробці за один ступінь, незважатори, наприклад, ситовійкові машини, а також поючи на більш складну структуру. вітряні сепаратори різних конструкцій. При цьому Доподрібнення частинок ударною дією мелюнеобхідно відзначити, що для ефективного роздічих тіл дозволяє додатково здрібнити частинки з лення частинок за допомогою повітряного сепарависоким вмістом протеїну, не подрібнені в результора необхідно, щоб розмір поділюваних частинок таті обробки вальцями. Оскільки міцність частинок находився в певному діапазоні, при якому забезз високим вмістом протеїну знижена в результаті печується висока ефективність розділення. При пластичних деформацій, для одержання істотного цьому виходи пристрою просівання з розділенням ефекту від ударної дії мелючих тіл не потрібно на фракції, реалізованого за допомогою ситових високої енергонапруженості пристроюпристроїв просівання, додатково з'єднані із ситоподрібнювача. У зв'язку з відносно невисокими війковою машиною або повітряним сепаратором. навантаженнями в процесі ударного здрібнювання Крім того, пристрій просівання з розділенням на мелючими тілами частинки оболонок насіння, які фракції може бути реалізований у вигляді ситовіймають значно більш високу міцність, руйнуються кової машини. лише в незначному ступені, що забезпечує високу Доцільно одержані в результаті просівання точність розділення частинок з високим вмістом фракції розділяти на повітряному або повітрянопротеїну і частинок оболонок насіння. Як пристрій ситовому сепараторі, наприклад, ситовійковій мадоподрібнення може використовуватися деташер, шині, встановленому перед n-им блоком здрібнюентолейтор, вимольні пристрої, які об'єднують вання і розділення на фракції, при цьому важкі процес здрібнювання і просівання, молотковий фракції із сепаратора направляються на n-ий блок, млин, а також пальцевий і дисковий млини. а легкі фракції поєднуються із фракцією оболонок У деяких випадках вихід фракцій з високим насіння, одержаною в результаті обробки важких вмістом протеїну відносно невеликий. Тому є доцічастинок після одного або більш ніж одного блока льним здійснювати здрібнювання частинок за k>1 даного ступеня. В результаті повітряного або повікроків здрібнювання, які складаються з етапу остряно-ситового сепарування важка фракція має новного здрібнювання на вальцях і етапу доподрібільшу частку частинок з високим вмістом протеїбнення ударною дією мелючих тіл, без проміжного ну. Тому при здрібнюванні даної фракції вийдуть просівання з розділенням на фракції. Даний варідрібні фракції з меншим вмістом клітковини. Легку ант реалізації способу дозволяє знизити кількість фракцію, що містить велику кількість оболонок просіювального устаткування. насіння, обробляють на наступних блоках даного Підвищення енергонапруженості пристрою доступеня, а у випадку, коли повітряний або повітряподрібнення приводить до більшої швидкості дроно-ситовий сепаратори настроєні винятково на блення оболонок насіння, підвищеного вмісту дрівиділення оболонок насіння, направляють у фракбних частинок оболонок насіння у фракціях з цію оболонок насіння готового продукту. високим вмістом протеїну. Тому для одержання Транспортні канали пристрою реалізуються за фракцій з високим вмістом протеїну і низьким вмідопомогою пневмотранспортерів, механічних стом клітковини необхідно на етапі доподрібнення транспортерів або каналів, якими продукт рухаєтьвикористовувати пристрої з відносно невисокою ся самопливом. енергонапруженістю. У той же час для підвищення Далі винахід пояснюється описом прикладів загального виходу фракцій з високим вмістом проздійснення способу на запропонованій установці. теїну доцільно здійснювати вимол частинок з виСпосіб ілюструється таблицями 1-4, а також схесоким вмістом протеїну, що залишилися, із фракції мами виконання різних прикладів запропонованого оболонок насіння шляхом обробки фракції підвирішення. щеними навантаженнями ударною дією мелючих На Фіг.1 показана схема установки за приклатіл, і просіювати одержані продукти з розділенням дом 1, на Фіг.2 - те ж, за прикладом 2, на Фіг.3 13 87124 14 показаний приклад використання повітряного сетранспортним каналом 6 фракції оболонок насіння паратора з розділенням продукту на легку і важку готового продукту. Пристрій здрібнювання 10 вифракції, оброблювані усередині ступеня, на Фіг.4 конаний у вигляді машини ударно-стиральної дії. показана схема установки за прикладом 3. Пристрій транспортування продукції виконаний у Установка для видалення оболонок насіння зі вигляді пневмотранспортерів та/або механічних шроту/макухи соняшника включає пристрій основтранспортерів. На вході n-го блока 5 здрібнювання ного здрібнювання 1, що складається з вальцьовоі розділення на фракції додатково встановлений го верстата, пристрій 2 просівання і розділення на повітряний або повітряно-ситової сепаратор 11, фракції, пристрій транспортування продукції, об'вихід якого, що відповідає фракції важких частинок єднані в технологічну лінію транспортною систез'єднаний із входом n-го блока 5 здрібнювання і мою. Додатково встановлений пристрій 3 поперерозділення на фракції, а вихід, що відповідають днього здрібнювання вихідного продукту. фракції легких частинок, з'єднаний із входом одного з наступних блоків 5 здрібнювання і розділення Технологічна лінія виконана у вигляді m³1 ступенів на фракції, або 9 вимолу оболонок насіння даного 4, причому кожний ступінь виконаний з n³1 посліступеня 4, або із транспортним каналом 6 фракції довно з'єднаних блоків 5 здрібнювання і розділеноболонок насіння готового продукту. ня на фракції. Кожен блок 5 здрібнювання і роздіПропонований спосіб реалізується за допомолення на фракції складається з послідовно гою описаної установки в такий спосіб. з'єднаних пристрою основного здрібнювання 1 і Приклад 1 пристрою 2 просівання і розділення на фракції. Установка виконана з m=1 ступенів 4 з n=4 При цьому вихід пристрою 2 просівання і роздіблоками 5 здрібнювання і розділення на фракції. лення на фракції останнього блока 5 здрібнювання Шрот соняшника подають на пристрій 3 попереі розділення на фракції, що відповідає фракції днього здрібнювання вихідного продукту, виконаоболонок насіння, з'єднаний із транспортним каний у вигляді ентолейтора. В блоках 5 здрібнюналом 6 фракції оболонок насіння готового продування і розділення на фракції пристрої основного кту. Пристрій основного здрібнювання 1 виконаний здрібнювання 1 виконані у вигляді вальцьових з одного або більш ніж одного вальцьового версверстатів. Пристрої 2 просівання і розділення на тата або з багатовальцового верстата. Після прифракції реалізовані у вигляді секцій розсівання, у строю 3 попереднього здрібнювання вихідного яких продукт послідовно проходить по всіх ситах з продукту додатково встановлений пристрій 2 пророзміром чарунок сит 250 мкм. Проходи через сита сівання з розділенням на фракції. Вихід пристрою направляють у транспортні канали 7а, 76, 7в, 7г 2 просівання і розділення на фракції, що відповіфракцій з високим вмістом протеїну готового продає фракції оболонок насіння, з'єднаний з входом дукту. Схід із сит останнього блока 5 здрібнювання наступного блока 5 здрібнювання і розділення на і розділення на фракції направляють в транспортфракції даного ступеня 4, а наприкінці кожного ний канал 6 фракції оболонок насіння готового ступеня 4 - з транспортним каналом 6 фракції продукту. Всі пристрої з'єднані транспортними каоболонок насіння готового продукту. Вихід приналами. Параметри вихідного шроту соняшника і строю 2 просівання і розділення на фракції, що фракцій, одержаних в результаті його обробки, відповідає фракції з високим вмістом протеїну гоперераховані на абсолютно суху речовину і предтового продукту, з'єднаний із транспортним канаставлені в таблиці 1. лом 7 фракції з високим вмістом протеїну готового Приклад 2 продукту, решта виходів пристрою 2 просівання і Установка виконана з m=1 ступенів 4 з n=1 розділення на фракції з'єднані з входами блоків 5 блоком 5 здрібнювання і розділення на фракції. здрібнювання і розділення на фракції ступенів 4, Шрот соняшника подають на пристрій 3 попереякі обробляють частинки з розміром, що відповідає днього здрібнювання вихідного продукту, виконарозміру частинок даних фракцій. В блоках 5 здрібний у вигляді ентолейтора. В блоці 5 здрібнювання нювання і розділення на фракції додатково після і розділення на фракції пристрій основного здрібпристрою основного здрібнювання 1 встановленій нювання 1 виконаний у вигляді вальцьового верспристрій доподрібнення 8, виконаний у вигляді тата, з'єднаного із пристроєм доподрібнення 8, машини ударно-стиральної дії. В блоках 5 здрібякий складається з пальцевого млина. Пристрої 2 нювання і розділення на фракції пристрої основнопросівання і розділення на фракції реалізовані у го здрібнювання 1 і доподрібнення 8 послідовно вигляді секцій розсівання, у яких продукт послідовстановлені k>1 раз. Пристрій 2 просівання і розвно проходить по ситах з розміром чарунок сит ділення на фракції виконаний у вигляді розсійників 300 мкм, прохід через сита з чарунками 300 мкм і просівальних пристроїв із плоскими або циліндпросівають через сита з чарунками 250 мкм. Схід ричними ситами. Вихід пристрою 2 просівання і із сита 300 мкм направляють у транспортний канал розділення на фракції додатково з'єднаний із си6 фракції оболонок насіння готового продукту. товійковою машиною або повітряним сепаратоПрохід через сита 250 мкм направляють у трансром. Пристрій 2 просівання і розділення на фракції портний канал 7а фракції з високим вмістом протеможе бути виконаний у вигляді ситовійкової машиїну готового продукту. Схід із сита 250 мкм напрани. Вихід останнього блока 5 здрібнювання і роздівляють у транспортний канал 76 фракції з високим лення на фракції, що відповідає фракції оболонок вмістом протеїну готового продукту. Всі пристрої насіння, з'єднаний із блоком 9 вимолу оболонок з'єднані транспортними каналами. Параметри винасіння, який складається з пристрою здрібнюванхідного шроту соняшника і фракцій, одержаних в ня 10 і послідовно з'єднаного з ним пристрою 2 результаті його обробки, перераховані на абсолюпросівання і розділення на фракції, вихід якого, що тно суху речовину і представлені в таблиці 2. відповідає фракції оболонок насіння, з'єднаний із 15 87124 16 Приклад 3 пристрою 3 попереднього подрібнення вихідного Установка виконана з m=3 ступенів 4 з n=1 продукту, направляють в транспортний канал 7б блоком 5 здрібнювання і розділення на фракції і фракції з високим вмістом протеїну готового пропослідовно з'єднаним з ним блоком 9 вимолу ободукту. На першому ступені обробляють частинки лонок насіння. Шрот соняшника подають на прирозміром 600 мкм і більше. На другому ступені стрій 3 попереднього здрібнювання вихідного прообробляють частинки від 400 мкм до 600 мкм, на дукту, виконаний у вигляді ентолейтора. В блоці 5 третьому ступені обробляють частинки розміром здрібнювання і розділення на фракції пристрій від 300 мкм до 400 мкм. Виходи пристроїв 2 просіосновного здрібнювання 1 виконаний у вигляді вання і розділення на фракції блоків 5 подрібнення двох послідовно з'єднаних пар вальців вальцьовоі розділення на фракції і пристрою 2 просівання і го верстата. Пристрій основного здрібнювання 1 розділення на фракції, встановленого після приз'єднаний із пристроєм доподрібнення 8, реалізострою 3 попереднього подрібнення вихідного прованим у вигляді ентолейтора. Пристрої 2 просідукту, з'єднані з входами блоків 5 подрібнення і вання і розділення на фракції реалізовані у вигляді розділення на фракції відповідного ступеня, вхосекцій розсівання. Ступені 4 виконані з послідовно дом блока 9 вимолу оболонок насіння відповідного з'єднаних блоків 5 здрібнювання і розділення на ступеня і з транспортними каналами 7а, 7б фракції фракції і блоків 9 вимолу оболонок насіння. Блок 9 з високим вмістом протеїну готового продукту. Всі вимолу оболонок насіння виконаний з пристрою пристрої з'єднані транспортними каналами. Параздрібнювання 10, реалізованого у вигляді пальцеметри вихідного шроту соняшника і фракцій, одевого млина, і пристрою 2 просівання і розділення ржаних в результаті його обробки, перераховані на на фракції, у якому встановлені сита з розміром абсолютно суху речовину і представлені в таблиці чарунок 250 мкм. Схід з сит пристрою 2 просівання 3. і розділення на фракції блока 9 вимолу оболонок Приклад 4 насіння направляють в транспортний канал 6 фраЧастинки шроту соняшника були розділені на кції оболонок насіння готового продукту, прохід повітряному сепараторі 11 на легку і важку фракчерез сита направляють в транспортний канал 7в ції. Параметри одержаних продуктів представлені фракції з високим вмістом протеїну готового пров таблиці 4. дукту. Проходи через сита з розміром чарунок 250 Використання пропонованого рішення дає момкм пристроїв 2 просівання і розділення на фракції жливість одержати шрот/макуху соняшника з вмісблоків 5 подрібнення і розділення на фракції стутом сирого протеїну близько 50% і сирої клітковипенів 4 і пристрою 2 просівання і розділення на ни менше 10% на абсолютно суху знежирену фракції, встановленого після пристрою 3 попереречовину. Одержані продукти дозволяють ширше днього подрібнення вихідного продукту, направвикористовувати шрот/макуху соняшника для виляють в транспортний канал 7а фракції з високим робництва комбікормів. Більш широке застосуванвмістом протеїну готового продукту. Сходи з сит із ня шроту/макухи соняшника має важливе значенрозміром чарунок 250 мкм пристроїв 2 просівання і ня для цілого ряду країн і, насамперед, країн розділення на фракції блоків 5 подрібнення і розколишнього СРСР, у яких шрот/макуха соняшника ділення на фракції ступенів 4 і пристрою 2 просістановить значну частину споживаної білкової сивання і розділення на фракції, встановленого після ровини, призначеної для годування тварин. Таблиця 1 Вид шроту Шрот 1 Шрот 2 Найменування Сирий про- Сира клітковина Сирий проте- Сира клітковина Фракція(%) Фракція (%) фракції теїн (%) (%) їн (%) (%) Вихідний шрот 100 34,7 26,8 100 41,2 21,1 Фракція оболонок 31,8 10,2 54,9 17,6 14,4 54,0 насіння Фракція а 24,7 50,3 7,7 23,5 50,7 8,9 Фракція б 13,6 51,8 8,9 16,7 52,0 7,1 Фракція в 7,8 48,2 10,9 12,1 50,2 10,1 Фракція г 22,1 37,8 24,3 30,1 40,0 23,5 17 87124 18 Таблиця 2 Найменування фракції Вихідний шрот Фракція оболонок насіння Фракція а Фракція б Фракції (%) 100 37,0 55,0 8,0 Сирий протеїн (%) 31,7 11,9 44,3 37,8 Сира клітковина (%) 26,3 51,6 10,3 24,6 Таблиця 3 Вид шроту Шрот 1 Шрот 2 Найменування фракСирий про- Сира клітковина Сирий про- Сира клітковина Фракція (%) Фракція (%) ції теїн (%) (%) теїн (%) (%) Вихідний шрот 100 33,5 26,8 100 39,4 21,0 Фракція оболонок 30,0 6,9 57,4 19,3 8,2 59,1 насіння Фракція а 48,4 47,7 7,9 58,9 49,3 8,9 Фракція б 14,3 40,4 20,0 17,0 41,8 19,9 Фракція в 7,3 36,2 24,3 4,8 37,1 25,3 Таблиця 4 Вид шроту Частинки 250-400 мкм Частинки 400-600 мкм Найменування фракСирий про- Сира клітковина Сирий проте- Сира клітковиФракція (%) Фракція (%) ції теїн (%) (%) їн (%) на (%) Вихідний шрот 100 41,1 16,9 100 28,8 32,9 Важка фракція 83,7 43,0 14,8 77,0 32,1 28,5 Легка фракція 16,3 31,1 27,4 23,0 17,7 47,6 Комп’ютерна верстка В. Мацело Підписне Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601